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混在三国当厨师-第175部分
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就在这时,有人竟然提起了红线,刘明的心中终于坦实了起来,他知道王森已经来到了他的身边。
刘明公主也顺势起身,在宫女的扶持下,慢慢的走出宫中。
为了避免安全起见,所以此时的刘明公主的婚轿已经在皇宫前等候多时了,在王森和宫女的帮助下,刘明公主终于进入到了轿内,同时王森上马对着士兵们说道,起程回王府。
又大约过了一柱香的时间,王府终于出现在了大家的面前,而之前听到消息的蔡琰,也在大小乔们的簇拥下,来到了王府外的轿子上,这是大家早就准备好的,必竟蔡琰和王森已经订过婚了,他身份已经是王府的女主人,所以只要在王府门外守候就好。
就在这时王森和公主的婚轿终于出现在了大家的面前。
王府外的百姓顿时高呼了起来,”王大人来了!””王大人回来了!”同时也主动让出了一条路来。
王森这才下马,来到了王府的门前。
这时刘明公主的宫女和蔡琰身边的大小乔把两人送到了王森的左右手边,王森抬起双手,拉住两人的双手,大家一起进入府内。
此时的王府可以说是人声鼎沸,不仅曹操代来了曹府所有人将士,就连宫中的大臣也几乎到齐,最主要的是献帝也亲自到此。
看着王森代着刘明公主和蔡琰两人入府来,同时行三拜九叩之礼……。。
礼成后,献帝和曹操也立即起身迎了上去。
“王大人,现在你已经迎娶了我姑姑,那以后也是我们皇家的一份子了,希望你以后善待姑姑和蔡夫人,同时也祝你们白头偕老,早生贵子。”
王森只是点了点头,没有行什么大礼,必竟这个时候王森和刘明公主结合,在身份上高出献帝一辈,所以只要意思到了就可以。
献帝的话刚一说完,曹操也上前祝贺道:“森弟,如今你终于抱得美人归,我身为大哥的也替你高兴,接下来你可要努力呀,让我早日有些侄儿!”
众人听完顿时大笑了起来,而被盖头盖住脸颊的蔡琰和刘明公主听完,脸上也是发热发红,王森这才挥了挥手,让大乔小乔把刘明公主和蔡琰扶到了房间去。
……………(。)
第一百六十章 拼酒()
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而王森则上前一步对大家说道:“多谢大家来捧我王森的场,我王森铭记在心,希望大家在这里吃好玩好,王府内给大家备了一些酒宴,欢迎大家多多品尝。”
王森的话刚一说完,王府内的下人就整齐的来到了会客厅内,开始摆起了自助餐。
说实话,能参加王森的婚礼,的确非常的开心,这其中很重要的一点就是能吃到王府那特色的美食。
就拿现在来说,王森准备的自助餐就是前不久王府将领食用过的粤菜。
当王府将士们吃过粤菜后,真的深深的被粤菜的味道所吸引,所以大家也见意王森把粤菜用到婚礼之中,王森当然答应了下来,才有了现在的场面。
而对于陈留的达官贵人来说,他们之前还真的没有尝过粤菜,此时大家第一时间品尝了起来。
王森这次真的准备的很多,光菜品就有十几种,分别是咕噜肉、干菜扣肉、蚝油牛肉、芙蓉蟹、生炒排骨、炸子鸡、脆皮烧肉、炸乳鸽、核桃虾仁、荔浦扣肉、鸡排、香爆海参。
可以说这些菜美味至极,就连献帝和曹操也不自觉的点头,更别说是其它人了!
“王大人,这到底是什么菜?怎么你从来也没有做过,真的太好吃的,你就不打算在开间酒楼吗?”
“是呀,王大人,这特美食如果再也吃不到的话,那真的是一大遗憾,你就开间酒楼吧,我们保准天天去捧场!”
………。。
看着众人一付急切的样子,王森心中笑开了花,说实话,他心中真的有想过这件事情,把天下所有的菜系都在陈留开设起来,只不过食材真的太难搞到,所以这件事就脱了下来,不过现在时机已经成熟,王森想了想最后还是答应了下来。
“好吧,我就接受大家的意见,准备先开两家不同地区的风味,一个是粤菜酒楼,另一个是清真酒楼。”
现在陈留地区内所有的风味,都以鲁菜为主,这回又争加了两个酒楼,大家心中都非常的高兴。
而且粤菜现在大家都有所了解,就是那江南一代的菜肴,味道还真的不错,本着近攻远交的策略,凭王森和孙策的关系,也可以随时随地的到江南采购食材,所以在陈留开个粤菜酒楼当然不是什么问题,现在他们心中不明白是王森口中所说的清真酒楼到底是什么?
