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穿越之双鱼记-第268部分
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面对吵闹的场面，一旁的管家眼观鼻鼻观心，其他仆人也一样。
第二天云片羽去了绿萝餐厅。大家早就翘首以盼，并下注猜云片羽能创造什么厨艺魔法。
双月城是内陆城市，海鲜水产价格高又不常见，所以厨师们会的烹饪法也就两三种，更以白水蒸煮食其原汁原味为最佳，云片羽对此嗤之以鼻。龙虾几乎可说是一种怎么弄都好吃的食材，只要尽心尽力，开发花样翻新的爆炒烹煮，绝对能勾起城中饕餮老客的口水。
所以她一来废话不说两句，直接换上围裙挽起袖子，指挥着伙计从水箱里捞最小的那只活虾出来研发菜品，即使最小的，也有一米五长，六个伙计把它抓出来时它也是求生心切，挣扎反抗如愤怒的公牛，挥舞起大钳险些伤人，满院内更仿佛有透明的水浪击墙的声响，可没等它将一个小学徒拦腰夹断，便被一支黑色短箭瞬间的贯穿脑壳，接着数十支黑箭无声疾速的从半空射下，在众人眨眼间，射中龙虾，沿着它的虾钳和腹部的边缘，均匀而整齐的排列了一圈，随后，海浪声停止。
乌黑无光的黑箭看似只有筷子粗细，却能牢牢将足有一吨重的龙虾钉死在后院的地上，可见绝非普通。
“好了，把它剥壳吧。”云片羽说，对付这种小虾米她仅曲了下食指。
头一次见到暗系魔法的大家愕然良久，多日的相处让他们对云片羽的印象停留在‘俊美、温和、彬彬有礼和厨艺高超’上，直到这一刻他们才意识到，看似身体瘦弱个性随和的戴纳家未来的少夫人，是一位实力多么恐怖的魔法师。
伙计们麻利的上前，操起大刀冲向龙虾。
给龙虾剥壳也是个技术活，这么大一只，不会比给整头牛剔骨难，云片羽把耗体力的部分统统交给厨师们去忙活，她目前学会的魔法里还没有给龙虾剥壳的，由此可见，暗系魔法师不是吃货。
今日只先制订菜谱试做菜肴，等敲定后再向厨师们教学。
花了大约四十多分钟，龙虾腹部的肉才被完整剥出，泡到事先准备的盐水中，云片羽叮嘱他们将虾脑壳里的虾膏挖出，那才是整只虾子里最美味的部分，收集了满满一碗。
云片羽祭出了中华菜刀和油盐姜蒜动手，龙虾肉切块，备以芝士蘑菇青葱和烈酒等，用油煸干葱，下蘑菇，再下烈酒和龙虾肉，点火，等烈酒被火烧一半时加入奶油、盐、胡椒等调味，等锅里收汁，再下芝士出过，倒入盘中再撒上干酪碎，然后送焗炉焗上色，一道芝士焗蘑菇大龙虾完成。
取五百克龙虾肉片成巴掌大的薄片，包裹上奶油松露，蘸上细面包糠，先冷冻再放入油锅炸得表层金黄捞起，配上由橄榄油、蚝油、鱼肉和虾友等调制的酱料，就可装盘，还有辣味香蕉龙虾，将龙虾肉、辣椒、香蕉片一起油炸制作，香蕉的甜味与辣味出奇的搭档完美；还有经典的龙虾奶油汤、芝士黑椒龙虾等等尽二十多种，这时已到中午，后院已摆上圆桌，菜品琳琅满目，香味四溢。
包括老板在内所有人迫不及待的拿起刀叉，边吃边评论。每道菜都美味，但口感却不一样，奶油芝士香浓馋人、炸龙虾外酥里嫩、香蕉龙虾甜辣开胃，清蒸龙虾，滋味原始新鲜，龙虾肉丸外酥里嫩，一咬肉汁飞溅，还有用虾黄和龙虾壳熬汤取汁做浇头的面条，面条Q弹劲道，面汤极其鲜美，二十种菜居然给人二十种不同的美食享受，每个品尝者都是一脸的满足。
云片羽则一边品尝一边在本子上做记录，询问厨师是否有改良必要，这里的食材与她世界不同，兴许有与龙虾更相配的食材也说不定，所以既熟悉当地食材又熟悉当地人口味的厨师们提出的建议十分重要。
她还考虑着下午把虾肉匹萨和虾肉包子都研究出来，因为做了二十种菜，而一只龙虾也才用完三分之二而已。
估测，十只龙虾够餐厅两个月的消耗了，可老板认为，这些引人垂涎三尺的菜肴一旦推出，每日的消耗量绝得大增，顶多一个月就完了。云片羽不在意，虾肉当时令菜推出，只要在售罄前再开发其他美食就不用担心客源流失。
