商道神尊-第75部分

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场赌博了。他心里感觉憋得难受，就拿了一把菜刀，找几根蔬菜放到菜板上，无聊反复地切着。

　　　　詹况快步来到厨房，看到俞直正在切菜玩儿，知道俞直心里不好受，赶紧说道：“俞直，干什么了？”

　　　　俞直看到詹况过来了，也没说话，抬起眼皮看了一眼詹况，低下头继续切菜玩儿。

　　　　詹况赶紧往前走了一步，把嘴巴凑到俞直的耳边，大声说道：“你这是闲的无聊了？”

　　　　俞直点点头，还是没说话，继续切那几根菜叶子。

　　　　詹况继续说道：“易老板找你商量点儿事情。”

　　　　俞直听到是易老板找自己，把刀放在菜板上，把手在围裙上摸了几把，然后摘下围裙，挂到墙上一个挂钩上，说道：“找我有什么事情吗？”

　　　　詹况一看俞直张口说话了，赶紧说道：“实话告诉你吧，易老板找你商量经营的事情，现在咱们酒店顾客少了，下一步我们该怎么办？”

　　　　俞直一听，没说话，转身出了厨房，跟在俞直后面，一起来到易老板的账房。

　　　　易老板一看俞直来了，脸上强做笑容，说道：“俞直，自从你来的这一段时间，凭着你的‘清蒸香鱼’，让咱们顾客满座的现象延续了好几天，我正高兴的时候，谁想到这两天，顾客数量突然减少了，让我心里着急啊。我刚才去大厅看了一下，吃饭的人太少了，如果这样下去，我们的酒店非得关门倒闭不可。你既然在炒菜上有两下子，在经营方面又有点本事吧！所以叫你来，咱们商量一下，有没有好的办法。”

　　　　俞直这小子确实有一定的厨艺，而且他脑子特别好用，在经商方面，他还真有点花花肠子，能想出一些好的经商方法。因为他曾经在好几个酒店干过，正所谓见多识广，所以对酒店发展经营，也有一定经验和自己的想法。

　　　　俞直听了易老板一番话，知道易老板心里为了顾客数量减少的事情发愁。我听别人说过，易老板家里很有钱，他经营酒店已经多年，积累的家财一定不少。我何不利用这个机会，给他出个主意，趁机让他给自己多加点工钱。主意已定，于是他装作很愁的样子，深深地叹了一口气，然后拉过一把椅子，坐在上面。

　　　　易老板看到俞直叹了一口气，以为他也是真为了酒店的事情发愁，于是说道：“俞直，你以前是不是也在别的酒店干过？”

　　　　俞直点点头，说道：“对啊，我以前也曾经在好几个酒店干过。”

　　　　易老板笑了笑，说道：“这就好办了，既然在别的酒店干过，你也曾经遇到过类似的事情吧？说说看，他们都是如何处理的？”

　　　　俞直一看易老板问自己，知道机会来了，点点头，说道：“每个酒店都有顾客数量少的时候，这也不是很奇怪的事情。关键是不能长期这样，如果一个酒店长期没有顾客，那就完蛋了。”

　　　　易老板一听俞直说的话，感觉俞直对这件事好像有办法解决，笑了笑，说道：“俞直，如果你能相处好的办法，我一定不会亏待你。不但给你增加工钱，我还会额外给你赏钱！”

第一百一十一章激励员工（）　
第一百一十一章激励员工

　　　　俞直一听，易老板不但给自己增加工钱，还给赏钱，心里别提多高兴了。他想了想，说道：“要想顾客多，必须改变经营模式！”

　　　　易老板一听，感觉很诧异，赶紧问道：“如何改变经营模式？难道我们现在的经营模式不好吗？”

　　　　俞直拉过一张椅子，做到桌子边上，然后冲詹况摆摆手，说道：“詹况，你也过来听听，我把我的想法说给易老板听！”

　　　　詹况看到俞直神神秘秘的行动，感觉他好像有什么好的方法，说道：“你想出好主意了吗？”

　　　　俞直说道：“我让你离得近一点，就是说给你和易老板听听！”

　　　　詹况赶紧凑过来，把两只手放到桌子上，然后把头往桌子中间凑了凑。

　　　　易老板也往前探了探身子，用诧异的眼光看了俞直一眼，说道：“你说吧，我们洗耳恭听你的好主意。”

　　　　俞直抬头看了看门口，又竖起耳朵听了听，感觉外面没有动静，也没有人偷听，他这才压低声音，小声的说出了自己的想法。

　　　　易老板听完，哈哈大笑，高兴的说道：“好主意！好主意！”

　　　　詹况听了也是喜笑颜开，伸出大拇指，连连夸奖俞直的主意。

　　　　易老板低头想了想，说道：“等这事情完成，我一定重重有赏，而且你的工钱我也会给你再增加一百个金板儿，你看怎么样？”

　　　　俞直嘿嘿一笑，说道：“那就多谢易老板了！”

　　　　詹况听到易老板对俞直重重有赏，没有自己的好事儿，脸上有点不高兴的样子。

　　　　易老板这个老狐狸，一眼就看出詹况的想法了，赶紧说道：“詹况，到时候赏钱也有你的一份儿，你放心吧！”

