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我的情人是大佬-第34部分
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抱着姑且一试的心情,我走到那个小工面前,礼貌地问:「借光……请问你认识这里的大师傅吗?」
那个小工放下菜刀,抬起头来,看他的容貌,我倒抽一口凉气。这个人……
长得简直就和我平时在店里做的那些绢人一模一样!不论是眉眼,还是鼻唇,都像是画出来的一样,美得不得了!
「你……」我一时看得呆了,什么话也说不出来,他却冲我轻轻一笑,那笑容就好似一阵和煦的春风拂过心田,然后微启皓齿,说道:「这里是会所的厨房,只有西点师傅,你要找的是他吗?」
他说的是国语,而且声音就如同其人,又清又亮,好像天籁一般。
看着这个绝对可以把电视里那些所谓的美少年比到银河系那头去的真正美少年,我的心里顿时生出万千感概,明明同样都是男人……为什么既有像他这样比女孩子更像是用水做成的美人,又有像陆一行那样根本就是用钢筋水泥混凝土做成的霸王龙呢?
感叹了超过三秒,我才想起要先回答他的问话。
「不是,我是想找料理今天外面筵席的那位。」
美少年似乎微微吃了一惊,然后带着困惑的表情对我说:「如此说来……你是要找我?请问有何贵干?」
***
「哇塞,小明哥,这里很出名的,你确定是这里没错?」
相较于咋咋呼呼的阿忠,以唐三藏捧着舍利子的虔诚心情捧着名片,并寻着名片上的地址来到这间位于中环的满汉楼时,看着门额上的金字招牌,即使看到一个人死在面前也不会眨一下眼的我,不知为什么也有些腿软。
也许是因为心里不知怎么的就对那个叫李贵的厨师产生了高山仰止的钦佩之情的缘故吧。
带着阿忠进去,由于不是用餐的Rush Hour,所以我一眼就看到坐在最里面的桌子旁,穿着白色的唐装,好像正在喝茶的他。
那天,面对着目瞪口呆到就像被梅杜莎的眼睛扫到的我,他没有再说话,而是低下头,继续切着案板上的马铃薯,我这才注意到,那切好堆在一旁的马铃薯丝,细到了可以穿绣花针的程度。
等他把马铃薯切完,佩服早已取代了我原先的惊愕,忍不住一把抓住他的手:「师傅,请您教我做菜!」
也就是这样,他被我的苦苦哀求所感动,终于给了我一张名片,让我有空来找他。
「李师傅,是我。」
走到他面前,看着他一派仙风道骨的擎杯品茗,我不由自主地放低了音量。
李贵一见是我,笑着让我和阿忠坐下,给我们俩斟上茶,说道:「明先生,你叫我阿贵就可以了。」
「没问题,但是请您也叫我明天。」
只见他点点头,正色说道:「明天,恕我直言,你看起来并不像是醉心烹饪的人,为何会突发奇想,要学做菜呢?」
我没想到他有此一问,不禁呆了两秒,才说道:「阿贵,我不瞒你,是,我的确对什么煮饭啦煲汤啦一点兴趣也没有,不过人在江湖身不由己……我现在的工作之一,就是要给别人做饭,所以……」
「明天,以你这样的态度,是无法做出可口的饭菜的。」阿贵打断我的话。
「我们中国地大物博,常言道南甜北咸,东辣西酸,如果不是经过十年以上的训练,不可能成为一个可以兼顾所有食客口味的厨师。但是你是想做菜给某个特定的对象品尝的话……这样吧,你们先喝一口我沏的茶。」
不明白他葫芦里卖的什么药,但我还是乖乖地举起紫砂茶杯,轻啜了一口。
温热微甜的液体滑下咽喉,顿时有一股清香沁透心脾,简而言之,就是,好好喝!
