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商道神尊-第63部分
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舒老板听了这些,看看收拾鸡鸭的刀具,说道:“就算工具脏一点,也没关系,就和你说的那样,重新洗一遍就行了。”
郑亦金说道:“你知道,回去我们需要洗好几遍,这会浪费我们很多时间,也会浪费我们挣钱!”
舒老板听了,想了想,感觉是这么回事,说道:“听你这么说也在理儿,我给你们再降一点,给你打个八五折,不能再低了。”
郑亦金说道:“我们和别人不一样,一次要一百只鸡,一百只鸭,你应该给我批发价才行,绝对不能和普通零售卖家一样对待。再说了,这样你也可以获得薄利多销的好处。”
舒老板小声说道:“薄利多销!你说的也对,给你打八折,怎么样?”
郑亦金想,舒老板倒是挺会打价,一点一点的往下降,何时才能降到七折?我现在用一下“欲擒故纵”的价格谈判技巧,看看行不行。于是说道:“舒老板,我们要的数量这么大,给你七折已经很公道了。既然你不同意,我就到别的店铺看看再说吧。”说完,冲何老板和滕小春摆了一下手,就要准备往外走。
舒老板一看郑亦金真想往外走,心想,我是按照市场价的五折价格买来的鸡鸭,今天按照七折价格卖给他,扣除成本,只能净赚一折。郑亦金说一次就要二百只,如果从长远来看,按照薄利多销的原则,我也会赚钱,这笔生意还可以做。如果他们走了,跑到别的店铺,这钱就让别人赚了。
舒老板想到这些,赶紧一大步跨到门口,站在郑亦金三人跟前,说道:“你们先别走,咱们再商量商量。”
郑亦金心想,我这招“欲擒故纵”的招数还挺好用,看来这小子不想让我们走,很想做成这笔买卖,我还得继续用这招。于是他清了清嗓子,说道:“舒老板,你等一会儿,我稍微转几家店铺,就会回来。”
舒老板心想,你如果转到别的店铺,买了他们的鸡鸭,我就没机会赚这笔钱了,不行,不能让他们走了。于是说道:“既然你说七折,我就按七折卖给你了!”
郑亦金一听,,他同意这个价格了,于是冲着何老板和滕小春又摆了一下手,说道:“等会儿走,舒老板答应我们的价格了。”
何老板心想,郑亦金这小子太会打价了,没想到用市场价格的七折价格,完成了这笔买卖。
这时,舒老板又把郑亦金三人迎到店铺里面,说道:“价格我已经接受了,具体怎么送货,你再说说,我记下来。”说完,他打开桌子下面的抽屉,拿出笔和纸。
郑亦金一看,舒老板已经决定做这笔买卖了,于是说道:“两天送一次货,每次送货都要走酒店后院大门,早晨早一点,尽量不让别人看到,明天你们准备一天,后天开始送货。”
舒老板听完,高兴的说道:“你放心吧,我都记下你说的这些,我们按照你所说的要求送货。”
郑亦金三人和舒老板道别,来到市场一个角落。
滕小春心想,小金子价格谈判还真有两下子,他好奇地问道:“小金子,你刚才转身要走的时候,我心里还替你捏把汗。你一直说他的食材质量很好,你为啥转身要走?难道你真的想到别的店铺,买那些质量不好的食材吗?”
郑亦金呵呵一笑,来到滕小春跟前,悄声说道:“我前一段时间来买他家食材时候,早就私下给舒老板的小伙计一个金板了,从他嘴里我知道舒老板所卖鸡鸭的成本价是市场价的五折,所以我给他市场价的七折,而且大批量要,他能放过这笔生意?”
滕小春听了,微微一乐,说道:“真有你的,小金子就是小金子!”
何老板听了,说道“小春,做生意可是门大学问,有着学无止境的知识,以后你也要多请教小金子!”
郑亦金谦虚的说道:“我也有很多做得不够好的地方,咱们一起努力,争取把咱们酒店经营的越来越好!对了,咱们还是赶紧把其他几个供应商找齐吧!”
何老板点点头,说道:“时间够用吗?”
郑亦金说道:“何老板,我经常购买食材,对这里各家店铺经营情况还算熟悉,时间上绝对够用。我们今天来个速战速决,把蔬菜、牛羊、海产品等几个供应商都找齐了,把送货的事情完成,怎么样?”
