我有一个小世界-第687部分

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　　　　安排表哥，表婶去安西市工作，这当然是没有什么问题了，但是有些事情还是考虑清楚再说，像是他们子女和父母的问题，都得安排好，以免到时候出了什么问题。

　　　　“你几个表姐那里倒是没有出什么问题，都好的很，至于你表哥的孩子，他们想要带去，而且你姑妈姑父他们也可能回去安西市。你大姑父已经没有了，你大表哥一走，家里面就只有你大姑妈一个人了，因此你大姑妈是一定会去安西市那里的。

　　　　你二姑父和二姑妈现在年纪也大了，家里面也只有你二表哥一个人，因此，也会跟着去安西市，儿子，你那边应该安排的过来吧？”

　　　　这么多人一起去安西市投靠朝纲，刘美清还真是害怕儿子安排不安排的过来，特别是住的问题。安西市现在找房子可是很困难，儿子两个表哥又是全家一起过去，那儿子就得给他们找两间房子才行，不然住都住不下，那就头痛了。

　　　　“妈，你就放心吧，住的房子没有问题，就算是两个表哥想住别墅也没有问题，菁菁名下现在还有十几幢别墅呢，全部是乘着这段时间房地产公司破产的时候购买的，拿两套出来给两个表哥那完全没有问题，就当是菁菁这个未过门的媳妇给表哥他们的礼物吧。

　　　　不过我想，还是让两个表哥和我住在一起的好。我那里建房的时候，就已经多建了很多间的房子，就是以防万一什么的，现在刚刚好，可以让两个表哥住进来。我也很久没有和姑妈他们好好的说说话了，一家人住在一起，才热闹。有了姑妈们在，到时候爸爸妈妈你们过去的话，也可以多住几天，一举两得。”

　　　　也该是时候培养下自己的家族了，两个表哥现在失业了就是最好的机会。打仗父子兵，上阵亲兄弟，两个表哥可是自己的血亲，今后在办一些大事上面，用自己人最安全。

　　　　“这样就好，其实我和**爸也是这样的意思，一家人就该住在一起，这样的话，串门什么的才会方便，家人间的感情也会越来越深厚，那我就这样回复你两个姑妈了啊。

　　　　至于你两个表哥具体的工作安排，我看还是等后天他们来了之后你自己亲自和他们商量，朝纲，你两个表哥的工作，你得安排一个轻松点，工资高点的工作，不然看老妈怎么收拾你。”

　　　　“老妈，放心，到时候我让给两个表哥自己选择就是，不想在餐馆里面工作的话，就去菁菁那里工作嘛，这不是很简单的事情嘛。”

　　　　“行，这样就最好了。”

　　　　………………………

　　　　第二天早上还没有到六点，赵朝纲就起床了，今天赵朝纲得去县里面买些时令菜肴，明天他们家会来个大团圆聚餐，得多买些菜。当然一般的菜在镇里面就可以了，这个事情是赵朝纲的老爸负责，他现在也有车，赵朝纲给他买的宝马，去镇里面买菜很是方便。

　　　　赵朝纲去县里面最主要的是去买些海鲜，还有一些高档的烟酒什么的，在镇里面买这些东西的话，不保险。特别是海鲜这些东西，在镇里面的这些都是要死不死的海鲜，要么就是已经死了的海鲜，太不安全了。

　　　　名贵的烟酒也是这样，镇里面工商局检查的不是很严，或者说根本就没有，因此，假货横行，在镇里面买烟酒太不保险了。

　　　　“囡囡，起床了，再不起床，爸爸和妈妈就走了，到时候就只留你一个人了，小懒虫，起床了。”

　　　　赵朝纲在囡囡的胳肢窝下面挠了挠痒痒，顿时原本还想赖床的囡囡马上就‘咯咯咯’的笑了起来，睁开了自己那双睡眼惺忪的眼睛。

　　　　“最讨厌起这么早了，爸爸，囡囡还想睡觉，你就让囡囡再睡一会。好不好？”

　　　　最后的一个好字还没有说完，囡囡的眼睛又闭上了，而且整个人也已经缩进了毯子里面，囡囡开始懒床了。

　　　　“囡囡，好孩子是不能够懒床的，爸爸就没有赖过床，囡囡要是经常赖床的话，将来就会变成一个大胖子，肥肥的大胖子，那时候，就没有小朋友喜欢和囡囡一起玩了，囡囡也不漂亮了，再也穿不上妈妈那些漂亮的衣服了，囡囡，难道你想变成这样啊。”

　　　　已经和囡囡一起生活这么长时间了，对付囡囡这样的小孩子，赵朝纲早就已经驾轻就熟了，他相信，自己的这番话，绝对能够让囡囡马上起床。

　　　　“爸爸最坏了，总是这样吓唬囡囡，囡囡要去向奶奶告爸爸的状，哼，坏爸爸。”

