茶道传承系统-第43部分

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　　　　他大致浏览了一下，原来是之前他报名参加的那个美食选拔赛就快要开始了，所以主办单位特别通知下来，方便这些参赛者做准备的。

　　　　为了能保证比赛的公平，主办方特别在市区的白鹭广场上临时搭建了一条美食街。

　　　　所有参赛者都可以租借一个摊位，然后销售自己的美食，其所获得的利润，除去上交摊位的租金和管理费用后，全部归参赛者所有。

　　　　也就是说，如果自己能卖出去两千碗的话，每一碗的纯利润为五十联邦币就好，那么自己就能获得五十万的收入了！

　　　　这听起来好像是很不错的呀，一想到能收获这么多钱，还不用被系统瞬间就剥削了，苏仲康只觉得两眼金闪闪地发光了。

　　　　不过可惜的是比赛时间只有一天而已。

　　　　在规定的时间内，营业额最高的前十个参赛者，将直接进入最后一阶段的专家评选。而由专家评选出的前五名美食，将代表闽南市，去跟另一个城市选出的美食进行对决。

　　　　而最后的总冠军，将得到两百万联邦币的奖励。

　　　　在城市里的某个地方，有一栋高楼的顶层，房间里的灯依然亮着。

　　　　张德勇在接到自己委托的任务失败后，他有点错愕。

　　　　在他看来，苏仲康如今应该躺在医院的病床上无法下床的，然而事实怎么会有这么大的偏差。

　　　　虽然他很想打电话咨询一下，想要更好地了解当时发生的事，但是他还是不敢打过去。

　　　　很明显，现在肯定是哪一环出现了问题，如果冒然暴露的话，那不是主动投网嘛！

　　　　“智海。”张德勇又朝客厅大声叫了一下。

　　　　张智海本来还在虚拟网中跟一个美女聊得正起劲，听到他二叔的呼喊后，赶紧小跑了过去。

　　　　“叔，什么事？”张智海很恭敬地问了一句。

　　　　“跟你说过多少次了，不要叫我叔！你是耳聋了，还是脑袋秀逗了？”张德勇一听到他这样叫，就是一阵火大。他听惯了每天都被叫着张总，其他的称呼真的都感觉不够霸气，他听起来特别别扭。

　　　　“二婶要我这样叫的，在家就得叫你叔。”张智海嘀咕了一句，也不敢太大声。他跟随张德勇多年，知道他的秉性，只要不逆着他，那么他事情过了就过了。

　　　　“别听你二婶瞎指挥，她一个妇道人家懂什么！。”

　　　　“好的，张总。”张智海眼看着他二叔快要发飙了，就赶紧照着他的意思办。

　　　　“怎么回事，张总。”张智海谨慎地又追问了一句。他也就是个劳碌命，这是他最近一段时间总结的。

　　　　张德勇微眯着双眼，居然用商量的语气，跟张智海说道：“你觉得要怎么扳倒那家茶馆。”

　　　　“把它兼并到我们的茶馆中，如果他要是不同意的话，就把它毁了。”张智海不假思索地回答，不过在他刚说完这句时，他自己也吓了一大跳。

　　　　“兼并？那估计是不可能的。”张德勇看了一下还站着的张智海，继续说道：“以苏家二少爷那种性子，是不会给我们兼并他的机会的；至于你说的把茶馆毁了，这算是最后没办法的办法了。”

　　　　“毁了他？”张智海试探性地又询问了一遍，在没有得到回应的情况下，他又继续说了一句，“我这倒是有一个办法，就是不知道效果会怎样！”

　　　　“什么办法？”张德勇很吃惊地问道：“他这个侄子做事很麻利，就是脑筋简单了些。现在，他居然还会出谋划策，这实在是好进步啊。”

　　　　“举报他呀，他那茶水质量还不错，居然才只卖两百块，这个价位太低了，算是不正当竞争关系吧。”张智海虽然很喜欢那家茶馆的茶水，但是为了自己或者舅舅的前途，只能痛下杀手了。

　　　　听完这个诡计后，张德勇狠狠地拍了一下大腿，懊恼地说道：“我怎么没想到呢！这么简单直接的方法，还不用我们动手，不需要提心吊胆的。”

　　　　说完后，他一抬头，看着张智海，说道：“你这几天去活动一下，然后找几位靠谱点的办事人员，最好一次性把这件事给解决了。”

