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农家田园记事-第17部分
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“当然好吃了”春秋一脸自信，“就像咱们拳头大小的丸子，白净透亮，吃起来香软可口，尤其是那味道，渍渍，保证让你吃了还想吃”
“真的？那咱们赶快做啊”春花听完描述，眼睛直直的看着春秋，嘴角已经不自觉的流口水了。“快去摘菜去，我收拾鱼嘞”春花说完便迫不及待的将春秋手中的木盆抢了过来，反手抱到外边台阶处，坐在台阶上目不转睛的给鱼开膛破肚，好像眼前的生鱼就是那可口的鱼肉丸子一般。
春秋看着眼前这风风火火的二姐，也不知道说什么了，难道这就是传说中的吃货大过天？
鱼肉丸子的主料当然是鱼肉，还有鸡蛋，盐，料酒，淀粉等配料。
淀粉有玉米粉和土豆粉两种，主要用途是用来勾芡。
玉米的话，春秋家里是有的，虽然玉米适用于北方地域，可是他们杨家村的气候条件也很不错，一年能种两季呢，他们杨家也有旱田，除了种玉米之外，还有大豆和花生。玉米的到确认是明代李时珍的《本草纲目》中有记载，因为春秋是中医药专业毕业，《本草纲目》也算是熟读于心。但是对于土豆的话，春秋记得土豆应该是明末才传入中国的，而且她也旁敲侧击的问过杨李氏，杨李氏对于这种高产的作物也很好奇，只不过也没有听说过。
春秋从大厨房那里拿出了一小碗玉米粉，三个鸡蛋，又拿了一把从后院摘的一些青菜，是用来煮丸子用的。
等到春秋回到小厨房的时候，春花已经将三条鱼都收拾干净了，整整齐齐的摆放在案板上。
“二姐，你收拾的好快啊”春秋放下木盆，一脸感叹，没想到她家二姐居然是速率派的。
“那当然啊，咱们还是快点做啊”春花夸完，就一直催促着春秋做丸子，鱼都收拾完了快点做丸子啊。
“好嘞，二姐，你去将两边的火都烧上，不要大火”春秋看出了她家二姐那难以忍受的内心，紧忙答应，说完还不忘嘱咐二姐一会的注意事项。
春花听到后点点头，然后立马出门去大门口抱柴火，春秋则是转到厨房后头去调制料酒，调制完事后，又将切好的鲤鱼放上葱姜，倒上料酒，便放在一边等它入味。
随后春秋开始正式处理鱼肉丸子，首先将草鱼的鱼头切下来留着给大哥二哥他们熬汤喝，鱼汤补脑。剩下的鱼肉则是全部片下来，用刀背切碎，倒入一旁的盆里。又将鸡蛋打碎，留出蛋白，将蛋白打出泡沫之后倒入鱼肉之中，在加上料酒，玉米粉，还有食盐，水，按照顺时针方向开始搅拌，随后又加入蒜末和姜末，接着搅拌。
剩下的蛋黄春秋准备做一些蛋羹，反正就是不能浪费。
等到春花抱着柴火紧赶慢赶着进来的时候，就看到春秋正一手揪着一个圆滚滚的丸子往凉水里放，春花连忙将手中的柴火放到一边，就跑过来看着，眼睛盯着酸疼难受也不离开。
“二姐，等一会儿煮出来就能吃了”春秋回过头来看着身旁的春花，她已经感受到了二姐那异常具有穿透性的目光，要不是这丸子是生的，她二姐真的早就开吃了。
“嗯嗯，啥时候煮啊”春花一边盯着丸子，一边擦着口水，活像一只想要偷腥的猫。
“等我都全都做完的”春秋回道。
“那你快点啊，我去烧火”春花看着还剩下一大半的丸子，心里有些担心什么时候能好。
“去吧去吧，马上就能吃嘞”春秋将春花赶走后，心里好笑，她二姐从来到这里就一直在问什么时候能吃，可真是吃货，看着水里已经沉底的丸子，春秋还是加快了手速。
这边春秋把丸子都捏出来放在锅里后，那边春花也开始烧火了，春秋是将丸子直接扔到了锅里，所以烧起火来也不费事。
“二姐，火别太大，等到丸子都浮出水面的时候喊我啊，我去做红烧鱼”春秋对着蹲在灶火台烧火的春花嘱咐道。
“嗳，知道勒”春花一边烧火，一边伸长脖子盯着水里的丸子点头。
一旁看着的春秋：难为她二姐了，这样扯着脖子多累啊。
显然春花并不知道自家三妹担心她的脖子，她现在满心满眼都是这些可爱的鱼肉丸子，恨不得它们马上就浮起来吃掉。
那一边的春花正盯着鱼肉丸子无法自拔，这边的春秋正烧火做红烧鱼，两边都忙的不亦乐乎，时间过的飞快，丸子也终于要出锅了。
“三妹，三妹，丸子起来了”春花看到那一个个圆滚滚丸子摇摇晃晃的从水底升上来，顾不得身边到处都是的柴火叶，高兴的蹦起来大叫。
“真的？”春秋这边正炖着红烧鲤鱼，听到春花的喊声连忙抬起头，拍拍身上的柴火叶，走过来看了一眼。
