中医让你瘦-第13部分

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平常当饭配菜吃。　　　　　
　　　　听说这是欧美相当流行的减肥法！“快乐厨娘”有些质疑，如果不是传言有误，那恐怕就是这种减肥法效果不大，要不然为什么欧美地区的超级胖子还是那么多！不过，刚开始减肥的人，如果第一次就选用这套减肥套餐，相信初期成效会非常明显；只是，决不能长期这么吃，营养太不均衡，而且一旦恢复吃正常餐，恐怕回胖的速度也不慢喔！所以，“快乐厨娘”比较建议，在减重到某一阶段，开始正常饮食后，每隔一段时间，挑1～2天吃“优酪乳餐”清清肠胃！　　　　　
　　　　看起来实在蛮可怜的，吃那么少，一定饿死了！饿了怎么办呢？食谱上说，喝开水或吃水果，好像很多演艺界的明星，为了维持身材，就是这么度日的；但如果，你减肥主要是为健康着想，劝你还是偶一为之就好了！　　　　　
　　　　苹果餐　　　　　
　　　　1。连续吃三天，只吃苹果，饿了就吃，不限量。　　　　　
　　　　2。饮料应多喝，但只限无糖饮料，如：白开水、黑咖啡、茶、鱼腥草茶、苡仁水、洋甘菊茶等。　　　　　
　　　　3。苹果也可以榨汁或磨成泥吃。　　　　　
　　　　4。准备吃苹果餐前，应该先开始吃一些清淡、易消化、半流质的饮食。三天苹果餐后复食，也要从清淡、易消化的饮食开始，逐渐恢复正常饮食。　　　　　
　　　　5。苹果餐不宜经常吃，这是生机食疗法中推荐的一种清肠胃、排宿便的减肥法，适合正常饮食后，每个月吃一次就可以了。　　　　　
第四篇　美味不复胖的奥秘“快乐厨娘”秘籍：减肥餐（3）　　　
　　　　减肥茶　　　　　
　　　　市面上减肥茶的花样可多了，问题是，你会不会那么勤快去买材料回来煮？会！当然会！“快乐厨娘”在很多干货材料店都看到，标示着“××计划推荐减肥茶”“××节目介绍××茶”，听说都供不应求，显然买的人多了！可是，也有好多人说，喝了没什么用耶！或是说，喝了会泻肚，不敢喝了！再不就是，买啦！不过，好懒得一天到晚煮！哈！又印证了，胖子多半是懒鬼的预言！这回“快乐厨娘”因为发狠，一定要减肥成功，所以，再怎么懒，只要听说有效，一定会去尝试。结果，真的有效吗？有！当然有！但到底哪一种最有效呢？提供“快乐厨娘”最常煮的两种：　　　　　
　　　　玫瑰密枣茶　　　　　
　　　　抓一大把粉红色玫瑰花瓣（听说其他颜色的都无效）加10颗加州蜜枣，用1500毫升水煮开之后，再续煮5分钟即可。待凉沥去渣滓，装瓶冷藏。　　　　　
　　　　这个配方在市面上都有搭配好的，材料取得不困难，煮一次大约可以喝一星期。刚开始喝，效果非常好，不过，多喝几次就没动静啦！　　　　　
　　　　山楂柠檬茶　　　　　
　　　　山楂200　　　　　
　　　　克＋醋酸柠檬片10片（黑色）＋甘草柠檬片10片（蜜饯店买得到）＋陈皮10克，用1500毫升水煮开之后，再续煮10分钟即可。待凉沥去渣滓，装瓶冷藏，每天早晚喝1杯，大约可以喝一个星期。　　　　　
　　　　这是“快乐厨娘”自己搭配出来的减肥茶，因为听说山楂、醋酸柠檬片都有很好的去血脂、助排便的效果，不过比较伤胃，所以加进一些陈皮，又为了让这个减肥茶更好喝，于是加了些一般用来润喉、治咳嗽的甘草柠檬片。煮出来的茶果然非常好喝，有点类似酸梅汤的味道，排便利尿的效果也是一流的喔！“快乐厨娘”的减肥心得　　　　　
