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霍格沃茨厨师长-第144部分
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张教授穿越前有一家很爱吃的火锅，他家的清汤是用牛骨头熬出来的高汤。半人高的大桶，直径得有个一米，里面牛骨头堆得高高的，火不熄，一直在那熬。
熬出的汤奶白色，浓稠鲜香，里面还有当归、西洋参和酥烂的水萝卜。
张教授是不爱吃萝卜的，不伦白萝卜还是青萝卜，总觉得有股冲味儿，类似芥末却又不是，难以名说的难吃口感。
什么“清火明目”、“赛梨不辣”，号称能当水果吃的有名萝卜他都吃过，然而就是吃不上那个味儿。
唯有在这家的火锅里，他吃到了真正好吃的水萝卜。那是一种混杂着高汤、香料和萝卜本身去掉辣味甜香水灵的醇厚，口感软糯，入口即化。
这家的火锅清汤，不仅能用来涮食材，更是好喝的汤品。
更别提他家的素菜都是以盆栽的形式种在食材区的瓶子里，需要取用现采现下，无比新鲜。
张教授这次就吸取了这种火锅的做法。汤是混合的高汤，他用魔法复制了一把中华小当家里的“罗汉虎爪拔”，做了一锅鸡汤。这汤不适合在宴席料理上作为开场的开胃汤，因为会喧宾夺主，但做为以汤为主的火锅底汤最为合适。
看似清冽却浓厚无比、宛如虎啸深山的鸡汤，底汤却是以熬了三十六个小时的牛骨高汤制成，更显霸道。哪怕是加在放了这么多辣椒香料的锅里，也绝对不会被夺走味道，反而会恰到好处地被衬托出来。
这个火锅底料是熬制越久越香，熬制越久越辣。熬制了一会儿，直到红油上开始泛起破裂的气泡，张教授才淡淡说了一句。
“好了。”
张教授的话就像是打开了什么开关，所有正襟危坐的人突然像奔命似的开始疯狂争抢食材。
手切厚重的脆骨羊肉片，腌制麻辣的牛肉卷，刚刚切好的牛百叶，秘制酱料腌的香辣排骨，黑毛猪着实拍打鞣制出的一个半成年男子拳头大小的狮子头。素菜有刚刚采摘下的蔬菜和菌类。
有金针菇、白玉菇，也有斯普劳特教授温室里的跳动伞菌，有油豆皮、鸭血，也有咬人甘蓝、曼德拉草。
斯普劳特教授这把估计要哭瞎，虽然这次的量相对于整间草药温室而言不是什么大消耗，可如果这这群牲口吃上了瘾，见天儿去拔两棵下火锅，那
“吃不了辣的先喝一碗酸奶。”张教授趁着众人争抢下菜的机会弄了几碗酸奶，“先把酸奶喝了，不然直接吃，对胃刺激性太大。”
德拉科有点不太敢吃，毕竟干爹校长都在旁边，作为贵族，下意识地想要矜持注意影响。
但是这火锅的味实在太诱人了，小龙同学被诱惑的受不了了，于是就小心翼翼的拿起筷子挑了一块羊肉塞进嘴里，这辣味让他狠的呼吸了一下，然后擦了擦额头上的汗，轻声道：“果然够辣。”
哈利看了看相爱相杀的基佬伙伴，笑道：“辣就要说出来么，这火锅是越辣越够味。”
马尔福被辣的满头大汗，此时听到哈利的话，偏偏忍住了不说，还一副云淡风轻的样子。
只是张教授弄得东西就是奔着杀人来的，不常吃辣的马尔福靠硬撑能撑到什么时候？不一会就被辣的张开嘴直吐气，头昏眼花地找酸奶喝。
老邓笑眯眯地撑开筷子，挑了一块羊肉塞进嘴里，脸瞬间皱成了一团，宛如吃了一颗耳屎味儿的比比多味豆，“呸，可真辣！”可那羊肉的鲜香在舌尖上崩散开来时，却怎么也不愿意用魔法或者喝水解辣。
“张教授，你这爆辣，一般人真的吃不了。”霍琦夫人却吃的津津有味，她连墨西哥魔鬼辣椒都吃过，张教授找的这辣椒可以说是刚刚合胃口。
多比拎着一大壶茶叶水进来，躬身道：“先生，这是刚泡好的茶叶，里面放了蜂蜜和冰糖的，能解辣。”
“你辛苦了。”赫敏很少见地温和笑着接过来，给各位倒上，宛如大家闺秀，看的哈利眼珠子都直了。
第220章 你认输吧（）
诸位反应不一，不过都是痛并快乐着的表情，虽然很辣，但味道却如违禁品一般勾着人的胃，令人欲罢不能。
吃了一会，张教授惊奇地发现小龙同学竟然还是个辣不怕的家伙，虽然被辣的满头大汗，但是依旧吃的一包带劲。麦格教授、霍琦夫人和美国来的杰丽则是不怕辣，一直在吃都没啥感觉。
张教授师徒三人吃的很开心，毕竟常吃，这就是按照自己口味做的。老邓、弗立维和斯内普三个老男人就不行了，面对这种爆辣的火锅，都是吃一口菜喝一口茶，这都不是吃饱的，完全是喝饱的了，但脸上的表情却依旧迷醉。
这顿火锅吃了一个多小时，加汤都加了两三次，杯盘狼藉之后，来的时候还抱着英国食物不好吃可以减肥了的杰丽小姐，抱着圆滚滚的肚子毫无形象地躺在地板上，“真好吃，以后想吃可怎么办。”
