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放牧大唐-第62部分
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鲜了。
它的味道,也绝对对得起这个名字了,味道鲜美之中带着点香甜,将鲫鱼和羊肉的优点,发挥的淋漓尽致。却又去掉了鲫鱼隐隐的一点土腥味,同样没有了羊肉惯有的膻味。而且还有温补的功效,绝对是老少咸宜的美味。
口水鸡和麻婆豆腐这样的经典,自然也是不能少的。
这样忙活一通,几个大菜就算是齐活了。
第八十四章 成功征服味蕾()
擦了一把汗,石磊一转头才发现,试菜的内侍已经站到旁边了。
“这几道带红色的菜你少吃点,比较辣。我用到一味比茱萸辣很多的东西。当然这几道辣菜,是不会给王子和公主吃的,你上菜时注意点。”石磊对着内侍提醒道。
“咱家明白,谢侯爷提点。”试菜的内侍真诚的致谢到。能顾及到他们这些内侍的感受的,真的没有几个。
内侍先尝试了其他几道菜,忍不住对石磊的厨艺赞叹不已。到了几道辣菜的时候,内侍小心翼翼的每样夹了一小点,放到了自己的银碗里,慢慢的品味着它们的味道。
这种新奇的辣味,给他造成的冲击确实挺大的。头一次感受到这种辣味的他,脑门上顿时就见汗了,嘴巴也忍不住张开不停的吸着凉气。
看那又爱又恨的表情,对这几道菜的味道,他肯定很纠结。
“来点蘑菇汤解解辣。”石磊说道。
“谢侯爷。”他毕竟是个内侍,不可能随意再来一碗,尽管嘴里的味道,一直提醒着他需要这么做。
石磊的话总算给他解了围,很有种这就救了命了的感觉。
“侯爷说的对,这几道菜确实不适合小主人吃。”好不容易缓解了嘴里那股喷火一般的感觉,内侍一脸后怕的说道。
“咦?这是什么味道?”石磊端着菜进去的时候,程处默和安元寿两人,正在餐桌上眼巴巴的盼望着石磊准备的新花样呢。
“这几道菜为善和小兕子都不能碰哦。”石磊指着几道特意端到了自己这边的辣菜,叮嘱着李治他们,却故意没有提醒程处默他们,就等着看场好戏呢。
“什么东西弄得这么神秘?我先来尝尝。”程处默看到石磊的做派,不信邪的把自己的筷子,伸向了香气扑鼻,但辣椒却最多的麻婆豆腐。那一层红红的油脂,看着就让人很有食欲啊。
“啊……这是什么东西,怎么这个味道,哈……快给我水,石头你小子是在里面下毒了吗?”
程处默果然没让石磊失望。他吃东西速度本来就快,那一口吞下了得有半个馒头那么大几块豆腐进去,上面带着的辣油更是不少,不辣才怪呢。
这时候只能张大了嘴巴,把舌头伸到外面来,使劲扇着风。
玉玲儿很快就给端来了一大碗凉水,程处默抢过来,就咕咚咕咚的全灌进肚子里去了。
“你小子是不是故意的,这里面到底放了什么东西?”看到老神自在的在那吃着麻婆豆腐的石磊,程处默一脸不爽的问道。
“我还没来得及说,你就塞那么大一块进去,能怪我吗?”石磊毫不在意的促狭笑道。
“就是,谁让你自己抢先的,还怨别人。”把一切都看在眼里的程处月,不客气的说道。
“真是女生外向啊,这还没怎么着呢,就向着石头了。”程处默摇了摇头低声说道。
“你说什么?”程处月冲她大哥一瞪眼睛。
“我问石头这到底是放了什么东西呢?”程处默一缩脖子,小声说道,在妹子面前完全没有威风可言。
“这里面放了我们这里特有的一味调料,我叫它辣椒。
这东西比茱萸辣上好多倍,手指这么大一个,就可以辣的人哭爹喊娘的。”石磊看着程处默,意有所指的解释道。
“谁哭爹喊娘了?”程处默嘴硬的反问道。
看到其他几个人虽然没出声,但脸上分明都写着“不就是你喽”,他只好咕哝几句,不再接茬了。
“但是这东西做出来的菜品,辛辣的同时,还会有股特殊的香味。
特别是和热油配合好了,风味独特,让你吃了还想吃。”石磊说完,夹起一块麻婆豆腐来,美美的放进了嘴里。
其他几道菜的味道,肯定也不差,可惜石磊还是不能吃肉,只能便宜程处默他们了。
口水鸡的口感软嫩又香甜,因为过了凉水,吃进嘴里少不了还会有爽弹的口感,还保留了飞龙一般的独特香气。
看安元寿吃到停不下来的样子,就知道自己发挥的还是很完美的。
水煮鱼这道菜,就很得程家兄妹俩的欢迎,那筷子飞舞起来都不带打当的。
安元寿对这道菜下手少,也是因为实在是抢不过这兄妹俩,筷子都要递不进去了,还怎么能吃到嘴里,只好专心与口水鸡作斗争了。
就是石磊手里没有豆芽这东西,只好用笋片和蘑菇一类的来替代了。
