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末世小馆-第105部分
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滚滚一屁股坐在地上，重力场瞬间消弭于无形。
“嗷，嗷呜！”
滚滚的目光不解又有些惊惧，像是小女孩被狠毒的家长撕碎了心爱的布娃娃，大眼睛中一泡眼泪欲滴未滴，委屈极了。
林愁倒背双手，四十五度角望天，一派高人风范，
“咳咳，午饭时间，到了。”
第一百四十八章 二人世界（）
♂
在一个合格的厨子的眼中，这个世界上到处都充斥着食材。
看似荒芜的沙漠中，可能在某个不起眼的沙丘中深眠着生长数十年的龙舌兰；
积雪覆盖的高山之巅，也能采到甘甜无比的雪莲果；
恶臭狞人的沼泽淤泥中，蒲菜的美味和营养程度不亚于任何动物蛋白质。
广袤无比的海洋，远古人族的起源之地，在林愁看来，这里，就是实打实的天堂。
潮水稍稍退却时，礁石和暗礁形成的乱石滩会露出一整片灰黑色的植物覆盖的水面，这种植物生长如此茂盛，几乎将乱石滩完全掩埋，看上去就像是年迈的乞丐常年没有打理的头发层层叠叠的堆积在一起，有些恶心。
不过这东西在巷子里可是货真价实的宝贝，至少林愁以前是用不起的。
俗称叫做火绒藓，那些头发丝一样的枝茎中，富含极其丰富的天然植物油脂，稍经酒精浸泡后就能轻易榨取出大量油膏。
其油膏因有非常浓重的臭味并不适合食用，唔，偶尔也会有人用这玩意来发酵臭豆腐。
这种油膏呈半凝固状，青黑色，极其易燃，燃烧时火焰温度比上好的煤炭温度还要高上些许，因此也被匠人用来打造金属或者加入高炉中炼钢。
但是此刻，在林愁看来，这就是现成的天然柴火。
捞火绒藓时，下面的水池中有很多细长的银色小鱼惊慌失措的游来游去，动作飞快。
它们异常活泼，巴掌长短筷子粗细，看上去就很美味。
尤其是当林愁捉住一条捏断，看了看肉质并闻了闻气味后，这种想法得到了肯定。
俗话说，鱼吃小亦吃跳。
意思就是越小越活泼的鱼吃起来越是鲜美可口，营养丰富。
没着急将这些小鱼捞出来，反正水洼就那么大，囊中之物而已。
。。。
滚滚现在就听不得任何“饭”“吃”之类的字眼，见林愁不理它自己去一旁忙乎之后，滚滚就有点按捺不住口水了。
两只肥厚的熊掌搓来搓去，看着不及半米深的梯田水中滞留的各种鱼虾，表情很是惆怅。
“嘿，我可是记得，熊都是会游泳的，而且大多是捉鱼的好手，滚滚大人，不准备露两手给我看看？”
“嗷呜！”
滚滚眼珠一转，黑漆漆的瞳孔里透出坚决和严肃，使劲儿捋顺身上的毛发，一边活动着手脚。
林愁乐呵呵的看着滚滚，这是要下海抓鱼了？
滚滚深吸一口气，踮着脚尖身体前倾，熊掌一挥，身前数十平米方圆的梯田中的海水向中间汇聚而去，渐渐隆起脱离地面，形成了一个百米直径的巨大水球，各种鱼虾在水中惊慌挣扎。
操控着水球让它漂浮到沙滩上方后立刻散去了重力场。
“哗啦！”
林愁看着一大堆活物在沙滩上垂死挣扎，哭笑不得。
待水流全部淌走后，滚滚大人才走过去，挑出一只大鱼捻在两根手指中间，神情茫然。
“唔，这就是你的午餐？”
那其中最大的几条鱼，大概有滚滚的二十五分之一个爪子长短，大概一斤左右。
滚滚感觉受到了欺骗，暴怒了，向着远处的海面飘去。
海面上不停的升起巨大的水球又破碎落回海中。
林愁倒是眼睛一亮，在滚滚刚才抽空的那个水池中，两个造型怪异的礁石吸引了他的注意力。
凑近一看，果然和他的想法一样，这是两个巨大的歪子，也就是海蚌。
具体种类未知，一大一小，大的足有三四米的直径，小的也有将近三米，表面青黑，布满了各种珊瑚和海生苔藓，不知道已经生长了几百年，如果稍不注意，就可能会忽略掉这两个横卧在礁石上的大家伙。
两个海蚌与礁石的连接处已经彻底石质化在一起，林愁一铲下去，就给这两个家伙断了根。
这玩意的肉虽然不一定好吃甚至不一定能吃，但是它的壳，却是天然的炊具。
正菜已经有了，也不缺两个歪子那点肉——那只一百多米长的大蛤蟆，不是老老实实的躺在那么。
滚滚趾高气昂的扛着两条大鱼回来了，身旁还凌空漂浮着几只硕大的螃蟹。
林愁说道，“想不想尝尝那只蛤蟆？”
滚滚立刻拍着胸脯，示意这种艰苦的任务交给它就好，何止是尝尝，本滚滚几顿就能把它吃完。