“大人,清真酒楼,我们还是头一次听说,能不能给我们介绍一下到底是什么意思……。?“
二十一世纪的清真菜说白就是回族菜,他起源于唐朝,在三国这个时期当然还没有,所以
王森也胡诌了起来。
“清真菜,其实就是西凉那面的菜肴,他们有着共同的饮食习俗和饮食禁忌,一般不吃猪肉,以牛羊为主,所以才叫做清真菜。”
众人这才信已为真,佩服起王森的能力来,没有想到他竟然西凉的菜肴也会做,这也太历害了,同时他们也听出了王森话外的意思,那就是朝庭到要西凉用兵了!
要知道西凉马腾可是一方诸候,而且一直没有和陈留生意上的往来,可现在王森在陈留开了一个清真酒楼,那食材怎么供应,其结果显而易见,必需拿下西凉才可以。
所有人也知道了王森的用意,心中高兴了起来,“王大人,虽然我没有吃过清真菜,可我知西凉之地,荒芜一片,有什么好吃的?”
“要我说,不如吃冀州方面的菜肴,那味道一定不错!”
虽然大家名义上说得是菜肴,可任谁都听得出,这是让王森先拿袁绍开刀…。
王森想了想同样用菜肴的方式回答了对方的问题,
“请大家安静一下,翼州方面的菜肴大家不是已经吃过了吗?叫做东北菜,主要的种类有锅包肉、溜肉段,、肉炖粉条等等,现在我们陈留之内还都有卖,之所以我没有把东北菜开酒楼,那就是因为东北菜和苏菜,搭配在一起,那才叫好吃!”
众人听完一楞,东北菜,他们已经明白了,就是翼州的袁绍,可苏菜又是什么东西,大家一个个困惑了起来?
王森看到大家的样子,就已经猜到了他们的心中的想法,随即解释了起来,“苏菜说白了就是扬州一带的菜肴,擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。”
“它和东北菜搭在一起,那味道真的是一绝,要开酒楼的话,也要两者同时开起,这样大家才会满意。”
“不过以现在的条件,还是不适合此时开设,相信再等上一段时间,会有机会开设的!”
王森一语双关,大家当然听得出来,没有想到在吃上还有这么多的讲究,同时大家也听出了王森另一层意思,那就是王森对于袁门的态度上,还是本着步步紧逼的方法。
必竟袁门真的太大,就算打了下来,可一口也吃下去,只能慢慢的来,所以这次攻击的重点还在西凉方面。
“好,说得好,看来这普天之下就没有我森弟不懂的菜肴!”
“即然森弟说了,东北菜和苏菜要搭配着吃,那我们就等上一段时间,再吃不迟。”
“可我现在有些等不及清真菜到底是什么味道了?难道真的如森弟所说的那么好吃吗?”曹操也来了尽致寻问道。
王森看了一眼曹操,大笑道:“大哥,听你的意思,今天尝不到清真菜,就不会放过我一样,看来我也是时候施展一下自己的手艺了!”
“哈哈哈,还是森弟了解我,一说到吃,我这肚子中的馋虫就被森弟你给勾出来了,不然你先给我们大家做一个尝尝怎么样?我到想体会一下这清真菜有多么的好吃?”
见此王森也不再客气,“好,大哥,那我现在就给你烧制一盘,让大家都尝尝。”说完王森代着大家去了伙房。
此事伙房中的下人也非常的忙碌,这时一道声音传了过来,大家这才停下了手中的工作。
“大家停一下,我要亲手做一道菜,无关的人,现在可以退出去了!”
这时伙房的人手才抬起头来,看到说话人竟然是王森,所有人立即放下了手中的活走了出去。
而张虎却第一时间来到了王森的身边寻问道:“大哥,今天是你大喜的日子,你怎么可能让你亲自下厨呢,想做什么,还是让我来吧…。”
王森摇了摇头,对张虎说道:“张虎,你在我身边好好看着,这回我做的可是新的菜肴,你要多学着点。”
听完王森的话,张虎也不好再多说什么,只好和达官贵人站在一起,观看起王森做菜来…。
扒羊肉条是清真菜菜谱之一,以羊肉为制作主料,扒羊肉条的烹饪技巧以扒菜为主。
主要选用的是羊腰窝肉,其肉肥瘦相同,红白分明,又鲜又嫩,适于炖、扒、焖。此菜用扒法制成,做出的菜颜色金黄,汁明芡亮,内软烂而浓香,是清真筵席上不可缺少的一道佳品。
此时王森就选择了这道菜,同时也动手做了起来,首先,王森将羊腰窝肉切去边缘不整齐的部分,用凉水泡去血水,放在开水锅中煮熟;
然后,将晾凉的羊肉剥掉表面的皮,黄着肉纹切成长十厘米的宽肉条,光面朝下,码入盘中。
之后在炒锅里放上香油,上火烧热,下入配料后,加入酱油及煮羊肉的汤;烧开后,倒入扒肉条碗中,将肉条上笼屉旺火蒸一柱香的时间。
最后调稀勾芡后,倒在肉条上面,再淋上香油即成………
没过多久,王森就帅气的完成了扒羊肉条所有制做过程,此时伙房内也便得香气
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