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霍格沃茨厨师长-第76部分
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学生们这才觉得有些奇怪，长桌前的餐具并不是以往常见的金盘子、银餐具，而是统一换成了青花瓷的杯盘碗勺，和竹子做的两个木棒。
他们从来没见过这种东西，要说是餐具吧，这怎么撷取食物呢？可要说是学校突然良心发现，每人配发两根制式魔杖，似乎又不太符合规矩，而且也略显短了一些。
好在旁边也是备着刀叉的，这才不让学生们感到无从下手。
学生们看着眼前的餐具，透明釉层下的天青色是如此和谐，素坯勾勒，类霜似雪，薄如蝉翼，竟是精美地不逊于世上任何艺术品。
“张老魔玩儿的大啊！”哈利对这种餐具再熟悉不过了，都是汝窑定窑的精品，虽然不知道这些玩意是什么意思，不过张鹤扬有魔法有修真玄学，模仿前世提到过这些名窑特征烧制出完美还原甚至超越的瓷器，也并不太难。
能够用这么名贵瓷器的宴席，又是厨师长首秀，几千人的宴席，出于师徒之间的默契，哈利敢肯定不是满汉全席，自己老师都丢不起这人。
还来点南瓜馅饼、炸鱼排、炸薯条什么的？
谁敢在张教授面前说这种话，他就可以直接退学了。
邓布利多站起来，他笑容满面地看着学生们，向他们伸开双臂，似乎没有什么比看到学生们济济一堂使他更高兴的了。
“欢迎啊！”他说，“欢迎大家来霍格沃茨开始新的学年！在宴会开始前，我想讲几句话。那就是：笨蛋！哭鼻子！残渣！拧！”
“今年的入学晚宴，嗯，略有所不同。”邓布利多顿了一下，轻笑道：“我还来不及介绍今年新来的黑魔法防御术课老师，他的意思是，想先用一桌美食来欢迎大家的到来。相信我，这绝对是你们做梦都想不到的美味。开宴！”
第114章 南北大菜，满汉全席，盛宴的世界！（）
“什么？他说什么？”
学生们在“嗡嗡”地交头接耳，“今年的晚宴菜式会发生变化？做梦都想不到的美味？”
“我向来觉得，霍格沃茨食堂提供的食物，已经是世界上最美味的食物了。”弗雷德试图用筷子搭成一座噼啪爆炸牌的牌塔，但是总不成，“突然换口味，会好吃吗？”
“孤陋寡人了吧？”哈利一把抓过筷子，手指灵活地撑开合起，轻蔑道：“你们之前吃的那种东西，真还不如喂猪的猪食好吃。接下来是一个重塑世界观的过程，告诉你们一下，什么叫‘好吃’，什么叫‘美食’。”
“是的，厨师长告诉我们，这宴席的名字，叫做‘南北大菜，满汉全席’。”邓布利多轻鞠一躬，张开双手，“吃！”
餐桌上的盘子里，渐渐开始出现菜式。淡淡的香气在整座礼堂中弥漫开来，不浓郁，但几千人的呼吸也没法冲淡半点，还是那么清晰地往每个人鼻子里钻。
吃这个菜可有讲究，要先上几个压桌碟，叫四干四先四蜜饯四冷荤，三个甜碗四点心。
四干，黑瓜子、白瓜子、核桃蘸子、糖杏仁；四鲜，北山苹果、申州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄；四蜜饯，青梅、橘饼、园肉、瓜条；四冷荤，全羊肝儿、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨。
三甜碗，莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭；四点心，芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵。
这都是张鹤扬在中国大陆上，千万年没有人类居住，最纯净灵气种植出来的植物食材，干鲜搭配，清爽的味道在口腔中回荡，瞬间就打开了胃口。
哈利平时是吃惯了，就算是满汉全席，这种提前先上的压桌碟，还镇不住他。可除了哈利之外的所有人，都瞪大了双眼，吃的舌头都险些吞下去，像是哄抢一般迅速将桌上的干鲜果品一扫而空。
就算是家境最好的贵族之一马尔福，也觉得这干果脆糯适中，油而不腻，香甜可口。而水果则在清脆和水灵之中，蕴藏着惊人的糖分，却不会让人产生甜腻的感觉，宛如置身在山林中，吹拂着清新的山风。
水果蜜饯过后，就是垫肚子的肉菜。
四道冷荤像是一道炸弹，把所有愚蠢的英国人都炸上了天堂，哪怕是把大脑封闭术开成被动技能，自诩绝不会流露个人情绪的斯内普教授，也忍不住吃光了面前盘子里的所有东西。
十几年大脑封闭术的造诣，才让他忍住了伸手再从别处捞两盘回来多吃点的心思，好歹保住了面子。而海格早就不顾一切地开始用垃圾桶盖大的手掌往回划拉吃的了。
急的弗立维教授在后面直跳脚，差点拔出魔杖用魔法跟海格抢菜。
跟着是三甜碗，和四道点心。所有人的胃口彻底被打开，他们从来没有像现在一样，期盼这一桌盛宴。
