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美食鉴定家-第73部分
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常笑转头看着那位女服务员，微笑着说道：“你有什么好的推荐吗？”
“呃，啊？”张琳感觉很是惊讶，她完全就没有想到常笑这位大帅哥竟然会问她有没有什么推荐，但是她也只是刚刚来了几天，对于这家私家菜并不比常笑更熟悉多少，看着常笑那阳光的笑容，她最后根据自己的了解而说道：“这里的地三鲜味道很好！”
地三鲜？常笑轻轻地摇了摇头，缓缓地说道：“有没有清淡一些的菜？”
清淡一些的！张琳认真的想了想，又说道：“清淡一些的，车螺芥菜汤的味道很不错的。”
车螺芥菜汤？听起来还是很不错的，常笑点了点头，说道：“好，那就要一份车螺芥菜汤，一份米饭。”
“好，请稍等。”张琳听到了常笑的话，转身返回厨房下单。
常笑坐在座位上，静静地等待着晚餐的到来，此刻店里除了他之外，还有两三桌客人，不过别人都是几人一起来吃饭的，单人的也就常笑自己这独一份。
还好这家店的效率还算不错，并没有让常笑等得太久，一道散发着香气的车螺芥菜汤便出现在他的眼前，与之一同出现的还有一碗白米饭。
轻轻一嗅，芥菜的香气与蛤蜊的香气融合在一起，闻起来鲜美无比，让常笑本就饿的感觉，又更添了几分。
看着眼前这道车螺芥菜汤，倒是正适合此刻炎热的天气，吃点芥菜可以败败火，芥菜含有维生素A、B，维C和维D也很丰富。而且能够提神醒脑，解除疲劳，以及开胃消食，芥菜能够促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
而蛤蜊是低脂肉类，钙质含量在海鲜中较为凸出，维生素B12含量丰富，并且蛤蜊里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。其中蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。
蛤蜊与芥菜一起做出的车螺芥菜汤，怎么看都是非常适合此刻的天气，不但味道鲜美，而且营养丰富，绝对是此时的上佳之选，常笑已经有点迫不及待的品尝这道味道与营养俱佳的车螺芥菜汤了。
第一百一十一章车螺芥菜汤（）
常笑拿起汤匙，盛上一汤匙清澈的汤汁，缓缓地送入口中，汤汁入喉，蛤蜊的鲜味缓缓地释放出来，芥菜自身带有的辛苦味夹杂在鲜美的汤汁中，不但没有破坏汤汁的鲜味，反而是让这鲜美的味道更好的展现出来。
常笑放下汤匙，这道车螺芥菜汤虽然味道鲜美，但是也是略有不足，整道汤除了鲜味便在几乎没有任何的味道，如果能够将鲜味发挥达到极致，也足以成为一道美食，但即使是鲜味，也只能算是一般。
不过常笑对此也并没有什么过高的要求，虽然没有达到，哪怕是最低的D级美食，但是他还是美美的解决了这一顿晚餐，在良好的心情的加成下，他享受到的美妙味道也是丝毫不下于一道D级美食。
一道车螺芥菜汤，一碗白米饭，最后都被常笑完全的消灭干净，付完了帐，他便离开了这家私房菜。
出了私房菜，夕阳也只剩下最后一缕余晖，整个城市的路灯也亮了起来，各个商铺的招牌也是各种色彩交相辉映，让整个城市在夜晚也同样焕发出了别样的生机。
常笑本打算打车到停车场去取车，但是看着这不同于白日明亮的夜晚，他突然升起一种走一走的想法，这想法一经升起，就彻底的将打车的想法完全的消灭了。
一路上，常笑慢悠悠的走去，反正他现在最富裕的东西就是时间，此时整个城市也变得清爽了起来，散步也变成了一件十分享受的事情，思想也不由得开放了起来，整个神经也放松了下来。
这时他突然想起了一件事情，之前品尝那陈记驴肉火烧，脑中并没有浮现出奇妙的画卷到底是什么原因？这一点对于他来说还是十分重要的，毕竟那一幅幅奇妙的画卷，对于他来说是一种非常美妙的享受。
“系统，之前那陈记驴肉火烧为什么没有那奇妙的画卷？”常笑好奇的问道，但是对于系统会不会解答他这个疑问，他也不知道，毕竟他的这个系统也是奇葩一枚。
“同一种美食，只会出现一次启示图卷，机会宝贵，望宿主务必珍惜！”
只有一次？那还真是机会宝贵，常笑心里暗暗地点头，但是他却感觉系统只说出了一点，并没有把所有的东西都说出来，不过也算是解决了他此刻心头的疑惑。
小小的疑问已经被系统解答了，让常笑的心情顿时变得更好了起来，他突然发现，其实享受美食，不仅仅只是因为美食的味道的美味或是平淡，品尝者的心情对美食的享受同样也是有着十分大的影响。
