吃在首尔-第677部分

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　　　　好像一副山水画，在面前徐徐展开一般。

　　　　思前想后了半天，李富真才给出了一个总结。

　　　　行云流水

　　　　这是料理手艺的基本，也是学料理的人必须掌控的技巧。

　　　　但是……

　　　　金宇飞和其他人的不同在于，哪怕算是他将食材切得大小不一，一看是刀工欠缺一些火候的样子，可不知道为什么，总是有一种让人目不转睛的魔力

　　　　直到一道道菜肴出锅装盘，李富真这才醒悟，金宇飞做的竟然是餐

　　　　餐李富真自然是吃过的，只是因为不合口味，所以感觉一般，但是……

　　　　但是当金宇飞将菜肴盛碟，展现在李富真面前的时候，李富真还是下意识的吞咽了一口口水。

　　　　当发现了自己的动作时，李富真的脸闪过一抹红晕。

　　　　好在这一切并没有人发现，倒是让李富真暗暗松了口气。

　　　　可是再看向金宇飞的目光，难免带了一些什么。

　　　　烹饪完之后，放下锅铲的那一刻，金宇飞足足愣了一分钟，这才想起了什么，笑着招呼着厨师：“来，帮我把菜端去。”

　　　　“内——”厨师们纷纷兴冲冲的端菜桌。

　　　　金宇飞前往水池净手。

　　　　看着流水顺着手滑下，金宇飞不得不心生感慨。

　　　　怎么也没有想到，他竟然触碰到了那一层境界。

　　　　此前，金宇飞的厨艺本身已经达到了出神入化的境界，如果按照厨艺划分，已经达到了世俗界米其林三星的阶段，这种程度的厨师，本身已经是瑰宝，但是这并不是厨艺的最高境界。

　　　　事实，真正懂得的人才知道米其林三星店也只是评价一家店铺的名声而已，在哪里工作的大厨，并不见得厨艺是最高的。

　　　　事实，在料理界，厨艺的高低，可以说是永无止境的。

　　　　但是有人的地方有江湖，有江湖的地方有纷争。

　　　　无第一，武无第二。

　　　　更何况这是与人息息相关的食物？

　　　　所以厨艺的高下，也有了所谓的评定。

　　　　但是大体，却分为三种境界。

　　　　技、法、道。

　　　　这三种境界之，技为技巧，泛指一切应用技巧以及操作技巧，也是俗称的炫技。

　　　　想要达到这个境界，没有一二十年的基本功，又或者没有独特的门秘术的话，想都别想

　　　　第二种境界，法为方法，到达这个境界，烹饪已经到达一种十分妙的境界，举个例子，到达这样一个境界的厨师，不再是单纯的去做什么菜，而是会根据食客本身的需求，去进行烹饪。

　　　　这个需求，并不一定是需要食客说出来，而是一种细致入微的观察。

　　　　因为这个阶段还离开不了技巧的运用，所以这个境界往往又叫做技法。

　　　　此前，金宇飞是已经到达了这样的境界，已经足以堪称迹。

　　　　然而这世却还是有着第三种境界

　　　　那是道

　　　　在国，道之一字，意义颇深。

　　　　食之道的感悟，纯粹只是属于个人的领悟，想要达到这样的境界，那已经不再是什么经验、技巧的存在了，而是需要最虚无缥缈的运气。

　　　　到达了，是达到了，没有到达，是没有到达。

　　　　只可意会不可言传。

　　　　原本金宇飞对于这第三种境界是从未有过念想的，事实，自从成为娱乐公司的老板之后，金宇飞已经不再如同以前一样进行料理，手艺甚至生疏了许多，之前一顿的料理，也只能保持手艺没有多少退步而已。

　　　　可是万万没有想到的是，竟然在不经意间，触碰到了第三种境界的门槛。

　　　　虽然只是一种模糊的门槛，虽然只是惊鸿一瞥间的幸运，但是……

　　　　触碰到了是触碰到了。

　　　　对那些没有丝毫头绪的人而言，他无疑是幸福的太多。

　　　　若有所思的金宇飞，被随之缠来的李允琳惊醒。

　　　　“oppa——”李允琳的眼眸里，两颗闪耀的星星眨呀眨的，让人看去感到十分的吸引人。

　　　　而且更加让人直呼受不了的，是允琳那一声麻酥酥的轻呼

　　　　“怎么了？”金宇飞笑着刮了刮李允琳的鼻尖，轻声问道。

　　　　“你的厨艺……是不是进步了？”李允琳的眼睛一眨一眨的，满脸惊喜。

　　　　“嗯”金宇飞笑着点了点头，脸的笑容难以掩饰。

　　　　当然，也不需要掩饰。

　　　　“哇呜嘻嘻……oppa快走，我们去吃饭”

　　　　“呵呵，走吧。”金宇飞笑着走向餐厅。

　　　　来到了餐厅之后，让金宇飞感到好笑的是，竟然看到了重新坐回餐桌的李富真。

　　　　“咦？富真不是刚刚吃完了么？”金宇飞笑着问道。

　　　　以李富真的性格，完全可以推断出，她是那种做事极其认真的性格，也是通常意义的女强人，这种人，对于自身的掌控已经到达了一种近乎Bt的地步，离开餐桌，只有吃完饭的时候。