许多纯血贵族出身的学生，平素性冷淡的造型，一副不为俗事所扰，只醉心于提高实力，维持自己高贵模样，到了现在完全崩碎，毫不顾忌形象地直接下手跟其他同学抢吃的。
心里想的是，去踏马的贵族风范，老子们要吃饭！
所有人中，只有哈利浅浅尝了两口就停下筷子，看着争抢食物的同学们，一股莫名的优越感油然而生。
这些叫什么？压桌碟，说白了摆着好看的，为的是不让开席前桌子空着，也怕客人等的不耐烦，可以随便吃上两口的东西。说白了爱吃吃不爱吃就撤下去扔掉的存在，这群没见过世面的土包子竟然吃的这么起劲？
说实话哈利虽然平时常吃这种口味，但今天张老魔的手艺似乎格外与众不同，他也是用了大毅力大决心，甚至连伏地魔留下灵魂碎片中的精神力都调动起来，才遏制住自己想要大吃特吃的心情。
因为他脑子不傻，压桌碟都是这个水准的话，那正菜呢？
不知何时起，所有争抢的动作都渐渐停止了，只因礼堂内突然出现的沁人心脾的异香。
淡淡地羊膻味和七十年陈酿茅台酒香，像是钩子一样勾住了每个人的鼻子，把每个人的胃口高高吊起来，欲罢不能。
随后又有香料味隐隐飘过，葱姜炝锅的香气，让这群只知道炸煮烤的英国人，第一次知道了什么是人间天堂。
头一道菜，蒸羊羔。
“卧槽，这这是羊？”韦斯莱双胞胎最浪荡不羁，当时就爆了粗口，伸出刀叉去轻轻割了一块放进嘴里，眼睛骤然瞪大，感到全世界在口中爆炸开来。
入口即化的口感，轻柔地回味，像调皮的婴儿一样，刺激着他们每一处味蕾，却又不让人抓住。现在的他们，觉得自己似乎能吃掉一整个牧场的牲口。
哈利终于也瞪大了眼睛，战斗力全开，下筷如飞，比刀叉不知道高到哪里去。
中国菜，当然是用中国的餐具最为合适。
然而在舌尖跳动的精灵还未散去，眼前已经换了另一道菜。
厚重的质感，浓浓的凝胶，和上面淋浇的橙红色汤汁，像是黑洞一样吸引着人的目光。
“吸溜！”
几千名学生和教职工，整齐划一地吸了一口口水，然后又投入到疯狂的抢菜之中。
这道菜是宫延流传已久的珍品佳肴，“掌”是指东北特产黑熊之掌。烹饪方法独特，需经过三次水煮，三次汤炖，然后用放入调料的汤煨，最后色勾芡上盘。
在诸多吃法中，最具风味的是红扒熊掌、八宝熊掌、兰花熊掌和“掌上明珠”，其中以“掌上明珠”为最，以鱼元、火腿片、油菜心配熊掌，形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鲜嫩清淡，乃是难得的珍品佳肴。
而张鹤扬这第二道菜，是红扒熊掌、八宝熊掌、兰花熊掌俱全，以众星拱月的形式拱卫着珍品“掌上明珠”，雍容华贵。
中华料理讲究色香味俱全，张鹤扬以“香”勾人，以“色”诱人，最后以“味”，彻底从人的味蕾跳跃进胃袋。这已经不止是一次简单的盛宴，而是用食物勾勒衍化出了一个帝国，一整个世界。
美食的帝国，美味的世界！
第115章 我有简单几点要讲（）
一顿饭令所有的人都像是着了魔，不停的吃，似乎永远也填不饱自己的肚子。
奇异的香气，绝妙的口感，在口腔中演奏出一曲完美的乐曲。从压桌碟开始，蒸羊羔，蒸熊掌，蒸鹿尾，烧花鸭，烧雏鸡，烧子鹅，到中间的大菜，从丸子开始。
红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子，三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子最后由板鸭、筒子鸡，画上了最后一个音符。
“太奇妙了，这太奇妙了。”
弗立维教授一顿饭吃的热泪盈眶，他至少吃了堆积起来有他身高三倍的食物，因此显得格外臃肿，“相比起我们的魔法，在这顿饭面前显得平平无奇，这才是真正的魔法，食物的魔法。这才是真正的赫奇帕奇不，已经超越了赫奇帕奇！”
“看来我们这位新院长，是能够带领赫奇帕奇走向新巅峰的人物。”向来刻板一丝不苟的麦格教授也悄悄打了个饱嗝，她从不知道食物可以这么好吃，或许真的像弗立维教授所说，这是属于食物的魔法，美味的帝国。
“饭桶一样的把戏。”只有斯内普还是油腻腻地在旁边说道。
“看见了吗，端起碗来吃饭，放下筷子骂娘，说的就是这种臭不要脸的。”哈利很是鄙视地看了一眼自己老爹的情敌，然后对旁边格兰芬多的同学说道：“怎么样，大家都吃得好吗？”
“好！太好了！”
“从来不知道‘吃’上竟然能有这么大的魅力！”
就连珀西都红着脸道：“太好吃了，真希望能够天天吃到。”
“好了各位，自霍格沃茨建校以来，最美味的一餐晚宴结束了。”邓布利多笑眯眯地站起来拍了拍手，丝毫看不出一百多岁的老头，竟然吃的比海格一点不少，“大家觉得，今晚的盛宴怎么样？我们的厨师长怎么样？”
“好！�
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