“转学来霍格沃茨吧。”哈利笑嘻嘻地出馊主意，“这样我就可以天天做给你吃，我可是传承了老师厨艺的男子！”
马尔福鄙视地看着哈利，心说你能这么好心？多半是要收高额餐费什么的吧？
不过他难得的没说话，他也撑的不轻。
吃饱喝足的众人各自回去就寝，一夜无话。
天亮了，每天太阳都是那样升起，但是对今天的四名格兰芬多新生来说，能再次看到太阳真是再好不过了。
“今天我们会赢的。”马丁中气十足的口气，与脸上虽用恢复性魔法治疗过，但还没有消退的伤痕有些不协调。
“是的。”想到昨天下午和晚上的特训，摩多法路庆幸自已还能站着，“经过那真正的战斗，我们已经了解战斗的真谛了。”
还是科林清醒，他早被特训惯了，正所谓死猪不怕开水烫，“我们今天的对手是赫奇帕奇学院，去年的冠军。”
“管他对手是谁，我们今天一定要让那个自大的女人看看我们的厉害。”马丁是个自尊心很强的男人。
“对，”摩多法路和另一个一起参赛的选手异口同声的答道。
对于这帮人的默契，科林只有摇头，有了奥利凡德这个冷傲女人后，唯一的好处就是这帮男生更团结了，四个人一起走向赛场。
“我差点都忘了今天还有比赛。”作为淑女不应该起这么晚的，可昨晚的火锅实在太好吃，杰丽破戒了。
“还没开始。”哈利也打着哈欠，昨晚的火锅连今天早饭都省了，不是东西不好吃，是他怕再吃肚子会涨破。
“今天你是不是该押格兰芬多了？”为了不背上“教外国留学生学坏”的名头，救世主昨天一下午劝说，终于让杰丽打消了赌博念头，不过她还是很想看。
“这个”今天的对手可是赫奇帕奇，去年连自己在的时候格兰芬多前几场都连败，今年恐怕更悬。不过赫敏就在旁边看着，少年的心思总不想在喜欢的女孩面前示弱，他一咬牙，“好，我押一百加隆，格兰芬多胜！”
今天格兰芬多的赔率很惊人，一赔七十四，这完全是受了昨天连输三场和赫奇帕奇连续冠军两个外因的影响，并不是真正的实力之比。
不过特训毕竟是有效果的，两负一胜，总算是拖到了科林上场。
科林昨天没出过场，赫奇帕奇的人也不知他的实力，赫奇帕奇的主将贾斯汀只对上场的队员说了一句，“小心，他是波特粉丝后援会预备会长。”
在霍格沃茨里，波特两个字就代表了套路脏，当然，还有实力强。前几天格兰芬多二队同为波特粉丝后援会预备会长的金妮韦斯莱三招获胜，干脆利落，可谓是大出风头。
对手一上场，科林就纵身一跃，使出了“一剑落九雁”，无数剑尖涌动，煞是好看，满足了大部分观众外行看热闹的心理，引起了阵阵掌声。
不过对手毕竟是赫奇帕奇，张教授的嫡系。虽然今年张教授没有亲自教导新生，但是去年的套路已经传承下来了。
科林的对手一边后退一边不断快速抖动魔杖，一个个小魔法快速地甩出。虽然威力不强，但胜在速度快，干扰效果很大，不但科林的剑法被一一挡开，连他本人也有些狼狈，身上挂满了包子面条烧麦蒸饺之类的食物。
“果然不愧是赫奇帕奇。”一个学年的时间已经让赫奇帕奇的印象彻底改变了，在科林这种新生心中赫奇帕奇基本上就是强大和阴影的代名词，“幸亏我有秘密武器。”
“嗖嗖嗖嗖！”
科林一扬手，四道符咒飞了出去，跟着大火起锅，对手感到自己宛如陷身炒勺一样恐慌。
“煎炒烹炸！”
这已经算是张教授新开发的食物魔法中中层水平的存在，何况一连四发，对手再强也不过是一年级学生，还不是主将，瞬间就被料理的明明白白，摔到了场外。
“是你的符？”赫敏眼神一瞥就瞥到了哈利身上，她知道凭科林基本上是做不出这种符咒的，别说古代魔法，让他用魔杖使出这些魔法都费劲。
“市面上流通的。”哈利无辜地笑了，这批符是他跟卡罗出的货，赚了一大笔。
“哦。”赫敏淡淡点了点头，不再看哈利。虽然有些不爽，可是人家从市面上买魔法道具又不是不合乎规则，赫奇帕奇自己也在这么干。
“干的好。”三名男子激动的和下场的科林抱在了一起，二比二，这下胜负由双方主将决定。
一旁的奥利凡德面无表情的上场了，对她来说，自认为能到她上场，格兰芬多就赢定了。
贾斯汀怎么也想不通连自己也不会用的中级食物魔法怎么会在格兰芬多手上出现，莫非赫奇帕奇对食物魔法的研究还落后格兰芬多？真不愧是救世主波特的人！
“茂木丛生！”
贾斯汀一上场就用魔法凭空变出一道树墙，这是有再生功能的防御魔法，树墙被斩�
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