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顾四娘家花满蹊-第40部分

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    陈氏记了摇头,“吴大人,民妇已经说过了,并不认识什么冯山,您想必是认错人了。”

    吴之义并没有收回玉坠的打算,只是笑了笑,“我只是负责带个话,至于要不要见,还是要你自己决定。好了,话已经带到了,我不打搅了。”

    陈氏没回话,心理五味杂陈,吴之义走到门口的时候脚步停了下,回过头看着陈氏的背影道,“我虽是受人之托,却没有逼迫你的打算。所以你大可以继续留在府里,我劝你不要打着躲回家的主意,他既然能够找到你,自然知道你的住处。”

    这话里面的意思显而易见,如果她躲回了莲花村,那冯山很有可能找上门去。

    陈氏和冯山的过往,知道的人不算多,尤其是过了这么多年,但是若是冯山回去了,总会有认识他的人。到时候哪些流言蜚语便会再度起来,她一想到这些,就更加不敢擅自回去了。

    “我知道了,这件事我回考虑的。”

    陈氏躺在床上,手上的玉葫芦被紧紧握在手心,力道大了她不由得有些吃痛。

    她怎么会不认识这个东西,当年父亲偶然得了一块碎玉料子,便找人打磨了一对玉葫芦挂坠,一个给了她,一个给了佟氏,而且还在上面刻了两人的名字。

    她后来认识了冯山,那个漂亮的不像话的男人,情之所钟,便将这个玉葫芦送给了他。

    “阿青,我去京城一趟,一个月后就回来,到时候我们就成亲。”

    耳边甚至还能清晰的听到他的笑声,思绪一旦打开缺口,就像是洪水一样倾泻而出,那些隔了岁月的过去,像一把利刃,精准无比的刺在了她的心上,逐渐蔓延出密密麻麻的疼。

    第二天一早,顾四娘早早的便被陈氏从被窝拉了起来,今天要带她和顾三娘一起去绣房。

    吴家的绣房没设在府里,从吴府后门出去,沿着胡同走到底,有处独立的院子,便到了绣房。

    陈氏到的早,其他人还没过来,她便带着顾三娘,四娘两个将丝线分开。

    等其他几个秀娘都到齐了,便一齐开始干活。

    佟氏这次要绣的是幅百花争鸣图。顾名思义,要绣出一百朵花才行,要在十天内绣出来,所以在场四个秀娘是分段完成的,陈氏负责的是最后一部分,共有二十五朵花。

    顾三娘已经学了刺绣,平时也在家绣几个荷包,所以便在一旁帮着陈氏分线。

    顾四娘还没学,为了不打搅其他人,只好找了个凳子在旁坐着,结果迷迷糊糊的就睡了过去。

    “四娘,四娘,醒醒。”陈氏摇了摇她的小胳膊,有些无奈“你这孩子坐着也能睡着。”

    顾四娘迷迷糊糊的睁开眼睛,就看到眼前好几双眼睛正在盯着自己,她揉了揉眼睛,让自己清醒一些,“喔,刚才困了。”

    “陈家妹子,这事真是有些怪不好意思的,但是我们这也是真的没办法了。只能来请四娘救救急。”

    黑氏有些不好意思开口,吴少爷一连吃了几顿鸡肉,又没了胃口,她们厨房犯了难,思来想去的,便将主意打到了顾四娘身上。

    陈氏倒不是不愿意帮忙,而是惊讶黑氏嘴里厨艺高超的人是顾四娘吗!

    “四娘,你黑婶子想让你去帮忙,你愿不愿意过去?”

    顾四娘连忙点头,刚睡醒的小脸蛋红扑扑的,声音也还带着些沙哑,“我愿意的。”

    “你这孩子,去了可不许胡闹,要听话知不知道。”陈氏可不觉得顾四娘真的是厨艺高超,生怕他又想出了什么鬼主意捉弄人。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第六十二章 热辣咸香羊锅子() 
顾四娘吐了吐舌头,乖巧的点头,跟着黑氏直接去了厨房。

    外面天寒地冻的,冷风灌进身体里,忍不住瑟瑟发抖。

    顾四娘忍不住就想,这样的天气要是能喝上一碗冒着热气的羊汤,在配上几串麻辣咸香的羊肉串,简直是不能更享受了。

    她这样想着,到了厨房,便将这个注意跟白氏和黑氏说了。

    “你是说羊杂汤和羊肉串?”白氏在脑海里思忖了片刻,才开口道,“这法子我倒是以前听人说过,北面的游牧民族好像有这么吃的。”

    顾四娘还以为这个时代没有游牧民族了,没想到竟然和自己那个时代一样,心中不由得升起一种好奇,真希望将来能有机会到处走走,去看看这个时代的模样。

    “那这羊杂汤和肉串子该怎么做?”白氏虽然听过这种吃法,但是却没有实际操作过,实在是一头雾水。

    “把羊腿肉切成拇指肚大小,要肥瘦掺半,然后把切好的肉放好调料腌制一个时辰左右。再用细长的木签字穿起来,架上铁架子底下放着炭火烤制,一边烤一边撒上辣椒粉,孜然粉。要烤羊肉滴油,**咸香才叫好吃。”

    顾四娘一边说一边咽口水,她似乎已经闻到了羊肉串的香味。

    白氏沉思着,“这倒是个新奇的做法。倒不必肥瘦掺半,羊肉在算不得什么稀罕物。你用多少都是有的。”

