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商女传-第56部分

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    几个伙计将叠加在一起的盘子端开,这才发现,除了那份浓汤,每个盘子里的小菜都不一样,这四个盘子,便有十二个菜,看起来就琳琅满目,让人很有食欲。

    薛掌柜终于还是忍不住赞叹了一声:“这食肆的老板有大才啊!”

    拈起盘子里的竹筷挟了一筷炒得脆嫩的豆芽放入口中,却不由的瞪大了眼。薛掌柜也算是跟东家一起吃过不少大酒楼了,可却从没有哪家能将一把豆芽炒得如此脆嫩,满口留香。

    不由得停下了筷子,心道:这厨道果然有道,越是这等家常的菜可是越见功夫,这价钱只怕也便宜不了。

    几个伙计看薛掌柜尝了一口便停了筷子,互相看了看,只道这菜必是难以入口,当下便都皱着眉拈了一筷,谁料一入了口方知这味道实在是好,一时竹筷飞舞,片时间盘子里的菜便去了大半。

    薛掌柜看了看这几个伙计,哭笑不得道:“真是没出息,就这几个菜就能把你们弄成这样?平日白教你们了!“一边说着他们,自己却回过神来,提起筷子再不说话,若是再等一会儿,这些小兔崽子只怕汤都不会给他剩下!

    一顿汤足饭饱,薛掌柜这才想起刚才拿进来的那份菜贴,起身到柜上拿了翻开细看,一入眼,一手漂亮的散着墨香的字便让他有三分好感,再细看那菜谱,名字起的极有味道,只是有许多菜并未听闻,一时间倒有些好奇,再看菜价,也只是普通,并不高的离谱,最特别的,要属翻开第一页的套餐,并未写明到底是何菜,只简单的写着两素一荤多少铜钱,两荤一素多少铜钱,三荤又是多少铜钱,另注送例汤一份。

    想想方才喝得齿颊留香的汤想必便是这例汤了,只不知是如何熬制,竟浓香扑鼻,让人喝得极是舒坦,象这样的料峭春日里喝上这样一碗汤,实在是一大乐事。

    整个行市大街上象薛掌柜这般想的并不只他一人,众人打从一看到这食盘起,便都有些对这厨道的掌柜刮目相看,待吃了这些极为可口的小菜,又一瞧这菜贴子上标的银钱,便都动了心思,一个个都歇了原本看好戏的想法,暗道这厨道的掌柜倒是个玲珑心肝的人,都起了结交之心。

    一条街上几十家铺子,这一顿午饭下来,后厨里的宋妈忙得是人仰马翻,前面的苏敏之却是心疼不已,昨儿个生意不好,自己回去同妹子说了,妹子皱了片时眉便道不妨事,只是如此这般的将这法子教了给他,还说这叫放长线钓大鱼,可这一顿午饭就吃了店里多少材料啊!如今这线是放出去了,可这鱼却还不知何时能钓上来呢!

    正想着,出去收盘子的小六子掀开帘子进了门,一看那盘子竟吃的干干净净,小六子满眼笑意的将盘子交给后厨的杂役清洗,自己窜到掌柜的跟前笑咪咪的道。

    “掌柜的,小的去瞧了,这菜吃的可是真干净,没有一家倒掉的,看来咱们以后的生意就要好起来了!”

    苏敏之笑骂道:“这才刚开始呢!到底如何还未可知,咱们这毕竟是刚开的店,人家哪里就那么容易上门?”

    想想妹子也着实是不容易,自己和哥哥都从未做过生意,妹子为了让他们在洛阳站住脚可是花了不少的心思,不说妹子将积蓄拿了出来在云水坊的庄子旁又圈了一块地,为大哥盖了个温泉庄子治他的风湿,就说为了这厨道,竟将后厨里为自己做吃食的宋妈使了出来,说是宋妈的手艺完全比得上大酒楼里的厨子。

    这又是找铺面,又是到人市上买小厮,这一通折腾下来,妹子的积蓄只怕也见了底,若是这食肆不能招徕客人,到时妹子只怕会更加艰难,自己同哥哥怎么样也不能拖累她,她已经够不易的了!

    正想着,门口处忽然有人掀了帘子进来,苏敏之抬眼看去,却是商商站在门口,望着他笑得嫣然。

    “馨儿,你怎么来了?”苏敏之一脸惊喜,这铺子开张以来,馨儿还是第一次来这里呢!

    “我来瞧瞧!”商商走进屋子,抬眼看看窗明几净的铺子,满意的道:“嗯!真不错!吃饭的地方,干净最重要!”

    苏敏之有些不好意思的挠挠头,这铺子里如此干净,没人进来吃饭也是一大原因啊!

    “我跟哥哥说的,哥哥可有去做?”商商寻了个靠窗的凳子坐下,一边的小六儿极有眼色的给泡了一杯茶端上。

    “嗯!盘子刚收回来,只不知会不会有效果?”苏敏之还是有些忐忑,若是花了这样大的本钱还是做不好,那妹妹只怕也会失望吧?

