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美利坚农场主-第22部分
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大自然的鬼斧神工不仅在于眼前的绮丽景象，还有穿过峡谷看到的绚烂。
穿过‘一线天’就是第一条小溪的发源地，镜湖。
镜湖像是火山口，圆形环绕的山峰，湖泊超过十英亩面积，边上一圈是红枫树，之后是冷杉，再往上就是冷冰冰的岩石。红枫树宛如火焰，绚烂色彩，配上深邃碧蓝的湖面，简直像是童话里的梦幻世界。如此多的红枫树自然不是天生长成，而是人工的手笔。
镜湖里的水平静宛若镜面，碧蓝的颜色无比深邃，景色秀丽，非常罕见。之前的农场主史蒂芬有过将农场开发成度假式农场的想法，也动手改造过山里的一些风景。可是后续的开发需要大笔资金，史蒂芬又是一个守财奴的性格，不愿意接受融资。慢慢的，开发计划无限期放缓，一直到现在也没有实现。
纯天然，没有任何污染的水源，湖底应该有泉眼，水流终年流淌。
水的能见度很高，边上，能看到水底岩石和沉下去的落叶，以及紫色石花菜植物。
美丽风景让人陶醉，平静湖面不时泛起波光粼粼，太阳光照下，那是鱼儿忽然上游，翻身跳跃，有阳光反色，像是镜子反射时而可见耀眼光芒。
叶牧从空间里放出来的金线鱼起码有五千条，分散在山里的三条溪河的水塘子里面。
美丽风景让人陶醉，大家也没有忘记此行的主要目的，打猎。
走到视线好的地方，大家就发现一群白尾鹿在湖边喝水。叶牧正拿起枪还没有瞄准，二哈兴奋的吼了一声，受惊的鹿群四处逃窜。二哈就要去追，被骑在身上的小花捶了一爪子。
“我去，早知道不带你们出来。”叶牧恨不得踹二傻子一脚。
“这群是白尾鹿，不在我们此行捕猎的目标。”汉克拍了拍叶牧的肩膀，道。
“为什么？”
“11月和12月是白尾鹿的繁殖季节。通常来说，捕猎白尾鹿最好的时间是九月份十月。当然，您如果手痒也可以捕猎，白尾鹿在我们农场是一大害兽，它们的数量稍微多了一点。”
“留着繁殖吧，只要不破坏山里的生态平衡就好。”叶牧收起枪，道。
“这个季节最好捕猎驼鹿，农场里的驼鹿数量很多，不少于五百头。主要生活在第二条小溪和第三条小溪之间的冷杉树林……”
第三十三节：美味（）
太阳过了头顶。
三两人一组，开始准备午餐。
汉克他带了牛肉汉堡和烤肠，点燃野餐经常使用的酒精锅。其他人准备的就简单了，一把打火机，就地取材……
叶牧和汉克一组，在汉克烤香肠的时候，叶牧怂恿小花到湖里抓鱼。
湖水冰凉，小花探出爪子，刚接触水，一下子就缩了回去，冲着叶牧‘吱吱’叫唤两生，使劲摇晃脑袋。
“这样，抓两条上来，回家给你喝酒。”叶牧祭出杀手锏，道。
小东西一下子来了精神，抖抖身上的毛，沿着河边奔跑，忽然，它‘咕咚’一下钻到水里，咬住一条有三线金丝鱼，爬了上来。
花栗鼠对力道控制的刚刚好，咬住金丝鱼，不至于弄伤它，也无法叫它挣脱。
金丝鱼到岸上活蹦乱跳，仅仅十几秒钟便没有了力气。大家围了过来，看着金线鱼品头论足……
天气稍微凉了，水里的温度十几度，比岸上还要暖和。小花从水里出来，湿漉漉的，身子都缩小了一般，不自禁地打了一个哆嗦。
这条鱼有三十厘米，叶牧本觉得足够了，想叫小东西回来烤火，它却跑了开，借助跳跃的力量再次钻到水里，又叼上来一条，这条金线鱼稍微小了一些，身体两侧各有两条金线。爬上岸来的小花使劲甩干身上的水，丢在地上的鱼也不管，跑到汉克的酒精锅面前，烤起火来。
叶牧拿出了刀子，处理起鱼来。
鱼肉很嫩，切方块，人人有份：“这鱼可以烤着吃，也可以煮汤。只要一点盐巴，它就是人间美味。”叶牧把鱼块分了出去。
回到营地，各自动起手来。康纳特带了野外烧水的小铁锅，烧开水，选择水煮。其余人用木棍把鱼肉串起来，生一堆柴火，烤着吃。
叶牧给汉克带来一块，他自己也是一块，但有两片鱼排。借了汉克的酒精锅，熬鱼排烫。叶牧拿的是一块精华，鱼肚皮肉则用木棍串起来，拿到一边和大伙烤了起来。
金线鱼的肉嫩到让人发指，鱼肉中还有脂肪，特别是鱼肚皮的那一片肉。
鱼肉放到火上，一接触火，便有一股香气溢出，还冒出白色的油脂。喷香四溢，让人有流口水的冲动。
“好香！”
“太香了，让人食指大动。”
叶牧见自己的烤鱼变得金黄，连忙拿了下来，同时出言提醒道：“烤的金黄就差不多了。”