就说刚刚的车螺芥菜汤，实际上味道只能算是普通，但是由于常笑自己的心情很好，所以食用起来也是非常的美味可口，不过他身为一名美食鉴定家，心情是需要他克服的一个因素，无论是心情好还是心情坏，对于菜肴的味道都有着微妙的影响，甚至是会影响到他最后得出的结论，所以品鉴美食最好要保持淡然的心态，只有这样才能得出最客观公正的结果。
常笑悠闲的漫步在城市的街道间，心情无比的放松，将这一段时间略显急迫的心态，完全的纠正了回来，对于美食鉴定也有了一些新的认识，这一天的收获还是蛮大的。
不知不觉常笑已经来到了之前停车的停车场，取车返回酒店，值得一提的是，常笑开车路过那陈记驴肉火烧时，那里还在营业，可惜的是，依然是空空如也，并没有一个人光顾，但是当他快到街头时，回头一望，隐约间似乎见到一个人走进了陈记驴肉火烧，常笑心里暗暗地为那人默哀三秒钟，食物味道不错，老板性格太奇葩，严重影响美食的享受。
回到酒店，常笑舒服的泡了一个澡，一天的散步，已经远超他往日的运动量，躺在床上，运动后的疲惫如潮水一般的涌来，将他直接的淹没，很快就进入了香甜的睡眠之中。
次日，常笑睡了一个大大的懒觉，昨天的疲惫也是尽数消退，看了看窗外的天空，又是新的一天。
常笑洗漱了一番，整个人精神满满，换上一套蓝色的T恤，准备出门，本来之前他来到HJ也只是打算试一试那河间驴肉火烧而已，吃完驴肉火烧后，就去往CZ市，但是昨天的那一番思索，那他决定在HJ在留上一两天，四处逛逛，如果可以搜寻到几样美食，那就更加的完美了。
常笑翻了翻买来的几本美食杂志，心里有了几个选择，他又照了照镜子，整理好身上的衣服，随即便出了酒店。
他所居住的酒店距离市中心还是有着不短的距离，反正他也有时间，就到处逛一逛，这一次倒是不会像昨天那般毫无目的的乱走了，今天他要保证，至少在想要吃饭的时候，可以有大概率的发现美食，不然的话，那就有点悲剧了。
常笑这一次的目的地，不是繁华的城市中心，而是有着一丝历史韵味的LC区虽没有浓重的现代化科技化的气息，但是反而让人感觉更加的舒心，常笑顺着街道走了一段时间，最后停留在一家‘福华饭庄’前。
这家福华饭庄是他之前想要去的一个地点，同样是纷纭美食杂志上的推荐，这里的蚂蚁上树被那执笔的主编大书特书，从那言辞描绘中，可以看出他对这道菜是极为的喜爱，与其他菜介绍相比的漫不经心，这道菜的介绍算是他的呕心之作了。
尝尝看？常笑怀着如此的心态走进了福华饭庄，此刻饭庄内座无虚席，看来已经是没有座位了，常笑去收银台处问了一下，只有包间还有空余的了，常笑想了想，就要了一间最小的包间，也可以图个清静。
常笑来到包间坐下，要了一份蚂蚁上树，然后拿起手机玩了起来，边玩边等，也是没有出现片刻的空闲时间，让他显得异常的繁忙，只不过是另类的繁忙罢了！
第一百一十二章蚂蚁上树（）
常笑看着眼前这道蚂蚁上树，根根粉丝堆叠成一座半球形的小山峰，黑芝麻在粉丝中均匀的分布，就像是一只只个头短小的黑蚂蚁，鲜绿色的葱花错落有致的分布在粉丝山峰的顶端，肉末的香气与豆瓣酱特有的香味融在一处，悄然的散发开来。
常笑的眼睛微微发亮，看来还真是没来错，一根根米白色的粉丝交织缠绕构成了整道菜的主体部分，黑芝麻与翠绿葱花点缀其间，肉末掺杂在粉丝中间，整道菜色彩较为简单，但是却与造型相符合，反而是赋予了其一种特殊的气质。
看着这道菜，他倒是想起了关于这道菜的故事，这道菜据说与关汉卿笔下的窦娥有关，窦娥与丈夫成亲不久后，丈夫便患病离世，婆婆也因为失去儿子而病倒在床，窦娥一方面为婆婆寻求治病良药，一方面想尽办法为婆婆做些可口的饭菜，不过两人都没有收入来源，无疑是坐吃山空，囊中渐渐地变得羞涩起来。
一日，窦娥又去赊账买肉，但此前已赊账两次，卖肉的不愿再赊给她，但又架不住窦娥的苦苦哀求，加之对于窦娥婆媳两人有些怜悯，便切了一小块肉给了窦娥。做饭时，她正为肉过少而忧心，无意间发现了过年时剩下的粉丝，将肉剁成肉末，与粉丝一同翻炒，于是便有了这道蚂蚁上树。
而蚂蚁上树这名字的由来，则是在窦娥将做好的菜端到婆婆的身前，婆婆年纪大，眼睛也是花了些看东西很是模糊，将粉丝上那些经过酱油着色的肉末，看成了小小的蚂蚁，而后得知详情后，便给这道菜命名为蚂蚁上树，这菜名也算是阴差阳错而诞生的了。
常笑拿起筷子，将一缕粉丝与点点肉末一道夹起，先在鼻尖处轻轻一嗅，肉末与豆瓣酱的香味融
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