药香嫡女:王爷别乱来-第104部分

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　　　　番薯发糕需要用到番薯，面粉，白糖，芝麻等，她把面粉跟冷下来的番薯，白糖搅合在一起，等搅拌均匀后，她再放入发酵要用的发酵粉，再放入蒸笼里进行蒸煮。

　　　　“好了，姐姐，等会这糕发起来后，咱们把它拿出来，切成细块就好。”穆凌落拍了拍手，“剩下的番薯我们分别做成番薯葱花饼，还有炸薯条就好，这些加起来，足够让咱们前面上的开宴果子够了。”

　　　　穆婵娟点了点头，“是啊，我看着这发糕出来，就能装不少盘。不过，我们做这么早不会坏掉吧？”

　　　　“婵娟，你这说哪里话。这天气不热，足够放许久的了，只要够通风，想来是不会坏的。”雷大婶忙道。

　　　　穆凌落赞许地看了雷大婶一眼，“是啊，婶子说的很对。那我先去找个簸箕来，就劳烦婶子和姐姐先切番薯，等会好炸番薯条。”

　　　　穆婵娟和雷大婶自然是满口答应，她们现在已经把这项技艺练得炉火纯青了。

　　　　一中午的，穆凌落她们忙得脚不沾地的，只雷大婶中途回去给家里的三口子做的午饭，穆凌落和穆婵娟则是凑和着下了两碗面条，又继续开始忙活。

　　　　“阿落，咱们现在就算是卖炸番薯条和煨番薯恐怕也是不怎么挣钱，虽然现在客人还是多，但是我上回跟雷大婶去程家的路上看到不少人都在卖，就连我们经常去的码头，现在也有人摆摊卖番薯了。这以后，咱们可怎么办啊？”穆婵娟边切着发糕，边低声道，“而且我们现在这么多天没去，这生意地盘肯定都被人给占了。”

　　　　其实她之前天天跟雷大婶去码头卖，就有人看到了，之后也陆陆续续地有人去。但因着她们后来又出现了汤，别人还是乐意来她们这里买，现在她们突然歇业这么久，谁知道别人还记不记得她们两个呢！

　　　　说到这，雷大婶也是忧虑重重：“是啊，阿落，咱们要不把你方才做的番薯发糕拿去市集卖，说不定以后就能挣不少钱呢！”

　　　　穆凌落麻利地给发糕表面涂上薄薄一层香油，边撒上白芝麻，再放下时，一个番薯发糕已然做好，看起来极为可口。

　　　　闻言，她摸了摸嘴角，慢慢笑道：“其实，我早有主意了。”

第165章　满脑子的挣钱（）　
“真的吗？”穆婵娟一喜，“那咱们以后就卖这个吧！这玩意儿还不曾在市集上卖，肯定能挣不少钱的。”

　　　　穆凌落摇了摇头，“不，姐姐，我们不摆摊卖这个。”

　　　　“为什么？不摆摊难道我们难不成还开店卖不成？”穆婵娟不解。

　　　　穆凌落微微一笑，“对啊，姐姐，你可真是说中了我的心声。我是真打算盘一个店面的，还记得我上次同你说过的那家茶楼吗？我打算这挣了钱就把这个店面盘下来，我上次去看过，似乎还不曾买出去。”

　　　　“可是那茶楼那么贵，我们何必要去盘呢！阿落，咱们现在银子并不多的，反正我是不赞同的。”穆婵娟摇头，满脸的不认可。

　　　　雷大婶闻言，蓦地想起，忙道：“那个我听说过，是叫什么品茗居吧，我上次经过时，听人说起过。那家掌柜的之所以一直卖不出去，就是因为他要求盘下来的人也用来做茶楼，他自己都做不起来，何况是咱们。这喝茶可不就是几文钱的事，能挣几个银子。何况，喝茶的人哪里会吃咱们这些小糕点。阿落，你可别配了本，那掌柜的可不就是坑人吗？”

　　　　穆凌落笑道：“姐姐，婶子，不是你们想的那般，你们且等着我的好消息吧！我打算到时先过去谈谈，等咱们攒够了银子再买，不会亏本的。人家做不下去，那是他的经营模式没调整好，我可是仔细看过了，那地段极好。你们且放心吧！再说，咱们也处了这么久了，你们还不了解我吗？”

　　　　“可是，”穆婵娟皱眉，“就算你如此说，但人有失足，马有失蹄，说不定这次……”

　　　　“呸呸呸，婵娟这话可不能乱说。”雷大婶忙打断她的话，“我虽然是个没见识的，也听不懂阿落这些话语里的大道理。但诚然如阿落所说，我跟着她虽然只做了一个月不到的生意，我也不得不佩服她。婵娟，相信阿落吧，说不定阿落就真有那本事运气呢，别人做不来的事，她就能做呢？”

　　　　雷大婶现在可不就是可劲地崇拜着穆凌落，方才她的确是反对。但现在听穆凌落说得信誓旦旦的，她心里方才的担忧也就散了不少。

　　　　她现在就相信阿落能够做成，这么久以来，阿落可不就没做过一件让她失望的事。

　　　　“但是，这些都要用到钱啊！”穆婵娟忧虑，“这要是亏本了，咱们家可如何是好？娘要咱们照顾，良儿要交束脩……”

