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星际直播:女神食用指南-第46部分
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一直执行各种危险任务,面临无数未知艰险的战士,经常会遇到热兵器失灵的状况,冷兵器便成了最后的防身武器,多少次九死一生都是亏了冷兵器。
所以洛尔私下是很重视冷兵器的使用的,乍一看颜烟的刀工,他不免有种惊艳的感觉。
鸡肉在颜烟的刀下或成为纤薄的肉片,或成为纤细如发的肉丝,或成为大小相等的肉丁。
那手掌中飞舞的刀刃宛如舞蹈一般,灵动而又精准。
洛尔自问,他达不到这样的程度。
另一边,颜烟处理好了鸡肉,便架起炒锅开始做今天的鸡全宴。
一种宴席的菜肴一般以吉数为准,考虑到拜伦家的人数,颜烟决定今天做十道,寓意十全十美。
第133章 鸡胗冷盘()
第133章
“今天是第一次做全宴,那么现在就来说一下宴席的菜肴顺序:一冷盘,四热炒,三大菜,一汤一点心。”颜烟一一说道,“这是十全宴的规格,一共十道菜。”
今天的观众们顿时惊呆了。
“天呐,小姐姐今天这是怎么了?一下子放这么大个招,幸福来得太快,我有点怀疑自己在做梦。”
“啊啊啊啊啊,让我呐喊一波,小姐姐我爱你啊啊啊啊!”
“还好今天没吃营养剂,就等着小姐姐用好吃的喂饱我了!”
“楼上请记得这里是虚拟直播平台!”
“这种小事都不重要,重要的是今天有十道菜啊十道菜!”
“把持不住了!”
“+1”
在弹幕刷得飞起的时候,颜烟已经开始有条不紊动手了。
首先是冷盘。
鸡胗鸡肾就是很不错的选择。
在观众们的期待之下,颜烟第一手取用了鸡内脏。
wtf?!
“等等,我没看错的话,那是彩羽雉鸡的内脏吧?”
“小姐姐你要干什么?”
“真的要吃内脏吗?”
“关键是真的能吃吗?”
“不要吓我!”
观众们虽然接受了吃草吃肉但不表示连内脏也不放过啊!
颜烟百忙之中瞥了一眼弹幕,便知道观众们都在怀疑鸡内脏能不能吃。
不过颜烟这次不打算回了,做全宴需要的时间比较长,也颇为耗费精力,就先让这些人自己去吵吧,总之最后还是会有人吃的。
鸡胗鲜嫩劲道,口感极好,通过水灼去除腥味之后,切成鸡薄的薄片,再淋上酱汁即可。
其实颜烟是想通过卤制的,只不过卤药的材料没有凑齐,星际的植物通过异变早已经面目全非,颜烟考虑着日后须得亲自去野外尝试食材才行。
不过眼下原汁原味也还不错。
当鸡胗和鸡肾被切片摆盘后,已经完全看不出原本的模样了,莹白的餐盘中盛放一朵深褐色的花朵,其上汁液淋漓,莹光闪闪,鲜香的味道隐隐飘散,让人忍不住蠢蠢欲动。
“这看起来很好吃的样子诶”
“我也这么觉得,忽略这是内脏的事实,其实还是可以试试的啦!”
“原则呢?!”
“原则能吃吗?”
“抱歉,我的手不听我使唤了,忍不住我先帮你们试试毒吧!”
“卧槽,你们的脸呢!”
“要脸的都别吃啊!告诉你们,味道超级棒!之前说什么来着?不相信小姐姐的人早晚被打脸!”
“所以,你们这帮不要脸的都吃了是吧!是吧是吧是吧!”
梅尔这边的观众房间餐桌上也已经摆上了这一盘盛放花开的鸡内脏。
洛尔和希尔都满脸不可思议的盯着看,完全没想到竟然还有这种操作。
梅尔倒是不管这么多,迫不及待的用叉子戳了两片鸡胗送入口中。
希尔眼睛瞪得大大的,简直瞠目结舌,居然真的吃了啊!
梅尔满脸都是沉醉的表情,双手捧着脸简直一副幸福得快晕过去的样子。
洛尔实在不信这个邪,便尝了一口。
“!”洛尔双眼大睁,满心都被‘这不可能’四个字给刷屏了。
第134章 四道热菜()
第134章
冷盘只能算是前菜,食之开胃,一下子就提起了观众们的食欲。
原本还在对吃内脏犹犹豫豫的人看见弹幕上飞快闪过的“好好吃”等字眼和表情包,鼻端萦绕着挥之不去的香味,也着实忍不住了。
第一口尝下去,接下来自然就不用说,没过多久便加入了一起‘啊啊啊太好吃’的队伍。
梅尔早已成为颜烟的脑残粉,吃下了鸡胗冷盘之后非常壕气的直接打赏出了99个‘钻石星辰’。
“卧槽,又看见土豪了!”
“请小姐姐不要嫌弃人家家送的花花”
“给小姐姐打赏9个‘爱心’,小姐姐快爱我!”
“楼上滚粗,才9个怎么能表现出对小姐姐的爱,起码来999个!”
“有本事你上啊!”
“m1520打赏出999个‘爱心’”
“天呐噜,跟土豪合个影!”
