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超级美食系统-第6部分
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药食同源之品,它们组合到一起就有保健脾胃,益寿延年的效果。
这种糕点磨成粉可以存放很久,又有食疗的效果,这样也算可以让老人经常迟到自己准备的食物了,如果效果可以,脾胃不好的古宸也可以经常随身携带,毕竟两人不可能完全所有行程都绑在一起。
寿宴上古宸警告过曲晓菲之后,又额外为精灵花园做了安保系统,他这次出门也暗中安排了人手悄悄保护周天娜的安全。
当然这些周天娜本人是不大清楚的,天性乐观迷糊的她,暂时对潜在危险警惕的自觉,只是沉浸在逛菜市场的乐趣中。
这种充满着鱼虾腥气人声嘈杂的地方,为什么对小姑娘忽然这么充满了吸引力。
原因当然是超级美食系统植入后,周天娜对食材的理解和以前不可同日而语。
虽然系统还在零级阶段,很多功能没有开启,但食材鉴别这一块是随着系统植入就已经成为她的新技能。
偌大一个菜市场,逛的时候,真正优秀的食材会像黄金一样闪闪发光,次一点的是银光,再差就是青铜一样的色泽。
黄金食材并不多,每次选购到的时候,食材的品质就会让她有淘到金子的乐趣,结果周天娜乐此不疲的逛了整个早上,除了收获了八珍糕的所有材料,还顺便把八珍面的材料也精选了一份满载而归。
系统一直沉默着没有发声,看来这次的八珍糕并没有触发失落的美食任务,周天娜微微有些失望,不过也不是太着急。
她一路走,一路悄悄的把食材收进系统的极鲜空间,手上只象征性的拎了一点,小贩们自然不会注意,在她离开精灵花园后会默默跟随保护她的保镖有点疑惑,明明看着这小女生逛了很久,手里拎的袋子看起来还是寥寥无几,但他的职责只是保护,这些许疑惑随着周天娜回到精灵花园也就抛在了脑后。
周天娜回到精灵花园,舒心的叹了口气,负责看顾房子的阿姨懂园艺,为她把这里的花木打理的郁郁葱葱相当美好,这几天她自己回来住,不习惯有人,就给阿姨放了几天短假。
终于有时间好好研究一下超级美食系统。
系统为她配备的随身空间已经有了微妙的改变,每完成一个任务,就能解锁一小块区域。
她的私房菜馆精灵花园是欧式洋楼,有一个不小的庭院,所以当时她很顺利的在美食价位订的很高,选了不少惠而不费的软装来营造温馨舒适的氛围。
超级美食系统给予她的料理空间,就完全是中式风格,里面放置食材的柜子都是黄花梨木的多宝格,完成日式咖喱任务后,又给她解锁一个用水区域,瓷质的水槽绘着惟妙惟肖的鱼戏莲叶间,水龙头同样也是陶瓷的,倒是中规中矩的形状,没什么特殊的设计,可能是因为这样使用起来最为方便。
她接了一小杯水来尝了尝,水质清冽甘甜,可口芳美,喝了一口仿佛有泉水叮咚叮咚流淌在心间。
周天娜被这杯水的清澈口感惊呆了,向系统发问:“这是什么水,这么好喝。”
半天都沉默的系统发声说:“水为清代乾隆年间御用的玉泉山泉水。”
“清代陆以湉冷庐杂识记载,乾隆皇帝以银斗精密测量全国各地水的重量,结论是北京玉泉山的水每斗重一两,为天下最轻,口感最甜。于是赐名为天下第一泉封为御用泉水。从此,皇宫里每天的生活用水都从玉泉山的泉水取,乾隆皇帝也每日饮用。”
“宿主目前打算复原的八珍糕配方本就出自清代宫廷,使用此水最为合适。”
原来是天下第一泉,难怪有如此口感,因为水至轻,纯天然无污染没有有毒物质,又得玉泉山体浸润,有矿物质溶解其中,对身体有益处。
周天娜好奇的发问:“以后我研制任何菜色,都会提供相应的水源吗?”