　　　　詹况一听，立即高兴了，脸上顿时有了喜笑颜开的表情，高兴的说道：“我也多谢易老板了。”

　　　　易老板面带喜色，高兴的说道：“到时候，如果我们成功了，他们‘福隆酒店’就完蛋了，郑亦金也就没啥事情可做了。既然主意已定，我们现在就分头行动吧。”

　　　　于是，俞直和詹况一起离开账房，各自按照刚才制定好的计策去行动了。

　　　　郑亦金看到大厅和包房里的顾客坐得满满的，心里别提多高兴了！他叫着何老板，来到后院，小声说道：“今天晚上我们召集小伙计和厨师们一起聊聊，给他们鼓鼓劲儿，怎么样？”

　　　　何老板说道：“没有必要吧！我们酒店的伙计和厨师一直表现很好，不用给他们鼓劲！”

　　　　郑亦金摇摇头，说道：“何老板，我们的打折降价经营策略，可以说初见成效，但是基础工作做得并不牢固，在这个岔口，不管哪个细节，绝对不能出现丝毫差错。我们酒店的大部分事情，都需要这些伙计和厨师来完成，所以说，他们的工作状态依然是十分重要的。”

　　　　何老板说道：“难道我们召集他们一起聊聊，就能激发他们干活的动力？”

　　　　郑亦金笑了笑，说道：“何老板，人都是很现实的，他们来咱们酒店干活，说的直接一点，就是为了挣钱。我们可以给他们发一点赏钱，也算是对他们平时工作的一种感谢！”

　　　　一说给赏钱，何老板赶紧把嘴紧紧地闭着，一句话也没说，把头摇的和拨浪鼓一样，他的意思很明确，我是坚决不同意发赏钱。

　　　　郑亦金说道：“万事开头难，我们第一步做好了，以后我们的路子就好走了。如果我们发赏钱给他们，他们就能感觉到老板对他们的尊重，就会更加努力干活。这样做，只有好处，没有坏处。”

　　　　何老板说道：“这样做，实际上就等于额外支出啊？”

　　　　郑亦金听了，摇摇头，说道：“这样做，表面上看，影响了我们酒店的总体收入，可是从长远来看，这样做就会激发他们干好活儿的积极性，很快就会把这一点小小的损失弥补过来的。”

　　　　何老板听到这里，这才点点头，说道：“你说的也有道理，我们如果激发他们的积极性，就凭我们现在的经营状况，很快就会把这部分小损失挣回来的。”

　　　　郑亦金说道：“何老板，你看我们如何奖励他们？”

　　　　何老板想了想，说道：“厨师和跑堂端菜的小伙计一样多，每人给五个金板儿，可以吗？”

　　　　郑亦金一听，心里很高兴，于是说道：“五个金板儿，当然可以了！最好找红纸把他们包起来，然后再发给他们，这样显得有点儿喜庆劲儿。”

　　　　何老板说道：“用红纸包金板儿，这事情太好办了。”

　　　　郑亦金忽然想起一件事儿，轻轻拍了一下自己的脑袋，说道：“我突然想起一件事情！”

　　　　何老板说道：“什么事情！”

　　　　郑亦金说道：“难道你也忘记了吗？我们前一段时间说过，要给小伙计和厨师们每人发新衣服。”

　　　　经过郑亦金这么一说，何老板也笑了，说道：“我们这几天总是忙着供应商和价格打折的事情，忘了这件事了。正好我们晚上发给他们，他们一定很高兴。”

　　　　原来，郑亦金和何老板一直都想给酒店的厨师们和伙计们做身好衣服，让他们在酒店干活的时候，都换上统一的服装，这样就会提高酒店的整体形象了。

　　　　两人一合计，最后决定每人做两套同样的衣服。前几天，他们找了一个裁缝店，找来裁缝师来到酒店，给他们每人都量好了尺寸，其实这也叫做“量身定做”。然后，和裁缝师说好，这批衣服要快一点完成。就这样，裁缝店把衣服做好好，昨天中午就送过来了。

　　　　郑亦金说道：“我们到了晚上，把新衣服发给大家，大家肯定很高兴。”

　　　　何老板说道：“按计划进行吧，到晚上完成这些事。”

　　　　郑亦金说道：“作为老板，晚上你要多说几句鼓励他们的话，你可提前想想说什么。”

第一百一十二章激励员工（二）（）　
第一百一十二章激励员工（二）

　　　　时间很快就到了晚上，最后一桌客人走出门的时候，已经很晚了。

　　　　郑亦金琢磨，这么晚了，还召集大家来吗？他来到门口，抬头看看满天星星，自言道：“太晚了，要不算了，今天先不召集大家了。可是反过来一想，自己既然和何老板计划好了，那就别改时间了。

　　　　他来到大厅，大声说道：“各位伙计，咱们一会儿开个小会儿，耽误大家一点儿时间。”

　　　　几个伙计打了个哈欠，说道：“天都这么晚了，你还召集大家开会儿？再说了，忙了一天了，感觉挺累的，恨不能赶紧回去睡大觉。”

　　　　郑亦金笑了笑，神秘地说道：“对啊，一会儿有好事和你们说，你们一听，一定会很高兴。”

　　　　滕小春这时走过来，说道：“小金子，有啥重要事情吗？”