　　　　穆凌落也知晓穆婵娟的心肠是好的，其实穆婵娟的性格很符合古代女子的各要素，她勤劳能干，但她更安于现状，她只求温饱，并不求大富大贵。

　　　　她不想冒险去做任何事，只想求着那点摆摊的小银子养活家人，过上温饱的小日子，不求其他。她怕冒险后，连现在的日子都过不了，又过回从前的食不果腹的日子。

　　　　穆婵娟是个很容易满足的女子。

　　　　但穆凌落不同，她知道现在这般做下去，她们一家依旧要挣扎在温饱线上，假如后期这生意越来越不好了，她们可能会过得更糟糕。

　　　　再来，宋烟的身体不好，做不来重活，这需要调养静养，以后若是穆良学业不错，肯定是要考科举的，这前后交束脩，赶考路费等等，这些都是需要用钱。

　　　　包括穆婵娟要嫁人，宋烟不靠谱，但又不能让她随意安排了穆婵娟的婚事，穆凌落哪怕是妹妹，也得替穆婵娟把关，总不能让穆婵娟自己相看。这若是成了，她也不想穆婵娟嫁得不好，更不想让她嫁妆太单薄，以后让婆家看不起，她还得替穆婵娟攒嫁妆，这也需要用到钱。

　　　　更不用说，穆凌落还想把她们现在住的破屋子翻新一遍，现在天气好还好些，若是下大雨刮大风的，这屋子根本就不牢固。

　　　　还有，穆良长大后，这房子肯定是给他的，以后好给他娶妻生子，聘礼等等。她跟宿梓墨就得另起房子，搬出这里。

　　　　再来，穆凌落还得考虑以后她生孩子后，孩子未来成长需要用到的费用，这些算来算去，都是无数要用钱的地方。

　　　　安于现状，根本不能让她们过上好日子的。她务必要让全家都过上小康大道，她根本就不能有丝毫松懈的。

　　　　而这些，她根本无从跟现在的穆婵娟说起。她既然代替了原主好生照顾她的家人，她就一定会做到。

　　　　“姐姐，你莫要杞人忧天，我自有分寸的。绝不会亏了钱的。”穆凌落现在满脑子都是挣钱，她就算咬紧牙关，她也不会让穆婵娟她们过上苦日子的。

　　　　穆婵娟听她这般说，也不好再说了，她点了点头，“好吧。阿落，我只是担心而已，等还了债务，咱们就努力挣钱把你想盘的店面给盘下来。”

　　　　“阿落，我最近跟着你做生意也攒了不少钱，你若是不够钱，我那的都能借给你的。”雷大婶也热心地道。

　　　　穆凌落微笑颔首：“嗯，好的，到时候就有劳姐姐和婶子了。对了，这番薯发糕虽然不能拿去卖。可是，我还有其他的东西拿去卖，这个可不是别人能随随便便模仿能做的。”

　　　　“是什么啊？”穆婵娟闻言又能有新花样挣钱，顿时眼儿亮晶晶地望来。

　　　　“这天气在慢慢变暖，煨番薯后面也不会卖得这般好了。我想了一样小吃，叫做地瓜粉，虽然跟面条长相差不多，但胜在晶莹剔透，劲道十足。若是兑以面汤，更是味道甜美。”穆凌落早在之前听穆婵娟抱怨煨番薯卖不出去时就想到了地瓜粉。“最重要的一点是，这地瓜粉不会使人发胖，多食可驻颜美容。等盛夏的时，我再给你们做点别的。”

　　　　这地瓜粉其实也就是很平常的红薯粉，但是番薯是具有抗癌抗衰老的作用，更是有益于心脏，可预防肺气肿，久食使女子美容养颜。

　　　　自古谁人不盼身体康健，哪个女子不爱美，听得青春常驻，美容养颜几个字，可不都会趋之若鹜。

　　　　“当真？阿落，你赶紧教我们吧！”穆婵娟闻言，激动万分

第166章　地瓜粉条（）　
雷大婶也在一旁听得眼眸闪光，只把穆凌落仔细地望着。

　　　　穆凌落见她催促，只微微笑道：“可以啊，等我们把果子都准备妥当了，我再教你们详细的。这地瓜粉不但可以用来泡水或者做糖等，更能做成地瓜粉条，方才我与你说的就是地瓜粉条。”

　　　　雷大婶和穆婵娟闻言，动作麻利地把番薯发糕都给切好，再裹上香油芝麻等，再放置簸箕里，以干布遮挡，至于阴凉干燥的角落，也就不担心它会坏掉了。

　　　　等妥当后，两人就巴巴地围了上来，只催促着穆凌落，“好了，阿落，我们都做好了。是不是就能开始教我们了。”

　　　　穆凌落笑道：“好，麻烦你们了。这用鲜薯制作，过程有些麻烦。”

　　　　索性她们开始准备不少鲜薯，都是洗干净了的。要想做地瓜粉，再以此制粉条，过程真不是简单的，但是若是做得熟了，也就觉得不难了。

　　　　穆凌落先让雷大婶和穆婵娟把番薯磨碎，再倒入清水中，反复用手工搅拌的法子，使淀粉沉淀，并用细布过滤除去粗渣。这个过滤的过程必须反复三至四次才可，这样才能过滤干净，再把沉淀的淀粉在缸内搁置半个时辰到一个时辰的，再撇去上层清水。

　　　　这时候需要用到明矾，毕竟只凭借搁置静候，并不能妥当的把清水都给过滤干净。可是，关键是家里并没有明矾。

　　　　“这下面还有很多水呢！”穆婵娟忙道，“阿落，我们要放到外头晒一晒吗？”

　　　　穆凌落摇了摇头，“虽然蒸发是个好过程的，能够保证水分挥发干净，但这未免就太浪费时间了。若是有白矾就好了，我上次去药堂没有添购！”