　　　　“减肥”真的快成了全民运动，虽然统计资料显示，真正超出标准的胖子，并不到全部人口的四分之一；但是，我相信，在一生中动过减肥念头的人，应该会超过四分之三。为什么？因为时代越进步，知识越丰富，大家越清楚肥胖≠福气，肥胖≠美丽。所以，胖的人要减肥，瘦的人还嫌自己不够苗条。爱美要减肥，为了健康，更必须要减肥。　　　　　
　　　　运动之后，你应该已经发现，不光是台北市民，好像周围的人，大家都在努力减肥！所以，“快乐厨娘”三个月瘦了12千克，相信许多还在奋斗中的战友们，一定非常羡慕！别再犹豫了！快快加入减重的行列，你知道吗？瘦下来的感觉真是棒极了！　　　　　
　　　　美丽。所以，胖的人要减肥，瘦的人还嫌自己不够苗条。爱美要减肥，为了健康，更必须要减肥。　　　　　
　　　　运动之后，你应该已经发现，不光是台北市民，好像周围的人，大家都在努力减肥！所以，“快乐厨娘”三个月瘦了12千克，相信许多还在奋斗中的战友们，一定非常羡慕！别再犹豫了！快快加入减重的行列，你知道吗？瘦下来的感觉真是棒极了！　　　　　
　　　　省钱省事身心舒畅——健康饮食，强调用天然的食材和简单的烹调方式处理。你会发现，很多东西都变得不需要了，上卖场的次数少了，待在厨房的时间也变短了，每个月的花费居然大幅降低，连家务事都不再那么烦人，这真是意想不到的收获。减肥，可成了一举三得了！　　　　　
　　　　身材健美神清气爽——其实，减肥所带来的最大收益，应该是赢得自信！甩掉一身肥肉，轻松多了；身材变好漂亮衣服都穿得下了，不需要再自卑地把自己装扮成阿巴桑的样子；来自四周赞美的眼神，也好像在鼓励你，要坚持喔！是呀！一个新的自己，这就是减肥之后最大的快乐！减肥一举，岂止三得？　　　　　
　　　　一人减肥，全家安康　　　　　
　　　　你知道为什么超过九成的人，达达成减肥目标，几年之又会回胖？绝一人减肥全家安康　　　　　
　　　　你知道为什么超过九成的人，在达成减肥目标后，几年之内又会回胖？绝大部分是因为饮食习惯没有彻底改变，减肥到一个阶段后，就恢复从前的吃法，那当然就要周而复始地发动减肥革命，就像“快乐厨娘”精采的减肥史一样。那怎么办？总不能一辈子都吃减肥餐呀！所以，减肥除了本身饮食观念彻底的扭转外，让全家人开始适应健康的食物和烹调方式，从此以后，公主和王子以及宫里所有的人，都将过着健康、快乐的日子！正确减肥，原来可以这么神奇呀！　　　　　
第四篇　美味不复胖的奥秘“快乐厨娘”秘籍：不复胖食谱（1）　　　
　　　　＊如果能够将“健康＋美味”的概念运用在生活中，不但可以“不变胖”，减重之后，更可以“不复胖”了。　　　　　
　　　　永不复胖，餐餐健康餐　　　　　
　　　　顺利减重之后，怎么维持不再复胖，才是最大的考验；除了持续的运动，养成习惯不偷懒之外，怎么吃？吃什么？仍然是关键！　　　　　　
　　　　把握下列原则：　　　　　
　　　　1。少盐、少糖、不油腻。　　　　　
　　　　2。　蒸、煮、烫、烤较适宜。　　　　　
　　　　3。　暴炒、油炸尽量少。　　　　　
　　　　4。勾芡、炝、烩要避免。　　　　　
　　　　5。　刺激调味最不好。　　　　　
　　　　6。　吃香喝辣更危险。　　　　　
　　　　7。糕饼甜食要忌口。　　　　　