　　　　可是这一次，不说再次回来，说之前金宇飞在走进餐厅的时候，还见到了李富真脸十分难得升起的那一抹享受的神情。

　　　　那是一种今天金宇飞在李富真身见到过除去冷漠和愤怒之外的第三种神情。

　　　　很有趣，也很意外。

　　　　不过可惜，当见到金宇飞之后，李富真的脸，又重新恢复了古井无波的神情，只是目光，却始终看着金宇飞。

　　　　“呵呵，富真……”

　　　　“我是允琳的大姐，你应该给我叫怒娜。”李富真难得出言打断道。

　　　　“好的富真。”金宇飞笑着应道，只是那个语气……

　　　　李富真脸色更冷，没有再说什么，而是将目光看向了桌的菜肴。

　　　　“这是什么？”

　　　　“餐。”金宇飞的回答很气人。

　　　　“是什么菜。”压下心头的火气，李富真继续冷冰冰地问道。

　　　　：

第1030章　情挑长公主（四）（）　
“一些简单的家常小菜，尝尝看。　　　w　w　w　。　　。　c　o　m”金宇飞笑着招呼了一声，李允琳已经不去管自家姐姐漆黑如墨的脸色，欢呼一声，兴冲冲的拿着筷子夹了一下，大口吞下。

　　　　“哇呜唔——”随着菜肴入口，李允琳整个人的脸，已经升起了一抹名叫享受的表情，甚至随着这一口入喉，李允琳身子一歪，竟然在两人愕然的表情，直接倒在了金宇飞的怀里。

　　　　“你这是……至于么？”金宇飞哭笑不得的扶着李允琳，笑着打趣道：“真的那么好吃？”

　　　　“好吃”李允琳的一双眸子，一下子变得如同水晶一般闪亮，面色潮红的看着金宇飞，轻轻凑过头去，在金宇飞的耳边，轻声说道：“oppa——我湿了呢……”

　　　　金宇飞轻咳一声，偷眼看了一旁脸色如墨的李富真，轻笑着拍了一把李允琳的PP，笑骂道：“好好吃饭”

　　　　“唔——”谁知道让金宇飞这一巴掌拍下去之后，李允琳竟然身子一抖，随后……

　　　　一股异的香气，悄然绽放。

　　　　金宇飞完全傻了。

　　　　“李允琳还不赶紧给我滚回去”铁青着脸色，李富真低声怒吼着。

　　　　幸好因为之前佣人们总是将目光看向桌的菜肴，李富真气急之下，直接撵走了其他人，否则允琳这一副窘态，非要让外人看到。

　　　　金宇飞哭笑不得地看着怀的李允琳，苦笑着摇了摇头，起身抱着允琳朝着门外走去。

　　　　“让刘妈送她”身后传来了李富真冰冷的声音。

　　　　金宇飞脚步一顿，回头看了一眼冷冷看着他的李富真，足足一分钟之后，才轻轻点了点头。

　　　　叫来刘妈，送走了李允琳之后，金宇飞重新回到了餐桌前。

　　　　餐厅有些空寂，虽然有两人坐着，但是一时之间，却有些冷场。

　　　　金宇飞挑了挑眉，也没有去看李富真凝视的目光，直接夹起一筷子菜肴，放入口。

　　　　眼睛一亮，金宇飞还真的察觉到了自己饭菜的异样。

　　　　一种幸福的味道，顺着口腔炸裂，伴随着咀嚼，浓郁的汤汁，仿佛如同山间清泉一般，清凉而纯净。

　　　　可是入喉之后，却又化成一团炙热的火焰，让人全身暖洋洋的，好像在做SPA一般。

　　　　怪不得允琳会激动成那样，本常人更加敏感的身子，又吃了这样的食物，难免会有些反应过度。

　　　　这是一道爆炒肉丝。

　　　　肉，金宇飞用的是鹌鹑肉，里面稍稍加了一点点的辣，调料不多，但是却恰到好处。

　　　　真正让人惊讶的，却是这一份口感

　　　　肉丝并没有如同往常影视剧演的那样，被切成均匀粗细的长丝，反而有的长，有的短，有的甚至还明显被切断，看去乱糟糟的，刀工差极了。

　　　　然而金宇飞却知道，想要达到口那种细嫩的口感，非要这样“拙劣”的刀工。

　　　　事实，这份刀工，和寻常认知的刀工并不相同，甚至可以说，与其是说金宇飞是在切肉丝，倒不如说是，用菜刀，模仿手撕的效果，切开肉丝间的联系，让其口感更佳柔滑，这已经可以说得是神乎其神

　　　　目光看向了一旁的一盘青菜。

　　　　这是一份炒蒜薹tai。

　　　　如同之前的肉丝一样，蒜薹的粗细、长短也不相同。

　　　　不过金宇飞并不在意，夹起一截，放入口。

　　　　在咬下的瞬间，金宇飞的眼闪过一抹惊讶。

　　　　在之前烹饪的过程，他触碰到了第三种境界的门槛，以至于整个人的身心都投入到了那种玄之又玄的过程，所以在回过神来的时候，才发现已经烹饪完毕了。

　　　　而如今，在尝下这一口蒜薹之后，金宇飞真的愣了。

　　　　如果说之前的爆炒鹌鹑肉丝是火焰的话，那么此刻的蒜薹，是清凉的冷饮。

　　　　一口咬下，略微带着些许辛辣气味的汁液在口绽放，偏偏同时又有一种沁人心脾的凉意顺着喉咙滑下。

　　　　汁液的味道，在冰凉的口感之下，变得更加丰富，口感并没有因为参差不齐的刀工而变得差劲，恰恰相反，在咬下的瞬间，有一种口感极佳的清脆感，在口齿间萦绕。

　　　　仔细一