食仙-第117部分

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　　　　《玄天录》回答道：“以你现在的修为，我可以侦测周围三千里方圆的灵气多寡，但至少需要你三十天量的真气。如果你愿意，我现在就可以进行”；

　　　　对于即将突入透髓期的范大美女来说。每一分真气都是可贵的。三十天量的真气，可还真不少呢。

　　　　范大美女考虑了几秒钟，点点头道：“好吧”。真气虽然可贵　但如果真的能找到合适地方的话，咬咬牙也就认了。长痛不如短痛啊。

　　　　，　可

　　　　“好”盘坐于地，意念沉入丹田”《玄天录》显出文字。指示范东琉接下来的行动。

　　　　范着琉按照《玄天录》的指导。盘坐在地上，摆出了一个五心向天的姿势。《玄天录》就捧在她的两手心中。

　　　　不一会儿，《玄天录》发出了一道淡淡的紫色光晕，然后从范东琉手中漂浮起来。随后，它发出了一圈圈的涟漪般的光圈，这些光圈扩大了3米左右就逐渐消灭了。

　　　　此时范东琉确实浑身香汗淋漓，俏脸绯红，就像一口气跑了几里路一样。

　　　　大约半小时后，《玄天录》恢复原形，慢慢落到范东琉手里。这时，范东琉也长长的吐了口气，脸色极其疲惫，汗水已经将她的衣衫全部浸透了。

　　　　不过她顾不上衣服的问题，连忙问道：“玄天，怎么样？找到了吗？”

　　　　“找到了！但是很奇怪，根据我观察到的现象，那个地方的灵气忽多忽少”多的时候，几乎超过我需要的十倍！但少的时候，又和其他地方一样，这种现象最早走出现在大约半年前，期间多次发生了灵气的起伏波动，但是这种起伏的时间又没有规律”《玄天录》断断续续的显示出字迹，显然它也有些迷惑。

　　　　“那么可以使用吗？”范东琉追问道。

　　　　《玄天录》答道：“如果处于高峰的时间，在一天内超过两个时辰，也就是现在的四个小时。就可以使用”我们可以去试试”

　　　　“哦，哪个地方是哪里？。

　　　　“位于扬州晋陵”“晋陵。以前也叫　陵、延陵，但现代地名我不知道，你自己看看”《玄天录》的扉页上又出现一幅地图，旁边有说明文字不断出现。

　　　　《玄天录》出现的地图。非常类似防卫星地图，山脉、河流、道路和城市，都是一目了然。

　　　　范东琉连忙拿起打丰网络卫星地图，认真的对照了几分钟，才惊讶的说道：“啊，这不是常州吗？”

　　　　接着，《玄天录》又按照范东琉的要求，把地图放大。

　　　　随着地图的扩大，苏家村的俯视图出现在了范大美女面前。她很快核对清楚了，不禁有些惊异的说道：“这是在常州郊区的一个乡村，嗯，这里叫苏家村吗？，苏家村？难道和苏苏有关系？”

　　　　，”

　　　　几分钟后，苏择突然接到一个电话，他拿起一看，居然是范大美人打来的。

　　　　这么晚了还有什么事情？苏择有些奇怪。

　　　　“苏苏，你知道苏家村吗？就是常州市区西北面，大约力公里的一个乡村”电话一接通，范大美人就直接问道。

　　　　“苏家村？我怎么会不知道，我老家就在那里啊！你有什么事吗？”苏择感到有些莫名其妙。

　　　　“有非常重要的事情，电话里不好说，我明天到你那里来，你一定不能跑了！”范东琉的语气显得非常高兴。

第73章　范东琉来访

　　　　世界（地球），公元力旧年5月8日。

　　　　率州，东厨局饭店。

　　　　此时，东厨局的一个雅间里，摆了满满一桌菜肴，难得的是，这些菜肴全是苏择自己动手下厨做的。让苏老板亲手下厨，并作出十几菜的人，天底下可没多少。

　　　　，万比

　　　　范东琉范大美女自然是有这种面子的，昨天她在电话里通知了要来之后。今天一大早，苏择马上就乖乖的跑去准备“接风宴”去了。

　　　　范大小姐一到，苏择就开始下厨忙活去了。一直忙了一个多小时，才算所有的菜弄好。

　　　　只不过，今天范尖卜姐一到店里，张玫的脸色就变得特别难看了。

　　　　“苏苏，还是你的手艺好吃，吃了你的东西之后，再吃别人做的同样的菜，就完全没那种感觉了，”

　　　　范东琉大美女一幅垂涎欲滴的样子，指着一盘菜说道：“唔，这道生菜鸽松看起来好精致”。

　　　　“呵呵，你半尝吧”。苏择笑眯眯的说道。

　　　　生菜鸽松是一道广东名菜，表面上看好像并没有什么了不起的地方。但是这却是一道极为讲究刀工、火候的菜，并不是每位大厨师都能做得恰到好处的。

　　　　首先鸽子要选大小适中的，起下来的鸽子肉，要立刻朵成肉粒，冉各种调味料喂透，炒时秘诀是大火、轻油、宁淡勿咸。包鸽松的生菜以仅盈一握。脆嫩整齐者为上选。生菜是最易滋生虫害的。在田间生长时必定都喷洒过农药，所以吃生菜必须先用稀释的灰锰养彻底洗净，然猛用凉开水再洗一遍方能使用。