洛尔见梅尔眼睛眨都不眨一下就一掷千金,无语的摇摇头。
希尔却是很喜欢吃刚才的冷盘鸡胗,吃得意犹未尽,转眼就跟梅尔一起去刷弹幕了。
洛尔:“”
直播间内,颜烟上完冷盘之后便开始接下来的四道热炒。
颜烟决定根据不同的口味各来一种,分别是糖醋鸡块,芙蓉鸡片,宫保鸡丁,五彩鸡丝。
热炒的烹饪过程基本都很快,不出片刻,四道热菜便出锅了。
糖醋鸡块是酸甜口味,红褐色的糖醋酱汁沾满了鸡肉的每一处,诱人的色泽夹杂着酸甜的香味,令人味蕾躁动。
芙蓉鸡片颜色鲜艳,青绿的配菜相映这嫩白莹滑宛若花瓣一般的肉片,仿佛被绿叶衬托盛开的芙蓉,让人眼前一亮。
宫保鸡丁则是食材细碎,各种辅菜相间,一口下去能够吃出不同的味道,令人细细品嚼,滋味无穷。
五彩鸡丝做工考究,成菜之后,盘中仿若五色缤纷如同云霞。
当这四盘佳肴一同上桌,简直让人有种看得眼花缭乱的感觉,堪称花团锦簇,颜色缤纷。
观众们基本上已经惊呆了。
“之前看小姐姐做菜,我便以为古代美食应该就是那样了,不会有比那些更好吃的美食了,然而现在看来,我依旧是如此天真。”
“说起来今天这水平才是小姐姐真正的实力吧?”
“我觉得小姐姐日后还会有更多的大招!”
“我有点怀疑我吃了一只假的彩羽雉鸡,这真的是同一只彩羽雉鸡身上的肉吗?”
“真是没办法想象,回头我们也可以弄一只彩羽雉鸡回来试试!”
“这个想法不错,说不定除了彩羽雉鸡,其他的飞禽类异兽也可以这么做呢!”
“回头我就去发布异兽相关任务!”
颜烟并不知道她这一顿宴席之后,各星球的异兽捕捉任务量纷纷大幅增加。
眼看着颜烟已经做出五道菜肴,满厨房都飘着鸡肉的香味。
维克和温莎禁不住咽了咽口水,眼巴巴的瞧着颜烟继续做接下来的菜肴。
“还有五道菜吧?”温莎数着。
维克纠结道:“为什么我们只能站在这里看啊!直播间的观众都吃上了!”
“不如我们现在也去直播间观众区?”温莎提议道。
维克闻言犹豫了一会儿,还是没去:“直播间是虚拟的,跟现实还是有些区别,在这里闻到的味道比在直播间里更香呢!”
温莎翻了个白眼:“那你还纠结什么,要知道我们一会儿可以一次吃十道菜!”
这么一想,感觉还是挺爽的,直播间的观众们要是知道,估计能把眼睛都嫉妒红了!
第135章 收尾菜()
第135章
四道热菜之后便是整个宴席的重头戏,三道大菜。
颜烟将料理台的炒锅撤下去,接下来换上了大号的蒸锅,油锅以及焖锅。
一般做大菜的烹饪方式,比较常见的便是,蒸,煮,炸!
鉴于最后收尾的汤菜正在煮,所以,颜烟将三大菜其中之一换成了焖。
焖鸡也算是大菜中比较常见的一种。
“前面几道菜基本算是宴席之中的前菜,接下来这三道大菜才算是今天的正菜,不仅分量足够,味道也足够厚重。”颜烟开口道,“这三道大菜分别是,清蒸白鸡,香酥炸鸡和黄焖鸡腿,都是以食材为主,烹饪为辅的菜肴,能够最大程度的展现食材原本的味道。”
观众们听得眼睛都直了。
“所以我说刚才我们吃的鸡肉其实都是假的吧?你们看小姐姐都说了,那并没有展现出食材原本的味道的说”
“楼上你说的好有道理。”
“如果之前那都不叫原本的味道,那接下来应该是什么样的味道?以前怎么没发现异兽的味道居然这么好!白白错过了这么多,心好痛!”
“仿佛以前杀过的异兽和消灭的异植都是假的”
大菜的烹饪手法倒是没有炒菜那般精细,重要的是掌握火候和发挥食材的特性。
清蒸之前,要先将鸡肉腌渍,这样蒸出来的肉质中出了带有原本的肉汁外还鲜美入味。
油炸的鸡肉要在之前先在热水中灼熟,毕竟油温太高,很多时候肉里面还没熟,外层便已经炸焦。
经过灼熟的鸡肉裹上一层面衣,在油锅中滚一圈,捞上来之后外酥里嫩,一口下去,肉脆却鲜嫩多汁,可以说是无上的味觉享受。
黄焖则是采用浓汤收汁的办法,出菜之后,鸡肉中本来的汁液便会汤汁融在一起,口味厚重,吃下去满口留香。
这三种烹饪方式不需要多余作料,食材本身就具备最好的味道。
当三道大菜上桌之时,那香味简直浓郁得宛如实质。
吸一口气就仿佛吃了一口肉,但身体却空虚得叫人难耐不已。
然而这还不算结束,当颜烟揭开一直在用小火慢炖的鸡
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