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仙门醉子-第40部分
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快到午时，他终于来到了本地最大的集镇。此镇上两条纵横的街道“十”字交错，分为东西南北四街。东街主要是米、油、盐、醋等铺面，西街是布、衣、鞋、手工艺品、首饰、钱庄等。南面都是一些茶馆、戏舍、酒楼、客栈、车马行、镖局等，北面则是集市的自由之地不少人在此摆摊。
刘逸文还未完全辟谷，打算找个地方填填肚子。正午时分南市人流颇大，街上满是吆喝之声。宽阔的街道两旁酒肆林立，各式的幌子在微风中摇曳，空气中充斥着各式的菜香，让他食指大动。
走了约百十来步，右手边一个三层楼高的酒楼映入眼帘。他在口中低念道：“醉仙居！”心忖有些意思。于是，他抬步进店要了一个三楼的雅间。
此时一位伙计打扮的青年正麻利地为他斟茶，热情地询问道：“这位公子，需要什么酒菜，小的马上让后厨为您准备。”
刘逸文饶有兴趣地打量着他道：“贵店有什么特色菜肴看着来二三样吧！”
青年伙计连忙应道：“好嘞！公子需要什么酒吗？本店的‘雁泉春’远近闻名，是不可错过的好酒哦！”
看着伙计煞有其事的样子，刘逸文心中一动，打趣道：“贵店取名‘醉仙’，难道真有仙人在此饮醉？”
伙计挠挠头讪讪道：“公子说笑了，有仙人来此饮酒我只是听老一辈的人说起过。至于真假那就无从考证了。不过本店的雁泉春以此地的优质稻米为原料，取双雁山上的清泉，经过缓慢发酵、蒸馏陈酿而成。那是地道的好酒，这点我是能够保证的。”
刘逸文不再多问，淡淡道：“那就来一壶吧！”
然后他随手扔出一块李子大小的碎银，伙计麻利的接住然后大喜道：“公子稍后，马上为您办好！”言罢就美滋滋地下楼去了。
这碎银在刘逸文的赤葫芦中还有不少，都是他在提炼原矿时留下的。银只是普通金属并不能炼器，对修仙者来说是鸡胁般的存在，此时正好用上也算是物尽其用了。
只不过盏茶工夫，酒菜上齐。一尾红烧的鲜鱼、一盘秘制白鸡、一份清炒的时蔬，形色俱佳，闻之食欲大增。他拿过一个白瓷酒杯满上，一时间酒香四溢。此酒清澈透明，略带些黄色，一圈细密的酒花绕在杯口四周，一看就知有些年份了。
他先细闻一下，然后小嘬一口。只觉一股甘甜直入口中，先不吞咽，让酒液在口腔中气化，然后慢慢用舌尖舐尝。厚重的窖香窜出鼻孔再反复呼吸，虽不醉人却已有些飘飘然。不消片刻小股酒液顺着喉咙落入胃里，一团香甜的暖流充斥在咽喉与肺腑之间，浑身的毛孔都舒展开来。再咂一下，将余下的酒液尽数吞入。
他不禁脱口低呼一声：“好酒！”
此酒香醇甜净、回味甘长。虽比不上江山槐的灵酒，但也是酒中的精品了。唯一缺憾是少了灵酒的灵动韵味。他忍不住再饮两杯才开始品尝盘中的佳肴。
这几道菜肴风味不错，特别是那盘白鸡也不知用了何种工序、佐料，吃起来竟毫无油腻之感，而且滑嫩多汁。
第51章 山外之行（三）（）
他让伙计多打了两壶酒，打算闲暇时解谗。伙计没有看到他拎酒壶离开，双眼瞪得老大，心中嘀咕道：此人酒量未免太大了，三壶酒喝完像没事人似的。
刘逸文离开醉仙居后，在这集市上随意地闲逛起来。此处不愧为大楚富庶之地，如此小镇集市商业繁荣，百业兴盛，一幅安居乐业的景象。他在喧嚣的人流中感受着世间百态，品味世俗的人情。直至日沉西山，他才折返道观。
夜间道观内十分安静，偶有些鸟鸣虫唱倒也惬意。师傅临行之前赐下了一瓶“紫灵丹”，可以稍稍弥补修炼进度。往后时日尚多，暂时也不急于服用。白天尝得美酒让他忍不住又拿出那本灵酒古方参详起来。要说这灵酒的酿制与凡酒有些类似，不过是酒曲、原料有些差异，工序上几乎是大同小异。他童心大起，这次到凡俗来有不少富裕时间，正好可以试试如何酿酒。而且这原料换成了普通谷物，对他来说就不存在任何问题了。
接下来的一个月里倒也平淡，那些匪人也不知为何安静下来。刘逸文的职责重在保护道观，匪人不来生事他也乐得轻松。生活的节奏慢了下来，他不去想修炼之事，把自己当成一个普通凡人来体验一番。抽空到集市上购置了一些谷物、器具就开始了他的酿酒之举了。他边看书边琢磨，偶尔还沉思上片刻，更多的是拿起器具就那么操作一番。
