纵古横今-第34部分

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　　　　《古兰经》中说：“只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非真主之命而宰的动物。”平时，凡盛过这些禁忌食物的炊具、餐器也都不用、不接融。回民所吃的牛、羊、鸡、鸭等可食畜、禽，一般都请*宰杀，在特殊情况下也请懂得宰牲戒规的回民宰杀。宁夏的餐饮兼有中原传统和穆斯林风味，蒸羊羔肉、手抓羊肉、羊肉泡馍、羊肉粉汤、黄焖羊肉、羊肉串、辣子炒鸡、烧鸡、烧牛肉、羊杂碎等，无不味道鲜美，各具一格。

　　　　过不多时，张主任接着厦大的徐教授以及他的五个助手、弟子回到博物馆，海教授与徐教授却是老相识了。在国内的几次考古学术研讨会上两人会过几次。一见面自然又是一阵寒暄，将大家互相介绍认识后。王馆长和张主任开了两部车带领大家及博物馆的同事一起出去吃饭。

　　　　来到一家据说有一百多年历史的“老毛手抓”饭店，店门口横卧一块肩膀高的黑色石碑，上面几个金色的汉字“老毛手抓”，店中食客攘攘，人头攒动，生意极好。

　　　　王馆长带领众人进的饭店，要了一间大包厢。反正这次拨下来的活动经费充足，作为地主以及这次发掘工作的组织者自然要使远道而来的客人领略下西北人民的好客之风。手抓羊肉是必点的，还有爆炒羊羔肉，红烧黄河鲤鱼，贺兰山野蘑菇炖沙漠土鸡，铁板牛柳，沙葱，枸杞苗，拌筱面，羊盘缠，茴香果子等招牌菜一个不拉。

　　　　等到服务员将菜端上，王馆长为大家介绍起菜品来：“老毛手抓”最好吃的是他们家的手抓羊肉，也是外地游客来银川必吃的一道美食，最大的特点就是羊肉没有膻味，鲜、嫩、爽、滑，蘸着醋蒜汁儿吃起来特别有滋有味。所以这店名倒也顾名思义，特色就是手抓二字。

　　　　爆炒羊羔肉盘子大的惊人，直径最少半米，羊肉酱红，青菜碧绿，粉条金黄，香气扑鼻。

　　　　红烧黄河鲤鱼更是北地特产，鱼肉细腻，肥美可口。

　　　　贺兰山野蘑菇炖鸡，汤色泛着厚厚油光，上面飘着绿色菜蔬和红色枸杞，味美汤鲜，肥而不腻。

　　　　其它各色吃食看上去也是色泽亮丽，闻上去香味扑鼻，吃上去唇齿留香，道道都是深得“色香味”精髓。而且都是盘大量足，配上几瓶56度的红星二锅头。尽显西北饮食的粗犷豪迈之风。

　　　　苦寒之地长大的西北汉子一般都酒量不错，酒菜上齐后，作为东道主的王馆长自是频频劝酒，手下的张主任等人也是连连举杯。在王馆长等人的热情招待下，众人也着实领略了一下宁夏的美食，一顿接风酒吃的宾主尽欢。

　　　　饭后，王馆长又送众人到下榻的宾馆，陪着大家伙就这次发掘工作开始了讨论。

　　　　由于这座古墓是在沙漠之中，所以关于根据地图能否找到古墓，沙漠中需要些什么物资自然是主要话题，海教授趁机把李擎苍隆重的向大家推荐了一下。

　　　　王馆长见李擎苍年纪轻轻便认识西夏文字感到好奇，当场提笔在纸上写了几个西夏文字考校李擎苍。结果当然难不住李少侠。又试着将几个自己也不确定的西夏文写给他看，李擎苍还是毫不犹豫告诉他字意，正是自己心中所想而不能肯定的那几个字。

　　　　王馆长心下大喜，又和李擎苍讨论起古代的风水堪舆之学来。

　　　　李擎苍在宋朝时父亲也教过他一些《葬经》《宅经》《六壬阴阳经》之类的风水、阴阳的知识。对此并不陌生，之所以要小孟和豹子冒充略懂些风水堪舆之术，就是到时他可以遮掩一二，见王馆长问起，便开口说道：“古人墓葬讲究风水，这个风水之术，被称为地学之最，风水之地可以简单的概括为：藏风之地，得水之所。古人云　“葬者，乘生气也。夫阴阳之气，噫而为风，升而为云，降而为雨，行乎地中，谓之生气。气乘风散，界水则止。古人聚之使不散，行之使有止，故谓之风水。

　　　　“我们现在可以根据地图在沙漠里找一座墓葬，但是在没有地图的情况下。那就只有依靠“观星定穴”之法。但凡古代帝王将相，身份显赫之人，对死后之事都非常看重，生前享受到的待遇，死后也要继续拥有，不仅是这样，他们还认为天下兴亡，都发于龙脉，所以陵墓都要设置在风水宝地。　　古人追求天人合一的境界，不仅要山脉水法，也要日月星辰。

　　　　“　从上古时代起，一些才智之士就经常观看天象，研究星辰的变化，用来推测祸福吉凶，在选择风水宝地的时候，也会加入天学的精髓，天地之相去，八万四千里，人之心肾相去，八寸四分，人体金木水火土，上应五天星元，又有二十四星对应天下山川地理，星有美恶，地有吉凶。　凡是上吉之壤，必定与天上的日月星辰相呼应，而以星云流转，地势吉凶来定穴的青乌之术，便是风水中最讲究的“观星定穴”。能看懂这些星星的吉凶排列，再通过罗盘定位，就能找到我们想要找的地方。”

