探宝天下-第8部分

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　　　　胖子一点头。

　　　　“那对‘大官帽’您到底是怎么挑出来的？”

　　　　青皮老板实在是憋不住，疑问道。

　　　　“挑？”胖子看着对方，叼声一笑：“那是捏出来的。”

　　　　说完，再不停留，望北边行去。

　　　　“捏出来的？”

　　　　望着胖子异常肥厚的身影，青皮老板忽然觉得浑身一疼，也赶紧继续推车跑路。

　　　　出了潘家园，天已擦黑，京城里头也是万家灯火。

　　　　站在街头，胖子举目四望、冥思良久，最后决定找个地方吃涮羊肉。

　　　　金秋的帝都还余几分燥热，吃火锅稍嫌早了一些。但胖子耐不住嘴馋，且兜里才有大笔收入，自要好好犒劳一番。

　　　　没有去“东来顺”这样的知名大店，而是顺着华威路一直向北。

　　　　胖子记得附近就有一家不错的涮羊肉馆子，不但羊肉新鲜地道，羊脑羊杂也是一绝。

　　　　嘿，不能多想，想想口水就从胖子嘴里满出来了。

章六　东坡羊（）　
“东坡羊”。

　　　　三个被烟气和油腻熏得乌黑的大字树立面前，若非周围街坊的招牌正大放光明，胖子还真不一定认得清。

　　　　“呼呼！”

　　　　顶开鼻孔用力抽吸几下，一股浓香霎时盈胸。那是混合了羊肉、鲜汤和油炸葱蒜的浓郁滋味，最朴实无华，也最吸引老饕的胃口。

　　　　穿过一层门帘，胖子进到店中。

　　　　馆子不大，也就排了五张桌子，却收拾得干净利索，窗明几净，与外头那面油招牌有天壤之别。

　　　　“来啦，快坐，吃点什么？”

　　　　老板是个花甲老太太，雇佣了几个年轻小妹招呼生意，老伴儿则在后厨关照选料、切配、汤锅等。

　　　　“清汤锅、三斤羊肉、一根蹄子、一只油泼白脑、一捆啤酒，其他配菜您看着上。”

　　　　时间还早，胖子随意找了个靠里的桌子坐下，也不用菜单，直接报道。

　　　　“好嘞，稍等啊。”

　　　　老太也利索，先亲自端了大碗茶过来让胖子解渴，接着招呼后厨去了。

　　　　不一会儿，一只大铜锅子就被支上了桌。小妹跟着给加水、添炭、点火，手脚麻利。

　　　　一气喝尽碗中的茶水，入口苦涩，但很解暑热，让被太阳晒了半天的身子慢慢清凉下来。

　　　　“您这茶里加了罗汉果和佛手吧？可是下了本钱。”

　　　　放下茶碗，许鼎向刚从后厨出来的老太太一笑。

　　　　“嘿，您倒是嘴刁，竟喝得出。”老太太也是一乐，给竖了个姆哥：“说来也不算什么本钱。吃羊肉容易燥，喝点凉茶正好败火。”

　　　　“恩，可真是有心了。”

　　　　一家锅子店，不仅不卖掺水…肉这样的假货，还额外操心食客的身体，当真是良心企业。

　　　　“肉来了，您请！”

　　　　不片刻，一大盘被片得如纸薄的羊肉被送上桌来。只见肉红如染霞、脂白似凝玉，端的赏心悦目，让人食指大动。

　　　　与肉一起被端上桌的还有一大碗韭菜花酱，青青绿绿、香油粘满，扑鼻就是韭蒜混合的辛香。

　　　　“地道！”

　　　　没涮肉，先用筷子蘸了韭菜花酱往舌尖上一挑，胖子立即大声称赞。

　　　　“谢谢夸奖。这都是昨晚刚宰的热气肉，您慢慢涮着。过会儿再把脑子和羊蹄送上来。”

