美食鉴定家-第76部分

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　　　　接下来他的目光又落在了四道菜中看起来最亮眼的红烧狮子头上，常笑筷子果断的向着离他最近的一个红烧狮子头夹去，就在这时，一双筷子却直接打在他的筷子上，让他握住筷子的手都不由得一抖，这力道真是大啊，所幸他的手劲还可以，不然此刻手中的筷子恐怕已经落在了地上，那样的话，就实在是太丢脸了。

　　　　“这个是你最喜欢吃的。”张萧给张琳夹了一颗最大的狮子头，放入了张琳的碗中，语气也是格外的柔和，让常笑真是不禁大跌眼镜，如果他有眼镜的话。

　　　　张萧眼中的宠爱之色是毫不掩饰的，常笑默默无声，在张萧将狮子头放到张琳的碗中后，他自然的夹了一颗中等的狮子头，对于张萧打他筷子的事情，他已经选择性的遗忘了，毕竟这是一个哥哥对自己妹妹的爱护，从某种方面来说，刚刚也是他做的不对。

　　　　张琳偷偷地看了常笑一眼，见他并没有露出什么恼怒之色，心里暗暗地松了一口气，对于哥哥的宠溺，她也是丝毫办法都没有，从小到大都是这样，不过常笑刚刚帮了她一个大忙，如果是因为这样，让常笑感到不舒服，那就违背她请常笑来这里的目的了。

　　　　常笑的视线集中在碗中的那一颗红烧狮子头上，艳丽的红色、油光的汤汁在狮子头的表面上时隐时现，浓浓的香气不断的传来，常笑伸出筷子夹下一小块狮子头，里面的颜色没有表面的颜色艳丽，呈现出来的是一种粉红色的色彩。

　　　　将夹下的一小块狮子头送入口中，轻轻地咬动，口感松软细嫩，猪肉的香味、马蹄的清甜、香菇的香味，三者完美的融合在一起，一点一点的释放开来，三者的特点兼具。

　　　　肉末包含着马蹄与香菇的香味，同时更是令其味道更上一层楼，口感软嫩，再加上美味的汤汁，一块小小的狮子头竟然让常笑沉浸在美味的幸福中难以自拔。

　　　　脑海中不由得的出现了一幅自然的场景，宛若马蹄又状若栗子的荸荠，表面为菱色、边缘有絮状鳞片的香菇，一个个荸荠，一个个香菇，只有两种植株或聚或散，或单株独立，或成群成丛，一片片的蔓延开来，直到视线尽头，还在不知疲惫的蔓延，无边无垠一望无际。

　　　　只是源自荸荠、香菇最纯粹的香气，缓缓地散发出来，那是源自自然的味道，轻松舒适的感觉逐步的传来，一点点扩大，最后慢慢的将常笑完全淹没。

　　　　常笑的眼睛缓缓睁开，眼中留有一丝享受，同时还有一丝疑惑，这红烧狮子头怎会是如此的味道，完全的出乎他的意料之外，肉的香气若隐若现，更多的是沦为一种辅助的味道，更核心的味道却是蔬菜的味道，这么一道狮子头，也是让常笑倍感惊奇，同时也对张萧生出了一丝好奇，这个人好像隐藏着许多的秘密。

　　　　当然这个念头只是在他的脑海中一闪即逝，虽然他很想知道这道狮子头的味道为何会是这般，不过他知道，就算他主动去问，估计以张萧的性格，多半也会选择直接无视他，所以暂时他还没自找没趣的打算。

　　　　常笑心里暗暗地给系统报了一个结果，然后他的目光又落在了其他两样菜上，红烧狮子头已经算是一个大惊喜，那剩下的两样菜中，不知还会不会有惊喜出现，想到这里，他的眼睛便忍不住微微发光。

第一百一十六章红烧茄子与木须肉（）　
“常笑，我哥哥做的菜好吃吧！”张琳自信中带着点点骄傲的说道。

　　　　“不错！”常笑看了面无表情的张萧一眼，真诚的说道，虽然张萧这人性格不怎么样，但是手艺还是没话说的，常笑也不是一个违心的人。

　　　　“当然，要不是琳琳带你来，花钱也买不到。”张萧不声不响的回了一句，让气氛一瞬间变得尴尬无比。

　　　　“哥，你好好的吃饭，少说话。”张琳给张萧夹了几筷子菜，她感觉如果再让张萧继续说下去，估计这顿饭没等吃完，常笑就得愤然离去，然而当她偷偷看常笑神色时，却是出乎她的预料，常笑的神色很平静，并没有恼怒的样子，脾气真好！

　　　　“好！”张萧闷闷的说道，然后就开始全力的解决饭菜，倒是再没有要说话的意思。

　　　　张琳小小的松了一口气，希望她老哥不要再给她制造一些不必要的麻烦才好。

　　　　常笑看着这兄妹两人，心里真是感觉奇怪无比，对于张琳的善意，他毫不吝啬的回应了一个放心的眼神，两人目光相视，不禁都是莞尔一笑。

　　　　常笑的目光转移到了身前不远处的红烧茄子上，他感觉张萧做素菜的水平更高一些，所以就先关注到了红烧茄子，当然准与不准都仅仅只是他的猜测，具体的还是得尝一尝才知道。

　　　　眼前的红烧茄子，泛着浓郁的紫色，澄黄的油液在盘底清晰可见，青椒、黄椒夹在紫色的茄子中间，为整道菜肴增添了一丝多样的色彩。

　　　　整道菜看似随意的倒在盘子里，但是细细的看去，却发现所有的青椒、黄椒都均匀的分布在整道菜中，甚至是互相之间的差距也不是很大，或者说是大致相等，这不应该是巧合吧！

　　　　浓郁的香气中，茄子的香味独占鳌头，青椒、黄椒都完全是为了辅助茄子而存在的，青椒、黄椒的香气促使茄子的香味更浓更鲜，实在是最佳的搭配。

　　　　常笑夹起一块烧茄子放入口中，首先接触到的便是那美味的浇汁，继而便是外酥里嫩的茄子，口味偏淡，不过却又恰到好处的将茄子本身的甘甜味道展现出来，无论是调味的盐，还是沁入茄子中的辣椒香气，都是为了茄子本身味道而辅助铺垫，这是常笑吃过的最真、最纯正的茄子。

