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游戏美食家-第125部分
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……
赵绅的小店之中,各种各样的特别食材都有,怎么会突然做起了土豆呢?
“虽然我还没有吃到,但是我觉得那个红色的果子未必就是土豆,很有可能是一种特别的食材。”蓑衣草民开口推断到。
“没错,赵师傅说的简单,是因为赵师傅一向低调,他的食材,哪里有那么简单的时候?”
“对,我也选择继续等待,况且就算是土豆,营养的价值也是很高的!要知道土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理。水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素c是苹果的10倍,b族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,食用后有很好的饱腹感。”月半日残开口说道。
这是他的一个习惯,每一次品尝美食,都要先查探一下美食的食材,了解一下这种美食才行。
“快看!赵师傅又有了新的动作!这是在做什么?搭配鸡蛋么?”一名食客突然开口说道。
“这,我怎么觉得,赵师傅是在做‘mahon酱’?蔬菜沙拉酱的一种。”主播妮可看着赵绅的动作,突然双眼一亮开口说道,喜欢美食的她,自然对于这种蔬菜沙拉有着不一样的喜爱。
原因无他,这种蔬菜沙拉是减肥首选,只要是想保持身材的美女,或多或少都对这种东西有一定的了解。
“真的是沙拉么?我喜欢!”大胸妹子巴拉巴拉也开口说道。
……
说道沙拉,几位女食客再配合上赵绅之前所说的土豆,不由自主的想到了土豆泥沙拉。
土豆泥沙拉,作为沙拉的一种,在中西方都广受欢迎。
土豆泥沙拉给土豆赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,非常适合现代人的喜好与口味。
“沙拉酱那东西有啥好吃的,还是土豆泥?我听说肯德基的土豆泥都不是土豆做出来的,再说这种现成的东西,为什么还要制作?”蓑衣草民听着一旁的妹纸们在议论土豆泥沙拉这种东西,有些不明所以然的开口说道。
在他的心目中,沙拉这种东西,无非就是在吃面包吃汉堡的时候,在上面挤上一点改改那发干的口味罢了,与奶油没有太大的区别,怎么可能单独拿出来当做一道美食来吃?
只不过当蓑衣草民说出这句话以后,看到了几名妹纸的眼神,他就开始后悔了。
妹纸们对于这种只图方便,不顾质量的男性食客吃法充满了不赞同。
最后还是美女主播妮可开口说道:“般我们所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。
其中植物油在欧洲多是用橄榄油,而我们所吃到的都是亚洲种类的,一般是使用大豆色拉油,口感会偏厚,不够清爽。
而且瓶装的沙拉酱中一般都含防腐剂,不够健康,自己做的才是真正的‘绿色食品’。”
……
蓑衣草民不自然的点了点头,听到了最后,他还是觉得沙拉就是沙拉。
“那么赵老板,你这次制作的是土豆泥沙拉么?”大胸妹子巴拉巴拉开口说道。
身体微微的向前倾,整个人毫无形象,几乎快要如同蓑衣草民一般趴在屏风上了,可以见得这种美食对于她的吸引力有多大了,就像小时候大家都喜欢吃冰淇淋一样。
“可以说是,也不能说是。”赵绅开口回答。
这个回答可以说模棱两可,不过众人也听出了其中的意思,大概就是与土豆泥沙拉相差不太远了。
想到这里,一些男性食客更加的失望,他们更想吃的,就是如同葵雷水豚和酒仙鸡那种大鱼大肉!那才叫一个爽口!什么小家子气的沙拉酱,简直就是敬而远之。
不过在这么多妹纸的面前,自然不能表现出不喜欢的样子,否则注定单身一辈子了。
当然,他们注定要失望,因为小店之中的女性食客,在看向赵绅的眼睛里,早就雾蒙蒙一片,全都是小星星了。
这样稍微有些冷酷,沉默,又会做好吃的男人,深深的吸引了他们。
之间赵绅先是将奶粉,牛奶、白糖和胡椒粉加入搅拌机打匀。然后一边搅拌一边缓慢加入橄榄油和百鸟朝凰蛋的蛋黄。
油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,稠稠的。赵绅用手捏着柠檬,挤入了几滴柠檬汁,用来代替白醋,不仅仅没有了白醋生硬的口感,更是多出了一种清新之意。
……
机器又转了几圈后,美味可口,颜色金黄明亮的酱就这样做成了。