何老板看到郑亦金采购食材,干净利索,不拖泥带水的,于是说道:“好吧,今天找齐,就按你说的,给供应商一天的准备时间,后天开始送货。”
三人经过一天忙碌,反复对比食材质量、价格还有店铺老板的人品,最终把剩下的几个供应商都定住了,并向老板们交代了送货相关事情。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
九十四章 新厨师()
九十四章新厨师
易老板这两天心里挺舒坦,正坐在账房里喝茶,嘴里还哼着小曲儿,欣赏着几盆刚盛开的花儿。
前几天庄奎替他打了郑亦金,又把“福隆酒店”的招牌砸烂了,虽说没赶走郑亦金,也算让他解一点儿心头之恨。
除了这些,还有一件让他高兴的事儿。前几天詹况找来一个厨师来帮易老板。
这个厨师姓俞,叫俞直,是詹况一个远房亲戚,三十来岁,以前在别的酒店干过,炒的一手好菜,还有一个拿手菜“清蒸香鱼”。这道菜他做出来,能达到清淡、不腥、味美的境界。前几年他凭着这道菜,在本县城厨师界也算小有名气。
但俞直有个恶习,就是赌博。因为他欠下赌债,有时会从酒店账房、柜台那里偷钱。就因为这个,别看他有些手艺儿,但被老板发现偷钱后,都把他辞了,不敢用他。这几天他刚被一家酒店辞了,没地方干活,就来到詹况这里。
詹况是他亲戚,当然知道这家伙赌博的恶习。他让詹况帮着在店里找点事儿干,詹况就把他推荐给了易老板。
他推荐时,是这样说的:俞直是名厨师,拿手菜是‘清蒸香鱼’,这道菜做得很成功,现在投靠自己来了。他隐瞒了赌博偷钱这些事情。
易老板于是就让俞直到厨房做了一个“清蒸香鱼”,端上来品尝,果然味道鲜美。易老板正愁店里没推出新菜谱,于是立即答应了此事,就让他在厨房当一名厨师。
易老板为招揽客人,就让人在门口写了几个大字:本店新菜,清蒸香鱼。
很多人为品尝这道菜来酒店吃饭,吃完这道菜后,果然味道鲜美。于是,一传十,十传百,很快很多人都知道了,都来品尝这道菜。
这下子“千里香酒家”可热闹了,天天满座,很多顾客都是奔着“清蒸香鱼”这道菜来的。
易老板看着厅堂里满座的客人,心里别提多高兴了。可他还是一直惦记着“福隆酒店”。他来到酒店门口,看了看不远处的“福隆酒店”,狠狠地说道:“我不会放过你们的,早晚我要让你们破产、倒闭、关门!。”
郑亦金和何老板、滕小春完成了供应商订货的事儿,心里总算踏实点儿了。他觉得,自己所做的这些事儿,就是一种无声的宣战,就等于暗中向易老板挑战了。他们一起商量,所做的这些,一定不能让‘千里香酒家’易老板知道,要做到秘密行事。
郑亦金这几天很忙碌,第二天有点贪睡,稍微起的晚了点儿。何老板知道他操心多,也没叫他。等他醒来,看到窗户外面太阳已经很高,才知道睡过头了。
他打了个哈欠,穿上衣服,洗刷完后,来到了院子里。忽然,他听到一阵吵闹声,他歪着头,抬起右臂,把张开的手掌放到耳朵后面,细心听着吵闹声,判断着吵闹声从哪里传来的。
他想,现在还不到吃饭的点儿,应该不是酒店和顾客争吵。他又听了一会儿,觉得吵闹声是从何老板账房传过来的。
郑亦金心想,难道是何老板和别人在吵嘴?何老板性格挺好,不会和别人吵嘴,这几年,我还没见过他和那个人吵嘴。自己还是过去看看啥情况再说吧。他悄悄的来到账房门口。
“你什么事相信郑亦金,他要啥,你就买啥。我要啥,你啥也不给。你不相信你的亲生儿子!我讨厌郑亦金!”里面传出了抱怨声。
“你看人家小金子,别看年龄比你小好几岁,但比你懂事多了!你刚学了几天时间,就想拿钱开店!没门!”这是何老板的声音。
郑亦金现在听清楚了,是何老板的儿子何大松正在和何老板是吵嘴了。让他没想到的是,何大松竟然说讨厌自己,这让他心里感到挺难受。他站在门口想进去劝架,但一合计,如果这么贸然进去也不好,万一越劝越厉害可咋办?倒不如在门口听听啥情况再说。
这时,何大松嚷嚷道:“你总说我好吃懒做,现在我想拿钱开店,你不支持我,你让我咋办?你来句痛快话,给不给钱?”
何老板大声说道:“等你学好了才能给你钱!现在你给我回去好好跟着师傅学!”
何大松说道:“你不给钱,我走!”
郑亦金一听何大松想出来,赶紧想找个地方躲一下,刚想回身,来不及了,何大松出门了。
郑亦金一看躲来不及了,就站在门口,说道:“松哥,你回来了?”
何大松正在气头上,看到郑亦金在门口,狠狠地瞪了他一眼,什么话也没说,快步走出了酒店。
郑亦金也没多说,赶紧推门来到账房,说道:“何老板,你别和松哥吵嘴,啥事慢慢说。”
何老板一看郑亦金来了,坐在椅子上,叹口气,稍稍等了一会儿,说道:“这孩子越来越不听话!把他接到县城,本来指望他能学点饭店经营之道,可他说这一行操心,不喜欢干。让他学厨师,他说炒菜呛。”
郑亦金说道:“你也别为难松哥,每人志向不一样。”
何老板说道:“他说喜欢养花养鸟,我就把他送到花鸟店朋友那
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