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黄金渔场-第985部分
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其实这些年，随着国内生活水平越来越高，香肠这种东西已经没有吸引力了。
在秦时鸥初中之前，香肠是过年时候最好的菜肴，那时候肉太贵。灌香肠就是靠肉硬灌出来的，最后风干，普通人家只有过年能吃，平时不舍得。
秦时鸥还记得，他在上初中之前。家里过年时候的香肠会在小年的时候蒸熟，蒸香肠会有一些汤汁，过年之前就用这种汤汁蘸馒头吃，过年的时候才能吃香肠。
带着美好回忆，他去圣约翰斯的华人超市买了一个灌肠机，然后打电话给毛伟龙。让他带上妻子和儿女赶紧过来，准备一起过新年。
正紧锣密鼓的准备年货，二月中旬，马修…金的电话打了过来，说道：“嗨。秦，婚假度完了吗？”
秦时鸥知道他打这个电话的目的，说道：“没问题，部长先生，我已经做好了随时去上班的准备，不过最好在我们新年之后。”
他对环纽芬兰渔业联盟没什么兴趣，但不能让这个组织落在一些别有用心的人身上，既然这样。那就不如让他来做了。再说，他之前答应过马修…金，会出任理事长。作为纯爷们，起码要言出必行，所以他肯定会去做这件事。
不过，他的心里终究有点抗拒，所以回应起来有些无力。
马修…金听了出来，笑道：“不用上班。小伙子，你以为这是像我一样工作。还要坐班吗？不不不，不用。你只要定期处理公务就行，这边给你配备了助理，常规工作你的助理会帮你解决。”
听了这话，秦时鸥顿时眉开眼笑，道：“部长先生，你有儿子吗？”
马修…金说道：“当然，我有两个儿子，最小的一个都比你大五岁。”
秦时鸥遗憾的说道：“我正想着呢，如果你没有儿子，那你可以把我当儿子。”
马修…金沉默了一下，后面迟疑的说道：“我搞不清你这话是褒是贬。”
“我在跪着打电话呢，您说呢？”
“噢，秦，你越来越油嘴滑舌了，我突然有点后悔给你配备这样的助理人选，但愿她不会迷醉在你的甜言蜜语里。”
秦时鸥笑道：“放心，不会的，我对薇妮情有独钟。哦，她是谁？给我资料看一下行吗？”
马修…金也笑了：“那就好，资料就算了，你认识的一个熟人，她在你们春节后会去找你的，就聊到这里，回见，我亲爱的理事长先生。”
听着话筒里嘟嘟声，秦时鸥叹了口气，嘟囔道：“我他么最讨厌说话说半截的人，吊人胃口很爽吗？这个女人我认识？谁呢？”
想了想，他忍不住摇头，因为他实在想不起来自己认识的女人，谁在加拿大官场。
冬季的农场没有什么活，毛伟龙现在的工作就是伺候只会哭和睡的儿子，整天无聊的要命，这样距离过年还有半个月，他就带着一家兴致冲冲的跑来了。
毛伟龙不是白来，他是自己开车过来的，开了一辆雪佛兰大皮卡，车厢里全是五谷粮食烟酒肉类，塞了满满一车厢，秦时鸥看的震惊。
“怎么样，哥们够意思吧？绝对不来你这里蹭吃蹭喝。”毛伟龙得意的说道。
秦时鸥点点头，夸奖道：“当爹了就是不一样，这做事讲究了很多嘛，行，本来收拾了马厩让你住，看在这些礼物份上，你可以睡房间了。”
毛伟龙笑着让他滚蛋，然后献宝一样抱儿子过来，让秦时鸥看：“快看看，我家儿子怎么样？是不是超级可爱？”
秦时鸥点点头道：“嗯，确实挺可爱的，就是怎么有股味道？”
“哦，肯定是他又拉了，这孩子能吃能喝又能拉，卧槽他妈，你有没有感觉我瘦了？最近食欲不行，就是让这小子给弄的！”这么说着，毛伟龙脸上却全是显摆的表情，还时不时的斜眼看秦时鸥。
都是一个床上睡过四年的兄弟，秦时鸥怎么能不了解这孙子？一看他表情就知道想撒什么尿，这是嘲讽他没有儿子。
秦时鸥回去将北极熊抱出来，得意洋洋的说道：“我给我女儿找了个小伙伴，你打算什么时候给你儿子也找一个？”
看到这头毛茸茸的小熊，毛伟龙顿时服了：“你去一趟格陵兰岛，带回了一只北极熊？卧槽，那你去一趟非洲，是不是能带回一头雄狮来？”
秦时鸥觉得这话好耳熟，似乎谁给他说过，于是他就想，要不然他什么时候去非洲大猎场转一圈，说不准真能带回一头狮子来呢。
毛伟龙带来了两大箱的牛肉，正好用来灌香肠，秦时鸥拖出灌肠机，拉着他要来灌香肠。
这样毛伟龙急了，说道：“这都是上好的牛肉，用来炖土豆包饺子吃才好，肉汁特别香，你竟然用来灌香肠，这不是暴殄天物吗？”（未完待续）
1471．船蛆动手了（1/5）（）