　　　　见客人满意，老太太也是高兴，又看了看锅座下的炭火是否充足，便招呼胖子赶紧开吃。

　　　　先在清水里湿湿筷子，胖子夹起一片肥肉相间的羊肉进锅。接着轻涮几秒，那肉便迅速变色汆熟。然后捞出来，在韭菜花酱里直接那么一滚，囫囵塞嘴里。

　　　　“呜！”

　　　　又烫、又香、又嫩、又爽！

　　　　肥美羊肉混杂了韭菜花的辛咸，又有汁水浸润，一种难以言语的美味瞬间引爆舌上的每一个味蕾，直让许鼎有种身处天堂的奇妙感觉。

　　　　“好！好！好！”

　　　　一连三声好，胖子几乎拍案而起。

　　　　“慢点吃。可小心烫。”

　　　　老太太亦是大乐，上去给开了瓶冰镇啤酒。

　　　　胖子接过，咕咚咕咚，仰脖一气吹干，接茬儿继续涮肉。

　　　　只一会儿，三斤羊肉就被吃个干净，胖子立马又要了三斤。

　　　　同时，一只雪白的羊脑送上，老太太直接一泼滚油浇上去，再撒上切好的葱蒜。

　　　　“滋！”

　　　　空气中立即响起一片欢快的油滋声，又有一股异香浮起，直透过门帘窜到了外头。

　　　　“赞哪！”

　　　　吃羊最怕腥膻，尤其下水这些。

　　　　但眼前的羊脑却被收拾得毫无异味，再经热油葱蒜整个一爆香，直变成了无上美味。

　　　　用小勺轻轻搅开羊脑，香味益浓。

　　　　舀上一勺送入口中，一种柔嫩似豆腐的美妙口感首先铺开，不嚼自化。接着浓香泛滥、有如潮水，直接把整个心胸都盈满了，让人呼吸间都有异香。

　　　　“这道油泼羊脑绝了！”

　　　　好半天，胖子睁开眼，心满意足道。

　　　　“嘿，能得您这么满意，我家老头子就算没白忙。”看着客人满满的幸福笑容，老太太亦颇自傲：“别小看这羊脑子，为去掉上头那些血丝和皮膜，只能一点点儿小心收拾，一天也弄不出五、六只。”

　　　　“真是地道的功夫菜。”

　　　　不能凉了，胖子又操起勺子趁热饕餮，直吃得油光满脸。

　　　　“来！来！就这儿吧，味道香！”

　　　　就在这时，屋外忽然传来一阵年轻男女地大呼小叫。

　　　　接着门帘被猛掀开，便见到七、八个学生模样的小年轻一脸惊奇模样地走进店来，且齐齐看着胖子桌上的锅子两眼放光。

　　　　“是你！？”

　　　　但就在这群人中，某短发美女亭亭玉立，正是几个小时前的那位宝马妹妹。

　　　　一见到胖子竟也端坐店中，短发妹妹立即柳眉倒竖、怒气勃勃，仿佛看到生死大仇一般。

　　　　同样，胖子也认出了来人，却一下捂住自己的半边肥脸，又莫名其妙嘟起了香肠嘴，脸上还带着贱…笑。

　　　　“你！”

　　　　短发妹妹自然明白胖子的意思，看来之前自己的那巴掌还轻了，正要上去再补几掌。

　　　　“馨儿，快坐啊。”

　　　　只是不等短发妹妹动手，一旁的小伙伴已一下将之拉了坐下，又把两张桌子拼一块儿，就七嘴八舌地开始看菜单点锅子。

　　　　“哼！先放过你！”

　　　　又狠狠扫了眼胖子，短发妹妹暂捺下怒气，也就加入身旁伙伴们的讨论。

　　　　这时，新的三斤羊肉被端上，胖子也不作怪，继续自得其乐地涮羊肉、嚼羊蹄、灌啤酒，好不快活。

　　　　“死胖子，还骗人说没钱打车，现在却一人在这儿大吃羊锅子不会是打算霸王餐吧”