“宿主可不断解锁系统功能自行尝试。”
好吧,刚耐心解答一二就又傲娇的系统也很让人头疼无奈。
不管怎么说,食材的优选,是美食的第一步,可以让后来的一切步骤取到事半功倍的效果。
周天娜还挺喜欢听系统侃侃而谈提供的食材的由来的,想一想以后可能拥有天下最顶尖的食材,甚至是早已消失在历史长河中的食材,可以做出无数有所耳闻却无缘亲尝的食物,光是想一想就干劲十足啊。
她将八珍面的食材放进冰箱储存,据说后来当天举行寿宴的会所因为无法做出她那道八珍面饱受诟病,而任老一如既往的拒吃食物,所以任芸芸对这个八珍面的配方简直是求之若渴。
只是恐怕要让她失望了,即使是同样的食材和配方,她做出的味道也无法复刻,但她还是决定毫不藏私的向任老的私人厨师展示一下,以免引起留一手的误会。
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第14章 食疗用的八珍糕()
八珍糕用的粉末是她跑了好几家中药店才凑足的,毕竟挑选全是黄金色泽的药材还是有点难找。
在最后一家店把所有按照份量准备好的药材研磨成细粉,再用细筛子罗一边,得到极其细腻的粉末就是八珍粉。
再把糯米粉和米粉按照1:1的比例和八珍粉混合,用系统提供的玉泉山水蒸热化开冰糖,掺入少许蜂蜜揉成面团,最后又临时起意加入了一丝丝藕粉。
面团色泽是接近红棕的蜜色,散发着一种隐隐香气。
周天娜有点诧异的戳了戳面团,她隐隐感觉到了自己异能的提升,但具体是哪个层面的提升却又判断不出来。
想不通就不要想,反正问系统的回答是千篇一律的自行摸索,她用山泉浸泡过的湿布包裹好糕团醒面。
就开始给糕点模具上脱模油,因为是送给长辈食用,她没选择自己喜欢的卡通图案,选的是富丽庄重的花卉图案。
脱模油很重要,当然用任何一种油都能达到脱模效果,但油本身的味道会让糕点成品的味道天差地远。
她尝试过多次以后,总结出来的秘诀是黄油口感最佳,虽然听起来很容易,其实可是一个资深吃货精益求精试验多次的结果。
以前精灵花园就小有名气也凭的是她的耐心和细心,至于以后,前途不可限量。
做这道工序时,苏荷酒吧慢摇的铃声响了起来,这是俞飞翰的专属铃声,这是他俩玩英雄联盟在人机练英雄经常用的音乐,会增加补刀手感。
一想就知道这小子是拉着她去打游戏,她索性没接,结果手机不依不饶的一遍又一遍响彻整个厨房。
她耐心的给每一个模具上好油,才过去按了免提。
俞飞翰的声音嗡声嗡气,一听就是才睡醒,他懒洋洋的说:“天娜,我们去打两局solo,研究一下战术。”solo是英雄联盟中单人对线的意思。
“战术?”俞天娜一面给蒸锅灌从空间里带出来的山泉水,一面回答说:“上次你们对战的视频我看过了,如果高丽国明星队是原班人马的话,我们胜算不会低于上次。”
俞飞翰本意就是想拉着她陪自己玩,继续游说:“你最近都没怎么上线,起码上来找下手感,到时候补刀什么的数据差可是落咱们的面子。”
看看醒面时间过去半个小时,这是最佳做八珍糕的时间,短了面团湿度大,长了面团会发干,周天娜摇摇头,仍旧不想答应俞飞翰的请求,开始把面团揪成小圆球,语气认真的回答说:“你说的很有道理,不过我正在做糕点,阿姨约我晚上去你外公家吃饭,不好空手去的。”
“你晚上去我外公家吃饭?”俞飞翰瞬间来了精神,也忘记了英雄联盟的事,兴致勃勃的问:“上次寿宴上那八珍面你做不做?”得到肯定的答复后,立马开怀的表示晚上由他来接人。
周天娜无语的同意后挂掉电话,这家伙不知道他最近中了什么邪,在帝都住了这么久都没动地,而且一能蹭吃蹭喝那种战胜高丽国的大义凛然就自动屏蔽了。
她专心把八珍糕细致的脱模,整齐的码好上锅,看好挂钟时间,这次需要蒸一刻钟就好。
手机铃声再度响起,这次是悠扬的吉他声moonriver是电影蒂凡尼早餐中奥黛丽赫本穿着白衬衣在阳台上低低吟唱的乐章,很清新动人的旋律。
周天娜不淡定了,有些无措的赶紧摘下手套跑过去接电话,这是古宸的专属铃声,每次都能成功扰乱她心神。
古宸清朗的语声响起:“等下我的助理会给送几套衣裙过去。”
周天娜其实对去任老家里穿什么衣服更得体有些拿不准,当然这层担心她不大好说出口,也没有向古宸提起过。
古宸却照旧细心而温柔的帮她处理了这些细节。
她轻声说:“谢谢。”语气由衷,带着一丝愉悦。
手机彼端的人顿了一顿,会意的古宸嘴角扬起,低声说:“我想你了。”
周天娜觉着手机好像忽然发了烫,让人无法握好,轻声回答:“我也是。你什么时候回来?”
“快了,后天就能见到你了,记得帮我准备宵夜。”
“好。”这时厨房的定时计叮铃叮铃响起来,周天娜匆忙地和古宸说了一句就挂断电话,微红着小脸跑过去关火。
她定一定心神,戴好隔热手套,打开笼屉一块一块取出带着诱人色泽的八珍糕。
拿起其中一块梅花形状的咬了一口,瞬间味蕾就被糕点的美味风暴席卷,八珍糕带着刚蒸熟的美妙热香,丝毫尝不出中药成分的苦涩,十分清甜又松软可口,夹杂着一点点的芸豆、莲子、藕粉独特又软糯的口感,无法真正辩识又微妙存在于舌尖,让糕点的整体味道柔腻融洽。
虽然只是小小的一块糕,却不能否认是无可挑剔的美味,舌尖上荡漾着轻柔绵密的微甜,余韵悠长让人食欲大开。
那些千挑万选
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