　　　　一番话说完，海如玉喜上眉梢，海教授暗自喝彩，小孟和豹子得意洋洋，顾朝晖和祝倩文更加佩服。

　　　　其余王馆长，徐教授等人更是大感意外，惊讶不已。失神片刻后纷纷恭喜海教授，为他能带出一个好学生，为考古队能多出这样一个高手而祝贺！王馆长对李擎苍说道：“小李呀，真如你所说的话，我可要向海教授讨个人情，留你在这多待些时间，你知道这莽莽黄沙的丝绸之路上有多少古墓。有你这个观星定穴之术，可以找到多少湮灭在历史中的宝贵文化遗产呀！”

　　　　海教授一听忙望向女儿，见闺女小嘴撅起，忙向王馆长打个哈哈说道：“那可不是我说了算的，小李可不是我学生，他也是我请来帮忙的，现在我们先把这次任务完成，这事以后再说！”

　　　　王馆长一见略有所悟，便不再多说这个话题。说了一下明天出发的时间，然后留下张主任陪着大家。告辞去做出发的准备工作了。张主任负责众人的饮食住宿，自然安排的妥妥当当，此事不必细表。

第三十三章：大漠风光（）　
第二日，宾馆众人早早洗漱，吃过早点后，王馆长已经坐着一部丰田考斯特的中巴，带着两个助手来迎接众人。后面还跟了部皮卡，上面装着些仪器、工具，海教授和徐教授叫几个弟子将仪器设备放上了一部皮卡后，大家伙都坐上考斯特中巴，向宁夏省中卫市开去。

　　　　中卫市的北边就是腾格里沙漠了，沙漠南越长城，东抵贺兰山，西至雅布赖山。南北长240公里，东西宽160公里，总面积约4。3万平方公里，为中国第四大沙漠。

　　　　中卫市的沙坡头是宁、蒙、甘三省（区）的交接点，黄河第一入川口，是欧亚大通道，古丝绸之路的必经之地。

　　　　这里南靠山峦叠嶂、巍峨雄奇的祁连山余脉香山，北连沙峰林立、绵延万里的腾格里大沙漠，中间被奔腾而下，一泻千里的黄河横穿而过。沙与河这对本不相融的矛盾体，在沙坡头却被大自然的鬼斧神工巧妙地撮合在了一起，沙堤高耸，河水奔流，沙为河骨，河为沙魂，相依相偎，和谐共处，沙、山、河、园交相荟萃，似抒情诗，如风情画。

　　　　李擎苍望着车窗外的宽敞壮阔的黄河和一望无垠的黄沙。偶尔掠过的古旧长城的残垣断壁和破败的古代遗迹映入眼中，却只是引起一阵感伤而已。

　　　　王馆长在车上说道：“我已经和中卫市的驻军部队联系好了，到了沙坡头，会有几个解放军战士陪着我们进入沙漠，毕竟是进入大漠深处的无人区，有解放军在安全一点。还有带路的向导以及骆驼，给养等都在那儿。”

　　　　车子进入中卫市后向西驶去，走了大概十来公里，便到了沙坡头。这里由于黄河和沙漠共存的独特风景也成为著名的旅游景点，虽然时值深秋，依然游人众多，熙熙攘攘。

　　　　王馆长拿出手机打起了电话，指挥着司机前进方向。不一会便到了当地的部队驻地，向站岗战士出示了工作证后，站岗战士拨通了营房电话，不一会便有三个解放军战士背着行军包和枪械从里面小跑了出来，到门口处见到众人立定敬礼，一个大个子士兵开口问道：“谁是王野仙同志？”

　　　　王馆长答应了一声。那提问的士兵又向王馆长敬礼，并大声说道：“报告领导，奉首长命令，张乾元，倪卫东，夏志安加入你们的考古工作队，负责保护你们的人身安全，现来报道，请你指示！”

　　　　王馆长也连忙立正回礼说道：“欢迎加入，解放军同志们请上车！”那三名战士也不多说话，跟随大家上车出发。

　　　　随后车子来到沙坡头景区，向导已在那等候，黑红的脸膛上皱纹堆积，看见王馆长也不打招呼，苦着个脸好像欠了他钱没还似的，对王馆长爱理不理的。

　　　　王馆长乐呵呵的走上去搂着他的肩膀说道：“你这头臭脾气的老骆驼，怎么一副苦大仇深的样子，不想看到我？”

　　　　这向导“老骆驼”以前是贩牲口的，现在改行在沙坡头搞起了骆驼出租，论起对腾格里沙漠的熟悉程度。从他这个外号就可以推断出来。

　　　　只见这老骆驼连连摇头说道：“唉！我说老王，我一听见是你找我，就知道没有好事的嘛！现在是风季的嘛，你这男女娃娃一大堆，细皮嫩肉的一看就知道没吃过啥苦的嘛。现在要进沙漠到外围转转可以，走深了可不是开玩笑的，安拉会不高兴的！不可以进的，不可以！”

　　　　王馆长和老骆驼打过交道，知道这家伙的性格。开口说道：“你别在我面前念叨，我租你30头骆驼，价钱你往高里开，到时给我写个收据好报账就是。你要是不肯，我现在就去找这景区的领导，征用一下你的骆驼。看看你以后还想不想在这混了？”

　　　　老骆驼一听，连忙挤出一张笑脸对着王馆长说道：“这不是价钱的问题嘛！我是想安全一点的嘛，回汉一家亲，谁叫咱俩