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异世地主婆-第92部分

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    “你这个小丫头,还敢要挟我。”

    “嘻嘻,不敢,哪儿敢啊!我这不是怕给咱们书院丢面子嘛!”我解释道,现在他可是我能见到父母的唯一线索,可得小心伺候。

    “嗯,你不敢,我看你的胆子大的很。”

    我站在一边不说话,白云帆看了我一眼,“恩,有一段时间没尝到你的手艺了,今天给我做两个菜。”

    “好,没问题,那院长您想吃什么啊!”

    “我,你就烧你拿手的吧!我吃过的也行,没吃过的也行,你随意。”说完便进房间去了。

    “好。”好你妹,你这个老妖怪,要不是我还的找我父母,我会给你做饭,哼,瞒着我的事儿还没找你算呢!还有,还有那个赌注的事儿呢!

    但现在有求于人,只好满足他的要求,哎,我怎么这么命苦啊!现在只好做烧饭婆了。

    回到自己小院的我让斗出去买食材,买好了送到院长的小院去,我则把锅碗瓢盆,油盐酱醋给扛到院长那儿去。

    刚刚看院长被我伤到了,还有些咳嗽,我特意让斗去买一个猪肺,准备给院长煲个猪肺汤,猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。根据中医以脏补脏之理,凡肺虚之病,如肺不张、肺结核等,可借鉴《证治要诀》之法:治肺虚咳嗽:猪肺一具,切片,麻油炒熟,同粥食。治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。

    猪肺汤最难的就是洗猪肺,首先把猪肺的管接到水龙头,把水灌满,一定要让水充满猪肺的每个部位。灌满水的猪肺会胀得很大,充满水后把水倒出来,水完全倒出来后再接到水龙头灌满,这样重复两三次左右你会看到整个猪肺变白了,不像刚买回来时红红的很恐怖,这是因为里面的血水和恶心的泡沫洗出来了好多,别以为这样就干净了,还没完呢!?第二步,起锅烧清水,把上一个步骤中最后一遍灌好水的猪肺趁水还没流完之前切开,切成片。不要切太小了哦,充满水的猪肺看起来很大,水流干再煮熟后会缩水的。第三步就是把切好的猪肺放到锅里煮,煮得快开的时候你会看到起了好多的泡沫,接下就你只要拿着漏勺把泡沫捞出来就好了,要捞很多久哦,边煮边捞,一直捞到没有泡沫。最后一步就是把猪肺捞出来放到洗菜的盆子里用清水洗,把粘在上面的血块和泡沫洗干净就可以了。而且买猪肺时一定挑整条管没破的,肺上没破损的,这样灌水时才不会费力。

    洗好之后,热锅冷油下猪肺翻炒,加入半锅水,上锅汤开后放薏苡再中小火炖一小时,调入少量盐,猪肺汤就大功告成了,别看似简单这可是道功夫菜。

    其次在炒一个蜜汁红烧肉,用刀在栗子顶部切十字口,放入煮锅煮10分钟,煮过的栗子晾凉后剥去外壳及内膜。带皮五花肉切成3公分左右的方块,切好的五花肉入清水锅,大火烧开焯水后捞出备用。炒锅里倒入油,小火烧到5成热后倒入白糖,小火炒成红褐色的糖汁,把焯过水的五花肉倒入炒锅,倒入蜂蜜小火翻炒使肉块裹满蜜糖汁成焦褐色,把用糖汁炒好的五花肉倒入砂锅,放入生姜片,倒入没过五花肉的清水,调入老抽。把花椒、八角、香叶、桂皮用纱布包成香料包放入砂锅。开大火烧开后改小火炖制60分钟后调入精盐、放入栗子,继续小火炖40分钟。到时候就可以直接上桌了。

    因时间有限,只能在炒一道蔬菜,什锦菜。。嫩藕,雪里蕻,荸荠,胡萝卜备齐,香茹,黄花菜,木耳泡发好是之前就泡发好的,豌豆苗,芹菜,金针茹洗净。把嫩藕,荸荠,香茹,切片,胡萝卜,木耳切丝,把芹菜切成段,菠菜也切成段,把水烧开放适量的盐和油将菠菜和豌豆苗菜用水焯烫一下,捞起打散放凉后,挤掉水分备用。炒锅烧热后,放适量油,下姜丝焙出香,加入黄花菜,金针茹、木耳、香菇、盐大火翻炒,加适量水、生抽中火烧熟,放入雪菜大火炒入味,盛出备用,放入其余的所有蔬菜,加少许盐翻炒入味关火后,放入提前准备好的化开的糖水,拌匀。加入麻油,用筷子将所有蔬菜拌匀,就可以装盘盛出了。

    点心做了一道蜜橙花生糯米,准备好糯米,洗净,用冷水浸泡4小时,因时间有限这个是我放在空间泡好的,泡好的糯米入开水锅中,隔水蒸15分钟,准备好甜橙汁、花生碎、黑白熟芝麻,椰子粉。甜橙汁、花生碎、黑白熟芝麻拌好成馅料。糯米蒸熟,趁热拌入椰子粉,充分拌匀,取少量糯米饭,平摊成片状,放入馅料,包成丸子,水开入锅,隔水蒸5分钟,蒸好的丸子码放在盘中,撒上熟白芝麻即可。

    “恩,闻着香味我就出来了,好久没吃到你烧的菜啦!”白云帆看着桌子上的菜,瞬间跟打了鸡血似得。

    “切,明明半个月前才在我那儿蹭饭的,哪里有好久。”我小声嘀咕着。

    “啊,你说什么?我年纪大了耳朵不好,你说大声点。”

    “没什么,没什么,趁热吃。”

    “哦,好我先来尝尝,这道红烧肉,哇,色泽,香味真是没得说。”一边说一边筷子就已经把肉夹了起来,送入了嘴中,“嗯,这个味道真是好啊!肥而不腻,唇齿留香啊!”