　　　　这道菜要做到“翠绿晶莹，香不腻口。”方为上佳。

　　　　范东琉姿势优雅的夹起一今生菜鸽松。送到嘴边轻轻咬了一口，两只大眼睛立即弯成两条缝。

　　　　“哇，真是太好吃了！”尽管已经不是第一次吃苏择的作品，但范东琉还是觉得味道美不可言。她一连吃了几个，才稍稍满足的吐了口气。

　　　　“再尝尝这个碧云鱼翅，呃，这可是刚刚捞起来的上品小排翅。”苏择又指着一道菜说道。

　　　　这道菜也是东厨局的名菜之一，是选用上等的新鲜鱼翅，用黄酒浸泡去腥，再用鸡汤文火清炖。到了火候，然后用上等紫鲍、云腿，连同烤好的母鸡，仅要取下的鸡皮，再用新鲜荷叶一块包起来，放好作料来烧。

　　　　大约要烧两小时，再换新荷叶盖在上面上宠屉蒸二十分钟起锅，再把荷叶扔掉。另用绿荷叶盖在菜上上桌，所以叫碧云鱼翅。

　　　　吃过鱼翅的都知道，这道食材本身并没有味道，原本就是一道借味菜，全靠汤汁和配料来提味。如果厨师的功夫到家，火腿鲍鱼的香味就全让鱼翅吸收了。而鸡油又比脂油滑细。这个菜吃起来自然是清醇细润，荷香四溢，香而不腻。

　　　　范东琉尝了一口，却已经说不出话来了。这味道简直是“民无能名。啊！

　　　　“东琉道友，请尝尝枫叶鹅掌”苏择转动桌面，把另一道菜肴转到她面前。

　　　　范东琉揭开盖子，就只见盘子里整整齐齐摆放着六只形似枫叶的鹅掌。一股香甜的味道顿时弥漫开来。

　　　　这个菜的做法，是把上好的鹅掌，撕去厚皮，然后用黄酒泡起来。等到把鹅掌泡到发涨，鼓得像婴儿手指一般肥壮，拿出来把主骨附筋一律抽出来不要。再用肥瘦各半的火腿，切成二分厚的片，一片火腿夹一只鹅掌。另外把春笋也切成片，抹上蜂蜜，一起用海带丝扎起来。用文火蒸透。

　　　　火腿的油和蜜慢慢渗过鹅掌，非常濡润适口。火腿咸味和蜂蜜甜味交融在一起，有一股特别的香。再加上春笋和海带的清香，几种味道一混合，就产生了一种特别的职位，吃起来特别香脆可口。

　　　　范东琉吃了一个，半响才说道：“唔，苏苏，要是长期在你这里，我一定会发胖的，”

　　　　又吃了几道菜之后，范东琉已经完全抛开了大小姐的风度，旁若无人的据案大嚼。

　　　　这一顿足足吃了一个多小时，范东琉才满意的结束了这顿丰盛的大餐。

　　　　“苏苏，你的手艺太好了！简直走出神入化啊，就连点心甜食都做得那么好！”范东琉现在正捧着一只小碗，吃着最后上席的甜食。

　　　　这道甜食叫“什锦冰碗。”食材都是江南的特产。

　　　　在江南水乡一带，湖泊、池塘众多，大多遍种各种菱藕。尤其是杭州西湖的莲藕，细做透明，酥脆香甜，是其他地方比不上的。特别是鲜莲子颗颗粒壮衣薄，别有清香。

　　　　另外还有鸡头米（又名茨实米，可以入药用）。一般市面上卖的鸡头。都是等老憾略屎来卖，或者往药材公司最好的却是刚刚出　糙孵鸡头，这种东西非常之鲜嫩，煮出来呈浅黄颜色。

　　　　但因为不出份量，药铺也不收，所以如果没人收购，农家也不会去采，因此价格要贵几倍。

　　　　只有像东厨局这种高级饭店，因为是要做高档甜食冰碗用的。讲究越嫩越好，也就不惜工本的收购了。

　　　　冰碗里除了鲜莲、鲜藕、鲜菱角、鲜鸡头米之外，还得配上鲜核桃仁、鲜杏仁、鲜橡子，最后配上几粒蜜残，底下用嫩荷叶一托，红是红，白是白，绿是绿。炎炎夏日，有这么一份冰碗来却暑消渴，的确令人心畅神怡。

　　　　这种配合天时地利的时鲜，如果在过去交通不发达的时候，也只有在江淅一带，才能吃得上。

　　　　“范小姐，请喝茶，”这时，张玫亲自端着茶盘上去，虽然嘴上说得客气，但那眼神已经凌厉得快要杀人了。

　　　　“谢谢你，张小姐”。范东琉的应对也很得体，不过两眼却毫不客气的和她对视。两人的视线之间，几乎要摩擦出火花来了。

　　　　“咳咳，”苏择又不是笨蛋，见到这种场面，哪里还不明白。但这种事情他也不好直接介入，否则就是越描越黑。所以只得干咳几声，引开双方的注意力。

　　　　张玫看了看他们，发现他们做的位置离得很远，脸色这才好看了点儿。“老板，等会儿还有事情要你处理，跟着下来吧”丢下这句话之后，张玫才拿着托盘扬长而去，走的时候还送了卫生球眼给范大姐。；

　　　　苏择连忙说道：“呃，那个，东琉道友，不知道你这次来，有什么事情？。

　　　　“哦，是这样的。我昨晚发现，城外的苏家村那里，有强烈的灵气波动，高的时候，其浓度起码超过天道宾馆的十倍以上”范东琉直接的把昨晚《玄天录》的探测结果说了出来。

　　　　“啊，什么？苏家村的灵气波动？，这个，”苏择心里一惊。他立即想到了这是什么