现在后院彻底变样了：斋堂里堆满稻、梁、黍米、麦、稷等，如同一个小仓库。厨房里还放着些蒸熟的谷物，桌子上都是些陶罐之类的东西。斋堂旁还多出一间丈许大小的暗室，只有一个小门，四壁无窗密不透风。内面气温较高，正中间摆置着一个直径三尺左右的簸箕，上面放置着一些米饭。细看这些米饭之上还有些白色或淡黄色的绒毛，房间内充斥着一股奇异的芳香之气。刘逸文仔细观察了一番这些绒毛，还用手摸了摸感觉一下温度，这番作为看起来似模似样，有几分酿酒师傅的样子。
几个月后，他酿制的第一批酒出来了。不过味道与自己预期的相差太大，不仅入口有酸涩之感，而且后味颇苦，让他沮丧了好久。他灵光一闪，觉得自己这样埋头苦思，不如请教一下此地的酿酒大家。
翌日午时，知事阁。
华阳真人有些惊讶，这位刘仙师到观内已经四月有余，平日里也没有什么要求。不知今日为何竟言有事请教。他本一介凡夫俗子，修仙者的事情不甚了解，也不知道有什么能让仙人们也兴趣的。
两人分主次在厅堂内坐下，喝过小盏茶水。华阳真人开口道：“逸文今日到此不知所为何事啊？”
刘逸文不好意思笑道：“此事是师侄闲来无事弄出来的。我本人对酿酒有些兴趣，于是在宅院照着书籍摆弄起来，谁知所酿之物并非美酒，就是与普通酒水相比也是远远不如。我曾在镇上的醉仙居饮过一种叫‘雁泉春’的美酒，滋味相当不错。不知真人可知此酒的来源？”
华阳真人哈哈大笑道：“原来是此事，逸文居然对此道有如此兴致！道家一脉是有酒戒的，不过这‘雁泉春’我也是略有耳闻。”
说到这里他顿了顿，低头思量了片刻后道：“这样吧，吴员外是我观一位虔诚的香客，他在此地人脉极广，若我所料无误这‘雁泉春’酒坊他也是相熟的。这月十五他来上香之时我将此事托付于他，想必能让逸文满意。”
刘逸文大喜道：“那就多谢真人了！”
华阳真人摇手道：“如此小事，不必挂齿！”
三天后，刘逸文的宅院内来了位四十多岁的男子。此人粗布葛衣，只用布、绳在头上扎了个髻，脸上有几道细密的皱纹，皮肤则是古铜之色。这就是吴员外引荐给刘逸文的酿酒师傅。
“鲁师傅，你看我这第一次酿出来的酒为什么味道差了许多！”刘逸文边说边拿起桌上的酒壶斟了一杯。
“待我尝尝！”鲁师傅微笑地说道。
他拿起酒杯轻轻晃了几下，闭目深吸一口，然后小呡了些许酒液，唇角蠕动片刻后皱眉道：“公子请恕我直言。此酒香气不足，酒体单薄，前酸后苦，只能勉强称得上是酒。”
刘逸文自嘲道：“我第一次酿酒，只是依葫芦画瓢。不想酿出这么失败的东西来。”
鲁师傅安慰道：“凡事开头难，公子带我看看你的酿酒的地方我再给你些建议。”
“如此甚好！”
刘逸文领着鲁师父在后院转了大约盏茶功夫，就回到了前厅内坐下聊了起来。
鲁师傅淡淡笑道：“原来公子真的是初次酿酒，后院这方寸之地确实有些不伦不类。”
刘逸文谦虚道：“请鲁师傅指正。”
鲁师傅将身前的茶水一饮而尽道：“公子后院只是徒具其形，未领会其神也。吾自十二岁便随家父在酒坊做工，迄今已有三十余载了。这酿酒有四条至紧之事：谷、曲、水、窖。谷乃酒之肉，曲乃酒之骨，水乃酒之血，窖乃酒之魂。”
刘逸文眼放奇光道：“那师傅的意思是，我这四样没有做好？”
鲁师傅道：“公子选的五谷虽是上好之品，不过这调配的比例还是差了些，另外还需要掺入些稻壳、谷糠之类。这曲虽可一用却非好曲，若是公子需要我可以送些曲饼给你。水应用山泉为佳，若是这道观中的品质就太过普通了。至于窖池，公子这就不是一日之功了。我们酒坊的都是老窖，起码有二百多年的历史了”
刘逸文细细地听着鲁师傅地讲解，时间过得飞快不知不觉已经过了多个时辰。刘逸文将鲁师傅送走后，就在前厅思考着如何改进这酿酒的过程。
冬去春来。
刘逸文的酿酒技艺进步了，再次出酒滋味虽不能说醇美，但口感已经有几分美酒的神韵了。
这天中午他正在从大酒坛中舀出一瓢试尝。就听到院外有人急呼道：“刘公子！刘公子！馆主请您马上去一趟，说是有急事相商！”
第52章 山外之行（四）（）
刘逸文一愣，放下手中的瓢就赶紧出门了。
他现在正在空中御器飞行。刚才他去见了华阳真人，原来有乡民来报那伙匪盗今早竟跑到镇上抢劫了几家富户。他问了一下大致方向后就赶往事发之地了。虽然这些匪盗已经远去，但是总会留下些蛛丝马迹的，凭他的速度能赶上的机会还是不小的。
几处狼籍的院落前还隐隐有妇人、孺子的哭泣声传来。刘逸文停了下来稍稍询问了几句后就急匆匆地朝着某处赶去。就这样他时而飞行时而停下来查看一番，感觉这伙�
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