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随身带着一个世界-第342部分
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这样的措施从点滴之间，潜移默化地改变着所有注册成员的处事原则，让崇尚诚信成为社会的主流，逐渐的把那些严重影响大家心情和增加社会管理成本的“垃圾人”，排除在民生公司建立起来的这个小型的社会生态圈之外。
……
相对当地工资水平高一些的任务报酬，从不拖欠的工资兑付方式，以及公平高效的网络任务发布平台，极大地激发了当地百姓的工作热情。
只要能够正常使用智能机的人，都可以在平台上找到适合自己条件的工作。
那些具备一定专业技能的特殊人才，还可以把自己所擅长的专业技能在自己个人账户里进行登记，系统就会根据个人登记的专业技能，优先筛选并通过其pp推送适合于他的任务。
而对于那些并不具备专业技能的普通劳动力，还是可以在各大民生食堂，在食堂内工作人员的帮助下找到适合于自己的工作。
在当地群众充分的参与下，民生公司钢结构集成房屋生产基地的建设很快就得到了全面的铺开，而这个基地则被大家简称为民生钢建。
“听说民生钢建准备在工地上单独修建一个食堂，避免工地上的工人们每天都要为吃饭的事情操心。”
“这个任务在建设之初就发布了的，只不过，由于工地才开工，并没有合适的地方来安排食堂的设备。
这段时间，民生公司订购了大量的集装箱活动房，一部分用作员工宿舍，一部分用作食堂。
所以，在相关设备到位之后，食堂就设置了十个岗位，专门满足工人们的一日三餐。”
“在民生钢建工地上的工人怕是有上千吧，一个只有十个岗位的食堂，想要满足这么多人的吃饭问题，工作量可不小啊。”
“这你就不知道了，这个食堂里设置的这十个岗位都是厨师，而所有打杂的工作，全部是由任务发布平台来解决。
这些几乎没有什么技术要求的辅助岗位，将以一个星期为周期，由这十位厨师来对其工作情况通过网络进行匿名评价。
评价好的，就可以继续在该岗位上工作。
评价不好的，在一个工作周期结束之后，就会重新通过任务发布平台来招人。
所以，这十个岗位的工作量也并不是那么大。”
“十个厨师来负责一千人左右的生活，我感觉这工作又太轻松了点吧？”
“如果是普通的自助性食堂，准备一千人左右的饭菜，的确是有点轻松。
因为汤、饭都很简单，另外再准备七、八个菜就可以了，几乎相当于一个厨师只负责一个菜的供应。
但是，这工地上的食堂除了提供自助性的菜品之外，还与其它的民生食堂一样，向所有注册成员提供菜品的定制。
由于民生食堂提供的菜品价廉物美，那些在民生公司工作注册的成员，很多都已经习惯了通过网络来定餐的方式，来解决自己的一日三餐。
这样一来，这十个厨师的工作量就不一样了。
按照民生食堂的运作方式，公司会对厨师也采用菜品的评价机制，除了基本工资之外，绩效工资完全以自己卖出的菜品多少来决定。
如果厨师制作出来的菜品得不到大家的认可，不但会影响到自己的月工资水平，甚至连岗位都有可能被其他人取代。”
在一边的民生食堂工作人员听了食客们的谈话，摇了摇头说：“你们是只知其一，不知其二啊。
由于民生食堂的订餐模式，让一些普通厨师都可以在某一两种菜品的制作上达到极高的水准。
在这样的情况下，一些好的厨师觉得自己的菜品应该卖上一个更好的价钱，就要求提高网络上的标价。
但民生食堂本来就走的是平民路线，所以，公司决定通过新食堂的修建，重新培养一批厨师，以保证所有注册成员能够享受到价廉物美的菜品。
这十个工作岗位就是一个试点，他们的基本工资并不高，但固定工作量并不大。
他们可以利用食堂的设备，自行选择某一种大家喜欢的菜品，努力提高菜品的品味。
这十个厨师所制作的菜品，并不只是在自己食堂内流通，而是会通过公司的评价机制，逐渐加入到网络供餐平台上面去竞争。
如果他们的菜品得到了大家的认可，也就意味着他们的菜品将会拥有数万的潜在客户。
只要能够把某一种菜品做到极致，在价格和数量同步提升的情况下，哪怕只做一道菜，他每月的工资水平也可能比某些酒店的大厨要高。”
“也就是说，这十个岗位的厨师，如果发展得好的话，将拥有比酒店更好的发展前景？”
“这是肯定的。
反正从公司高层透露出来的一些信息中可以知道，以前那些在网络平台上排名靠前的厨师都在给公司施加压力。
