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重生千金:大神,心尖宠-第177部分
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以直接用,你们如果在家里自己做的话需要先浸泡大概半个小时哦,这样炖出来才会特别的软糯。黄豆本身富含高蛋白质,大家也可以多吃哦。”
等到猪蹄焯烫至变色后,迟虞利落地将它们盛起来放在一旁沥干。
“你们看我这个猪蹄处理得还是挺干净的吧?其实我个人是比较喜欢吃猪蹄的,因为女孩子嘛大家都知道补充胶原蛋白,而且不怕你们打我,我是那种怎么吃都不胖的体质,所以也不需要担心长胖。不过啊,在外面还是很少点这道菜,为什么呢?”迟虞忍不住笑开,“就是因为很多地方人家猪蹄上面的毛都没有拔干净啊,谁都不希望一口下去一嘴毛嘛对不对?所以不是很懒的然后有条件的小可爱们可以跟我一样,偶尔想吃了就在家自己做,不过煮之前这个拔毛的工程量还是蛮浩大的,需要很大的耐心哦。”
弹幕里面瞬间就被如何快速且有效地拔干净猪毛展开了热烈的讨论,迟虞看着她们花式的幽默,忍不住弯了眼睛。
第549章 直播3()
我是大鱼:哇哦,我们小鱼笑起来简直美到窒息,又可爱又漂亮
颜狗一只汪汪汪:楼上说的没错,我们鱼一笑我tm简直想把全世界都给她
无名氏:+1
每天都在搬砖:+10086
迟虞笑得更开心了,忍不住调侃道,“那我可不要你的全世界哦,因为我已经有自己的全世界啦。”
紧接着,开始有粉丝又一轮的狂刷礼物,迟虞看了看没有特别贵重的这才放心,不过她还是稍微正了正脸色,再一次强调,“刷礼物的小可爱们可以停一停啦,我说过的吧,尽量少刷礼物的,刷一次就够了,反正我又不差钱,做个业余的美食博主呢真的纯粹就是我个人的爱好了,所以你们的钱啊还是给自己留着买好吃的吧,要是怕长胖啊也可以买点化妆品什么的,女孩子嘛,对了说起这个,最近又用到了几样好用的东西,等我有空的时候就安利给你们,当然,你们知道我懒,所以这个有空可能会隔得比较久哦。”
是的没错,除了是一个业余的美食博主,迟虞偶尔还会客串一下非专业美妆博主。
粉丝们又开始嗷嗷地吼着让她赶紧分享出来,毕竟她的老粉们都知道自己粉的博主到底是个什么德行,这一等可能要到明年了也不一定。
“好啦好啦,我们言归正传吧,今天主要是来做菜的,可不是安利大会啊。”迟虞笑着拍拍手,继续手上的动作了,“首先呢,锅中加入比平时炒菜略多的油,这个度呢真的得你们自己来把握了,我都是按自己的习惯来的。然后烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,再放入冰糖。将冰糖炒至溶化,倒入我们刚才焯水的猪蹄进去翻炒均匀。”
“等到猪蹄上色后,对,这个这个样子,”示意粉丝们将目光放到自己手里的锅上。“接着呢,我们就放入葱、姜、八角,加入料酒和酱油,继续保持中小火翻炒。”
一边解说着,一边手上的动作不停,很快地,厨房里面就盈满了猪蹄的香味,真是闻一口让人就要忍不住流口水了。
“天啦,我觉得我的口水就快要流下来了。”迟虞深吸了一口气,抿了抿唇,一副小馋猫的模样可把她的粉丝们给逗乐了,弹幕区刷过一大片类似可爱啊哈哈哈啊之类的字眼。
“你们也别笑,真的,自己做的时候就知道了,真的太香了。”迟虞也没有觉得不好意思,反而也跟着笑开了,“等到炒至猪蹄大概变成棕红色,就可以放入黄豆了,然后加开水没过猪蹄大概23的地方吧,转大火将汤汁烧开。”
等待汤汁烧开的过程中,迟虞又开始了与粉丝的互动,突然注意到弹幕里面有人在说这次的厨房好像跟之前某一次的很像。
她笑了笑,大方承认。
“对啊,这是我男朋友哦不,现在应该是未婚夫了,这是他家。”
话音刚落,仿佛能听到弹幕区心碎的声音。
第550章 直播4()
我爱吃鱼:我不听我不听,我的女神怎么可以有别的男人了嘤嘤嘤
我很丑但是我很温柔:果然长得好看的人都已经名花有主了吗?