赵绅取出松树的露水,将外面那层红色的皮拔了下来,将松树的露水切成小丁放进了奶锅里,然后倒入了半杯牛奶。将火力调到很小,用勺子不断地搅拌,碾压着松树的露水。
“为什么要加入牛奶啊?”蓑衣草民好奇的问着。
赵绅没有说话,蓑衣草民旁边的一名妹纸就像是抢答一般,替赵绅抢先的回答道:“科学证明,人只靠马铃薯和牛奶就足以维持生命和健康。”
“马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素a的量稍低;而这正好用牛奶来补充。”妹纸双眼冒光的开口说道。
“又是土豆……”蓑衣草民小声的嘀咕到,他觉得他今天一定是走错了地方,一向讲究高大上的赵绅赵老板,怎么突然改行做起了土豆?这土豆真的有那么与众不同不成?能把沙子炼成黄金?(未完待续。。)
第二百章 松树的露水
赵绅静静地搅拌着牛奶锅里的松树的露水,等它粘稠之后,加入了鸡精和黑胡椒粉,又开始搅拌。
他没有再加入食盐,因为鸡粉本来就有咸味,而松树的露水加入牛奶吃的是香甜味,如果过咸就会掩盖原本的香气,也就是所谓的本味。
他把松树的露水盛了出来,放进冰箱里迅速降温,待其还温热时取出,灌进装裱袋里备用。
从橱柜里取出一个琉璃水晶盘,将松树的露水挤在上面,像一座座到了春季快要融化的,白色的小雪山一样。
紧接着赵绅又用勺子舀起一勺mahon酱,由那一座座白色小山的山顶上淋下去,金黄色的酱汁瞬间覆盖到了山腰处。
随手抓起旁边的餐纸垫在了肩膀处,“吧嗒。”冬冬的口水正好滴落在上面。赵绅头也没回的将纸撤掉扔进了垃圾桶,然后将身后的冬冬向下拽了拽,继续投入到做菜过程中。
外面一群老吃货,身上一只小吃货。
对于冬冬这个小馋猫的习性他已经了如指掌了,所以一切完成的是行云流水般自然。
……
这一道菜的制作之中,赵绅还用到了一个罗汉斋所使用的食材,那就是天花耳。
他取出一朵天花耳,分成四个小瓣,分别放在了四座金黄色小山的山顶。然后在天花耳上点缀了一滴水滴状的少女的酥胸,新品就此完成。
这一份美食,颜色有红色的果肉特色,还有天花耳的颜色,更是有少女的酥胸纯白,看起来十分的美丽。
看到这里冬冬再也忍不住,直接扑了上去,一口咬在了天花耳的上面,这一份新品美食,看起来却更像是红色的草莓奶油冰淇淋,不像是什么沙拉土豆泥。
“冬冬,好吃么……”
“冬冬,给叔叔尝尝~”
“那个,”蓑衣草民刚说出了两个字,还没等把忽悠冬冬,想尝上一口新品的话说出来,后者就好像未卜先知一般,端着盘子“嗖”的一下,飞回到冰箱上。
晃着两条小腿儿,直接端着盘子吃了起来,还一副“就你那点心思,还想吃我东西”的眼神,颇带挑衅地向他看过来。
而蓑衣草民一看这小屁孩竟然这种表情看着自己,顿时觉得心火直烧,对赵绅说道:“赵师傅,给我也来一份这新品。”
同时蓑衣草民的心中,冬冬再也没有那小可爱的形象了,反而变成了一只可恶的小恶魔!
“交钱。”赵绅简单的说道。
“这什么土豆泥多少钱?”蓑衣草民直接开口说道,虽然赵绅的小店之中,美食的价格从来不按照常理出牌,但是这一次只是一道饮品配菜,并且原材料是土豆这种东西,蓑衣草民根本就没有想过会有多贵。
……
然而松树的露水,与黄金等价的话语,根本不是说说而已。
“松树的露水,价格2999。”赵绅面无表情的开口说道,这道菜他直接以主食材的名字命名了。
“什么?这真的是饮品?有3000金币的饮品?”蓑衣草民直接惊唿出声。
如果一道主食,或者是菜品用上3000金币,蓑衣草民不会觉得昂贵,但是一道饮品,需要3000金币,这就远远的超出了蓑衣草民能够接受的能力了。
但是自然有人对于尝鲜这种事情情有独钟。
“小师傅,给我来一份这个新品!就什么的泪水。”老大爷直接开口说道。
“是松鼠的露水。”赵绅开口矫正到。
“嘿嘿,都一样都一样。”老爷子自然不在意这些,对于他来说,只要好吃就行了。
不消片刻,跟冬冬手中一模一样的新品美食就被端了上来,老大爷看了以后双眼直放光,迫不及待的先给老伴尝了一口,然后自己也用勺子舀了一勺放入口中。
……
“嗯。”
“嗯。”老大爷紧接着老婆婆之后也发出了这种声音。他只觉得口中的松树的露水绵软润滑,入口即化,浓郁的土豆的香甜中,混杂着牛奶和蛋黄的味道。
他明明看到赵绅挤入了柠檬汁,但口中的土豆泥却没有一丝的酸涩之感,只是留有了淡淡的柠檬的清新香气。
他不知道,赵绅加入柠檬汁,除了用来抗菌,还能起到去腥增香和提鲜的作用。
抿着嘴里的土豆泥,突然觉得那土豆泥仿佛活了
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