    “不妨事!只要是会算帐的人都会算得明白这笔帐,咱们店里的套餐比市面上的要便宜许多,味道又好,只要不是傻子都会来咱们这吃饭,虽说利薄些,可却能做的长久,放心吧!若是实在不行,我再想别的办法。总之不会让哥哥饿肚子!”商商笑看着苏敏之。

    其实,对于做什么营生,商商也曾犹豫了好久,苏敏之和苏睿之都是书香门第,太过低贱的工作确实做不了,睿之又有风湿,加之身体底子不好,肯定是不能出来做事的,那就只剩下了敏之,他却又并无一技傍身,商商想了好久,最后只得决定还是从饭馆做起,还得是那种小饭馆,做出口碑来以后再想办法慢慢做大。

    关键是先要有个立足点,才能徐图后事。

    昨天掉线没更,今天更两章,希望各位跟书的亲不要怪我,也希望各位多支持,多投票!

第五十四章 请客吃饭() 
苏敏之掸了掸桌上的帐册,心里有些没底,他虽是不懂经营之道,可他却知晓这洛阳的物价,这几日以来,盘店面,修整铺子,再加上买人手,买材料,那银子花的象流水一样,今天这一顿午饭,又是花功夫又花钱,长此以往,这哪里能亏得起?

    “馨儿!你真的确定这法子能行么?”苏敏之的神色间有些担忧,让妹子承担着养家的重任是做男人的失败啊!可他如今却又实在是想不出什么好法子来帮妹子。

    “慢慢来,咱们啊不着急!”商商不急不燥的说道,她知道苏敏之的担忧,可这些事情是急不来的,她之所以会将铺子选在这里也是有深意的。

    这大行市每天经过的行商无数,那些有脸面的人是不会到这里吃,可那些跟着的跟班呢?那些人不可能会出入大酒楼,只要她这里东西干净,环境清雅,一样能有生意,更何况,她也打听过了,这条街一个饭铺都没有,所有的店铺里伙计的饭食要不就是老板包,要不就是从家里带些吃食,可天长日久下来,人都会吃厌,所以,商商特别订了一种工作套餐,食材都是选的上好的,赚的就是一个吆喝。只要时日长了,人们觉得划算,生意自然也就来了。

    苏敏之虽说不善经营之道,但好在人聪明,常与这些大铺子的掌柜来往,也必能学到不少经商上的学问,这对他以后也是一大帮助,因父亲获罪的关系,两个哥哥只怕是一生皆与仕途无缘了,若能精通商道,倒也不失为一件好事。这是商商私心里的一点小打算,只不知能不能成功。

    “哥哥!店里的事咱们不急,你有时间不妨与这里商铺的掌柜们多来往,就是多请他们吃吃饭,咱们也不亏什么,若是能学到些经商的本事,那咱们才是赚大了呢!不说贵比王候,至少做个富甲一方的巨贾那是没问题的,妹妹将来还得靠着哥哥养老呢!”商商顽皮的看着苏敏之,他知道苏敏之的压力很大,作为一个男人,不能照顾家人是一种耻辱,她这样说也是给苏敏之一些鼓励而已,不想他绷得太紧。

    “馨儿!你又混说!哥哥将来可是要将你风风光光嫁出去的!”苏敏之收敛了笑容,严肃的道。

    他虽然不知道那个李默是什么人,但看的出来,他极为看重自家妹子。在太子府里看顾大哥时,他也曾偷偷打听过,只知道是太子跟前极为得用的人,而且并未成亲,若是妹子将来跟了他倒也是一桩美事,只是妹子的身份却有些麻烦,让她做妾他是绝计舍不得的,可是做妻按唐律却又绝对不行。这让他不由得极为烦恼,心中暗恨父亲当初的糊涂,现如今却连累了妹子受这份苦!

    两人正各怀了心思,门边的厚布帘却被人掀了开来,两人转头望去时,却都惊讶的张开了嘴。

    “太子殿下?”苏敏之惊讶的低声嚷道,他从没想过,太子居然会在这个时候到店里来。

    “商商叩见太子殿下!”商商从惊讶中回这神来,一眼就看到了一身华服的李治身后站着的李默,他仍旧是戴着那副人皮面具,眼眸中透着一丝锐利,如果说李治是一把如君子般的长剑,李默则更象是一杆铁血的枪!

    苏敏之忙上前与商商一同见了礼,脸有些微的胀红,太子殿下来店里让他感到有些意外,却又有些高兴,太子来厨道,这可是个好机会,若是能以此为机,那么厨道的生意只怕很快就会火红起来了。

    “免礼!”李治温和的叫了起,眼睛却四处打量着店里的摆设。

    整个店里并不象那些大酒楼那样摆着矮榻,倒是全用了胡凳和高桌,这在目前来说倒是个创举,还没有哪家店里是全胡凳的。

    店里四角都放着些大的植物,在这初春时节,一片绿意盎然,倒很有几分鲜活,客堂里的桌子并不是四四方方的,却都是长条型的,四只胡凳相对而放,每两张桌子间都有一个齐胸高的隔板遮挡,显得相当的私密,从店外只能看见那些隔板,人影却瞧不真切。

    “商商,你这里都有些什么好吃的,我可是饿着肚子来的,你可不能让我空着肚子回府啊!”李治看着商商戏谑的笑道,三十那日他一直在府里等到宫宴快开始才不得不独自一人进了宫,哪知李默却是去了城外接商商的两位兄长。

    这事在李默动用手下的关系时他便有所耳闻,只要李默高兴,他便也睁一只眼闭一只眼,只要他不
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