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农家仙田-第432部分
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李青云摘了一大把嫩芽,放到鼻子前闻了闻,熟悉的香味让他沉醉,口水都快出来了。回去用水一洗,和豆腐拌在一起,加点盐,淋点香醋和麻油,就是一道美味的小菜。以前的时候,没少吃豆腐拌香椿,只是后来村里响应镇政府的号召,让砍掉杂树,全部种上果树。
结果……结的果子卖不出去,原有的小树种在村里几乎绝迹,一些原本很常见的香椿、桑树、杉木、槐树、楚树等,都在村里断了身影,要想寻找,必须到村外的山沟里。
他闻了几下,香椿里蕴含的香椿素等挥发性芳香气味,可健脾开胃,增加食欲。而且香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。它含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,还有美容保健的功效。
要是村里的香椿树不被砍掉,现在早已变成村里的宝贵资源,城里来的游客对这玩意稀罕着呢,听说年景好时,一斤香椿能卖七八十块,年景不好时,才能卖四五十块一斤。
附近常见的是红色香椿,称为红油椿,质量不太好。还有一种叶子呈紫黑色,称为紫油椿或者黑油椿,是椿中上品,味道更佳。
“老公,你在偷吃什么?”杨玉奴不知什么时候找来了,估计寻他回去吃饭。见到李青云嗅香椿的味道,顿时在岸上打趣道。
“好东西呀,你看,我找到了什么?”李青云献宝似的,晃了晃手中的一把红色的香椿嫩芽。
“咦?这不是香椿叶吗?有两年没见到它了,想不到这个河洼里还有两棵。快点回去,说不定还能配上两个菜。我喜欢吃香椿鸡蛋饼,再放点红辣椒丝,想一想就流口水。”杨玉奴一副馋猫模样,催促李青云回去,快点把香椿叶转变成可以食用的菜肴。
香椿鸡蛋的做法很简单,也是当地人用香椿常炒的一种菜,把香椿嫩芽切成沫,打上三四个鸡蛋,放在一起搅拌,加上一点盐,倒入热油锅里爆炒,炒成之后,色泽金黄,呈饼状,吃的时候,用筷子戳开一角,鸡蛋香味混合着鲜嫩的椿芽,放到嘴里咀嚼,甭提有多美了。(未完待续。)
第463章 牵两头奶牛回家()
这顿午饭,果然加了李青云做的香椿,这一把香椿芽,做了两个菜,一个是香椿鸡蛋饼,另一个是春芽拌豆腐。做了这两个菜,还有一些剩余,于是洗干放在碗里,撒点盐,用个盘子盖上,腌制一两天,就可以吃了,别有一番风味。
平时村里人没把香椿放在眼里,但是好久不吃,猛然吃到,一个个赞不绝口,说是这菜顺气健胃,吃着香。
李青云小空间里移植不少果树,却是忘了香椿树,这次看到了,肯定不会放过。他决定找个机会,把那两棵香椿树挪到自己小空间里。实在不方便,旁边有新冒出来的小树,只有指头粗,半米高,这样很方便移植,浇点空间灵泉水,很快就能长大。
一家人吃饭,倒也没有什么讲究,李青云和杨文定喝酒,你来我往,一人一瓶五粮液,很快就见了底。酒喝多了,话也会放开说,本来还不好意思转让买错的奶牛,现在倒没讲究了。说闺女想要两头奶牛回去养,什么钱不钱的,直接选两头好的,牵回去喂就是了。
李青云咋可能白要老丈人家的东西,他不想老婆要这奶牛,主要是嫌这牛不好,并不在乎这几个钱。话既然说到这份上了,他也不好说别的,老婆想要,老丈人想送……得,掏钱买了吧,大不了回去杀掉吃肉。
今天是带着黄金过来的,这完全是老婆的意思。见两人谈成这样,杨玉奴就笑眯眯去车上拿钱,两叠大钞,整整齐齐的摆到酒桌上。二老让了一阵子,终于还是收下了,毕竟他们还有一个闺女和儿子正在上学。杨玉奴结婚时的彩礼钱,他们截留一部分使用,但大部分还是不敢动,说是替杨玉奴保管着。所以,他们手里应该也不宽敞。
回去的时候,杨玉奴开车走,李青云牵着两头奶牛,跟在后面。杨玉奴有意飚开速度,李青云还没走出村口,她已经开得没有影子。
刚好,李青云趁这时候没人,牵着牛,到河坡下面,找到几棵小香椿树勒,从小空间里拿出工具,挖了几棵小香椿树苗,那两棵手臂粗的大树没动。
到村口的时候,大家都挺好奇李青云牵着的奶牛。因为青龙镇的村民,大多只见过水牛和黄牛,这种黑白花纹的奶牛,只在电视上看到过,真实的奶牛还是第一回。
当初杨文定从城里买奶牛的时候,是用货车拉回来的,李家寨的人并没有看到。
此时一看到李青云牵着两头奶牛回来了,顿时围了上来,询问他情况,多少钱买到的,现在能不能产奶,产奶的话,多少钱一斤?
很多问题李青云回答不了,还产奶呢,上面都是硬块,明显的乳腺炎,一挤像挤石头一样,能挤出多少奶呀?挤出的奶能喝吗?
