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美食鉴定家-第106部分

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    小小的咬下一口,牙齿切入窝头中,香甜的味道便丝丝溢出,质感润滑美妙无比,缓缓咬动,口感松软又分外劲道,味道与口感相融,令常笑瞬间便沉浸在了这独特的风味之中。

    眼睛微闭,整个人便沉浸在一种奇妙的场景中,糜子米与大黄豆化作雨滴从天空纷纷落下,不断的落在他的身上,微微有一些感觉,但是远远算不是痛,反而还有些舒服之感。

    五指张开,那一粒粒糜子米与大黄豆便从指间划过,也是别有一番趣味,渐渐的糜子米与大黄豆雨小了起来,开始变得稀稀拉拉,最后干脆连一粒糜子米或是一粒大黄豆都不再落下。

    此时常笑突然感觉空中产生两个巨大的旋涡,产生了两股强力的吸力旋涡,而他处在的位置正好位于两个吸力旋涡的真空地带。

    但是处于吸力范围的糜子米与大黄豆纷纷的投入吸力旋涡之中,常笑目光朝着那吸力旋涡看去,却发现两个吸力旋涡竟然是两个飞速旋转的石磨引发的,所有的糜子米与大黄豆在投入到吸力旋涡的过程中纷纷褪去自己的外皮。

    脱去外皮的糜子米与大黄豆落入石磨上,被飞速旋转的石磨,磨成精细的面粉,糜子米与大黄豆磨成的面粉从空中纷纷落下,如同大雪初降一般,煞是美丽!

    就在面粉将要落地时,却是凭空生风,将所有的面粉卷起,而两个吸力旋涡的石磨也顿时消失不见,两股旋风卷起了所有的面粉。

    这时,常笑便见到了真正的‘水自天而来’,霎那出现,让常笑惊叹不已,水落入旋风中心,水与面粉在旋风的作用下,均匀而又完美的融合在一起,风势渐渐变得小了起来,最后旋风更是直接消散,只有。。。。。。

第一百六十三章薛林的手艺() 
一个个大小相等的面团静静地漂浮在空中,罗列整理,排成一个四角见方距离相等的中等方阵。

    在方阵成形的刹那,所有的面团都开始了匀速旋转,速度越来越快,到最后常笑的眼睛干脆就跟不上了,只能见到一个方阵的幻影。

    呼~

    瞬间,所有的幻影都停滞不动,一个个金黄色的窝头滴溜溜的停留在半空中,散发着无比浓郁的清香,清香入鼻,常笑也不禁悠悠的醒来,此时,嘴角还挂着一丝满足的微笑。

    常笑睁开眼睛,此时手中的薛家窝头早已不见踪影,而吴梦还沉醉在薛家窝头的美妙享受中,五官的菱角都变得柔和了起来,让此刻的吴梦看起来变得异常的温柔可人,如果张萧见到这一幕的话,估计会痴迷的发疯。

    薛林看着常笑两人的表现,心里很是满意,他对于自己的手艺有着绝对的自信,但是见到其他人享受的样子,他的心里还是相当自豪的,那是自信不能取代的。

    “怎么样,这窝头还不错吧?”薛林笑呵呵的说道。

    “非常棒!”常笑很配合的说道,他看得出来,薛林就是想让人好好的夸夸他。

    “很好!”吴梦也毫不吝啬的说道。

    薛林眼中闪烁着隐藏不住的得意,他指了指桌子中央的绿色的菠菜小米浓汤,“这是我特意为你们准备的祛暑良品,你们试一试?”

    常笑微微点头,绿色的菠菜小米浓汤一眼看去就很有食欲,所谓饭前一口汤美味又健康,虽然此刻他已经吃了一个窝头,但是并不耽误喝汤的兴致。

    常笑动手给自己盛上一碗,想了想又顺手给吴梦也盛上了一碗,让吴梦诧异的看了他一眼,不过心里还是生出一丝小小的暖意。

    常笑微微一笑,对于之前将吴梦晾在一旁他也很不好意思,这一次就当做道歉吧!

    视线落在碗中的菠菜小米浓汤,深深一嗅,可以闻到来自菠菜与牛奶的香气,常笑嘴角微微一挑,拿起汤匙舀上满满的一勺,缓缓地送入口中。

    舌头触碰到菠菜小米浓汤,常笑嘴角的弧度变得越来越大,当那一口菠菜小米浓汤进入他的喉咙中,清淡微甜的味道瞬间席卷了全身。

    美味可口!

    这一口下去,由于这乌云聚集而带来的闷热,也顺势一扫而空,让身体充满了清爽之感。

    “阿笑,我这么叫你不介意吧?”薛林看着常笑说道。

    “可以,那我就称您,薛叔吧!”

    “好,阿笑,我听老邱说,你对美食很有研究,那你能不能说出我这菠菜小米浓汤都是由什么制成的?”薛林饶有兴趣的看着常笑,语气中存有一丝考究的意味,谁让邱鹤这家伙一来就满嘴不停的夸赞着常笑,不知道的还以为常笑是他亲儿子呢!

    “好!”常笑微微点头,同时喝下了一口菠菜小米浓汤,细细的品味一番,然后缓缓地说道:“薛叔,你这菠菜小米浓汤用的食材不少啊,有小米、菠菜。。。。。。”

    薛林眨了眨眼睛,随意一个人都能说出小米,菠菜这两样食材,关键的是其他的食材,那才是重点,他也开始竖起耳朵认真的听着。

    “燕麦、牛奶、白胡椒粉、盐以及黄油!”常笑缓缓地说道。

    薛林诧异的看了常笑一眼,竟然是丝毫不差,当然也不能说是全部,还差一点清水,不过这一点也不需要说,任谁都懂,汤的构成岂能无水?

