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超级美食系统-第80部分
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它一面大吼,一面跌跌撞撞的朝门口冲过去,仍旧能隐隐约约听见他说的话:“不要碰朕,朕不要吃药,你们放开朕,朕没疯,总有刁民想害朕,哈哈哈朕没疯!哈哈哈哈哈哈哈哈哈朕没疯!!放开朕!朕没疯!朕不吃药!!!你们这些刁民想要害朕!护驾!”
阿禄无奈的追到门口,看它不再回来,才有些沮丧的对古宸两人解释说:“它以前是个网文作者,后来书扑街了,就变成这样了。”
古宸淡定的点了点头,很有修养的不予置评。
实则在脑海里对周天娜询问说:“你们写网文扑街的都这样吗?”
“,群里的作者一般都是这个画风,并不限于扑街,尤其是大神。”虽然不想承认,周天娜考虑一下,还是给出了准确的答案。
古宸没有继续追问什么,拿着炭烤鱿鱼仔递给她说:“再尝尝这个,我还真是很期待海牛一族的厨艺。”
肉滚滚的鱿鱼仔圆鼓鼓的,捏一捏可以感觉到里面满满都是籽,带着一股炭火的味道,由于封了火,碳炉还有余温,整个鱿鱼仔热乎乎的,散发着阵阵香气。
仍旧是几乎不加任何调料的食物,却和紫菜汤同样有让人忍不住想品尝的味道。
还没吃,系统提示音起:“海牛一族一定有特殊的调味方法,只要得到一份食谱就能研究出来。”
作者的话:“卡文,羞愧捂脸,大家不要怪我。。
总算没断更。
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第124章 溏心鲍鱼()
在美食方面系统的鉴赏力是毋庸置疑的,这次让他们收集的十样美食,每样都有独特过人之处。
系统这么一打岔,古宸忽然想起一桩尘封在记忆角落里的小细节。
在他和周天娜收集的瓦罗兰大陆美食当中,最不起眼的一样就是峡谷柔情酒吧的龙虾海鲜派,但在和酒吧老板伊泽瑞尔熟识之后,曾经有一次吃晚餐时,对方很遗憾提起过这道风靡德邦的招牌菜,只是拙劣的模仿之作,真正完美的是来自海牛厨师的古老食方。
古宸咬了一口炭烤鱿鱼仔,虽然鱿鱼并不是新鲜出炉的,但尝起来仍旧有弹性和入味,最为出色的还是一种在舌尖萦绕而挥之不去的,属于海洋的原始纯粹的芳醇香美。
应该是有一种神秘的调味料,在汤和烤鱿鱼里都有,只需要用上一点点,就对整体的味道有巨大的改变,类似于辛吉德的好味药剂,又或者这两者之间会有什么关联。
不管怎么说,目前先要获取海牛族大长老的赞许,才有机会解开这个疑惑。
他看着水槽中琳琅满目的海产,随口向恭恭敬敬等候在旁的巡逻侍卫阿禄提问说:“所有海牛一族的食物都在这个厨房完成嘛?”
“这里是海牛卫兵食堂的后厨,每天我们换班巡逻休息的时候就来这里找吃的,负责为这做饭的苏珊大妈是手艺最好的海牛厨师,她同时也负责大长老的饮食,这里的鱼虾也都是卫兵在周围海域巡逻时,抓到以后给补充的,是最新鲜肥美的。“
古宸拿起水槽边上一枚表面呈深绿褐色的贝壳,侧面有一排气孔,壳内侧紫、绿、白等色交相辉映,珠光宝气,问它说:“你说这里的海产是最肥美的,怎么这个这么小?”
阿禄显然没想道他关注这个,说:“这个叫九孔螺,又称为海洋的耳朵,我们族中家家户户养殖鱼虾,都习惯在水槽边上放一两只,寓意为聆听海洋的声音,平常是不会拿来吃的。是我们在海里巡逻经常能看到的。”
“那麻烦你帮我抓一些九孔螺来,个头越大越好,有劳了。”古宸想了一想,说道。
阿禄虽然不大理解,但是上面有吩咐要满足尊贵客人对食材的需求,他还是尽忠职守的去找了来。
他找回的九孔螺个个都至少有碗口大小,古宸看了看,很是满意,说道:“这个就不好,需要其他别的海鲜了。”
阿禄在旁忍不住好心提醒说:“这个东西我们海牛从来不吃,煮起来又腥又涩,吃着又满嘴泥沙。”
古宸只是胸有成竹的一笑,说道:“既然大长老是瓦罗兰大陆最有名的美食家,那么必须要做些别出心裁的菜肴给它鉴赏下。”
别出心裁?
