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皇田妇贵-第45部分
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前世自己吃过的一些菜式,大约说了说了有些什么配菜,味道大约是怎么样的,大概要怎么做,范娘就自去发挥(。)
第69章 夏家美食()
而今,夏晴自己主要的工作就是练字,说起来,这毛笔字还是有些难度的。练字也是必须的,要证明自己不是那个逃奴,最大的区别就是,认字,将军府里的夏晴及夏雨不过只识得几个字,写是不行了,而跑马庄的夏晴必须表现出自己的知识面及储备远远超过一个将军府的小丫头,这样,万一有人来认,也不至于抓瞎!好在古代夏晴不会写字,可现代的夏晴偏是个学霸级的,家学渊源,毛笔字打小也是不错的,亏就亏在初中后就扔了没练,谁在电脑时代练毛笔字呢,特别是一个恨不能一分钟当五分钟用的大律师。
重提毛笔的夏晴的字写得差,特别是许多同简体字不一样的字便是结构都非常的松散杂乱,要恢复出以前的功底,稍难。写字这东西也没有什么捷径可以走,唯练这一个字罢了。夏晴其实很失落,原身为什么不精通书法呢,这女红同厨艺自己可真是接得愉快极了……
夏晴练字,练得很专心,顺便还复习了些古代的文献。佛经还没有弄到,只把那千字文抄了几遍。一千个字,真心不够用哇。
快掌灯时分,材长同两个师傅才进了三间院,如今冯村长腰杆直多了,这算口头上订了份工契,吃人嘴也不软了。
金朝的吃食还是丰富,但村子里不管怎么说,也简陋些,成亲这些大日子能一顿摆八个菜已经就是非常了不起来,平常人家的吃食,一荤一素就已经是不错的伙食,讲究些的不过是多加个汤水罢了。
夏晴家里却没有这种概念,怎么着也是三菜一汤摆上桌子来。二荤一素一汤,主食直接就是上的白米饭,主食主要是将就夏晴的习惯,可跑马庄一带,主食居然以面食为主,出劳动力的人,面食抗饥。又不是平时不怎么做事出力的姑娘家!后来还是在梁掌柜的再三暗示下。又替他们备了实打实的细白面的大肉包子之类的面食做主食。但这两盘荤菜那可都是硬菜,鸡、鱼、猪肉轮番上桌,而且煎、炸、烤、炒都是三人没试过的味道。
今天吃的就是一大盆子酸菜鱼。那雪白的鱼片在金黄的酸菜间出没,点缀着些红红的辣椒,卖相一流不说了,这酸爽的味道直扑鼻端。这酸菜可是范娘同夏晴合作的成品,今天是第一次试吃!三人刚坐定。手就直奔筷子去了,厨娘再端上一个小碳炉,上好的银丝碳烧得正好,一盆干锅鸡摆了上来。再上了一盆炒波菜。
“今儿还有莲藕排骨汤,要不要现在就上了?”
“要”
“不要”
“不要”
三人也不客气,各取所需。要的是冯村长,他毕竟看着是文化人。吃起肉来不算太过利害。喜欢喝点汤汤水水的。
夏晴自从梁师傅跟着冯村长来吃饭后,就没有露面陪客人吃饭了,这时候仍是由嬷嬷端了饭菜到自己的屋子里独自用饭。嬷嬷同庄娘陪着,在一边摆了一个小几吃着,厨娘把菜上完了,也到夏晴屋里来用饭。一顿饭,分三张桌子,夏晴想着都头疼。可嬷嬷觉得正常无比!正该如此才是应有的规范。
屋里正各自用饭呢,院门又传来拍门的声音。
“夏妹妹在么?”听声音就是中午来的史小姐。对自己突然间变成妹妹,夏晴无语,庄娘放下碗筷,起身前去应门,院门本是虚掩着的,史大小姐不等主人应声,推开院门就进来了,庄娘走到院中就接到这位客人。
“史姑娘,你又来了?”庄娘就不是省事的。把又字咬得又重又长。
“夏妹妹说了教我做菜的,我今儿提了菜来,请妹妹指教!”
边说,那双眼就盯着亮灯的屋子直看,三间屋子,两间亮着灯,一间是厨房兼饭堂,另一间却是夏晴的屋子,史姑娘直扑夏晴的屋子,掀起门帘就往里冲,
“哎……”庄娘一把没有扯住她,竟被史姑娘夺了个先,让她闯进屋里去了。
“史姑娘,我家姑娘说了,她不会做菜,你要学做菜跟我来!”范娘起身拦她在大门口,史姑娘抬眼一扫屋子,只见夏晴坐在八仙桌上正吃饭呢,嬷嬷坐在一边的小桌上正吃饭呢,边上有两套空碗筷,并没有自己想象中的冯哥哥。
“我冯家哥哥呢?”
夏晴这才抬眼看了看她,再看了嬷嬷一眼,嬷嬷把嘴里的饭吞了下去,也不张口,只拿筷子头指了指隔壁屋子,却对厨娘道:“没你事了,回来吃饭吧,凉了你还得费事去热!”
“好!”厨娘听话地回到桌边继续吃饭,
而庄娘子却等史姑娘出去后,进来就把门给拴上了,还一边不耐地说道:“果然活久什么都得见,吃饭!”
