友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
恐怖书库 返回本书目录 加入书签 我的书架 我的书签 TXT全本下载 『收藏到我的浏览器』

五夫临门 作者:落花浅笑(晋江vip2013-01-25完结,种田)-第65部分

快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!


  肠衣的另一端用棉线捆紧封口,打个结,再把搅拌好的肉丁通过竹管口灌入肠衣内,灌的时候用竹筷戳几下,把肉丁均匀地填充到肠衣内,直到整条肠衣中灌满肉丁为止。
  接下来,把一条香肠用棉线扎成长短适中的几截,再用针往香肠上扎一些小眼儿放气。
  到这时,川味的麻辣香肠就做好了,李明珠又换汤不换药地做了些广味的甜香肠,然后就把做好的所有香肠挂到阴凉的屋檐下,让其自然风干。
  一周后,这些香肠就能吃了,不管是煮是蒸,或者切片炒菜都可以。
  张小宝刚才在旁边帮着李明珠做香肠,也记住了香肠的做法,他望着挂在屋檐下的那一排排香肠,笑道:“娘子,这香肠做出来真的好吃么?希望以后不会有人模仿出我们的香肠。”
  李明珠捶了捶酸痛的腰背,笑道:“放心吧,这香肠的做法虽说不难,可是一时半刻也很难模仿出来。首先,别人不知道怎么清洗猪小肠才能去除腥臭味;其次,他们不知道要怎样灌香肠,不知道应该用竹管当漏斗来灌;
  还有,这香肠里面加了酒,等到香肠晒干后,根本吃不出酒味,所以别人想不到要加白酒;最后一点,晒香肠也是有讲究的,他们不知道要晒多少天,还得慢慢试验……总而言之,香肠不像秧马那样容易模仿的。”
  “这样的话,我就放心了。”张小宝笑嘻嘻地说。
  七天后,所有的香肠都被风干,李明珠将香肠取下来,做出了尖椒炒辣香肠、蒜苗炒香肠、四季豆炒香肠等好几种家常菜,让五兄弟品尝。
  五兄弟尝完之后,纷纷对香肠的美味赞不绝口,认为香肠口感醇厚,有嚼劲儿,回味长久,无论是宴请贵客,还是作为家常菜,都是极佳的美食。
  见五兄弟对香肠的评价这么高,李明珠非常高兴,便与他们商量香肠的定价。
  现在猪肉是4文钱一斤,去掉猪肉的成本价,去掉盐、白酒等调料的价格,再按照香肠晒干后重量要减轻十分之四来计算,每斤香肠至少要卖12文钱一斤,才能有得赚,否则的话,还不如直接卖猪肉。
  于是,李明珠就将香肠定为12文钱一斤,然后又让张小宝用猪下水做了毛血旺和火爆肥肠,打算一并带去让沈富贵尝尝,看他是否愿意买下香肠、毛血旺和火爆肥肠的制作方法。
  如果沈富贵不愿意买,那再去找其他酒楼试试。
  当然,李明珠还留了一手,除了毛血旺和火爆肥肠的做法外,她还知道好几种猪下水的做法,比如肝腰合炒,猪心莲子汤等等。
  但是,她不愿意把那些做法卖给沈富贵,而是想留给张小宝,等到今后张小宝的饭馆开张时,用那些猪下水的菜来做招牌菜。
  由于张文和张有财要复习功课,所以翌日,便是张武和张小宝陪李明珠前往沈府,而张虎则留在木匠铺守铺子。
  李明珠提前就打听好了,沈富贵每隔五天便会去县城一趟,视察他名下的酒楼、布庄等家业的生意。
  这一日,恰好沈富贵不去县城,于是李明珠就坐着牛车,带着香肠、毛血旺和火爆肥肠,和张武、张小宝一起来到清莲牧场。
  来到清莲牧场后,接待李明珠等人的,是沈府的管家汤光贤。
  见到李明珠,汤管家有些惊讶,但仍然面带笑容,和蔼可亲地接待了她,让她在大厅内等候,又命丫鬟给她和张武、张小宝奉上热茶和点心。
  几分钟后,沈富贵从后花园来到大厅,他身披一件雪白的熊皮长袍,脚踏牛皮马靴,一双漆黑的星眸似笑非笑,玩味地打量着李明珠。
  “来找我有什么事?”沈富贵在李明珠身旁的太师椅上坐下,不紧不慢地问道。
  李明珠也不绕圈子,开门见山地笑道:“听闻沈老爷在县城里有几家酒楼,最近我想到一个发财的好点子,不知道沈老爷是否愿意跟我一起发财?”
  “什么好点子?说说看。”沈富贵挑挑眉。
  李明珠从带来的竹篓里抱出几个小坛子,然后放在案几上。
  香肠、毛血旺和火爆肥肠分别装在这几个小坛子里,外面用棉袄包裹着,能够保温。是以当李明珠打开坛盖后,里面的菜不仅没有冷却,反而飘出一阵阵诱人的香气,令人垂涎欲滴。
  “这是什么?”沈富贵看着一片片的香肠,若有所思地问道。
  “这道菜叫做蒜苗炒香肠,还有这道菜,是蒸香肠,你尝尝吧!”李明珠笑盈盈地答道。
  沈富贵吩咐丫鬟拿来碗筷,然后夹起一片香肠,往自己的嘴边送去。
  “沈老爷,”李明珠突然想到了什么,忍不住说道,“你这次怎么不怕我给你下毒了?我看你还是先用银针试一下有没有毒吧,否则万一你老人家有什么三长两短,却怪罪到我头上,我可担待不起。”
  沈富贵将炒香肠和蒸香肠先后放入口中,细细咀嚼,等到咽下去后,才说道:“我觉得你不会给我下毒。”
  顿了顿,又道:“味道不错,你怎么做出来的?”
  “用猪肉做出来的,”李明珠简短地答道,又指着毛血旺和火爆肥肠,“你再尝尝这两样菜,一样是毛血旺,一样是火爆肥肠。”
  沈富贵依言又品尝了毛血旺和火爆肥肠,吃完后,他双眼一亮,轻笑道:“这是你想出的新菜吗?毛血旺该不会是动物的血吧,动物血要怎么才能凝固?还有这猪大肠,为什么一点儿腥臭味都没有?”
  李明珠端起茶杯喝一口茶,笑眯眯地说道:“沈老爷,你想知道答案的话,得答应我一个条件。”
  “什么条件?”
  “我把这几道菜的制法卖给你,今后的一年里,你将县城东门上那家富贵酒楼的纯收入提成百分之十给我,如何?”
  沈富贵一愣,随即哈哈大笑:“你想用四道菜来交换几百两银子?你是不是异想天开了一些?”
  李明珠笑道:“有钱大家赚,就算沈老爷你吃肉,也得给我喝点汤不是?只要有了我这几道菜,你富贵酒楼的名气打响了,今后进账的,可远远不止你给我的那几百两。
  作者有话要说:
  感谢亲若君的地雷,于是今天加更100字!O(∩_∩)O谢谢若君,么么,抱住亲一口!
  亲们,上一章图片里的美男是张文,你们猜对了吗?(*^__^*) 嘻嘻……对了,你们希望沈富贵和李明珠的关系怎么发展呢,麻烦在下面投个票吧,我也好根据大家的建议,接着写后面的情节,呵呵!
  