　　　　“是的，我懂的。”张智海很干脆地接受了这任务。于他而言，他觉得做这种事至少比去数茶树有趣得多。

第六十四章　香煎鸡肉（）　
两天后，苏仲康天还没亮就起来准备了。今天可是美食选拔赛评选的日子，关系到能否拿到进入决赛的门票，所以他不得不慎重对待。

　　　　经过他的多次考量，他决定在选拔赛上用这道香煎鸡肉茶香拉面为自己赢得首轮入场劵。

　　　　在闽南地区，鸡的地位是挺高的。特别是在农村地区，只有在贵客来临或者拜神明的时候才会在家杀鸡。

　　　　如今，随着民众生活水平的提高，这些习俗已渐渐消失了，但是闽南人对于鸡肉的偏爱还是依然存在的。

　　　　比如说，在闽南地区，女人在做月子时喝的是麻油鸡酒，而且必须要放桂圆和红糖，姜之类的滋补食材。病人在病后调理也大多是熬煮一碗浓浓的鸡汤。

　　　　而且鸡肉的肉质软嫩多汁，能更好地融合调味料的味道，只要事先腌制一下，让其充分入味，就是一道美味佳肴。

　　　　再配上一碗浓香四溢，还带着茶叶甘醇的拉面，光是闻着就能让人口齿生津，流连忘返了。

　　　　不过，为了要做出这道连老饕都无法抗拒的美食，它的前期准备还是挺多的。

　　　　早在昨天的时候，他就开始忙开了，特别是他的独门武器，茶叶包和茶粉，他得提前准备好。

　　　　茶叶包是用来熬制高汤的，由于他这次需要熬制的高汤量会很大，刚好他又生晒了一大堆的没了芽心的茶胚，所以他需要去除掉茶胚中的茶梗，再嘈杂入一些香料，就制成了十几袋的茶叶包。

　　　　这个茶叶包不仅能让高汤味道更加饱满，还能去除高汤中微乎其微的怪味，只留下鸡汤的鲜美。

　　　　相比之下，这些茶粉就贵重多了。为了让拉面中的鸡肉吃起来更嫩更多汁，口感更好，他还特意把自己还剩下不多的清香型乌龙茶给匀出了一些，而且用石磨将它们研成极细的粉末。

　　　　只要在鸡肉快出锅的时候，撒上这么一点，就能让鸡肉的味道更上一层楼，让人欲罢不能。

　　　　至于那些主食材，鸡肉，嫩笋，香菇和面条等等十几样，他也早早就准备好了，并将它们该切丝的切丝，该切丁的切丁，足足花了他半个晚上的时间。

　　　　为了能及时赶到白鹭广场，他还特意租了一辆小货车。

　　　　当他开着这辆小货车赶到时，美食街上早已经是人声鼎沸，他们租好了摊位，开始营业前的准备了。

　　　　本来苏仲康还想要租一个位置好一些的摊位，没想到自己还真的来慢了好几步。无奈之下，他也只能从剩下不多的摊位上挑一个还可以的。

　　　　他办理了所有的手续，把食材都搬到摊位上后，也开始做起了准备。

　　　　首先，他拿起大锅和两只已经处理干净的整鸡，开大火，开始熬制高汤。而且还把鲜笋丝和香菇等也都放了进去。

　　　　等到锅里的汤水都烧开了，他改用小火慢炖，而且也陆续放入调味料，特别是那袋茶叶包，那可是整锅高汤的点睛之笔。

　　　　同时，他也把等下需要用到的去骨鸡腿肉用海盐和黑胡椒粉腌制了一番。

　　　　那些茶粉可不能这时候就放下去，如果现在给鸡肉敷上了茶粉，等一下香煎的时候，茶粉被火一烤，茶的苦味就会被带出来，整个鸡肉的口感反倒会变差了。

　　　　他这次足足带来了十大锅的份量，每一锅都可以出几十碗的拉面。如果这些都能在一天之内卖完的话，那么他应该就可以去争一争这张入场劵了。

　　　　要是他生意很火爆，这十大锅高汤还远远满足不了络绎不绝的顾客时，他也可以马上打个电话让人送过来，反正他的茶叶包和茶粉是肯定足够的。

　　　　看着这时间还早，他又拿出一大锅，再次熬煮了一锅高汤，这个高汤的火候要足，它的味道才会更好，毕竟在拉面里，高汤算是极其重要的。

　　　　看着其他摊位上的人忙得不亦乐乎，整个广场一派生机勃勃的场景，苏仲康也心生欢喜，他看着自己也是准备得差不多，就准备出去走一走，看一看。

　　　　据说，这次的美食选拔赛足足有两百多个美食摊位，其中有不少的闽南特色美食，也有很多像是苏仲康这样的创意料理，当真可以算是闽南市的一次美食盛会。

　　　　此时，已经是早上七点钟了，离着美食街开始营业的时间也是慢慢近了。

　　　　闽南市的生活节奏没有像其他城市那么快，所以整个城市给人懒洋洋的感觉，除了早餐铺子之外，其他类型的店铺大多都是九点之后才开门的。

　　　　当苏仲康走到美食街大门的时候，他发现在大门处已经拉起了很多彩色条幅，还有各类彩球，把原本平平无奇的白鹭广场，妆点成一个非常喜气的所在。

　　　　而且，在美食街的外围，他还看到了好多舞龙舞狮队，他们穿着全套服装，在那边做些准备动作。

　　　　这些表演队的成员大多是不到二十岁的年轻人，那个年纪的孩子好动，有活力，而且再怎么折腾也不会觉得累，刚好很契合舞龙舞狮表演的那股活泼劲，所以当他们舞动起来的时候，洋溢着一股青春向上的气息。

　　　　毫无疑问，等下美食街开园的时候，在这个地方肯定会很热闹的。虽然苏仲康也很想待这边看热闹，但是他知道这应该是个奢望，他那边可是有摊子要顾的，也就现在抽点时间过来看看而已，等下肯定会忙起来的。

　　　　于是，苏仲康又看了一会儿之后，就往回走了。沿街的美食摊位真的是很种类繁多，而且也极具特色，每个摊位老板脸上也都带着自信的表情。

　　　　看来这次的竞争会很激烈！苏仲康虽然还是觉得自己有很大的希望可以胜出，但是看着这些连他都很想尝试的美