　　　　8。　动物油脂请说不。　　　　　
　　　　9。　多吃纤维防便秘。　　　　　
　　　　10。新鲜蔬果尽管吃。　　　　　
　　　　11。　定时定量很重要。　　　　　
　　　　12。营养均衡最健康。　　　　　
　　　　做得到吗？其实并不难，从“源头”控制，很容易做到！　　　　　
　　　　什么是“源头”？　　　　　
　　　　1。调味料：除盐、糖、淡色酱油、料酒、香油、胡椒粉、天然香料等保留，其余重味、重复加工的调味料，尽量淘汰。　　　　　
　　　　2。食材：采购的时候就尽量挑选天然的、新鲜的、符合健康原则的食物，相对地，加工再制的食品，最好别买回家；有一本书提出“不是老天爷给的，就别吃！”真是非常有道理，也是彻底执行减肥计划，最好的饮食依据。　　　　　
　　　　“快乐厨娘”整理出了一份适合减重时选择之食材，可供采购时参考。　　　　　
　　　　番茄　　　　　
　　　　含丰富的维生素C和胡萝卜素，吃两个就能满足人体一天所需之维生素C量。　　　　　
　　　　竹笋　　　　　
　　　　含丰富的食物纤维，可促进肠胃蠕动；含有丰富的锌，可促进成长发育。　　　　　
　　　　芦笋　　　　　
　　　　含丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素A，是很好的抗氧化食品，能帮助养颜美容；芦笋尖所含Rutin成分能降血压，减少文明病和癌症的发生。　　　　　
　　　　冬瓜　　　　　
　　　　含丰富的维生素C，钾含量极高，有非常好的消肿、利尿功能，是减肥圣品。　　　　　
　　　　苦瓜　　　　　
　　　　含丰富的维生素C和食物纤维，是夏天的健康蔬菜，可以预防中暑。　　　　　
　　　　茄子　　　　　
　　　　含丰富的叶酸，热量极低，吃了容易有饱足感，不会发胖。　　　　　
　　　　白萝卜　　　　　
　　　　含维生素和淀粉酶，能帮助消化。另外含有一种称为木质素的纤维，具有防癌的功效。　　　　　
　　　　胡萝卜　　　　　
　　　　含有非常丰富的胡萝卜素，吃小半根就能满足一天所需之维生素A，具有预防癌症的效果。　　　　　
　　　　牛蒡　　　　　
　　　　含非常丰富的食物纤维，可促进排便顺畅和抑制胆固醇上升。　　　　　
　　　　小黄瓜　　　　　
　　　　含有水分和钾，可利尿和消胀气，是最健康的食物，被认为是减肥、美容圣品；有研究显示还具有抑制癌扩散的功效。　　　　　
　　　　黄秋葵　　　　　
　　　　秋葵含有丰富的食物纤维，可整肠和抑制胆固醇上升，分泌的黏汁可保护皮肤和胃部黏膜。　　　　　
　　　　青椒　　　　　
　　　　维生素C含量极高，吃两个青椒就能满足人体一天所需之维生素C。　　　　　
　　　　莴苣　　　　　
　　　　含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、铁质。　　　　　
　　　　西兰花　　　　　
　　　　因含有许多酵素，有防癌功效，而获防癌之后的美称。丰富的食物纤维可整肠，预防成人病；含非常丰富的维生素C及大量的钙质，可以美白，还能补充减肥时的矿物质；最理想的是，热量很低，又容易有饱足感，堪称减肥圣品。　　　　　
　　　　菜花　　　　　
　　　　维生素C非常丰富，还含有少量的维生素B1、维生素B2、钙和铁质，可促进排便顺畅。　　　　　
　　　　芹菜