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魔幻养殖场-第3部分
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第4章 超级美味的鱼()
“什么时候买鱼了?”牧成天看到桌子上摆着的两条蒸鱼。沈小芳说,“是小炎带过来的。”
牧炎说,“早上去抓了几条鱼,我也吃不完就带过来了。”
“这是什么鱼?好像没见过。”牧成天家里开了一家饭店,店里的招牌菜就是各种海鲜,村子本来就靠近海,所以各种海鲜见得不少。
“吃着好吃就行,管它什么鱼呢。”沈小芳说。
牧成天招呼牧炎吃菜,他则是尝了一口那鱼,因为这屋子里全都是鱼的香味,他做厨师这么久,还是第一次闻到这么香的鱼。
“这鱼闻起来好香啊。”牧亮闻着也食指大动。
牧成天和牧亮都忍不住尝一口,父子俩都是愣了一下,嘴唇在蠕动,在感受着什么。
牧成天赞扬说,“小芳,厨艺进步不少啊。”
沈小芳脸一红,“哪里是我厨艺进步了,是小炎带来的鱼新鲜。”其实在厨房里她就已经忍不住偷吃了,要不是牧成天催她快些,她都要在厨房里吃掉一条鱼才肯收手。
牧亮却一言不语,狼吞虎咽地吃鱼,其他的碰都不碰,顾不得形象。
牧成天一看,笑骂道,“好你个臭小子,还想一个人独食了!”说着他也加入了抢鱼的队伍。
沈小芳一看,也迅速加入。一家三口就好像十几年没吃过鱼,吃得比大白还要快,连骨头都不用吐。
两条鱼才一分钟不到,就被他们三个清完了,简直堪称史上最快的吃法,估计能进吉尼斯纪录了。
牧亮这家伙,都二十几岁的人了,却也一点形象都没有,夹了一夹菜把那一丁点汁也不放过,他父母还好,几十岁人了也比较矜持。
吃完鱼之后才想起来牧炎还在一边,牧成天夫妇怪不好意思地尴尬笑道,“咳咳,小炎,这鱼实在是太好吃了,我们都把你晾一边了。”
“是啊,活了几十年,住海边这什么海鲜也吃腻了,没想到到头来还是这鱼最好吃!”
牧亮把脸上沾得到处是汤汁,他大大咧咧道,“何止是最好吃啊!吃了二十几年的海鲜,我感觉以前吃得简直就是垃圾啊!白活了二十几年了!”
这一家三口一个比一个说得夸张,不过却也没说错,若不是牧炎还吃过那野兽肉,断然会以为这鱼就是世界上最美味的食物。
“小炎,这鱼哪里抓的啊?”牧亮已经打起了这个主意。
“是啊,要是有足够的资源,供应到我家饭店,大伯一定高价收购!”牧成天想的更多,不愧是商人,无论什么都能想到赚钱。
牧亮不答应了,“爸,这么好的鱼怎么能给别人,咱们自己都不够吃呢。”
牧成天瞪了他一眼,又笑道,“小炎,这鱼是你家那个小鱼塘养的?要不卖一些给我,大伯也不要多,每天能供应五六份就可以了。”
“还要另外每天两餐,我以后可吃不下别的鱼了。”牧亮当即就说。
“你个混小子,就知道吃,饭店现在生意大不如前,都被人家抢了生意,饭店关门了你小子喝西北风去啊?”牧成天训斥道。
牧亮也没法跟他爸反驳,只能向牧炎投以求助的眼神。
牧炎看到他们为了一条鱼争来吵去地,便笑道,“大伯,这样吧,每天供应几份给你的饭店做招牌还行,多了就没有了,你也知道我家鱼塘小。”
牧炎不着痕迹地就把这鱼划归为自家鱼塘养的鱼,也不必大伯一家猜测。
“好好好,不用多,这么美味的鱼,必须走高端路线,小炎,来,吃菜……”
牧成天心下高兴,这一让牧炎吃菜,才发现鱼抢光了,青菜也被他儿子吃完了,其他的已经没几个菜了,顿时老脸一红,不好意思。
……
从大伯家回来,牧亮又私下让他记得私下卖两条鱼给他,无论什么价格都成,这家伙从小吃着厨师出身的父母做的美食,所以嘴叼得很,如今尝了一次,再也忘不了那个味道。
牧炎只说可以,然后就回去了。
魔幻养殖场里的水潭很大,那正好在悬崖之下,冲泄而下,所以水潭延伸得很长,里面的鱼也多的很。
不过,牧炎也不想这样坐吃山空,所以他回去后,立刻就想做一个尝试。
“水潭的鱼之所以那么美味,肯定跟那里的水以及它们吃的东西有关。”牧炎分析着,然后提了一个水桶来,在鱼塘里抓了一条鱼,和大白一起再次进入古井。
他这次不是来抓鱼的,而是来做一个尝试的,水桶里的鱼是鱼塘的,牧炎则是装水潭的水,然后他又割了许多草,暂且称之为鱼草。
做完这一切他又离开了古井。
把鱼草扔下鱼塘,而水桶的鱼则不喂鱼草,他要看看到时候这两种环境下的鱼,哪一种会更好吃。
第二天。
牧炎去抓了一桶水潭的鱼,一桶有五六条,然后送去给大伯。
牧成天的饭店此刻特别热闹,牧炎还没走近就听到许多议论声,似乎是在争吵。
“王老板我跟你说,这鱼不是我吹,哪怕你吃野生大黄鱼也没那么美味!我昨天吃了一顿,那是一辈子都忘记不了那个味道啊!”牧成天在向客人吹嘘。
那大腹便便,西装革履,一副成功人士打扮的中年男人,就是牧成天口中的王老板,他不相信道,“牧老板,你可别忽悠我,野生大黄鱼可不常见,那味道实在是好吃,要说哪种鱼好吃,野生的大黄鱼,黄唇鱼,可都是首屈一指的,你说还有比大黄鱼更好吃的?那我可必须尝尝了。”
“就是,牧老板,你也太会扯了,咱们这靠海吃海,什么海鲜我没尝过,你可别黄婆卖瓜自卖自夸了。”
隔壁饭店的老板,是隔壁村子苏家村的苏立业,两家饭店相邻,但苏立业的饭店生意好的很。
而且今天,他特意推出了一道菜,非常美味却不可多得的一道菜,主要是因为用的不是什么小鱼小虾,而是野生大黄鱼!
