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空间之神厨王妃 作者:倾渣渣(潇湘vip2014-11-03正文完结)-第22部分
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阿贵在旁边应了一声。
被香味吸引到客归来的人还真是不少,除了早上的时候要上朝的官员之外,还有许多到集市做买卖的人。
一个早上只有洛青瑶和洛天成父女两个,整个早上没有一丝闲下来的时候,尽管这只是一次简单的试水,但这次的收入也是很客观的。
038 杨君达
更新时间:2014…8…24 10:46:27 本章字数:1811
忙了一个早晨的时间,洛青瑶做出来的粥与包子早已经供不应求,没有买到的人只好失望的唉声叹气的等着明天的时候早起来买。
到了大概是早上九点的时候,酒楼的人都来的差不多了,洛青瑶和洛天成才得了一刻空闲。
洛青瑶统计了一下,今天早上挣得钱,还真是不少,除去了成本之外,大概有三十两银子。
虽然洛天成这些天跟着洛青瑶在酒楼,早已经见识到了酒楼每天日进斗金的情况下,但现在洛天成不淡定了,没想到早饭竟然还能挣三十两,虽说摆脱了贫农的阶层,但是洛天成本质还是一个小市民。
一段时间,客归来因为卖早饭的事情又火了一把,也算是远近闻名了,京城里面上至文武百官,下至黎民百姓,甚至是在沿街乞讨的乞丐都知道京城的客归来酒楼早饭做的美味可口。
洛青瑶在生意场上如鱼得水,客归来的生意也是节节攀升,客归来火爆的生意终于威胁到了其余的酒楼,让一些人急红了眼,却又无可奈何。
这客归来酒楼倒是厉害,刚刚在京城站住了脚跟,就已经开始爆红。
除了福来酒楼、君悦来还有来福酒楼这样的背后有大背景的酒楼之外,其余的酒楼掌柜的都忧心忡忡的。
杨君达站在街上看着客归来酒楼客官络绎不绝的样子,心中是实在是羡慕嫉妒恨啊,他忍不住自己偷偷的想,要是自己的天然居也有这么多的人流量,那样收入会是多么的可观。
杨君达越想越不甘心,凭什么一个外来人开的酒楼就这么抢了他的生意,他不甘心。
杨君达控制不住自己,脚步慢慢的向着客归来酒楼挪动。
“客官,里面请,”虽然人流量很大,但是小二的素质也是个顶个的好,看到这边有客人走了进来,赶紧上来招呼。
小二将杨君达带到了里面那摆放着饭菜的桌子前面,“客官,您看看要点些什么,这个是我们酒楼的富贵鸡,这鸡是山里的野鸡,肉质细嫩,滋味鲜美,并且还有强身健体的功效呢,绝对美味。并且福贵吉祥,这也是一个好彩头。以往的客人来来往往有好多都是冲着这富贵鸡来的,每次都会点上一只,保证您满意。”
小二的介绍倒是中规中矩,并不会使客人感到厌烦,却又恰到好处的介绍了酒楼的特色。杨君达看了看桌子上面的饭菜,听取了小二的建议点了一只富贵鸡,随后又点了几样素菜。
杨君达在椅子上面等着菜上桌,顺便观察了一下客归来的客人对于饭菜的喜欢程度,这一看他竟然发现了一个不可思议的事情。
这些人来酒楼点菜不管点多少菜,到最后收盘的时候,竟然只剩下了一层油水,更甚至盘子上面都是干干净净的。
杨君达以前的时候在自家酒楼根本没有见过这样的情景,也没有看到过那些等待上菜的人看着厨房的方向,眼巴巴等待的情形。
杨君达这一刻倒是觉得这酒楼的大厨倒是有几分真本事。
------题外话------
唔,告诉大家一个不算太好的消息,倾渣渣明天开始可以正常更新了,欢迎大家捧场。
顺便推荐好友首推的文文,花田医女…穿越成神医,又重生到农家,女主业务很忙……
039 盖房
更新时间:2014…8…24 10:46:27 本章字数:3038
等了差不多一刻钟的时间,杨君达点的几道菜也上桌了,伴随着荷叶的清香,一盘子富贵鸡已然已经上桌了。
杨君达用筷子轻轻的拨两下,更加浓郁的香气呼啸而至,那鸡全身枣红,剖开鸡腹,里面却是另有文章,晶莹饱满的米饭映入眼帘。
杨君达迫不及待的吃了一小口,又禁不住诱惑,筷子一下下的落得飞快,还剩下一点点的鸡肉,杨君达却却舍不得吃了。没有了先前的狼吞虎咽,杨君达一口一口的慢慢品味,杨君达也终于将自己的一部分精力分给了剩下的菜。
杨君达一共点了四个菜素菜,一盘子是刚刚的富贵鸡,一盘豆芽菜,一盘子酸辣土豆丝,还有一碗萝卜炖排骨。
相对于富贵鸡而言,剩下的这些菜都是一些家常菜,杨君达漫不经心的夹了一筷子豆芽菜,尝了一口,随即杨君达惊讶的说不出话来了,这豆芽菜不是选择了平常通常用的炒的方式,而是醋溜豆芽菜。
无他,新鲜而已。这是杨君达对于这醋溜豆芽菜的评价。