    “还不错吧?”常笑眨眨眼睛,自信的说道。

    “不错,怪不得邱鹤如此的夸赞你!”薛林是真心的赞赏常笑。

    “多谢!”常笑笑眯眯的说道,在这两个年龄远远超过他的中年人面前,他的心态很放松。

    “好了,不说了,你们快尝尝其他的菜吧!我跟你们说,我的手艺可不是一般的好。”薛林稍显得意的说道,对于他的情绪,他是没有丝毫掩饰的意思。

    “好,那就好好尝尝薛叔的手艺了!”

    邱鹤在一旁鄙视的看着薛林,这个家伙是越来越不要脸了,虽然你的手艺确实不错,但是你就不能谦虚一点吗?

    薛林不屑的回瞪了邱鹤一眼,我就得意,你能怎样,谁让你没有这水平呢,不服,你也来啊!

    常笑看着剩下的三道菜,红烧肉、素三鲜、以及榄菜肉末豆角,红烧肉是他踏入美食鉴定家时,品尝的第一道菜,而剩下两样,常笑倒是尚未品尝过,如今倒是正好试一试。

    常笑先注意到了榄菜肉末豆角,绿色的豆角配上红色的肉末,看起来非常的有食欲,拿起勺子舀上满满一勺,在鼻尖处轻轻一晃了,豆角、橄榄菜与肉末的香气融合一起缓缓释放出来,芬芳诱人。

    倒入口中,缓缓嚼动,豆角的脆嫩,橄榄菜的甘醇,肉的香嫩,三种味道融合在一起,味道缓慢而悠长的释放出来,时而爆发而出,让余味不绝,令人享受无比。

    “不错,不错!”常笑连连的赞叹出声。

    薛林听到常笑的声音,不禁昂着头,鄙视的看着邱鹤,似乎在说,看你服不服?

    常笑睁开眼睛,目光中异彩之色还是久久不觉,这菜味道做得无可挑剔,只是在常笑看来,薛林的水平还是要比张萧差上一些,这道菜如果是张萧做来绝对要更上一层楼,不过做人太挑剔也不好不是?

    接下来,就是另一道素三鲜了,这道素三鲜的食材一眼就可以看出来,分别是木耳、长丝瓜以及鸡蛋,是比较简单的一道菜,只是看着,常笑便可以推出,这道素三鲜绝对没有刚刚的榄菜肉末豆角好吃,不过这并不能阻止常笑想要品尝的想法。

    常笑看着这道素三鲜,然后拿起筷子,夹起了一块丝瓜放入口中,轻轻咬动,丝瓜鲜嫩爽口的味道便释放出来,火候掌握的极佳,丝毫没有影响丝瓜的味道,然后他又尝了尝木耳与鸡蛋,也都算是不错,可惜即使是这三样组合在一起,也未达到D级美食的门槛!

    而剩下的最后一道红烧肉,却是给了常笑带来了极大的期待。。。。。。

第一百六十四章秘制红烧肉() 
红烧肉是餐桌上除了薛家窝头外,香气最浓郁的菜肴了,红烧肉的香味足以压倒素三鲜与榄菜肉末豆角之和。

    深红色大小相等的红烧肉堆积在盘子中,很实惠,而且常笑细细的看去,发现在红烧肉上还有着一层金黄色的粉末,让整盘红烧肉的色泽变得更加的完美诱人。

    “老板,这红烧肉可是薛林的独家配方,离开这里可就吃不到了,这也是他自认为除了那祖传的窝头外,最拿手的菜色了,你们一定要好好的尝一尝!”邱鹤笑着介绍说道。

    “阿笑,老邱说的没错,这秘制红烧肉确实是我的拿手菜,你们今天一定要好好尝一尝,吃过绝对不会后悔!”薛林自信的说道,完全没有谦虚的意思,让一旁的邱鹤很是瞧不起他。

    “秘制红烧肉?听起来很不错嘛!”常笑嘴角勾勒出一个小小的弧度。

    看着三分肥七分瘦的红烧肉,常笑直接夹上一块,轻轻一嗅,那令人陶醉的香味便蜂拥而来,一发而不收拾,五花肉的香气为主其中还夹杂着栗子的香味,让人沉迷其中不可自拔。

    放入口中一口咬下,香甜松软,肥瘦相间的肉的香味完美的释放出来,冰糖的甜融入在肉中,而洒在肉块表面的栗子粉也随着嚼动,与肉完美的搭配在一起,组合成一种独特的味道,在这味道中还有一种独特的香味,那应该是一味香料,但是常笑却是从未尝过,恐怕这就是这秘制红烧肉称之为‘秘制’中的最重要的一环了。

    香!甜!美味!

    这要比那当初‘刘家家常菜’的红烧肉要好上不止一倍,常笑暗暗地回味,然后心里给出了这道秘制红烧肉的确切等级B级入门美食,不过可惜的是,他最想体验的启示图卷却是没有出现,让他感到颇为遗憾!

    “怎么样?”薛林笑眯眯的说道。

    “好吃,这是我吃过最好吃的红烧肉,不但加了栗子粉,而且还加入了一种特殊的香料,不愧为‘秘制’之名!”常笑缓缓地说道。

    哦?薛林点了点头,眼中有
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