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水浒大寨主-第186部分

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    一担卤可熬盐十公斤。其盐含有多种杂质,味涩苦,色微黑,费用高,产量低。

    二、板晒。板晒之盐,杂质少,色白味鲜,费用低,产量高。

    采卤

    在傍海返潮之地,削去草根,光平如镜,称为灰场(指土细如灰)。灰场分上中下三节:近海处以潮水时浸,不易日晒,为下场;其中部以潮至即退,易受日晒,此为中场;远于海者,以潮小不至,必担水灌晒,故称上场。

    潮汛:农历上半月为十三至十八日,下半月自二十七日至下月初三,潮水以此六日大满。潮大之日,三场皆没,自初三、十八后,潮势日减,先晒上场,次晒中场,后晒下场,故上、中场每月能晒两次,下场仅晒一次。

    待地起盐霜,用铁铲收起,此称刮土。将土堆积墩塔,中贯竹管,旁开一井,下埋瓦缸。每塔一井者居多,亦有两塔一井的。墩塔堆就,浇水其上,卤便由竹管流入井内,再将井中之卤吊出,储于大桶,以备晒盐之用。

    制盐

    每逢晴天,辰时,将盐板分摊地上,然后将储卤用木杓浇于板上,至平口止。经阳光曝晒,至下午未时,板底出现白色颗粒,用木板扒刮聚集,并将尚未成盐的卤贮于箩中,卤水滴尽后即成白盐。

    春、冬两季阳光薄弱,每板日结盐半斤到两斤不等。夏、秋旺产之时,每板日结盐两公斤左右。

    柴进看了这张方子,只觉得这笔记好似重于千斤。良久喘口气,道:“这盐利甚厚,我往日只恨这产盐太少,今后不有此烦恼了!”

    王伦看着柴进,笑着说道:“大名府卢俊义河北知名,威震河朔,我意算他一个。大官人与卢员外主要开通北方商路,南方自有王某负责!”

    梁山八百里水泊,水网密布纵横,以那舟船之利,交通京东两路十余州郡。有这等地利,开发江南那是水到渠成之事!想那江南地区之所以赋税甲于天下,就因为靠着便利的水路交通而商贸繁盛。

    柴进点点头同意卢俊义加入,说道:“小可虽然广有人脉,但是这生意也不能一口吃个胖子!”

    随即柴进又问王伦道:“那不知这利润如何分配?”在商言商,柴进开门见山。

    “我意我与卢员外每人三层,柴大官人负责盐场管理,独得四层!”虽然方子和想法都是王伦的,但是王伦并不贪心,只要三成。

    如果王伦这项谋划成了,就是十分之一的利润,那也是一笔了不得的财富。远比梁山上众人,靠着打家劫舍过日子强。这才是没有风险,细水长流的收入。

    “王兄弟倒是大方,柴进愧领了!”虽然管理盐场辛苦,打点商路和疏通关系费事,但是能有四层收入,柴进也很是满意。

    有了这么一桩利益,双方无疑结成了同盟。

    谈妥合作之事,两人打马回庄。行了几里,正巧看见洪教头兄弟向南而去。柴进念及相识一场,又奉送了二十两银子。

    等柴进与王伦走远,洪涛看着洪教头道:“不想柴进大官人如此相厚,我们不如再去……”

    “啪!”不等洪涛说完,脸上早把洪教头打了一记。“蠢材,你忘了当日鞭打之痛了么!”

    洪涛原本还想劝哥哥给柴进赔礼,求他再度收留。眼见洪教头发怒,再也不敢说话了。

    良久,见哥哥只闷头赶路,洪涛喏喏问道:“哥哥这是要去哪里?”

    洪涛头也不回的道:“此处不留爷自有留爷处!我闻听山东郓城有一位好汉,仗义疏财……”

    这一对难兄难弟,渐行渐远,声渐不闻。

第三十一章 权衡之道() 
王伦和柴进骑马带着门客,闲庭信步,走了十几里便到了沧州城。【。m】如今已经是夏日,天气转暖,街上行人如簇。

    柴进带着王伦一起巡视了自家的两处产业,刚走到另一处茶行,却看见大伙围在一起正在议论。

    “不想这玉恒隆竟然缺金少两,可要砸了几十年的招牌了!”

    “他家这等奸商,我是再也不来了!”

    “这个伙计心眼坏了,要是我就撅了他的秤杆!”

    一见自家产业出了问题,柴进面色不好,越开众人去找玉恒隆的掌柜。

    一问之下,才知道刚刚一位客户买了三斤茶叶,转头发现短了三两,当即找上门来。

    后堂中柴进面沉如水,看着玉恒隆的掌柜,“这茶庄薄利多销,首要的就是诚信,如何出了这等事?”

    那掌柜见了柴进发火,战战兢兢,“回大官人的话,都是伙计弄错了。原本是他老爹在柜上,可是今日病了,于是这伙计替了一日。”

    柴进却是不理那掌柜的解试,指着那掌柜道:“不论如何,茶庄出了这等事都是你这掌柜照看不力,且罚奉一月作为那客人的赔偿!”

    茶庄掌柜一月的俸禄也有二三十两银子,赔给那客人绰绰有余。只是掌柜被罚,到底心有不甘,面露不豫之色。

    “你可是心有不服么?”柴进驭下最严,容不得别人造次。“我且问你何为商人?”