“王老板,我看还是去我的饭店,我跟你说,这回我们店里重金买进了一条野生大黄鱼,重达四斤!”
“哦?四斤?那可不小,当真是野生的?”
王老板有些动容。
第5章 天价鱼()
要说这大黄鱼,放在四十年前也就四毛钱一斤,但到了现在,野生大黄鱼稀少得很,可以说可遇不可求。而且野生大黄鱼的价格,都是按照大小算的。
一斤左右的野生大黄鱼价格1000元/斤,4斤重的大黄鱼目前售价达到了4000元/斤,最大的一条4斤重,就要16000元。
这还是直接卖鱼,要是放在酒店里,价格更是高得离谱。0。7…0。9斤重的每斤880元,1。2…1。5斤重的每斤1980元,1。5…2。0斤重,每斤2680元,2。0斤以上,每斤3280元。
如果换成拍卖,那就更加了不得。2011年,第三届杭州都市圈超级欢乐购物节上的野生大黄鱼每公斤卖8000元,让消费者只能望“鱼”兴叹。
在江苏太仓的华东水产品交易市场,一条6。3斤的野生大黄鱼拍出了16。1万元的天价。和它一起被拍卖的另外2条3斤左右的野生大黄鱼,也拍出了每条2万元左右的高价。
野生大黄鱼堪称海鲜中的极品,其价值相当于48克黄金,鲍鱼、鱼翅、海参都远不及它珍贵。
可惜这天价鱼也少有人消费得起,所以哪怕有货,也没多少消费,顶多是放在冰柜里展览。
王老板自认吃过不少美食,但四斤重的野生大黄鱼,他还真想尝一尝。
见此,苏立业又添油加醋道,“王老板,咱们这小店也不会卖得比外面的大酒店贵,完全按照收购价卖,4000一斤!”
看到大财主快要被抢走,牧成天心里着急,正好这时候就看到牧炎来了,牧成天就好像看到了救星,连忙跑过去。
“牧炎你总算来了。”他松了口气,连忙接过牧炎手中提着的水桶,
苏立业连忙凑过去,牧成天却防着他,生怕他抢了去。王老板以及周围一群人也都不由自主地凑过来,想看看被牧成天夸上天的鱼,到底是什么鱼。
但他们这一看,却愣是看不出这是什么鱼。
“哎呀,这不是海水鱼吧?”
“我也没见过,兴许是淡水鱼吧。”
“牧炎,这是你家自己养的?”
众人只见那鱼大概有三斤重,但这些人多生活在海边,对海水鱼很熟悉,对淡水鱼倒比较陌生。
所以这一看,他们也都认不出是什么鱼。
苏立业就笑了,“牧老板,这鱼估计是名不经传的淡水鱼吧?名贵的鱼我见多了,可没见过还有这样的!”
牧炎忙解释,“这是我家自己养的,在县城买的鱼苗,我也不大清楚叫什么。”
天下鱼类多如牛毛,哪怕是从小吃鱼长大的,也不可能每一种鱼都认识,所以牧炎也不担心。
“王老板,你就放心吧,保证让你满意。”牧成天笑得见牙不见眼,没有理会苏立业的故意找茬。
苏立业心里酸溜溜地很不是滋味,这顾客听说牧家饭店有一批新的鱼,味道堪称鱼中极品,都纷纷往牧家饭店去了。
这不是跟自己对着干么?
他心里自然不高兴,于是也跟着去看看,他倒是看看,这鱼到底有没有那么好吃!
店里多客人,牧炎也进去帮帮忙。
不多时,一份清蒸鱼就出台了。
众人还没有见到蒸鱼,就已经问到了鱼的香味,已经把店里其他所有菜的味道给掩盖过去,只留下这一道蒸鱼的清香。
大家都忍不住咽口水,王老板也是坐不住了,连忙想要尝试一口。
“王老板等等,这鱼闻着是很香,但你可要考虑清楚了,这可是五千块一斤的,要是吃了味道不行,岂不是亏了?”
苏立业没事找事儿,就是不让王老板动筷子。
牧成天不高兴道,“苏老
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