公司已经有意扩大食堂后备厨师团队的规模，这个岗位只是一个试探而已。
如果这样的方式可行，不会影响到网络菜品供应的话，试点规模还会扩大，甚至有可能把整个县城的厨师力量都整合起来。”2k阅读网
第584章 共享厨师（）
“把整个县城的厨师都整合起来，这个难度恐怕有点大吧？”
“从公司的一些规划中可以看出，他们所设想的整合并不是把所有的厨师都集中到一个地方来做菜，而是通过网络的方式，让更多厨师提供的菜品能够通过民生食堂的渠道，走向更多百姓的餐桌。
以前的网络平台上，同一品种的菜品只有五名厨师可以选择，但现在已经把这个限制扩大到了八名。
也就是说，同一个菜品，大家在点餐的时候，可以拥有更多的选择，以找到适合自己口味的菜品。”
“可是，那些与酒店签订过合同的厨师，是不可能在工作时间内接私活的啊。”
“民生食堂对于厨师的要求与那些酒店的要求并不一样，这些厨师并不需要懂得多种菜系的制作方法，他们只需要专心做好一、两道菜就可以了。
这样的条件，甚至一些普通人家都可以做到。
比如说，某一家人的馒头做得很好，那么他家的馒头就可以进入民生公司的点餐平台。
只要他注册了民生公司的app，并通过简单的考核成为了民生食堂的供应商，那么，他就可以通过手机上的app及时获得任何时段的客户需求，然后根据实际情况安排生产，并将做好的馒头送到民生食堂的配餐点就行。
配餐点会根据网络平台上反映的各取餐点的需求情况，把这些馒头送到指定的取餐点。
虽然民生食堂在这个过程中会按照合理的标准收取一定的服务费，但通过他们的渠道，几乎相当于把这个馒头店的服务范围扩大到了整个县城。
销量的提高，也就意味着店家收益的提高，所以，这点服务费是他们完全能够理解的，是一种多盈的模式。
如果店家觉得这样的经营模式省心的话，甚至可以把店铺迁移到那些地段并不好的地方，因为这种经营模式已经完全消除了地段对馒头销量的影响。
如果店家在繁华地段通过零售方式卖出的馒头，其利润甚至不够支付租金差额的话，为什么不选择完全放弃零售？
在这样的经营模式中，唯一可能受到影响的就是那些口味不太好的店铺。
以前由于地域优势，有些人为了省点时间或者怕麻烦，在口味差别不大的情况下也可能会选择将就。
但如果民生食堂推出这样的服务之后，任何人都可以在自己附近任何一个民生食堂取餐点享受到全城任何一种特色食物。
这样一来，整个县城的餐饮行业都会重新洗牌，食品的品质和价格将变成重要的竞争手段，从而淘汰一大批得过且过的店家。
那些大大小小的餐馆，如果掌勺的厨师拿不出一两个像样的菜品，就只能关门大吉。
至于那些还想在餐饮行业继续发展的店家，如果能够及时调整思路，顺应大势，在其他厨师无法兼顾的菜品上取得突破，仍然可能在其中占有一席之地。
相信到了那个时候，整个县城就只会有那些拥有特色菜品的餐馆存在。
而且，那些餐馆很有可能逐渐向城郊迁移，因为城郊的门市租金几乎只有中心区域门市租金的三分之一。
租金的降低，同时也会降低自身菜品的成本，从而提高其菜品的竞争力。”
“我怎么感觉这样的模式就好像共享单车的经营模式一样，只不过，民生公司是通过网络平台，把整个县城能够排得上号的厨师共享了起来。
如果民生公司的设想能够做到的话，整个县城的餐饮经营格局都将迎来翻天覆地的变化。
甚至一些大的酒店，都有可能不再需要请专业的高级厨师。
他们只需要提供一个场地，如果客户有需求的话，完全可以通过民生公司的网络平台订餐。
当然，对于酒店的订餐来说，他可以在订餐时对菜品提一些特殊的要求，比如盛放菜品的器具、份量和造型等方面的要求。
只要他能够拿出一个合理的价格，甚至可以在半个小时之内，完成一个大型婚宴的上菜工作。
因为这是汇聚了整个县城所有优秀厨师的力量，一个厨师只负责一道菜品，这样的要求并不是很高。”
“是啊，在民生公司的任务发布平台支持下，这些厨师甚至可以用发布任务的方式，临时召集帮手，把自己需要的食材按自己的要求进行预处理，而厨师只需要负责把这些食材按照最佳的方式做出来就行。
在这样的情况下，整个县城的任何一家酒店，将只会存在用餐场地装修格局上的差异。
如果忽略掉这点的话，就意味着在任何一家酒店，都可以享受到整个县城最高水准的餐饮服务。”
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