    “谢谢夸奖。”

    “我在试试这道蔬菜,恩,口感清脆,能吃出食材的鲜甜味,还有这个雪菜很是下饭。我最后在试试这道汤,咦,这是什么?”白云帆盛了一碗汤,盯着碗里的猪肺问道。

    “这是猪肺。”

    “什么猪肺?猪肺哪里能吃,那么脏。”白云帆嫌弃道。

    “没洗干净,当然是脏,但是你看我煲的猪肺可是白净的,知不知道我洗的有多费劲,要不是看在我伤了你的肺,我才不会花这么多心思煲猪肺汤给你喝。有一个食疗的房子,治嗽血肺损:薏苡仁研细末,煮猪肺,白蘸食之。”

    “你有心了,要是我有一个你这样的女儿该多好。”说着白云帆有些感慨。

    “别想那么多,快点吃吧!要不都凉了。”

    之后的几天,白云帆都让我做饭给他吃,弄的我老是想着弄什么菜,快要烦死了。不过书院的比赛日终于到了,原本我是打算参加的,现在却不用了。院长找到了,半年后的比赛我能一起去,还可能会见到父母,一下感觉什么事情都在慢慢的变好。

    但还有一件事,还得要解决一下,赵家,这一年我除了和锦娘合作发展锦绣坊势力之外,我还交给了念萍一个任务,那就是找灵蚕,当年她的母亲能找到,我相信她也可以,只要找到灵蚕,在放进我的空间养一段时间,那吐出来的丝,赵家的那些到时候,根本就比不上。念萍果然没有辜负我对她的期望,终于在前三个月回来了,并带着灵蚕回来了,对然数量有些少,只有10条,不过不要紧,现在在我的空间里,他们已经繁殖到130条了,除此之外,还有灵蚕和我空间里的蚕所生出来的蚕,这种蚕吐出来的丝,也是极品丝,除了有流光外,还能触体升温,随着人的体温变化着。有了这三种蚕,赵家根本不足畏惧,我现在就是在等待时机。

章节 八十五() 
我让斗先回去,我则要去见锦娘,来到了绣楼,发现锦娘正在床前喝酒,我拿出一小壶桃花酿,“介意我一起吗?”

    “哎,你怎么来了?怎么会介意,快坐吧!”锦娘笑道。

    “怎么一个人在这儿喝闷酒。”

    “就是想喝了,也不是什么闷酒,你也来一杯?”

    “好。”把就被拿到脸前问了一下,是梨酒,“锦娘姐,这梨酒属寒性,不宜喝多。”

    “哦,我倒没多想,只觉着好喝。”锦娘说话的神情中有一丝淡淡的忧愁。

    我拿掉她的酒杯给她重新倒了一杯桃花酿,“此酒香味更胜,你且试试。”

    “好。”锦娘凑近闻了一下,有些许陶醉道:“嗯,是桃花酿。”

    “锦娘好嗅觉,不错,正是桃花酿。”

    “桃花酿我也爱喝,只可惜每年它只有两百坛,而我也只能买到一两坛,你?”锦娘好奇的看着我。

    “哦,这是我之前就买的一直没喝,今天正好来看你,就带来了,没想到你爱喝。”

    锦娘点点头,“你今天怎么想到来看我?”

    “实不相瞒,今天来是有求于你。”

    “求我?”

    “恩。”

    “婉儿,见院长这件事,我确是无能为力。”

    “锦娘姐,你误会了,我不是说这件事,我知道院长的决定我们是无法左右的,我现在也不这么急切的和他见面了,我今天来是和你商量另一件事。”

    “你说,要是我能帮上忙的,绝不推辞。”

    “我想你把我们合作的布匹,弄大来做。”

    “现在的规模不小啊!现在蜀国各个城镇都有销路,也进贡给了皇宫,成了御用贡品。”

    “不,我要的不止这些,我要做的是在其他几个国家,都打开销路,也成为他们国家的贡品,我要他们都知道我们的布。”

    “这也不是不可能,但是我觉得你要的不仅仅是这样。”锦娘看着我。

    “实不相瞒,我要的是有能力和赵家打对台。”

    “赵家,你说的是产灵丝的赵家?”锦娘吃惊的看着我。

    “不错,所以我需要你的帮忙。”

    “你要是想对付赵家?为何几年前你不说,现在却准备动手呢!”

    “几年前我根基未稳,论实力和地位,都和赵家相差太远,但现在不同了,我要是有了锦娘你的帮忙,我相信搬倒赵家指日可待。”

    “可是婉儿,就算有我帮你,这赵家的地位其实你我能撼动的,我们的布就算在好,也赶不上灵丝啊!”锦娘担忧道。

    “锦娘你放心,你现在只管把布匹放大来做,在加上你的刺
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