春花看着那一个个滚圆的丸子满意的点点头，确实好了，“二姐，你把它们捞起来就行了，然后我做点丸子汤，剩下的你可以吃点”
春秋刚说完，春花就立马动了，伸手拿起不远处的笊篱就开始认真的打捞起来，春秋将一小盆的鱼肉丸子分给春花一小白碗，这才将剩下的重新倒入锅里准备做煮丸子汤。
“二姐，你去帮我烧火吧，红烧鱼那边还没好”春秋看着眼前捧着碗就没有动地方的春花，伸手碰了碰对方。
“啊？”春花回过神，在春秋的眼神示意下，“哦，行啊”春花点点头，抱着碗向身后走去。
将洗干净的青菜放入滚烫的国内，又放入一些食盐，春秋用勺子搅了搅，拿出一个大大的白瓷盆，盛了出来。
哪一边的红烧鲤鱼也出锅了，一瞬间厨房的空间都充满了鱼香。春花虽然吃了一碗丸子，但还是感觉饿，尤其是闻到这么香的菜，眼神琢磨着如何在吃一碗。
“二姐，三姐，饭菜好了吗？虎子饿了”这是门外虎子的声音突然传了进来，将不远处正在计划的春花吓了一跳，春花赶紧看着不远处的三妹，发现三妹没注意她这里才松了口气，不然三妹不让她吃可咋办嘞。
“小石头也饿了”小石头也紧随其后。
“嗳，进来吧，都好哩”春秋一边收拾剩下的东西，低头回道。
两个男孩子刚推门进来，就看到案板上那冒着香气的鱼汤，虎子站在前头，连忙跑过去闻了闻，恨不得将自己的脑袋都扎进去，嘴里一直感叹，“好香啊”，小石头看到后也学着模样，趴在案板处双眼放光的盯着。
“饿了？给你们盛一点，不可以多吃啊”春秋看着两人的模样，还有什么不明白的，伸手从厨房外拿着两个小碗过来，看着眼前眼神一直盯着鱼汤的两个小人。
“嗯嗯”虎子和小石头回过头来猛点头。
“我也要我也要，三妹，我还没吃饱嘞”春花看到眼前的景象，也连忙跑过来，她也想吃。
“二姐，你已经吃了一碗了，要是在吃的话，被阿奶发现该不让你吃饭了”春秋看着和虎子他们用同样目光盯着自己的二姐，有些压力山大，不得不用杨李氏威胁春花。
果然杨李氏的威胁还是有用的，春花想到以后不能吃饭就很恐惧，想了想，还是放弃了，她一会儿吃饭的时候在吃就好了吧。
“给你们，去后边吃去”春秋盛了两碗鱼肉丸子，递给了虎子和小石头。
“嗳”虎子点头，端着碗就跑了。
“石头，阿奶回来了吗？”小石头跑的慢，被春秋问话了。
“没有，不过快了，隔壁都回来嘞”小石头说完也跑没影了。
春秋想了想，杨李氏他们要回来了，那还是端菜上桌吧，“二姐，咱们把菜端上去吧”
“恩”
春秋又盛了两碗鱼汤和红烧鱼肉端给了二哥，从昨天被打，杨春明就没有出现在大家面前，不然杨李氏一定会生气的，所以这两天杨春明找借口要读书就没有出来吃饭。
“二哥，你的饭”春秋敲门。
“饭菜好香啊，秋儿做的？”杨春明听到门口的动静，打开门接过春秋手中的饭菜。
“那当然”春秋一脸肯定“可好吃了，二哥你多吃点，我多给你盛了很多呢”
“真的？，那我去吃了”杨春明回道。心想着自己确实饿了。
“去吧去吧，阿奶都回来了，我也要去吃饭了”春秋摆摆手，她还要赶快回去吃饭呢。
春秋回来的时候，杨李氏一行人都已经开吃了，没办法，真是太饿了。今晚的饭菜做的比昨天还要好吃，杨李氏更是对春秋赞不绝口，一口一个心尖尖叫着，弄得春秋很不好意思。
接下来的几天，杨家终于将所有的农事都做完了。
又上山（）
黑山镇下属九乡十八村，周围的村子都错落有致的的分布在黑山镇周围。每个月的初一，初十，二十都是黑山镇的集市，无论是本镇的人还是外镇的人都会带上自家的吃食或者要卖的东西来到集市上寻找买家。
杨李氏就想趁着五月初一的这次的集市将春秋他们找到的鸭蛋都卖掉然后换一些必需品，还有顾氏几人绣的荷包等零碎物品都绣完了，准备在从绣纺拿一些回去接着绣，等到下次集市在拿回来换钱。之前春秋听到有集市，求着杨李氏上集要带上自己，杨李氏点头答应了，所以春秋也想趁着这段时间想去上山找找又没有成熟的中草药，她前世可是中草药专业的学生呢，现在的时间，应该会有成熟的中草药。
忙完了农事之后，袁氏正忙着绣荷包。自然是不能陪着春秋一起去后山的，虽然想到春秋要去的后山没有什么凶猛的野兽，可还是不放心，正好杨春妮要去后山挖野菜给鸡喂食，袁氏正好将闺女也就拜托这个大侄女。
所以今天去后山的除了干正事的杨春妮外，还有被春秋忽悠过来的春花。三人起了一个大早来到了后山。
“你们两个一会儿不要乱跑啊，我就在外围挖野菜，你们就在周围玩，不要跑进山里，知道吗？�
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