林愁让滚滚撕了一只蛙腿下来，这玩意的腿有三个关节，完全伸展开来有五六十米长，直接切掉其他部分，只保留那圆滚滚的大腿，去掉皮后，就露出晶莹紧致的雪白蛙肉。
又让滚滚掰开两个海蚌，里面同样是嫩滑的白肉。
这东西，做起来比较麻烦，林愁也不打算使用蚌肉，干脆就让滚滚一口吞了。
“嗷呜！”
滚滚大人表示味道可，就是有点咯牙，随口吐出几瓣指头大小的珍珠碎屑。
这种质地粗糙的珍珠，明光多得很。
富贵人家的女人都用炒熟的珍珠粉和异兽卵的蛋清混合着做面膜，据说对皮肤极好。
四瓣打开的蚌壳就像是四口大锅，内表面润滑细致，有珍珠般的细腻柔光。
蚌壳的成分其实和珍珠相同，可以说就是杂质较多的珍珠。
大灾变前古人的用的绝大多数有珍珠粉成分的昂贵化妆品，就是用这玩意煅烧研磨出来的，两次粗陋的研磨，就变成了细致的“珍珠粉”，三次研磨，就可以达到“纳米…食品级”，成本低的令人发指，售卖的时候，却是按克计量。
战利品中的两条大鱼，一条是嘴里布满锯齿形牙齿的鲸鱼，十几米长的大家伙却没什么用，肉是糙的，肚子里的油都是臭的。
林愁撇撇嘴，示意滚滚把它丢掉。
滚滚有点不舍，狠狠咬了一口后，苦着脸吐掉嘴里的肉，把鲸鱼扔的老远。
虽然鲸鱼的肉经过某些手段处理后非常美味，但是制作相当麻烦耗时，不适合现在这种情况。
另一条鱼就厉害了，居然是赫赫有名的蓝鳍金枪鱼，足有十米长，天知道这种活跃在深海的顶尖食材为什么这么想不开，到这个鸟不拉屎的岛旁边晃悠并且还送了命。
一铲破开滚圆的鱼腹，满腹的长块状鱼油与内脏瞬间滚落出来。
被开肠破腹后，蓝鳍金枪鱼几乎完全没有普通鱼类的腥味，那些果冻一般的鱼油反倒有一股很清淡的香气。
拨弄了一下，感叹不已，“不愧是所有厨师都想要料理的顶级食材啊！就是不一样。”
林愁这货，从小憋屈在小巷子里，何曾见过这种等同于等重白银的食材，都是靠着自家两个老爷子一遍遍的在耳边叨叨叨才知道了不少事情。
唔，听说过，没见过。
第一百四十九章 海宴啊！（）
♂
这条蓝鳍金枪鱼是标准的对称纺锤形，线条流畅圆润，背部呈现出饱满的深蓝色，体表鱼皮光泽度极高。
身长近十米的蓝鳍金枪鱼其实并没有林愁想象中的那样沉重，大约有两三千公斤的样子。
趁着这条大家伙刚刚死亡，血管中残留的血液还没有过多沁入肉质时将其剖开放血，去除内脏，这样能最大限度的保留鱼肉中的美味因子。
切开后，蓝鳍金枪鱼的肉质肥厚，为漂亮的玫红色，横截面的肌理间分布着极细小的筋膜，表面也很快就沁出透亮的油脂，闪闪发光，霸气的宣告着这条大家伙的肥美程度。
蓝鳍金枪鱼的大脑袋能煮出浓白的鱼汤，但看见滚滚那垂涎欲滴的样子，林愁还是把鱼头给了滚滚——不然呢？它把整条鱼直接啃了咋办？
林愁带的调味料不多，盐、胡椒、辣椒，但这些就已经足够了。
蓝鳍金枪鱼的肉如果不做成刺身，简直是对这种顶级食材的侮辱，所以根本用不到什么调料。
在沙滩上找了一块干爽的地方，搬了几块礁石摆成三角形，架起两片大蚌壳。
随手甩了甩火绒藓上的海水，用火石轻轻一打，火绒藓立刻被点燃，旺盛的火焰中不时传来油脂的噼啪声。
两片蚌壳中均用蓝鳍金枪鱼腹中的鱼油涂抹，把怒蛙腿随手片成大片，扔进锅里炙烤。
“滋滋。”
雪白的蛙肉略微收缩就翻过一面再煎，撒上一些青盐和魔鬼椒粉末就可以出锅了。
蚌壳锅不太好用，稍微有些粘锅，不过煎出来的蛙肉颜色金黄，焦痕宛然，很是动人。
滚滚干脆捧起那个稍小点的蚌壳当碗了，火上的两个蚌壳大锅左右开弓，很快就给滚滚煎好了一大“碗”的蛙腿肉。
林愁这才去采摘火绒藓的水坑将那些小银鱼带回来。
这些小银鱼肚子里只有一根几乎透明的直肠子，没见到他们吃什么东西进去，十分干净，也不用处理，直接用指头弹晕抹油就下了锅。
拿去多半火绒藓，只留下丁点火苗舔舐着蚌壳锅底，小银鱼在锅里发出“滋滋”的声响，冒出细小的油泡，清香四溢。
林愁则着手处理蓝鳍金枪鱼刺身，去皮，将鱼直接分成两片，一片稍微改了几刀，示意滚滚可以开吃了。
他自己则选取鱼脑与鱼身夹角处的肉，取下后呈半圆柱形，几乎没有筋络。
这是鱼身上最柔软的部分，颜色淡粉，油脂异常丰厚。
这部分肉被称为脑天，只占整鱼重量的百分之0。3左右，十分稀少，算是厨子自己的福利，理所当然的拒绝与滚滚共享。
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