　　　　很快，又两只锅子被端到了对面桌上，小伙伴们亦呼天抢地地开始涮肉。

　　　　只有短发妹妹，虽然也吃着美味羊肉，却总是偷瞄着另一边的胖子，好像盯梢的女…特…务。

　　　　对于这样的目光，胖子只做不知，继续大吃大嚼，自得其乐。

　　　　“呦，生意不错嘛。涮羊肉，哥们儿顶喜欢了。来，先上个百八十斤给解解馋。”

　　　　忽然，一声难听的刁笑在门口响起。

　　　　众人偏头看去，就见两个流里流气的男子慢悠悠踱进了馆子，一脸嚣张惹事的笑容。

　　　　见此，老太太的笑容立即没了。

章七　又见亲爱的（）　
“是那两个人”

　　　　招待小妹显然识得来者，怯怯地往墙边靠了靠，同时担心地望着老太太。

　　　　“你们怎么又来了？”

　　　　看着两个混子，老太太低喝一声。

　　　　“什么叫又来？你家开锅子店，我来下馆子，有什么不对吗？”

　　　　身着花衬衫的小个儿混子咯咯一笑，自顾自从地上的箱子里抽出一瓶啤酒，用牙咬开盖子，直喝起来。

　　　　“这里不欢迎你俩！快给我出去！”

　　　　老太太怒目圆睁，一指门外。

　　　　“哟！老太太，这可是你不对了。就这么往外头赶客人，可违反消保法，我告你去。”

　　　　这时，另一个汗衫高个儿上前一步，一脸恶人先告状。

　　　　“我告诉你们俩，不管怎么样，我不会给你们钱的！”

　　　　老太太也是气急，尖叫道。

　　　　“钱，什么钱？咱们可没提过什么钱。”花衬衫滑头地摇摇头，接着突然用力拍在某个小伙伴的后背上。

　　　　“你干什么！？”

　　　　莫名挨了一巴掌，那小伙儿猛地站起，向着花衬衫怒目喝道。

　　　　“没干嘛，就打个招呼，看你激动的。”

　　　　嘴上虽解释，花衬衫手里却又往一旁小姑娘的肩膀上摸去。

　　　　惹得那姑娘一下惊叫起来，向旁边躲闪。

　　　　“你们又来干嘛！？”

　　　　这时，后厨的老头听到声音也赶忙冲出，见到两个混子，直接操起一把切肉刀。

　　　　“嘿，老爷子，想玩刀子。我可劝您，老胳膊老腿的，别折了。”

　　　　见到老头，汗衫高个儿冷笑了笑，从怀里掏出一排黑铁指虎戴上。

　　　　同时，花衬衫则直接“啪”地把啤酒瓶一砸开，也靠了上来。

　　　　“你们要干嘛！？”

　　　　两个混子一左一右围上了老头老太太，几个小伙伴都“噌”地站起身。到底还是热血学生哥儿，最看不过这样的以强凌弱。

　　　　“奉劝一句，别管闲事！否则，卸了你们的胳膊下锅炖！”

　　　　斜觑了眼几个男学生，花衬衫一脚踢飞了一旁的一张空桌，引得几个招待小妹惊声尖叫。

　　　　但就在这时，短发妹妹忽地一下站起，猛地将一张板凳扔向花衬衫，直砸得对方一踉跄。

　　　　而还不待花衬衫发飙，短发妹子却直转过身，几步窜到胖子身旁，一下紧抱其胳膊，一阵甜腻撒娇起来：

　　　　“亲爱的，你看他们欺负我你可要给我做主啊”

　　　　“咦！？”

　　　　见到明眸丽齿的短发美女忽然抱住满脸油光的胖子，如此强烈的“反差美”，不但小伙伴们惊在原地，连