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江湖藏娇客-第15部分
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果然,少女喜滋滋道,“我亲手做的,做了好些个,唯独觉得这个与你最像,你看是不是?”
明月明显感觉到千仲隐的眉宇间有一股不耐烦的火儿在燃烧,岂料这厮干脆头垂至桌面,不做理会。
再去看这位与自己年纪相当的少女,俏生生的圆脸洁白如雪,水灵灵的双眸黑白分明,笑声盈盈,一身绿罗裙更是衬得她宛如春桃。而千仲隐并未睬她,竟也不气恼,反而转过头来看向明月,眸光清澈见底,笑呵呵地问道,“小姐姐,你说像也不像?”
明月没想到这姑娘还是个自然熟,还未作答,就见千仲隐猛地抬头,怒目威胁自己,原本不想掺和其中的她,突然来了兴致。
“像!真像!”明月连连点头称赞,“从头至脚,无一处不像!妹妹真是心灵手巧啊!”
千仲隐猛地起身,二话不说,夺门而去。
说时迟那时快,未等明月反应,少女已然追将出去。
“……”明月呆坐在桌前,掉下巴。
等她还未来得及将下巴收回,门口一伙计提着一木桶的水正朝她走来。
“姑娘,公子命我们捉来这些条鱼,还请姑娘吩咐如何烹制?”
……
明月站在厨房做指挥,叫切菜师傅将杀好的鱼先剔除鱼骨,再将两半鱼身斜剥成薄片,但见那师傅笨手笨脚且剥得厚薄不一,为提高自己的饮食水准,只好亲自操刀。
一厨房的师傅都围过来看她表演,大显身手的时刻,明月胸有成竹地开始免费授课,“这鱼片啊,得厚薄一致,如一片薄一片厚,同样的火候下鱼肉或太老或未熟,口感就差了……”
众人频频点头称是。
终于将鱼片剥好,鱼骨剁成块,放入盆中,明月伸出左手和右手道,“一只筷子,两个鸡蛋。”
“这鸡蛋也是颇有讲究地……”明月边说着边用一只筷子将鸡蛋戳出一个小洞,倒立而下,少倾便可见淡黄色的蛋清流落在鱼片之上,“千万别让这蛋黄流出来,只用蛋清,可懂?”
围观之人机械化地点头,早已看得目瞪口呆,怕是生平第一次见有人用筷子戳鸡蛋的。
“生粉。”
再放入些许盐,用手搅拌并揉捏鱼片,搁一边腌制入味。
明月将酸菜切碎,后又要来酸萝卜切成片,要知道在她心目中,酸菜鱼这道菜里,酸萝卜最为爽口。
待一切准备就绪,“生火。”
铁锅烧得火辣火辣,倒上油,放花椒、生姜、大蒜、辣椒壳,翻炒几下后将切好的酸菜和酸萝卜一起倒入锅里爆炒,直到酸酸的香味略带刺鼻的辛辣味儿扑鼻而来,再注入清水,煮沸后方可揭锅。
一伙儿人围着灶台,盯着锅盖,闻着酸香的辣味并看着它从锅盖内钻出来,化为缕缕青烟,萦绕在厨房,久久不肯散去。
见锅盖微微扑腾起来,明月才揭将开,一股热气腾云驾雾而起,凌空散去,可见锅内煮开的酸菜酸萝卜酸汤带着一股浓浓的酸辣香味,如海沸江翻。
明月先将鱼头、鱼骨及鱼尾放入锅中煮上约三分钟,才又将鱼片均匀地分布于酸菜之上,不一会儿便被酸汤浸没,如此再煮上约一分钟。
嫩白的鱼片儿混合着深绿色的酸菜儿,清香的鱼味儿夹杂着淡淡的酸辣味儿…啧啧啧…
色、香、味…俱全也。
在一旁观看的人,望着一锅沸沸扬扬的酸菜鱼,吞了吞口水…皆虎视眈眈。
“起锅咯!”明月一声吆喝,快速的将锅内的酸菜鱼盛入大铁盆之中,撒上芝麻、辣椒粉、香菜和葱。
多了辣红与翠绿的点缀,色泽更美。
“继续加火!”明月见大家都亟不可待,忙道,“还没完事儿呢!”
“……”众人惊呆,不明所以啊!
明月将锅洗净,吩咐道,“大火!大火!”
不多时,锅底已经有些发红,明月再次注入一些油,香味瞬间在锅内四溢。烧了约一分多钟,她才拿起大勺,将油舀起,淋到酸菜鱼之上…。
伴随着“滋滋滋……”诱耳的声响,原本偏淡的酸汤瞬间辣红无比,叫人垂涎欲滴。
“搞定!”明月拍了拍手,大功告成!
好久不下厨了,颜色虽看着不错,但味道如何…
“来来来…大伙儿都尝尝,瞧瞧本姑娘的手艺如何?”