杨君达随后用尝了一筷子酸辣土豆丝,土豆丝炒的金黄,上面分布着几点的干辣椒,看着很有食欲。
最后一道是萝卜炖排骨,杨君达的天然居也有这样一道菜,杨君达用勺子舀了一口汤,送入口中,汤汁浓郁,直接将排骨中的营养煮了出来,杨君达又舀了一次萝卜,萝卜浸在排骨汤里面,十分入味。整个萝卜炖排骨汤,少油少盐,十分清淡。
杨君达左右看看,发现点这一道萝卜炖排骨的主要是年龄较大的人,杨君达在心中默默的对比一下这道菜和自家的差别,杨君达不得不承认,确实是客归来酒楼做的更好一些,两家的烹饪手法并没有什么不同,不同的烹饪的时间长短,为了节省掉那一笔开支,所以天然居缩短了烹饪的时间,差别就在这里。
杨君达将四道菜吃完,已经清楚的认识到了自家与客归来酒楼的差别。
杨君达突然兴起了想要挖墙角的想法,随即打消了这个想法。这是商人最为忌讳的一点,厨师基本上算是一个酒楼的支撑了,没有了出色的厨师,任由酒楼有多大的本事也不能够站住脚跟。挖人墙角这样的事情无异于断人后路,杨君达做不出这样的事情来。
杨君达失魂落魄的回到自家的天然居,看到自家寡淡的生意,心中一片黯然。
恰逢这个时候京城的醉仙酒楼里面的小二过来给杨君达送请帖,杨君达是个通透的人,吴善从这个时候来找自己所为何事,杨君达一清二楚。
这醉仙酒楼,才开始营业半年的酒楼,状况不算太好也不算太坏,勉强可以维持一个月进账五百两的情况,虽然有些挣头,但是却没有很大的盈利。
洛青瑶这客归来酒楼刚开业对这醉仙酒楼的冲击最大,醉仙酒楼根基不稳,没有那些死忠的老顾客,相对于像天然居这样的老牌名店,很明显处于劣势。
杨君达想了想就拒绝了醉仙酒楼,醉仙酒楼的掌柜吴善从曾经为了自家生意的红火,各种手段层出不穷,一股脑的都向着同行之间招呼,所以他在同行之间的风评并不是很好。
杨君达他虽然想要自家的酒楼变得红火起来,可是很明显这要从自家身上下手。与吴善从这样的人合作无异于是与虎谋皮。他不会就这样拎不清轻重的。
杨君达随后到了后厨,因为不是饭点,在加上酒楼的客人并不是很多,后厨的出自们就开始放下手中的活计,开始唠嗑起来,就算有的人是在哪里洗菜、切菜的,但是很明显他们的思绪已经跟着那些唠嗑的人走了,很明显的心不在焉。
杨君达看着这样的后厨,突然间有点明白了为什么自家酒楼的生意要比客归来酒楼的生意要差很多了。
饭菜的质量那是一个酒楼可以屹立不倒的凭借,而他这边的后厨一个个心思都不在做菜上面,做出的菜又怎么能够好吃,长此以往的,客人就能够分辨出来到底是谁家的饭菜做得好吃了,流失掉一部分的客源那是肯定的。
杨君达考虑着自己这边是不是要重新招募几个厨师来坐镇后厨。
而洛青瑶这边倒是清闲了,酒楼里面的事情基本上都已经交给了后面的厨师,而林掌柜、李管家和账房先生,她都是信得过的。
洛青瑶这个时候也乐得清闲,洛青瑶拿出了自己这个月挣的钱,大概是有一千两,洛青瑶想了想,现在最重要的是要先买地,毕竟苏德胜家并不算是很大,再加上家里的人口多,本来就有一点点挤,再加上洛青瑶这一家人五个人,更加的拥挤了。
洛青瑶打算将家重新盖一个大的,这样也可以撑门面。
洛青瑶和洛天成拿着手里的推荐信到了村长苏启胜的家里,说明来意。
苏启胜倒是非常的高兴,洛天成最近挣了好多钱也算是一个大户人家了,要是洛天成在苏家村住了下来,到了以后交税的时候,肯定有一些贪头。
苏启胜笑眯眯的给洛天成办理了手续,心中喜滋滋的,终于将这个交税大户留住了。
洛天成也非常高兴,终于可以有一套自己的房子了,洛天成这个时候终于觉得自己可以挺直腰做个真真正正的男子汉了,能够给自己的娘子和孩子一个安定的生活,作为一个男人,没有什么比这个更值得高兴的了。
两个人回到家中,将这个消息告诉了家里人,苏德胜显然也十分高兴,自家的女婿有出息了,他的脸上也倍儿有面子。
苏茂、苏光和苏然对于洛天成则是十分感激的,要不是洛天成和洛青瑶恐怕,他们现在还不知道自己的孩子一直在受苦,一直没有学堂上呢,这个时代的人对于金榜题名总是有一种特殊的向往。
洛青瑶站在屋中,心中十分纠结自己要怎么设计自家的房子,既要看着舒心,还要住的安心,纠结。
040 萧亦辰来袭
更新时间:2014…8…24 10:46:28 本章字数:3152
洛青瑶将所有的情况都考虑上了,既要能够防火防盗,又要能够防洪防涝防地震。洛青瑶在这方面没有什么经验,只能够求助萧亦辰。
在京城,萧亦
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