主仆四人,慢慢把自己的饭吃了,根本不担心厨房会有什么事。慢慢把晚饭吃了,厨娘这才拿托盘把碗筷收拾了,送回灶房去,庄娘跟着过去拿热水来给夏晴洗手,两人进去一看,乐了,这屋里,三人居然分成两桌在吃,梁、贾两个师傅,自坐在一边,一边吃得飞快,一边看戏,这都不带点遮掩的,可见跟这个村长很是熟不拘礼了!而史姑娘就坐在冯村长边上,一口一个冯哥哥,一边拿筷子拈自己送来的菜往他碗里装,那样子若不是有这两师傅在的话,只怕要喂进嘴里去。
“姑娘,要不要过去看看热闹?”庄娘抬着热水过来,对着夏晴热情地说道。
“嫌事不够多?”夏晴本心还是想看看某些人出丑,但是实在受不了这史姑娘说话的声调,拿腔拿调地捏细了脖嗓管说话,听不得,鸡皮疙瘩满地掉……
“夏东家在家么?”院门又被拍响,这谁啊,赶热闹来了?庄娘放下帕子,一溜烟开门去了,
院门开处,却是两狗娃的娘,听到自家娃回去一说,挣了5文不说了,还得了一件短褂,当时就觉得这人情大了,这两娃,不就背了两背菜么,那值得这些,当晚就提着些绿菜就来还人情了。
这夏晴怎么会收下:“这是孩子们该得的,两位大婶不必客气!”
这是心里话,夏晴在现代也没有见过如此懂收的孩子,都才十一岁的样子,办起事来头头是道的。让人喜欢。(。)
第70章 村长的热闹()
两位亲妈可不这么看,那真是觉得占了夏家太大的便宜,激动得很!
“夏东家真是太厚道了,娃娃们在你这里,又吃又拿的,真是不好意思,这菜也不是什么贵物,不过是自家种的,你才来,也没个菜田,收下来吧!我给你放灶房去了……”两人有备而来,早跟自己家的娃打听得了,右边这间屋子就是灶房间饭堂,提着篮子就冲了进去,这一冲,嗬嗬,两人吓一跳:
“哟,史姑娘怎么在这里啊,来寻村长的?”
“哟,村长,这饭菜真不错嘛,要说,还是史姑娘体贴人!”
两人嘴不停,手也不闲,把自己带来的青菜往灶间的竹筐里放好,捂着嘴就闷笑着出来了,冲着夏晴再三表示了自己的谢意,就要回家
“那谢谢两位大嫂送来的菜了,记得回家跟狗剩同二狗子说,几天后的小集时再来帮忙。”
“夏姑娘用得到他们,只管吩咐,只是这工钱给得太多了,他们不懂事,又吃又拿的,不合规矩。小集这天就别给他们钱了!”
“这是他们应得的,若不是他们提醒,我买许多菜来准备窑藏,到时菜窑没做好,白白浪费了……”
“那也是该他们提醒的,夏姑娘不知道这菜怎么窑,他们知道不说,那还成人?”
“总之,我挺喜欢两个娃做事认真的,下集还请过来帮忙才好。”
“我们自然记在心里,不过,两娃早就念叨着,下一集要跟着夏家姐姐您赶大集呢,他们还一直念叨着买那许多的鸡太过瘾了!”
客气了两句。应下了下个集的差事,两位狗娃娘兴高采烈地走了。
夏晴左看右看,都觉得这两人高兴的原因只怕不是自己收了他们家的菜,也不是两娃今儿在自己这里挣了钱,只怕还有其它原因。
夏晴真相了,这两位狗娃娘兴奋的是,居然看到了村长的笑话。亲眼啊!也没有保密的想法。回家这一路,遇上投契的就是一顿的说,村子里的人。也没有什么娱乐活动,有这乐子,当下就有两个妇人,兴高采烈的来到三间院门口。探头探脑一番犹不自足,胆子大的。居然借着问夏晴要不要买米,要不要买鸡蛋,要不要买菜,要不要……一边在院门口问。一边两眼就看着那灶房恨不得那墙倒了,然后看到灶间的人……
夏晴只招待了三几个人就明白了许多,叫庄娘把院里的灯笼点上了。让厨娘来接待这几位,要买什么。不买什么,全由她说了算,自己带着嬷嬷回屋去了,庄娘同厨娘就在院子里应付这些上门来的大嫂子小媳妇们。两人累却快乐着。一同享受这难得的娱乐活动。
买了一个媳妇子送来的十个鸡蛋,这小媳妇亲手把鸡蛋送进灶房里,怕厨娘给碰坏了,出来,窜进人堆里,就是捂着嘴一顿的笑话,
“你没看哇……”
夏家院门口,这十几个妇人围着,东一句西一句的,那有那灶房里听不到的,史姑娘气白了脸!
“冯家哥哥,都怪夏妹妹,若她不许狗剩娘她们进来送菜就没这些事!”
“关夏东家什么事?”家
看到梁师傅差点因她这句话,卡了块鱼骨头进脖子里,冯村长也变了脸,给脸接不住的人,不值得再赏脸!
冯村长听到外间人多了,胆子越发壮了,便坐回自己本来的坐位上去,伸过筷子头赶在梁师傅的筷子前,径直捞起鱼来:
“冯哥哥,那菜红彤彤的,上火,来吃我亲自替你做的白菜炖肉……”
“史家姑娘,本村长难道吃什么还要你管?”
“冯哥
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