这群人也没跟她客气,各拿了筷子,一人一块鱼肉,吃了起来。
“嗯…嗯!嗯!不错…美味…人间美味啊!”说罢又是一筷子,最后连汤都没有放过,一盆酸菜鱼就这样刚起锅就在厨房内给吃得精光。
“姑娘,这道菜可否传授于在下?”其中一人谦卑道,“我们公子正愁着没甚么新菜式推出,姑娘这道酸菜鱼,入口酸辣鲜爽,入胃回味无穷,尤其是这酸萝卜,想不到竟能如此可口,与本店往日的风味截然不同啊。”
谁让你们老板不爱吃鱼的…不过,这话听来可真真是受用啊,明月暗暗寻思,只一时兴起才露了一手,说到传授…咳咳…
“也不是不可,只是本姑娘这手艺当初也是花了大把银两去学得的…”
029 狠敲一笔()
那可是好几千毛爷爷呢,听说要想抓住一个男人的心得先抓住他的胃,只可惜前世还没机会向心上人展示,就来了这异世。
何其悲哉乎!
“只要姑娘肯传授,多少银子都不是问题。”
呵!如此大的口气!若不敲上一笔,就太失敬了!
至于多少银子,明月还真是没谱呢,便道,“照各位师傅来看,本姑娘这手艺值多少?”
“一百两!”
明月偷着乐。
“依我看至少二百两!”
明月喜滋滋。
“本店从未出过任何一道与鱼有关的菜式,我觉着,应该是五百两。”
明月惊呆了!
这是拍卖会么??!好家伙!
几人围团商量去了,明月在心里敲着如意算盘,五百两啊五百两!折合成人民币少说也有五万块呢!赚回来了!
只是这五百两如何携带呢?
要是遭人打劫了怎么办?
恩…得请个镖局送到九华山去。
明月正想得入神,忽听有人道,“姑娘,我等商议,您作为公子的贵客,来本店是客,理应由我们服侍左右,却难为姑娘在此授艺,实属冒昧之举,是以愿出一千两,请得姑娘真传。”
“……”明月懵眼咋舌,半天讲不出一句话来。
“姑娘若是觉得不妥…可再进行商议…”
“妥!妥妥的!!”明月立马举手拦住后话,坦坦荡荡道,“本姑娘并非贪图之人,且与李公子颇有交情,如今承蒙各位抬爱,若不嫌弃,我多传授几道菜式也是不在话下的。”
众人受宠若惊,不停地道谢。
为了表现出自己的诚意,明月在厨房一直忙到晚上,累得腰酸背疼,回到客房,本来是又困又累,可一想到那到手的一千两银子,却兴奋得怎么也睡不着。
起身坐到桌案前,打算写封信,飞鸽传书给大师兄和三师兄。
只是笔墨还未准备好,就听得敲门声,明月看向窗外,昏暗的光线之中可见一笔挺的人影,心中怦然微动。
忙活了一下午,倒是忘了和他打声招呼。
开门,就见李遇凤眸微沉,清隽的面容不像之前那般寡淡,却是硬朗了几分。
“公子深夜造访,可有何要事?”明月客气的问道。
李遇嘴角微扬,一方笑颜竟显冰冷之意,又略带嘲讽的口吻道,“听说付姑娘为本店推出了好几道新菜式,李某特来答谢。”
原来是为了这事儿,可明明是在感谢自己,不情不愿也就罢了,为毛还很不屑啊,难道已得知自己顺理成章狠敲了他一笔?
明月心虚,表面却还是很豪迈,道,“嗳~~李公子多次救明月于危难之中,几道小菜,举手之劳,不足挂齿。”
李遇自顾道,“只不过,本店素有规矩,每一道菜式都必须由李某先亲自品尝,满意后方可推出…”
“……”明月纳闷,那厨师长不是说老板对他们基本上都是放养状态吗?怎么还有这等规矩?难道他们是刻意隐瞒了自己,可于他们而言也没甚么好处啊!
“付姑娘似乎不相信李某的话。”李遇道,明月本想否认,却又听他道,“那位妖鲤舍命救画师。”
“……”那是神话传说好么!!难道就因一条妖鲤的故事就不吃美味的鱼了?明月无语,“公子的话,明月自是深信不疑,只是…那妖鲤就此飞灰湮灭,是她自己造化,倒不值得怜悯。”
“哦?”李遇眸光一沉。
“如果我是那妖鲤,画师自然是要救的,还要与他执子之手与子偕老!什么妖鬼动情,化为飞灰,全是屁话,你听过白蛇传的故事么?”
“白蛇传?”李遇眸光一亮。
“白蛇本是一条蛇妖,小时候被一个名叫许仙的男子救了性命,为报恩,蛇妖苦心修炼,最终化成人形,来到人间找恩公,机缘巧合,竟与恩公相遇断桥,二人一见钟情,但世人却无法接受人妖相恋,各种捣乱,然而,白蛇与许仙却不顾艰难险阻,突破重重阻碍,最终相伴终生,从此过上了幸福美满的生活。”明月笑了笑,一双杏眸明亮照人,“所以说嘛,人妖也是可以谱写一段传世佳话的,不一定非得殉情,对吧。”
见他凝眸沉思,明月沾沾自喜,看我不把你忽悠上道儿,不料他开口道,“以付姑娘的手艺,除了鱼,想必其他的也很拿手。”
“……”这人转移话题的速度未免太惊人了吧,明月哪里会不解其意呢,好歹也拿了人家一千两银子,再给他做两道小菜也理所应当的不是,便道,“明日一早,请公子前来品尝。”
“姑娘这是不打算南下赶路了?”言语之中颇有鄙夷之味。
“……”明月心惊,脑门
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