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美利坚农场主-第69部分
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叶牧讪讪一笑，故作镇定：“都说成为女人以后胸脯会第二次发育，你的怎么还那么小。”
“臭流氓。我掐死你……”赵吉阳尖叫一声，扑到叶牧身上，打闹起来。
晚餐清淡，就一个菜。晶莹白色的饭粒很有嚼劲，配上素炒土豆丝倒也别有一番风味。
吃过晚饭又到了收夹子的时间。赵吉阳看不得血淋淋的画面就留在了家里……
叶牧出去一趟，提了两只肥兔回来煮给二哈它们。三只傻狗也连着吃了许久的兔肉，但是一点不腻，吃得直砸吧嘴，狗盆子舔了个干干净净。
这可能是三傻最大的优点，不挑食。
赵吉阳难得的比叶牧早醒，把叶牧叫了起来，拉着他出去买菜。
帕克小镇唯一的超市，大清早菜农就送过来蔬菜，超市不大，蔬菜的品种倒是齐全，西兰花、洋葱、土豆、蘑菇、西红柿、黄瓜，还有国内不常见的甜菜、迷你包心菜（抱子甘蓝）、韭葱，调味菜的欧芹。
叶牧可是当地的大名人，帕克镇唯一的亿万富豪，康德拉县的首富，见过他的人很多，都友好的打起招呼。
叶牧一一点头，和赵吉阳十指紧扣，走到蔬菜专区，问道：“想吃点什么？”
“西兰花、西红柿、黄瓜、蘑菇和土豆，再买点鸡蛋。多买一点，我不喜欢吃肉。”赵吉阳看到蔬菜眼睛都在发光，恨不得全部打包带走的架式。
叶牧听了她的，除了抱子甘蓝，每个蔬菜他都买了一些。
回到家，电饭煲里的饭已经好了，叶牧做了一个西红柿炒蛋，一个素炒西兰花……
正准备早餐，罗恩来敲门了：“嗨，Boss。”
叶牧端着电饭煲，放到桌上：“吃早餐了没有？”
“吃过了，我是来询问手撕烤兔需要什么准备工作？”
“需要一个土质的烘焙炉。你先去挖些黏土，我吃过饭就来。”
“OK。”
吃过饭，赵吉阳上楼练习小提琴了，叶牧带上笑料，开着牧马人找到罗恩。这家伙正开着挖掘机，挖开干枯的河床，取下面干净的黏土。
“完事了把坑给埋起来，小心有小孩陷下去。”
“知道。”
叶牧提着香料去了罗恩家里，他的妻子詹妮送小杰米上学去了，家中无人。去到厨房，打开炉子，制作香油和红椒油……
这边完事了，罗恩挖了足够多的黏土。
第一步制作一个土制的烘焙炉。黏土具有可塑性，加入适量的沙子和盐水，混合揉搓成长条搭建一个圆形的土炉，就是国内常见的用来烤饼摊上的那种，只是内部结构有少许改动。
“烧烤碳喃？”
“我给你拿……”罗恩屁颠颠的跑回后院，提了一袋碳出来，点燃。
“新炉子起码烧一个小时以上，去给我提半桶水一袋盐巴出来。”
等罗恩出来，叶牧把扇火的工作交给了罗恩。盐巴倒入水里，搅匀。感受一下炉子里的问题，叶牧开始在炉子内部撒上盐水：“火再大一点。”
“为什么不用鼓风机……”罗恩扇了一会风，抱怨道。
“我怎么知道你有鼓风机……”
“好吧，是我的错。”罗恩无语的拿来鼓风机，炉子里的火渐渐大了起来，温度颇高：“这个炉子需要多久才能使用？”
“要等到里面的水分蒸发干了。就这样吧，看看你准备的兔子！”
罗恩准备的是早上抓到的五只活兔，又大又肥。在这里杀了，拿回家用开水滚烫了一下。
外面，炉子烘烤的差不多了，叶牧找来竹片把兔子撑开，在上面涂抹稍许的油，放到土炉里烘焙起来。这一道工序是叫兔子肉脱水，要让兔肉半干……
五只兔子放的满满当当，罗恩准备烤箱去了，叶牧继续调制烤酱。
烘培有十来分钟，土炉里飘来阵阵诱人的香气，这才拿出来，架在烤箱上面。
碳烤，没有明火，没有油烟。先是涂抹一层蜂蜜，给兔肉提色，让烤出来的兔肉金红色泽。不断翻转烤箱上的兔子，用毛刷一层层刷上香油、烤肉酱、麻辣油……
喷香的烤肉香味不断挑逗着罗恩的味觉神经，就连在仓库里维护机械设备的弗朗克也嗅到了味道，走了过来。
看着差不多熟了，叶牧拿起筷子，夹起一只烤兔到旁边的盘子里，垫着干净的厚纸厮了一条后腿，尝了尝味道。不错，入味了，香醇麻辣，肉薄的地方酥香脆爽，细嚼之下口齿留香。大腿肉的地方醇香粑软，肉质细嫩不粘牙。
“香，真香。烤的什么……”
“你不吃的烤兔肉。”罗恩说道直接拿起一块肉，尝了一口：“好吃。肉是脆的，实在太神奇了。”
弗朗克是不吃兔子肉的，闻着喷香的味道却忍不住拿起了一块：“有点辣，但是太香了。罗恩，酒，给我一瓶。”