其他人好像也不知道豆芽的存在似的,回头看来很有必要,教大家如何弄这东西。
不论是做炒菜,还是包饺子,豆芽都是很香的,这时候的人们错过的美味实在是太多了。
不过也好,这样一来庄户们又能多一项谋生的技术了。
与此同时,几位大叔那边也发生着类似的一幕。
三位大叔还有被留下来的录事参军范梦达,刚一起去祭拜完石磊的父亲,这会在另一屋里单独摆了一桌。
既然是老兄弟了,肯定有很多话想说。
“这些可都是石磊精心准备的,赶紧尝尝味道。他在侍弄嘴上的抓挠这块,还是很有水平的。”
菜一上桌,管家大叔就不无自豪的,给范大叔稍微介绍了一下。
至于辣椒的存在,他却故意忽略了,这其中的想法,自然不言而喻。
“嗯,味道确实不错。这一味红色的香料味道独特,没想到做出的东西,竟有此等美味。”
范梦达对着几道菜打望了一下,轻轻的夹起了虽然有一层辣椒浮在表面,看着红色却是最少的水煮鱼。
稍稍咬了一口,在嘴里尝了下味道,就肯定的点了点头,放下了筷子。
“就说坑不了这个奸猾的老货吧。”铁匠大叔一拍膝盖,恨声说道。
“狗头军师你以为是白当的。”猎人大叔幽幽的说道,一句话差点能噎死人。
“我那是凡是谋定而后动而已,哪像你这个只长肉,不长心眼的家伙,这样的小把戏也想坑我?
我智多星的名号,可不是白叫的。”范大叔这一开口,之前高人的形象,就毁的一塌糊涂了。
不过和老兄弟们在一起,还总摆出个高深莫测的样子来,那也太招人烦了,自然是拿出自己的真性情来。
“就是嘛,你个老小子现在这个德行,看着还比较顺眼,老是摆出一副风淡云轻的倒霉样,给谁看啊?
想看你出丑都看不到,太没劲了。”铁匠大叔依然有些不爽的说道。
“好了,来喝酒。”管家大叔一举手中的酒碗,暂时终止了这个小玩笑。
第八十五章 范大叔的叮咛()
石磊那边桌面上的所有菜色,差不多又都被吃个底掉。要不是那些辣油确实太够味了,程处默都能一如既往的把菜汤都干掉。即使这样,他也少不了和安元寿一样,一边被辣的汗流浃背的,一边大呼过瘾,手中的筷子,基本就没停下来过。
估摸着大叔那桌吃的差也不多了,石磊这才朝那边走过去。既然这个范梦达大叔是自己这边的,而且还没少为自己遮风挡雨的,怎么也得过去表达一下谢意才对。
“石头你来的正好,快来见过你这位范梦达范大叔。”看到石磊的身影,铁匠大叔的大嗓门,最先响了起来。
“见过范大叔。”石磊态度认真的行了个礼。不过也没有太见外的拿出太多的礼数。
“范老头以前当过鹰犬,是最为让三山五岳的好汉们闻风丧胆的家伙,有什么别人弄不明白的大案子才找到他,最后都让他给轻松揭开了谜团,都说他滴水不漏,没想到当官也是一把好手。”铁匠大叔罕见的夸奖着别人。
“老朽忝为雅州录事参军,尸位素餐而已,再有个两三年,就可以安心休息了,到时候不知道能不能跟在一群老兄弟们身边,添双碗筷?”这位范大叔一开口,就表达了退休以后,想要跟在石磊身边的意思。
两三年?不正好是自己守孝结束,要去长安完成婚事的时间吗?看来范大叔是要一直回护自己的意思?哎,能得到一帮大叔不遗余力的帮助,实在是自己最大的幸运。
“小子感谢范大叔的护佑,能够有机会奉养几位大叔,是小子莫大的幸福。”石磊恭敬的又施了一礼。
“好好,那老朽就厚着脸皮,跟着混顿饭吃。不过老朽比较爱唠叨,就怕到时候,家主要嫌老朽啰嗦多事咯。”范梦达高兴的说道,其他几位大叔,也都满意的点点头。
“怎么会,能够多一位大叔,经常在旁边提点着,我高兴还来不及呢。家有一老如有一宝啊,我家里有这么多大宝贝,别提有多幸运了。”石头高兴的说道。
这位范大叔搞政治斗争那些弯弯绕的,应该是把好手吧,有他在,自己怎么也能少被坑几回不是。
“那我就唠叨两句,刘行实这人毕竟是刺史,虽然有我掣肘,也得叫他挑不出明显的错处来才行。
这可是一条真正的恶犬,你们还是要小心他整出点什么幺蛾子来,特别是王子他们在的这段时间。”范大叔这点上,和石磊想到一起去了。
石磊之所以不让刘行实的护卫进庄子里来,除了故意找茬落他的面子以外,也是担心这些人弄点什么花样出来。
况且那刘行实见李治他们的时候,也表达过想要派人过来加强守卫的意思,肯定有朝自己队伍里掺沙子的想法,还好都被挡驾了。
“还有就是因为蝗灾造成的流民,已经
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