    柴进这一问,却是要考教这掌柜,若是回答不好就要将他辞退。

    茶庄掌柜也是行商十余年的,有些心得,当即摇头晃脑道:

    “贵出如粪土、贱取如珠一玉;

    生意做独市、买卖抢先行;

    三分利吃利、七分利吃本;

    同本不同利、差别在算计;

    百里不贩樵、千里能贩枣;

    小店买个便、大店买个佺;

    不怕店门破、就怕店无货;

    货到街头死、人到市中活……

    如此者,才为商人。”

    王伦在旁听了,微微一笑,看了看柴进。心道:“如此不过是寻常商贩!”

    柴进察觉王伦对着掌柜更为不削,自己也没面子,冷声道:“亏你做了十几年的掌柜,却只有这点见识,如何管得玉恒隆!”

    那掌柜一见柴进要撤了他的职事,心下着慌。不敢与柴进顶撞,却是迁怒王伦。冲着王伦一拱手,问道:“这位爷似有高见,小的愿闻其详。”

    “放肆!岂可对贵客无礼!”王伦是柴进的贵客,怎能容得这掌柜质疑。

    那掌柜向柴进陪了礼,却是不在意王伦。他经商多年,怎容得王伦小觑他。

    王伦早就看着掌柜奸猾不是好人,这回竟然冲着自己来了。微微一笑,道:“好,我就说上一说!”

    “夫大商者,胸存纵横四海之志,怀抱吞吐宇宙之气;其学通于大道,其功接于社稷,其势籴入惊风雨,粜出泣鬼神,也正所谓良贾何负名臣,大商笑看书生。”

    “大商之经商,有如伊尹、姜子牙之于治国;孙子、吴起之于用兵;商鞅之于变法。其学问之精深,道法之玄奥,意气之闳远,境界之高明,岂是你这等空想妄论,俚谚俗语所能达到的。可笑之极。”

    王伦说完,依旧微笑着看向茶庄掌柜。

    “这……这……”茶庄掌柜听了王伦的话,只觉这十几年的生意白做了,一句话也说不出来。

    柴进更是定定的看着王伦,眼中充满敬意。醍醐灌顶,振聋发聩,这才是大商之道啊!想起两人合作的酒业、盐业、马匹生意,柴进更是热切。

    “听君一席话,胜读十年书。”柴进看着王伦道,“王兄之才,不可测量也!”

    王伦摆摆手,谦虚了一下。

    那边柴进看向茶庄掌柜,吩咐掌柜将那出错的伙计带来。不一会,那伙计被带到,跪在地上不敢言语。

    “去拿一杆秤来!”柴进冲随从又吩咐了一句。

    王伦见柴进如此,不仅提起了兴趣,兴致盎然的看着。

    只见柴进拿着秤杆,对那伙计道:“既然你在称称时出了错误,我就给你讲讲这秤杆的学问。”

    闻听柴进言语,不仅那伙计,就是茶庄掌柜等人凝神细听。

    “这秤杆叫权,这秤砣叫衡。权衡一词就打这儿来的。手拿着秤杆要懂得权衡之道,用称之道。”看了一眼伙计,柴进指着秤杆说道。

    这话十分有理,王伦也听得仔细。

    “你们看这称上这些小星较定盘星,也叫准星,这秤杆上十六钱等于一两,十六两等于一斤,这称为什么要用十六进位呢?你俩可明白吗?”

    茶庄掌柜和伙计忙说不明白。

    柴进接着又说:“这是老祖上,古圣人给定的,十六位进制,十六颗准星,一二三四五六七这表示北斗七星,告诫人们用称的时候,心中有方向,不可贪财迷钱,迷辨别是非,一二三四五六这四颗星,表示东南西北上下六方。他告诫大家用称的时候要新居正中,不可偏斜。”

    “这最后三颗星是福禄寿三星,你在给别人称东西的时候你要是亏一两,就是折寿,亏二两就是少禄,亏三两就是损福啦,那你要是给别人多称几两呢!那不就是给自己添寿,加禄、增福吗?这可明白了吧!”

    说道这里,柴进大有深意的看了一眼掌柜和伙计,道:“为什么称上这些星要叫做准星呢!这称虽小可称人心啊利益虽高,不取无益之财,称东西的时候不仅称的是东西,还称自己良心,称自己的道德品行。”

    等柴进说完,茶庄掌柜和伙计战战兢兢,忙说受教了。

    “念你初犯,且罚打扫茶庄一月,以儆效尤!”

    听了柴进的处罚,茶庄伙计千恩万谢一番,跟着掌柜下去了。

    王伦喝了一口茶,对柴进道:“没想到一杆秤,竟有这么多学问,大官人见解当真独到!”

    柴进一摆手,笑道:“商贾之家之言,训诫后人罢了!”

    两人正在喝茶闲聊,外间柴进门客来报。沧州刚进来一众官军,还押送着一辆囚车。

    王伦和柴进对视一眼,道:“走,看看去!”

第三十二章流放的犯人() 
沧州城中,张都头洋洋得意,提着大刀,骑着高头大马,押着一辆囚车。正
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