    顾四娘闻言摇了摇头,解释道,“必须要肥瘦都有,这样烤制出来的肉串才够味,否则全是瘦肉,口感要差不少呢。”

    白氏想了想也觉得倒是这个道理,就像是猪肉,五花肉就比纯正的瘦肉要更香。

    “那羊杂汤又是如何制作?”一直没说话的黑氏开口问道。

    顾四娘嘿嘿一笑,又接着道,“至于羊杂汤,羊肺,羊肝,羊血,羊肠,羊肉共取一斤,切成小块,放到锅里大火烧开,对了要是用羊骨头再放两根进去一起熬,这样味道比较香。”

    白氏听到羊肉串的做法还比较淡定,等到听到羊杂顿时皱起了眉,“这羊杂岂不是羊下水?少爷何等尊贵的人,怎可吃这样下等的食物。”

    顾四娘心道,羊杂汤怎么就下等了,这明明好喝极了。

    “白婶子,你既然询问我的意见,那就要相信我。这羊下水也不是都是没用的东西,羊肝有明目作用,羊血有止血,祛瘀,解毒的功效。羊肺,羊肠更是有润肺,祛除胃寒的作用。”顾四娘并没有因为白氏的质疑而心生不悦,倒是很耐心的在解释着。

    诺大的厨房里面,四个大人围着一个只堪堪够到她们腰的女孩子,听她嗓音清脆的娓娓道来,看上去不能更加违和了。

    顾四娘最后总结道,“这羊浑身都是宝,羊杂的好处并不比羊肉差劲。”

    白氏几人被她说的一愣一愣的,她们在厨房干了这些年,都没听说过羊下水这么多的好处。

    “怎么办?”黑氏自己也拿不定主意,像白氏求助。羊肉串倒是没什么,用料是羊肉,而羊下水做给主子吃,一旦惹怒了主子,恐怕一顿板子是少不了的。

    白氏看了看黑氏,又低头看了眼眼前这个一脸自信的小丫头,最后一咬牙拍板,“行,就做羊杂汤和羊肉串了!”

    说做就做,顾四娘刚才只是简单地说了下制作法子,具体操作的时候还有一些细节要注意,她都一一交代了下,白氏和黑氏分工合作,一人负责一种食物的制作,至于顾四娘则是两边忙着。

    忙碌的时间过的很快,等肉串上了架子开始烤制之后,另一边锅里的羊杂汤也开始飘出香味来。

    一时间厨房里满满都是羊肉味,顾四娘馋的直擦口水,她从来到这里就没吃过羊肉串了,好不容易再次闻到了这熟悉的香味,不由得口水泛滥。

    “四娘,你尝尝味道怎么样?”黑氏递过来一串羊肉串。

    顾四娘接过去咬了一口,顿时满口都是咸香的肉味,她点了点头,一边吃着一边点头,“胡椒放多了,辣椒在多一点就好。”

    黑氏点了点头,擦了擦额头上的汗水,又低头烤制了起来。

    那边白氏的羊汤也熬得差不多了,汤汁奶白色,浓郁有香味十足。

    顾四娘喝了一口这才拍了下额头,“瞧我这个记性。羊汤要陪着白胡椒粉和辣椒面,陈醋一起。葱花切得碎碎的用碗装着,等吃的时候撒上一小把。”

    想了想又补充道,“羊杂汤还是要趁热喝比较好。一会送饭的时候,带一个锅子过去,底下驾着炭火,一边煮一边喝汤,羊肉串也是趁热吃,所以一会一定要动作快些,省的凉了影响味道。”

    “主食,没有主食!”眼看着就要往食盒里面装的时候,白氏这才想起来,她们都忘记了要做主食这件事了。

    顾四娘眼睛看了看厨房,然后指着一盘冷馒头道,“就用那个。把馒头切成片,锅里放上有,煎至两面金黄就好。”

    白氏深深的看了眼顾四娘,她想说那个馒头已经放了有两天了。但是鉴于时间比较急了,她也没说什么,反正羊下水都上桌了,隔夜馒头算什么。一拍大腿,转身便忙碌了起来。

    顾四娘看到了白氏的脸色,心里嘀咕着,不就是做个煎馒头,至于一脸悲壮的视死如归吗!

    众人一起忙活,终于赶在饭时将做好的东西送了过去。

    几人都累坏了,顾四娘坐在小凳子上伸手垂着小腿,她这快两个时辰的时间,可是一直站着的,两条腿酸的不行。

    吴家不缺钱,厨房各种食材都充裕,加上刚才一直在调味道,所以不管是肉串子还是羊汤都剩下不少。

    白氏给两个小丫鬟一人盛了碗羊杂汤,又分给两人几个肉串子,两个小丫头美滋滋的接过去,去后面吃去了。

    “四娘,这些羊汤和肉串子剩下了不少,给你吃吧。”白氏拿了个小炉子,把羊汤倒在一个小锅里面,架上火小火煨着。

    顾四娘早就馋的不行,她看着白氏黑氏笑道,“两位婶子一起吃些吧,我自己也吃不完呀。”

    “我们两个都不喜羊肉味,所以这东西真的消受不了。”黑氏连连摆手,一副避之不及的模样。

    顾四娘心下了然,怪不得他们两个刚才一直问她味
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