“哦，天啊。看我这脑子，光顾着眼前的美味所吸引，竟然忘记了啤酒。”
第一百节：暴风雨（）
大热天，香酥麻辣的手撕烤兔和冰冻啤酒很配。
汉克酿制的啤酒，酒精度数稍高，味苦，胜在风味独特，比买的瓶装灌装啤酒更加香浓。
一只烤兔下肚，弗朗克喝的脸色通红，主要怕辣，啤酒喝太多了：“我不行了，你们继续。”
弗朗克拽着飘逸的步子离开，叶牧和罗恩继续吃着烤兔。
“嗨，伙计们，什么东西这么香。”西尔斯提着个公文包，走了过来。
罗恩热情好客的给他倒上啤酒，拿来刀叉，道：“正宗的手撕烤兔，快来尝尝。”
“一定很美味，我尝尝。”西尔斯接过叉子，叉了一块金红色泽的薄肉，他也不太吃得辣，狠狠喝了一口啤酒，道：“太辣了，不过很爽……呜，好吃。又香又脆，太不可思议了，这是怎么做的，我从来没有吃过如此美味的烤肉。”
“味道好，制作也麻烦，你学不会的。”叶牧举起杯子，笑着和罗恩碰了一下杯。
罗恩喝一口酒，说：“不麻烦，在美食面前，任何付出都是值得的。再说，今天搭建的也不是一次性炉子，下次烤制就简单了很多。”
叶牧耸耸肩，细细品味着，这手撕烤兔在罗恩他们尝起来觉得无比美味，可是有彭记烧烤老板的珠玉在前，叶牧始终觉得这个兔子少了一些风味。是缺少了秘制中草药配方……
“叶，我是来告诉你，房屋钢架已经搭建好了，明天开始浇筑水泥。”西尔斯是先去了叶牧家里，再找过来的。
“进度不错。”叶牧笑着道。
“时间就是金钱。对了，我最近研究了‘第一山溪’的环境，发现一处地方很适合修建温泉，有没有兴趣建造一个？”
“你应该画好图纸了吧？”叶牧问道。
西尔斯得意的点头：“当然。”他打开公文包，取出几张照片，这是一个小水塘子，一面高山悬崖，一面是巨石乱林，而且距离生活区不远。还有一张温泉预想图……
“OK，修建一个，再修建一个桑拿房，这样到了冬天就好过很多了。”叶牧把照片还了回去，西尔斯也就起身告辞。
“罗恩，有没有想过出售烤兔？我帮你推销，一天卖出二十只不成问题。”西尔斯把杯子里的啤酒干掉，笑嘻嘻的看着罗恩。
“我的烤兔比较贵，二十美元一只，有销路的话我每天能烤制三十只出来。”二十美元一只烤兔并不贵，在城市里随随便便吃个午餐也是这个价钱。
“我带两只回去给大家伙尝尝。”西尔斯笑得**商一样。
罗恩老实巴交，还用干净的白纸帮西尔斯把烤兔包好。送走西尔斯，罗恩道：“一只烤兔二十美元，二十只四百美元，这比卖兔毛划算太多了。我得和汉克商量一下，我们的社区基金又添一笔收入。”
叶牧也吃饱了，拿两张纸，给赵吉阳打包了一些干脆的薄肉。
回到家，赵吉阳正在厨房里做饭，笨手笨脚的，模样还无比认真，似乎如临大敌。
“过来尝尝烤肉。”
“我不吃……”嘴上说不吃，当叶牧拿到她面前，尝一口以后还是吃了个精光。
叶牧接手了她的工作，做了一个蘑菇汤，一个凉拌黄瓜，正准备回屋睡觉，外面传来汽车喇叭‘嘀嘀嘀’的叫声。
“喂，什么事情？”叶牧走了出去，是汉克和罗恩两个家伙。
“西尔斯打来电话，预定了五十只烤兔，我们来请您指导工作。”罗恩满脸喜色，道。
“哦，天啊。现在最热的时间，你们叫我烤肉……去吧新鲜的兔子准备好，顺便再搭两个炉子，我睡上一觉过来。”
睡午觉已经养成了习惯，不休息一下感觉浑身没劲。
下午三点过，叶牧去到罗恩家，一大群人守在炉子边。这些人午觉没睡，修了四个炉子，并且已经烧炭烘干了。
叶牧伸手进去感受一下温度，叫他们把兔子拿过来，抹上油放到里面烘焙脱水。然后给赵吉阳打了电话，叫她拿一块羊肉、两根韭葱过来，自己去了厨房，用罗恩的面粉和鸡蛋揉搓起面团，准备做烧饼。
搓好面团，赵吉阳也把羊肉和韭葱拿了过来。
“你要做饼？”
“将就着外面的炉子。很久没有吃过烧饼了……”
摊好的肉饼放到油锅里炸了一下，用4A纸抱起来，吸干烧饼上的油，再拿到外面的炉子里烘烤。然后才指导罗恩他们烧烤手撕兔……
手撕烤兔是一个耐心活，记不得。
这边，叶牧放到炉子里的烧饼已经烤到香酥爽脆，就把肉饼拿出来和大家分享，获得了一致好评。五十只烤兔一直弄到傍晚，由汉克和罗恩开车给建筑工地送过去。
傍晚过后，气温凉快了起来。叶牧和赵吉阳回家洗了澡，
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