　　　　此刻常笑也不得不为这位奇葩男点赞，这手艺真是没话说了，只是几道简单的家常菜却又道道都是特色鲜明，虽不一定都是美食，但却是最恰到好处的、最合适的。

　　　　如今，就只剩下一道木须肉了，有了前面三道菜的铺垫，对于这仅剩的一道菜，他的心里同样是充满了期待。

　　　　金黄色的鸡蛋，灰黑色的水发木耳，红黄色的胡萝卜，浅红色的肉片，绿色的黄瓜片，均匀的摆放在盘子中，色彩相合，一眼看去，便能勾起人的食欲，各种食材的香味相融合组成一种新的香气，既清淡悠长，又芳香诱人，不禁令人情不自禁动起手来。

　　　　常笑夹起一块肉片放入口中，缓缓地咀嚼，口感软嫩，一口咬下隐隐有汁水溢出，既有肉本身的香味，又有其他蔬菜的清淡味道，两项叠加，入口软嫩清淡没有丝毫的油腻之感，很快一片肉片便消失在常笑的口中。

　　　　紧接着常笑又夹起了一块鸡蛋，入口既有鸡蛋的滑嫩，又有肉片的香味和蔬菜的清淡，口感滑嫩淡香，甚佳！

　　　　接下来，常笑又依次尝了木耳、胡萝卜片、黄瓜片，每一样的味道都融合了其他食材的香味，同时又很好的突出了自己本身最纯粹的味道。

　　　　常笑微微的停顿了一下，这道木须肉与之前的红烧茄子一般，都是突出了食材最纯正的味道，同时又很好的借助其他食材的味道，这是他非常享受的，每一种食材最真的味道，更是让人着迷，不由自主的深陷其中。

　　　　四道菜尝了一个遍，常笑碗中的米饭也是消失了一半，接下来他又为剩下的一半努力了，虽然之前刚刚吃过一道蚂蚁上树，但是美食当前，食量自然也是不由自主的增大了许多，至少再解决一碗米饭并不是太大的问题。

　　　　最后常笑还是只吃了一碗米饭，并没有吃两碗，而三人停箸的时候，桌面上的四道菜也是基本只剩下空盘子了，可见菜肴却是可口无比。

　　　　“你的手艺真不错！”常笑吃得是心情舒畅，最后也忍不住对张萧夸赞了一句。

　　　　“当然。”张萧平淡的说道，声音中没有任何的感情波动，仿佛本来就应该如此，这不由得让常笑不知道该如何接下去。

　　　　就在这时，张萧缓缓地站起来，熟练的把桌面上的餐具都收了起来，一起送到了后厨，只留下张琳与常笑两人还留在店里。

　　　　常笑的目光一直到张萧的身影消失后才转回来，张萧一离开，常笑突然感觉店里的气氛不由自主的变得活跃了起来，不像之前仿佛有一种乌云压城的压抑之感。

　　　　常笑看着对面的张琳，好奇的问道：“你哥哥一直都是这个样子的吗？”

　　　　“嗯，虽然我大哥看起来怪怪的，但是人还是非常好的，手艺也是没话说。”

　　　　“手艺确实非常棒，对了张琳，你哥哥叫什么名字，来了这么久，还不知道你哥哥的名字，真是不好意思。”

　　　　“张萧。”

　　　　“张琳，你是在那家私房菜打工吗？”

　　　　“不是，我只是去帮帮忙而已。”

　　　　。。。。。。

　　　　两人一人一句聊了起来，气氛也变得十分的融洽，与之前张萧在的时候仿若天差地别，这时，常笑突然想到一个问题，随即便开口说道：“张琳，你哥哥手艺这么出色，为什么这里还只卖驴肉火烧，如果还有其他菜肴的话，估计这里的生意一定会非常的火爆吧！”

　　　　“这个。。。。。。”听到常笑的这个问题，张琳本来微笑的表情瞬间消失不见，转而变得低沉忧伤了许多，给他一种欲言又止，想说却又不知该从哪里说起的感觉，张琳的表现不禁加重了常笑心里的好奇，看来这其中似乎有许多的故事。

　　　　张琳看着常笑，表情渐渐地从茫然不知所措到一种选择的犹豫，最后神色归于平静，心里似乎也做出了最后的决定。

第一百一十七章张琳的请求（上）（）　
“常笑，我给你讲一个故事吧，就是不知道你愿不愿意听？”张琳突然说道，语气中有着一种说不出来的忧伤，让人不禁心生怜意。

　　　　“当然愿意。”常笑微微一笑，一副我就是最好的听客的姿态。

　　　　张琳轻轻地点了点头，眼睛似乎失去了焦点，目光中透露出的是满满的回忆，缓缓地说