叶牧拿出盐巴和一早准备的辣椒面，涂抹了上去，道：“我这里有盐巴和辣椒，谁要的过来拿。”
“我要盐巴……”
“我要盐巴和一点辣椒。”
烤鱼这里已经开动了，那位无法形容的美味，内敛的香气。烤鱼外面金黄，有一点酥脆。里面细嫩柔滑，有入口即化的感觉，咬开外面酥皮，内敛的香气一瞬间爆发出来，在口齿和舌头上打转。
“呼~买噶的！烫死我了。”
“呜呜，好香，太好吃了，这是我吃过最美味的食物。”
另外一边，选择清水煮鱼的康纳特嗅着香味颇为羡慕，早知道也选择烤鱼了。不过很快的，烤鱼吃个一干二净，锅里咕咕冒着气泡，散发出诱人的香味。
烤鱼能够锁住香味，清水煮鱼则是释放香味，将鱼肉的精华融化到烫里。
“嗨，伙计。你的烫变色了。”
“没事，多煮一会，闻着香。”康纳特用洗干净的树枝搅动了一下鱼汤：“老板，你那里还有盐巴吗？”
“还剩下一点。”叶牧把剩下一点点盐巴都给了康纳特，道：“这个鱼越煮越香，但是不能过了，等香味稍淡，鱼汤变成牛奶白的凝脂状态，味道最好。”
“OK，我一直盯着。”康纳特吞了一口唾沫，眼睛一眨不眨的盯着锅。
另外一边，酒精锅煮的鱼骨头，烫已经变白，香味正式诱人。一边，雪橇三傻留着哈喇子，就连体态最是优美的萨摩耶都笑着像个白痴，吐出舌头。
看着差不多了，叶牧把鱼骨头丢给三傻，其它狗狗看见以后一阵狂吠。
叶牧哈哈一笑，把酒精锅端到一边，招呼大家过来喝汤。
两条鱼的鱼骨，要不是酒精锅太小，还能熬更多的鱼汤。就连还在熬鱼汤的康纳特都跑了来，七个人，每人分了一小杯。虽然没有盐巴，可是鱼汤里有说不出道不明的味道，很香，很鲜。
鱼肉吃过了，鱼汤也喝了，大家胃口被提升了起来，正准备吃面包汉堡。
康纳特的鱼汤终于熬制出来，不出所料，鱼肉融化了，在汤汁里。他试了试在汉堡里涂抹上浓浓的鱼汤，咬上一口，眼睛顿时一亮，道：“大家过来尝尝，在汉堡或者面包里加上一点鱼汤，美味极了。”
康纳特分享出去大半的鱼汤。
一顿午餐，大家享受了前所未有的味觉体验。
“各位，我想把金线鱼保护起来。之前发现金线鱼以后，我找了很多鱼类的书籍，基本可以确认，这是一种还未被人们发现的鱼。雷特，有兴趣在农场工作吗？”叶牧看向雷特，问道。
“当然。之所以没有出去找工作是因为父亲说明年春天您还会招聘人员……”雷特抓了抓头发，笑着道。
“是这样的，我想招聘六到九人的山林看护。巡视三条溪河，主要是记录一下金线鱼的生活状况。我想，这个任务由你来负责。”
“我？可是我对鱼类的了解非常有限。”
“我会聘请淡水鱼养殖专家，你在农场长大，对山里的情况也了解，负责安全上的事情。”
“OK。”雷特笑着点头。
要准备回去了，虽然没有打到猎物，大家兴致却是不减。
从一线天出来，大家说说笑笑，期间有发现几只白尾鹿，是母鹿，没有鹿角的那种。大家也没有狩猎的心思……
差不多是两个小时的路程，到停车的地方，却意外的有了惊喜。
一只成年的公驼鹿，体长接近三米，肩高差不多有两米。要不是它头顶分叉的鹿角，看上去就和骡子一样。
这是一只年老的驼鹿，汉克做了一个静声的动作，大家悄悄靠近，拿起枪。
叶牧也拉开了保险，瞄准脱落的头部，不想它遭太多罪，准备一枪毙命。
汉克竖起三根指头，三、二、一。
加上叶牧，一共八个人同时开枪，真有枪战片的感觉。
枪声响，驼鹿跑出去两三步就栽倒地上。捕猎成功……
第三十四节：重口味美食（）
北美驼鹿，世界上最大的鹿。
叶牧他们猎到的这头，体重达到了六百公斤，要三四个成年人合力才能抬起来。
打到的鹿是当场毙命，汉克拿出刀子，给鹿放了血。
“觉得很残忍？”汉克收起刀子，问道。
“嗯，还不太习惯吧。”叶牧点了点头，他买了枪，练习枪法，打猎。打野兔子的时候心里便不太好受了，更别说大型动物了。
“呵呵……”汉克笑了笑，拍一拍叶牧的肩膀，道：“除了纯白色驼鹿象征神物，其他驼鹿都不再保护范围。要知道蒙大拿州驼鹿的数量也是不少，驼鹿因为身体结构原因，在走上公路，如果被车撞了以后，这场交通事故往往非常惨烈。”
汉克说了几起因为驼鹿造成的交通事故，驼鹿的四肢比较细，被车撞了以后，它沉重的身体会撞向挡风玻璃，这种情况，汽车内的安全气囊未必能和平时一样弹出。蒙大拿州，每年因为驼鹿照成的交通事故多达百起以上。对了，不要�
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