秦时鸥哈哈大笑：“逗你呢，我就算用牛肉灌香肠，也会先用料泡上一段时间，这样味道进不去，灌出来也不好吃。”
毛伟龙翻白眼，道：“你啊，有点追求吧，天天琢磨怎么吃，人生价值哪里去了？”
秦时鸥将一桶大西洋鳕鱼提了出来，说道：“那有种你别吃我家的饭，过年了不想着怎么做好吃的，那想着干嘛？”
看他收拾鳕鱼，毛伟龙疑惑道：“你不是灌香肠吗？怎么又收拾起鱼来？”
秦时鸥神秘一笑道：“鱼肉香肠，吃过没有？”
毛伟龙摇头，说你真是瞎吃。
秦时鸥也没吃过鱼肉香肠，但味道应该不错，反正他吃鱼肉水饺觉得比其他馅的要好吃。
将鳕鱼的内脏抠出来，然后放入锅中蒸，一条条一米多长的大鳕鱼很快蒸熟，打开锅子，浓浓的鲜香味就溢了出来。
毛伟龙凑到锅子近前深深吸了口气，故意做出陶醉表情道：“你这里的鱼味道和外面的不一样，在汉密尔顿我们几乎从不吃海鲜，味道和你这里的差远了。”
秦时鸥自傲一笑，道：“那是当然，要不我的渔场海鲜能比市场上贵好几倍？”
毛伟龙摇摇头，道：“不是，你渔场海鲜之所以让我觉得味道特别好，应该是因为它们是免费的，免费东西吃起来和花钱的肯定不一样，是吧？”
“是你妹，干活！”
秦时鸥拎起一条大鱼，用锋利的剔肉刀砍掉鱼头。顺着中央的大鱼骨往下滑。鱼肉已经蒸熟了，很软但很有韧性，这是渔场海鱼的优势，鱼肉有嚼劲，不像一些劣质海鱼。吃在嘴里跟豆腐渣一样。
这样剔肉刀滑下，半条鱼肉被切了下来，再拉起露出来的中央骨头，剩下的便是大块的鱼肉。
鳕鱼的好处之一，便在于它们没有小刺，只有身体中间有一条大骨头。所以用餐叉吃饭的西方人才这么喜欢海鱼而不喜欢淡水鱼。
鱼肉放入绞肉机里粉碎，秦时鸥找来伯德用他的快刀技巧将一堆葱姜蒜剁成酱，倒上盐和油，同鱼肉搅和均匀后，送入灌肠机里套上肠衣。很快就盘出了一条条鱼肉香肠。
做了五十多斤的鱼肉香肠，秦时鸥又杀了一头黑猪，收拾干净后将猪肉切成条洒上配好的调味料，拍拍手道：“等一会，待会入味了再灌。”
秦父提着猪头和猪下水去收拾了，这些黑猪是渔场养殖的，虽然不是放养，但它们吃的都是草和水果。长得慢、肉质好，下水和猪头洗掉血后，连腥臭味都没有。绝对是好东西。
猪头烫掉毛后用来做卤猪头肉，四个猪蹄子则收拾了起来，过两天还要杀猪，到时候用来做酱猪蹄。
毛伟龙抽着烟和他商量年货的准备事宜，听他说这几天要杀四头猪，感慨道：“这杀猪饭可有的吃了。我从小还没吃过杀猪饭呢，今年在你这里好好吃一顿。”
秦时鸥笑道：“一顿？何止一顿。从小年开始，让你天天吃杀猪饭！”
渔场能吃杀猪饭的不多。除了他们之外就是耿俊杰那十个渔夫，他们都是几个月前刚出来打工的，今年不会回去过年，至于候紫轩和黄浩嘉，过几天会放假回老家。
其他人如黑刀、沙克等，他们不吃动物内脏。
鱼肉香肠、猪肉香肠，秦时鸥还灌了鹿肉香肠，冰库里有半只鹿一直没吃，正好拿出来用鹿肉做了香肠。
此外豆腐香肠也有做，他想做血肠来着，结果没弄好，这个需要技巧，只能等到杀年猪的时候再做了。
秦时鸥等待杀年猪也是好些日子了，从去年开始，他再没有杀过黑猪，这种从老家带来的土猪比加拿大本地的肉猪好吃的多，而他很少回家了，所以就得靠它们繁殖，不能吃光。
一年多时间，两对黑猪下了两窝，因为营养充足，每一窝都有十多头小猪，渔场已经有了四十多头黑猪，从今年开始可以放心的杀着吃了。
一条条香肠挂在屋外等待晒干，告别岛的空气质量很好，所以不用担心会沾染上灰尘，唯一要担心的是别被熊大、萝卜头它们偷走吃掉。
晚上巴特勒给秦时鸥打电话，说东京那边的大秦海鲜商店缺货，让他准备一批海鲜空运过去，尤其是鲣鱼干，让他赶紧制作。
冰库里面有冰冻的鲣鱼，秦时鸥第二天拖出来，拉到加工车间准备开工，看着带冰的鲣鱼进入烤箱最后出来硬如铁块的鱼干，他顿时沉默了。
跟着来帮忙的毛伟龙奇怪问道：“怎么了，你怎么不说话了？”
秦时鸥忧伤的说道：“和你这样的傻逼在一起，我脑子也变得不好使了。咱们的香肠晒个屁啊，这里有机器，送进去转一圈就给烤干可以吃了！”
毛伟龙也沉默下来，良久叹道：“我说什么来着，你整天光琢磨吃，不琢磨正事，脑子傻了！”
秦时鸥暗道老子正事可多了，不光投资了庞巴迪还成了一个具有政府背景的联盟理事长，只是不想刺激你才没说而已。
一吨的鲣鱼干烤制出来后，秦时鸥将香肠分开放
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