☆、65舞龙灯

  我说过,沈老爷你是聪明人,我想你应该不会只顾蝇头小利,而是能够看到长远的利益。不如这样,我给你三天时间,你好好考虑一下,若是你还不愿意跟我合作,我就将这几道菜的制法卖给其他酒楼。”
  停顿一下,李明珠使出杀手锏,说道:“其实我本来想把这几道菜的制法卖给摘星楼的,但沈老爷你以前帮我们抓到了往我们稻田里投毒的人,为了表示对你的感谢,我才第一个来找你,而没有去找摘星楼的东家。”
  摘星楼,是本县最大的酒楼,比沈富贵的富贵酒楼更为出名,是富贵酒楼最大的劲敌。
  是以,一听李明珠提到摘星楼,沈富贵眸光一闪,沉吟片刻,说道:“好吧,我考虑三天,三天后给你答案。”
  待到李明珠带着那几道菜离开后,沈富贵招来府内的几个厨子,将自己刚才品尝的菜的调料和味道大致说了一遍,然后吩咐他们马上试做这几道菜。
  厨子们在厨房里忙活了三天,最后的结果,是只做出了火爆肥肠和毛血旺。
  可是,火爆肥肠臭得要命,根本没法下咽;而毛血旺虽说做出来了,但比起李明珠的毛血旺来,味道差远了。
  至于香肠,厨子们根本不知道怎么做,因为当时只有沈富贵看到了香肠,厨子们谁也没看过,更没有吃过,因而单听沈富贵的描述,完全无从下手!
  到了第四天,沈富贵闻着厨子们做出来的臭烘烘的火爆肥肠,简直哭笑不得,连尝也不愿意尝一口,直接派人将李明珠接到沈府,说同意了她的要求,愿意与她合作。
  这样的结果,是在李明珠意料之中的,她兴高采烈地与沈富贵签订了提成协议,然后把那几道菜的制法,统统教给了沈府的主厨。
  黄昏的厨房内,李明珠坐在小板凳上,她一手拿着套着竹管的肠衣,一手用勺子往肠衣里面灌入肉丁,言传身教地向主厨示范如何灌香肠。
  暖和的阳光从雕花轩窗洒入,照在她含笑的俏脸上,将她整个人都镀上一层瑰丽的光芒。她身着一袭梨花白的纱裙,身姿妙曼,语笑嫣然,脸上的神色淡定从容,好像一切尽在掌握。
  沈富贵静静地看着李明珠的笑颜,不知为何,心里就忽然一动,好像心底最深处的几根琴弦被触动,荡漾开一连串悦耳的音符。
  李明珠嫁给一贫如洗的张家五兄弟后,完全没有怨天尤人,而是积极地面对生活,努力把日子过得有声有色。
  她不是男子,只是个弱女子,却频频想出挣钱的高招,秧马、会员卡、书包、舂米机、情侣装、稻田养蛙养鱼……现在又想出了几道别出心裁的菜肴,还跟他签订了新菜制法的提成协议。
  不出意外的话,到明年这个时候,她就能得到100—150两银子的提成,这挣钱速度,比起以前他手下那些马匪的抢钱速度,简直是有过之而无不及!
  啧,挣钱像抢钱一样快,李明珠,你还真有点本事啊!
  思及此,沈富贵不由自主地勾起嘴角,看向李明珠的眼神,渐渐变得温柔而深邃。
  ●︶3︶● 《五夫临门》 ●︶3︶●作者落花浅笑 ●︶3︶●
  桃花村历年来都有春节舞龙的风俗,眼看临近正月初一,村子里的舞龙队便紧锣密鼓地做起了准备工作。
  五兄弟中,张文、张武和张虎都是舞龙队的成员。
  只是,由于今年张文要迎接不久后的县试,需要每天温习功课,于是当舞龙队排练节目时,便只
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 4 3
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!