连我这种于茶道一窍不通的人,也知道这样的茶堪称绝品。
「这是什么茶?这么好喝。」阿忠惊奇地问。
「这是武夷山的铁罗汉,煮茶时,要用武夷山九曲溪中之水,不但如此,注水量也是重点,范仲淹曾言,茶少汤则轻醍醐,茶多汤则薄兰芷,就是这个意思……不过,这些都不是它好喝的全部要素。」
「拜托,你就别卖关子了嘛!」阿忠又在一旁插话,立即被我一记手刀劈到收声。
「要素还有,我知道你们俩都不是习惯喝茶的人,所以我在水里加了一块方糖。」
我听得似懂非懂,茫然间似乎抓住了那么一点诀窍,却又无以名状。伤脑筋地抓抓后脑勺,试探着开口:「阿贵师傅,你的意思是……技巧其实不那么重要?」
他微笑着点点头:「对,相对于技术,投其所好的食物更能打动人心。而要做到这一点,你就必须发自内心地去关心那个人,这样才能了解他真实的需要。你有没有发现,母亲虽然不是厨师,但做出的饭菜却是最可口的?那就是因为,她是天下最爱自己孩子的人,所以也就是最了解自己孩子喜好的人。」
他的话真可谓直击心田。
不由得想起很小的时候,过生日时妈妈会用银耳和鸡汤煮成一碗面条,那面的真实味道早已被时光冲刷殆尽,可是闭上眼睛,却仿佛仍然看到妈妈带笑的脸,和把热腾腾的面条端到我面前来的情景。
心里像有什么东西在突突地跳动,我郑重地放下了茶杯:「阿贵师傅,请您教我做一道菜,一道就好,我想做给一个人吃,并且让他吃了以后即使过上十年,也会想起我请他品尝这菜时的情景!」
阿贵像是听懂了我这番有些荒唐的话,露出了然的微笑:「当然可以。请问你想学哪一道呢?」
我又是一呆,投其所好……陆一行那家伙喜欢吃的到底是什么?抓过阿忠的领子问:「喂,你知不知道行少最钟意吃什么?」
「小明哥,没搞错吧你,问我行少喜欢吃什么?我只是他的司机耶,倒是你样不太好吧,简直就是『跟官这么久不知官姓啥!』」
「臭小子,你他妈的除了成天跟老子抬杠还会什么!」
再一次清楚地认识到,有什么问题却去找阿忠要答案根本就是问道于盲。
我把心一横,对阿贵说道:「师傅,请你教我做一碗面!」
利用玉姐还没回来的空隙,我每天都跑来满汉楼,从最基础的和面学起,近期目标是做出一碗可口的手工面条,远期目标则是把白案功夫学到半专业的水准。不过,和阿贵接触了几次才知道,他不是香港人,自己的店也在广州,这次来香港主要是做技术交流的,过不了多久就得回去,所以我的远期目标看来是没有实现的可能了。
「《教你做水果美人》?这又是哪个明星出的书啊?」
「当然是×××那个大奶妹啦!」
这天,不知是谁拿来一本某知名歌星写的美容秘笈,顿时一干人等全都围过去对着书中的照片大流口水,只有阿贵师傅没有去。而且听到「大奶妹」三个字时甚至还红了一下脸,当今这个社会如此纯情的男生只怕不会比国宝大熊猫的数量更多吧?
正想等到和完了面,就上去调侃他两句,却忽然听到,从他那两片形状姣好的嘴唇里吐出一声轻轻的叹息。
真是用吐气如兰来形容也不为过啊,再配上那个略带轻愁的表情……我突然发现这家伙绝对是个危险人物,简直危险过头了!
正想提醒他不要在陌生人面前毫无防备地露出这样的表情,他却突然看向我,轻轻张开了嘴巴:「明天,你要做面给她吃的那个人,是你女朋友对不对?」
我尴尬地笑笑:「算是吧……」
虽然那位女朋友的块头长得稍大了一点。
「你真幸福,有一个这么爱你的女朋友。」
「怎么能突然就下这样的断言……」
「因为你曾说过,她一连吃了大半年你做的三明治。食物其道,用心只是前提,最重要的是把自己用心做出的食物,拿给懂得欣赏的食家去享受。所以厨师的技术再高明,也很少独自一个人吃自己烹饪的食物。你女朋友能够接受你的三明治,就是你的知味人啊。她品尝的并不是食物的美味,而是对你的爱。」
他一边感叹一边拿起自己雕出的巧夺天工的凤尾菊端详。
「可惜遇上此等知味人的机率实在太低了。」
「阿贵师傅,这样的话由你来说,实在是没啥说服力呢。你做的菜那么好吃,还怕找不到知味人吗?」
没想到我的话又惹得他的脸上漾起轻愁:「是啊,我的知味人很多,多到有的时候我都弄不明白,在自己身边的人到底是钟情于我做的菜呢,还是钟情于我这个人。甚至有的时候我会怀疑,自己当初离开家乡跟他在一起这个决定,到底是错是对。」
靠,你都长成这个样子了还对自己没信心?我悄悄地翻了翻白眼,开门见山地问他:「阿贵师傅,你老公和你是怎么认识的?」
他手里的凤尾菊顿时掉落在地上。
「老……公……你知道我是……」
亲热地搂住他瘦削的肩膀:「你对大奶妹不感兴趣嘛。很容易就能猜到的。」
话音刚落,我突然感到身后一股杀气袭来,来不及多想便拉住李贵向一侧
错步闪开,然而终究慢了半拍,只听嗖的一声,有什么东西破空飞来,正点中我手臂上的麻筋,我的手一滑,不得不放开李贵。
下一刻,袭击我的暗器应声落地,竟是一根筷子!而阿贵不知何时已经被一个一脸凶相的高大男人搂在怀中。
我恍然大悟,原来是护花使者驾到了。
「小子,你是谁,混哪里的?别以为长得可爱就可以染指我的阿贵!」
男人搂紧了他的心肝宝贝,双眼碌碌地对让我大吼。
「像你这样的登徒子我见多了,学艺为名非礼为实,我告诉你,再敢接近阿贵我就对你不客气!」
我冷冷一笑:「先生,你有对我客气过吗?」
看着这个长得
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