嘻嘻:强烈要求女神爆未婚夫的照片呐嘻嘻
然后就是一溜的要求爆照的评论。
“才不要,我的未婚夫是我一个人的。”迟虞抿着唇角得意洋洋的,她心想就是因为知道你们这个样子,所以她才会早早地就把季莫赶上去的啊。
顿时,评论区哀嚎一片。
迟虞也不在意,正好锅里的汤汁还是沸腾了,她也就暂时停下同粉丝们的互动了。
“我们先把表层浮沫撇掉,然后放入黄豆酱,再加盖用中火焖半小时,”依次按着自己的解说完成手里的动作,“到最后,直到用筷子能很容易的扎穿猪蹄,它变得非常软糯的时候就可以出锅了,到时候根据个人口味调入适量的盐就可以了。其实这道菜呢适合稍微偏咸一点点,但是如果你的口味比较清淡的话,也可以加点糖中和一下,还可以提鲜。”
“哦对了,我突然想起来还蛮无厘头的一个主意,就是那个猪蹄上面的毛啊你如果觉得用镊子太累了又或者拔不干净,可以用一下男朋友或者爸爸的刮胡刀试一下,当然前提是各位男士们愿意贡献出自己的刮胡刀啦。”
看着弹幕区一片的“刮胡刀了解一下”迟虞忍不住又笑得开心,其实她也只是突发奇想而已,不过既然有了这个念头的话,不如下一次偷季莫的刮胡刀过来试一试,不知道会不会被打。
“好啦接下来我们动作快一点来做下一道菜吧,我好想肚子饿了。”腼腆地笑了笑,迟虞就开始做下一道菜了,“因为我这些食材呢都是事先准备好的,所以你们到时候自己记得百度哈。”
“首先呢将泡发好的粉丝捞出,用厨剪剪成两段,平铺在盘子上,再把开好背的虾整齐的平铺在粉丝上面,其实你垫在虾下面跟铺在虾上面都可以,看个人喜好吧,因为我实在是太喜欢蒜蓉粉丝了,所以我习惯垫在下面,厚厚的一层,吃起来比较爽快。”
迟虞忍不住咽了咽口水,蒜蓉粉丝真的是她的真爱,要不是在外面吃嘴巴里面味道太重了,她可是每次出门都会必点的。
“我们先来准备一个小碗,倒入2大匙生抽、2大匙清水、2小匙砂糖,14小匙胡椒粉和少许盐,调成料汁备用,因为我用的蒜蓉都是买的市面上直接做好的一罐一罐的,所以盐可以适量的少放一点,然后呢先放油把蒜蓉炒香,接着就是把这个料汁啊倒进去一起翻炒,然后等它烧开。”
蒜蓉的香味简直是扑鼻而来,迟虞觉得自己仿佛越来越饿了,隐约还能听到肚子里面咕噜噜咕噜噜的叫声,也不知道是不是她的错觉。
好饿好饿好饿我真的好饿:仿佛隔着屏幕都闻到了蒜蓉的香味,我饿了。
我是尔康的大鼻孔:饿+1
前面的尔康不要走:饿+2
我是紫薇:饿+
第551章 见不得人?()
“我们将蒜蓉汁均匀的浇在虾的开背处及粉丝上,然后等水烧开,将虾盘放在蒸架上,盖上锅盖大火蒸上4分钟左右,等到蒸好之后,撒上葱花和红椒碎,再烧热一大匙油,越热浇在虾盘内,就像那个做水煮肉片一样的操作就可以了。”
两道大菜快做好了,迟虞觉得自己差不多应该跟她的小粉丝们说再见了,虽然有点儿莫名的心虚。
“对了有几个点需要注意一下,敲黑板了啊,大家可以拿小本本记下来了,首先第一条呢就是蒸虾最好选用个头较大的鲜活虾,不建议用超市那种冷冻虾,口感不鲜,真的有的时候新鲜的跟冷冻的你第一口就能尝出来了。第二呢,虾背先用餐剪剪到虾尾处,再用刀在虾身上轻剁几下,蒸好的虾造型美观,不会卷曲,第三,虾不要蒸太久,4分钟足够了,蒸久了虾肉太老,影响口感。”
看了看时间,确实也差不多了,到了该吃晚饭的时候了,虽然心虚,但是终究还是到了结束的时候了。
“好啦,虽然非常的遗憾,但是还是到了要说再见的时候啦,你们不要打我啊,因为我饿了,得赶紧吃饭了,你们也快去吃饭吧好不好?”
不出所料的,弹幕区刷过一片卡机嘛,粉丝们哀嚎着让她不要走,还没看过瘾呢。
“真的没办法啦,你们应该也不希望我挨饿吧?”迟虞装可怜,毕竟确实是自己太懒了。
“小鱼,好了吗?”不知道什么时候,季莫突然下楼了,站在门口。
原本已经稍稍得到安抚的弹幕区一瞬间又炸开了锅。
不想上班:嗷嗷嗷,那是我鱼的未婚夫吗?
每天都爱吃火锅:天啦,这长得也太鸡儿帅了吧?
立正稍息向右看齐:卧槽卧槽,长得好看就算了,声音还贼tm苏
迟虞一下子就愣住了,呆呆地回头去看季莫,然后下一秒,眼疾手快关掉了直播,甚至还来不及看一眼已经沦陷的弹幕区。
妈耶,千防万防还是没有防住啊。
“你怎么突然下来了?”迟虞急吼吼地问道,甚至语气里面还带了那么一点儿不善?
“怎么了?”季莫一怔,非常茫然,看小鱼这个架势难道是不希望自己下来?他居然开始这么讨嫌了吗?心里突然委屈,神色也跟着委顿起来。
“哎呀,”意识到自己的态度有问题,迟虞赶紧补救,“我刚才在直播呢,没想到你会突然下来啊,她们都看到了。”
“我就这么见不得人吗?”不说还好,一说,季莫反而更委屈了,他自认长得也算是好看的吧,可是在小鱼这里却果然,女人啊订了婚之后就不知道珍惜了。
“我不是这个意思呀,”迟虞赶紧凑过来冲季莫软乎乎地笑,带着点儿讨好,“你怎么可能见不得人呢?我这不是不像把你给别人看嘛,你是我
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