以前在奶牛场,不知道人家给喂了多少激素,更不知道用了多少抗生素……在它们身体未调养好之前,李青云可不敢让老婆饮用它们产的奶。
毛孩和铁蛋在路边的树上摘洋槐树花子,也只有靠河的方,才有这些杂树。这棵洋槐树很大,有些倾斜,很好上去,也很容易摘到雪白的花。
树下站着一群孩子,大声叫喊着,让树上的两个孩子把摘到的洋槐树花子扔下来。毛毛和童童也在树下的人群当中,自从被李青荷收拾一顿之后,毛毛老实多了,不敢轻易的上树。
此时,李青云牵着牛从树下路过,树上的铁蛋就大声喊道:“福娃叔,给你一点洋槐树花子喂牛,它产了奶,你给我一杯喝呗。”
村里的孩子嘴馋,现在家里经济条件虽然有好转,但还是不能保证孩子们有牛奶喝。铁蛋这么一起哄,树下的孩子也跟着喊,说把手里的洋槐树花子喂牛,向李青云换牛奶喝。
有调皮的孩子,已经开始钻到奶牛腹部底下,张嘴就吸,连挤都省了。李青云帮拉住奶牛,怕它们急了踢人。还好,它们早就习惯了挤奶,这熊孩子的吸吮并不能让它产生丝毫的愤怒。
“不能喝生的,必须要煮开了才能喝。喝生牛奶,会拉肚子。”李青云对这个叫不上来名字的孩子说道。
可是那熊孩子理都不理,猛吸一阵子之后,才擦擦嘴,大声说道:“有点腥,不如想象中的好喝。”
虽然他这么说,但很多孩子并不相信,但又不敢钻到牛腹下面,只是眼热的盯着两头奶牛。
“小舅,刚挤出的牛奶,是不是比盒子里的牛奶好喝?”毛毛眼馋,凑到前面,大声喊道。
童童一直跟在他身边,虽然不说说话,但大眼睛里充满了好奇和疑问。
“这个……没法比较,但新鲜的生牛是不能直接饮用的,会拉肚子。这样吧,明天早晨,看谁起得早,起来之后,就到我的农场来,我挤一些奶出来,放到锅里煮开,让你们尝尝鲜。咱先说好,要是谁来晚了,牛奶被人喝光了,你们可不能怪我。”李青云说道。
“好啦,我肯定起得最早。”
“我也要早起,我早就想喝牛奶了,但我妈一直不给我买。”
毛孩家里穷,父母在外面打工,赚不了多少钱,却又不愿意回来,一直跟着爷爷奶奶生活。他在树上,一声不响的摘了一大捆洋槐树花,用绳子捆在一起,背在身上,一点也不耽误他爬树。
此时见李青云要走,顿时从树上退下来,举着这捆子雪白的洋槐树花喊道:“别走呀,我给你摘了一捆子洋槐树花,给牛吃太浪费,回去蒸着吃,味道可好啦。”
说着,把这捆子洋槐树花送到李青云手里,然后眼巴巴的盯着奶牛,那意思很明显,却又不好意思说出口。
“哈哈,明天一早,大伙都来,你也要起早呀。”李青云接受了他的好意,牵着牛,提着这捆洋槐树花,走向农场。
“我肯定会起早的。”得到李青云的许诺,毛孩兴奋的回答道。
农场里,老婆杨玉奴早已停好车,站在门口等他回来。李青云知道,她肯定放不下奶牛,想要第一时间喂它们青草。
李青云本想把它们偷偷的收进小空间呢,用小空间里的灵气,改造它们的体质,或许能清理出体内的不良物质,毕竟明天早上就要给孩子们饮用了。不过以现在的情况来看,收进小空间不太可能了,只能偷偷的喂它们一些空间灵泉。
杨玉奴果然很喜欢这两头奶牛,说它们身上脏,要给它们洗涮身体。这不,颇有灵性的两匹野马吃醋了,直往前噌,想让杨玉奴帮它们清理身体,杨玉奴不理它们,这两匹黑马居然发火,张嘴就咬奶牛,恨它们分走了主人的宠爱。
李青云在旁边直乐,杨玉奴忙喊他来帮忙,赶开野马。
李青云就笑着说,这两匹野马听你的,你去陪它们玩,我来做这些粗活脏活,给奶牛刷毛。杨玉奴无奈,只好把这个差事让给老公。
李青云见老婆带着两匹野马去遛弯,就趁机倒了两杯空间泉水,混进普通水里,让奶牛们喝。这奶牛虽然憨愣,却不是不识货的笨蛋,一嗅到水中的灵气,顿时一阵狂饮,无论李青云清理它们身上的脏东西有多疼,都纹丝不动,任由他施为。
这动物和人类似,初次饮用空间泉水,都会有洗髓伐骨的效果,没过多久,体表就有一层漆黑腥臭的油污涌出,简直越擦越脏。
李青云怕老婆回来,看出来什么,直接用水管,对着两头奶牛冲洗。两头奶牛很无奈,“哞哞”直叫,被冲了好一阵子,身上才算彻底干净。
谷兆基和郑鑫炎在建造竹楼的工地上忙活,早就看到李青云回来了,不过手上的事情没做完,一直没过来搭话。此时见他做得有些离谱,居然用水管对着奶牛冲,两人对
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