海牛阿禄心惊胆战的看看九孔螺那肮脏到可怕的外壳,又想起那稍微一煮就硬到嚼不动的贝肉,再抬眼看古宸的眼神已经和看刚才阿寿时几乎一样,它开始不由自主的往门边蹭,找到巡逻兵同伴,让它们帮忙回禀一下两位美食家的异常行径。
周天娜看着阿禄鬼鬼祟祟的滑出门去,噗嗤一笑,转头对古宸说:“你好像吓着那只小海牛了,不过这是什么啊?我也没见过。”
“鲍鱼。”系统在她脑海里抢答。
“鲍鱼自古被人们视为“海味珍品之冠”,其肉质柔嫩细滑,非其他海味所能比拟。”
“鲍鱼分为干鲜两种,此为鲜网鲍,重量约在两头和三头之间,已属难得。”
“而干鲍是将新鲜的鲍鱼经风干后制作而成,
最初把海鲜做成干货是一种不得已的做法,但是长久下来却积累了一整套酿作、发制、烹饪干品的经验,干渍生香,能给鲍鱼口感更软嫩,香味越发醇厚。”
“有溏心的那种是鲜鲍还是干鲍?”古宸忽然对系统发问,他在空间找了柄没用过的牙刷刷洗干净肮脏的鲍鱼壳,才将鲍鱼肉整粒挖出,切去中间与周围的坚硬组织,以粗盐将附着的黏液清洗干净。
系统回答:“有些鲍鱼经过彻底的发酵之后,其肉心会呈现出凝结状,此乃俗称为“溏心鲍鱼”。这些鲍鱼状若琼脂,甘腴丰溢,美味异常。同时,肉质经过发酵,质感就会相对的松弛,吃起来就会适口很多。”
周天娜怔怔听着,忽然想起来她以前有次煮满汉全席,还囤了一些干鲍鱼,取出来一看,果然是系统说的状若琼脂,肉心凝结。
古宸往她手里一看,淡淡一笑,满汉全席的食材有储备这事是系统绑定他之前的事,系统小爷如此聒噪的介绍,是变着法提醒周天娜还有这些干鲍的存在。
看来系统也是很想获取海牛一族让食物变得充满海洋鲜美味道的秘密。
海洋中的夜晚十分瑰丽,海牛族照明工具是从皮尔特沃夫的海克斯科技广场定制的,到处是海星状的夜灯,光线柔和悦目,映衬着蔚蓝的水底世界分外美丽。
海牛苏珊大妈听说美食家来品尝她的手艺,卯足了劲打算准备让人终生难忘的晚餐。
已经得到线报的海牛族长,感觉古宸两人拿九孔螺做菜是无聊之举,肯定入不了大长老法眼,安心了不少。
至于海牛族的大长老,他对瓦罗兰居然还有海牛一族之外的厨师打算给他烹制佳肴表示了赞赏,毕竟很多年没遇见过这么有勇气的年轻人。
在开始用餐之前,它首先要品尝两位年轻的美食家为它精心准备的食物。
海牛大长老推了推特制的老花镜,充满惊异的审视这眼前那堪称艺术品的菜肴,问道:“这是用九孔螺制成的?”
“是的,这是我们家乡的做法,请大长老品尝。”
鲍鱼壳作为容器,闪耀着淡淡珍珠般光辉,里面一泓浓稠芳美的汤汁里,米黄色的晶莹软**肉温养其中,溏心圆而光润,颤颤巍巍的散发着诱人的香味。
“从没见过的奇妙做法。“大海牛大长老感慨着,伸出了银亮的刀叉,打算品尝味道。
作者的话:胃疼某薇喝了杏皮茶以后开始胃疼,看来我只有品尝一切食物的心,没有品尝一切食物的胃口。掰手指数数,欠得更新都记得呢,尤其是给丫丫的
弱弱的求推荐票因为胃疼打算报复社会下几章写打架去!
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第125章 仰望星空()
在英雄联盟世界的海牛一族当中,家家户户都不屑于吃的九孔螺,在华夏则是海味之冠的网鲍,素来桌上黄金之美誉。
海牛大长老年事已高,一向胃口不佳,他小心翼翼的切开鲍鱼,用叉子蘸了点原汁送到嘴里,顿时白胡子一翘,说了声:“很好,是我在瓦罗兰从没尝到过的美味。”
大长老这句话一出口,旁边海牛族长脸色就很精彩了。
它的本意是让大长老婉拒,事先也通过气,没想到这老海牛如此耿直的给出了公正的评判。
海牛族长踌躇良久,它海牛一族没什么特长,就靠着这饮食秘方在各大城市之间博取一席之地,而且财源广进,一旦拱手让人,即使对方允诺了不外传,但这个世界上的事谁又说得准?
他心事满腹,对于那鲍鱼也没什么心思品尝,一心想着怎么抵赖。
在商场一路打拼过来的古宸,哪会看不出海牛组长的为难,懒得一会跟它扯皮,当下开门见山问道:“我还有要事在身不便久留,只是不知道我和族长的赌约还算不算数?”他对美食配方是无可无不可,拿着最好,拿不着也无所谓,只是不愿意浪费时间听这个狡猾的老海牛找借口。
海牛族长打个哈哈,敷衍着说:“年轻人不要性子太急,先尝尝我们族里最出名的一道菜仰望星空派,可是只有贵客光临才会做的。”
它一边说,一边斜眼看着大长老,希望它说几句诋毁古宸的菜肴的话,好让自己一会儿推三阻四的理由更充分。
没想到海牛大长老,慢条斯理的沉浸在美食中,完全没发现海牛族长的那求助的颜色。
无奈之下,海牛族长只得尴尬的笑着,一挥前鳍说:“苏珊,把大餐端上来。”
本来好笑至极的看着海牛族长搪塞的周天娜,立刻就即将登场的海牛一族大餐升起几分好奇,悄悄扯了古宸袖子一下,用系统心谈说道:“这老海牛小气舍不得给食谱也就算了,强人强海牛所难也没什么意思,咱们吃
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