　　　　赵朝纲的想法没有错，他的话语刚刚落下，原本还蜷缩在毯子里面的囡囡马上就睁开了自己的双眼，嘟着小嘴很是不满的看着赵朝纲，而且还用话语威胁着赵朝纲，看来我们的囡囡也不是省油的灯。

　　　　“好好，是爸爸的不好，但是囡囡，早睡早起的小孩子将来才长的大，囡囡不是要在长大之后给爸爸妈妈，爷爷奶奶，姥爷姥姥买糖糖吃的吗，囡囡难道只是说说的吗，爸爸可是等着囡囡给爸爸买糖糖吃呢。”

　　　　叫囡囡起床赵朝纲很有办法囡囡消气的办法赵朝纲也不少，从这里面看，赵朝纲已经是彻底合格的一个爸爸了，一百分制的话，可以打个85分了。

　　　　“嗯，囡囡要快快的长大，囡囡还要给爸爸妈妈，爷爷奶奶，姥姥姥爷们买糖糖吃呢，爸爸，快帮囡囡穿衣服，囡囡要快快的长大。”

　　　　“好嘞，来，囡囡伸脚，…。，好嘞，再伸手……。。”两分钟后，一个打扮的很是漂亮的小孩子就牵着赵朝纲的手，蹦蹦跳跳的下楼了，赵朝纲这个老爸做的相当的不错。

　　　　“嗯，妈，今天早餐吃的是炒年糕，真是太好了，我口水都快流出来了，老妈万岁。”

　　　　一下楼，厨房里面的锅里面就传来了一声清脆的‘嗤’的声音，这是菜下锅的声音，很快一阵令赵朝纲怀念不已的香味从厨房里面传了出来，赵朝纲马上问出这个味道是炒年糕的味道。

　　　　炒年糕，汉族年节特色食品。是年糕的特色吃法。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。

　　　　春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眼了。“年”饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。

　　　　后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。

　　　　“年”来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了“年”的一关，平平安安，又能春耕作准备了。

　　　　这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制，目的喂“年”度关，于就把“年”与“高”联在一起，称作为年糕谐音了。从前只有在过年时才吃炒年糕，现在年糕制作方法进步，且用真空包装，使年糕不易腐烂发霉，可以终年食用。（。）

第七百一十五章　美味的炒年糕（）　
年糕nián…gāo，ricecake；newyearcake汉族传统食物，是用黏姓大的米或米粉蒸成的糕，东北一带则用黄米蒸成，是农历年的应时食品。

　　　　春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

　　　　所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”另有老燕京传统老字以“年糕钱”为名。慈城的水磨年糕也是极为有名。

　　　　年糕是糯米制成，黏姓强，所以切片时不要切太厚，不易入味，但太薄则太软，没有咬劲，所以年糕要炒得好吃，年糕片的大小厚薄有很大的影响。因为要使它有较好的口感且不黏在一起，所以先在油里炸一下，不妨试试。

　　　　炒年糕的制作方法很是简单，先买来的材料，猪肉，白菜，年糕，韭黄，木耳等，买好了这些的材料，接下来的事情就分四步走。

　　　　1、猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过，30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗干净，切成丝。

　　　　2、白菜洗净切丝，韭黄摘干净切段备用。年糕也切成0。3公分厚的片。

　　　　3、油热至80℃左右，放下年糕片稍微炸一下使之定型，捞出。

　　　　4、另用油炒肉丝、木耳和大白菜，加入高汤焖至大白菜够软酥但仍有汤汁，放下年糕拌炒，加入虾油和糖炒匀，关火后再放下韭黄段拌一下即可装盘。

　　　　当然这样的做法做出来的炒年糕的味道是最好的，但是要是您嫌这样的做法很麻烦的话，那您直接可以省略很多的步骤，也不用买这么多的材料，就算是只有年糕和青菜都可以做炒年糕的。只不过这样做出来的炒年糕味道一般，不过好处是时间和钱。

　　　　赵朝纲的老妈现在做的炒年糕也是式的做法，农村里面哪里有这么多的材料，最多只有猪肉和青菜了，而且赵朝纲老妈炒年糕的时候，用的是猪油，炒出来的年糕味道真是很香，至少现在赵朝纲已经有点迫不及待的想吃炒年糕了。

　　　　炒年糕可是赵朝纲小时候最喜欢吃的，说句实话，那时候，就算是三餐吃炒年糕，赵朝纲也吃的下，甚至还餐餐可以吃个两大碗，可见赵朝纲对于炒年糕的喜爱了。

　　　　那时候，赵朝纲的爸爸妈妈还不止一次的取笑赵朝纲，说赵朝纲要么是年糕投胎，要么上一辈子和年糕有仇，这一辈子是来找年糕报仇的，不然的话，哪里有可能这么喜欢吃年糕呢。

　　　　“妈知道朝纲你字喜欢吃炒年糕，因此今天早上的早餐就是炒年糕了，朝纲，你有十年没有吃