等大家把菜品都品评了一番发表意见后，云片羽才端上最自豪的压轴菜，麻辣龙虾火锅！
将大龙虾的肉切成小块来煮火锅，这火锅汤底是她在一个月前就和厨师们一起研究出来的，她先拿几包重油火锅底料给厨师们品尝，由他们靠鼻子和舌头分析出调料种类，再到市场去采购味道趋近的各种香料进行调配，耗时三周还真成了，清汤、麻辣和重油都鼓捣出来了，云片羽为此给累成狗的厨师发了一笔奖金。
麻辣火锅的威力超过了云片羽的预计，它成为了令在场所有人疯狂的美味，即便大家不会用筷子所以纷纷抄起汤勺争抢夺食，吃得更涕泪横流，吓得云片羽以为是辣椒放多了，决定减半。
好了，被辣得事后狂喝水的老板和厨师们都相信云片羽能用龙虾做出一百种菜肴来，但是，她所说的特价菜，一份龙虾只要一银币，也太……便宜了吧……光是材料费就不可能回本。
也对，五十块钱一碗鱼翅，换现代人也不信。
云片羽向他投以‘华夏五千年厨艺之蔑视’，抬头看钟，淡淡然：“应该烤好了。”
老板大厨二厨等人发呆时，她从烤箱中端出一块大铁盘，盘里放着一个个巴掌大的瓷碟。
别看碟子小，里面居然有一片卷起的面皮，云片羽打开面皮，大家看见里面是一片菜叶、一根火腿肉丝、一块骰子大小的龙虾肉，以及某种酱料。
“云大人，这个未免……”学徒和侍者可能看不出，但厨师分辨得一清二楚，那菜叶是名贵的西岚芦叶，肉丝是黄金豪猪制作的雪花火腿，这两样食材每磅都要一两金币。啊啊啊，那酱料该不会是论克卖的黄菱鱼肝酱吧……
同样看出价格的老板捂着心口倒地了。
“起来，放心，每一碟的食材成本只有十铜币。”云片羽说：“大家都尝尝吧。”
厨师们端起小碟子，你看我我看你，等恢复冷静时，再细想也觉得好像真没超过一银币，毕竟分量这么少，一片小菜叶，一条小肉丝跟一块喂小狗都填不饱的肉，成本真不会高到哪去。
新疑惑浮现每个人心头：这么点分量，别说吃饱了，能尝出味道就不错了。这么端给客人不怕被指责欺骗吗？
“快趁热吃了。再提些意见改进。”
大家包括爬起来的老板都满心怀疑的将龙虾面饼送入口中。
然后，整个绿萝餐厅响起整齐的惊呼。
“哇喔！这味道好有深度！”“令人回味无穷！”“明明只有这么小小的一点龙虾肉。为什么我会觉得好满足，好幸福！”大家细细咀嚼着，几乎要为此落下泪。
大厨最先回神，感叹：“除了可以看见的芦叶、火腿和鱼肝酱外，云大人还用上了虾膏和龙虾汤。难怪，虽然其他食材味道浓郁却只能作为龙虾肉的陪衬。仅仅只有一小碟，可已经让我们的胃感到满足。太不可思议了，区区一银币就能享受到如此美味，值！真值！”
老板也捂着脸，感受着口腔内如大爆炸般的美食滋味，之前的心脏病消失无踪。
大厨立马跪到云片羽跟前：“求大人您教我作法，求您了！”
在其他厨师跟着下跪前，云片羽赶紧把人扶起来说：“作法我当然会交给你们，不然，难道还有我每天到厨房来烧火做饭吗？等下午我指导你们做一遍。现在是午餐时间，大家忙活得都饿了，那就开饭吧。”
“谢谢大人。”
众人喜笑颜开，继续吃起来，老板则与大厨二厨讨论每道菜肴的份量和定价，云片羽也记录下菜品中可以减少或添加的食材，反正她只做今天一天的龙虾大宴，以后就交给厨房们去改进了。
桌上的菜肴大约扫了一半时，有侍从匆匆来报，说菲克斯陪同城主以及薇薇安一同来了。
云片羽脱了围裙直奔前门。
“城主大人是有事找我？”她问，菲克斯和薇薇安经常来不足为奇，倒是城主大人也来，当然奇怪。
“是我把哥哥拉过来的。”薇薇安解释：“听菲克斯说你要开发新菜品，我便忍耐不住好奇，正好中午哥哥没事，就一起来了，云姐姐，你不会不欢迎我们吧？”
“当然欢迎啦，中午吃了吗？”
“没有。”
“正好，帮我试试新菜。”
“好。”
侍者恭敬的领着他们去了贵宾区，今日是绿茵餐厅的固定休息日，所以没有其他客人。云片羽特意点了几道她感觉最好的要他们端过来。
不一会儿，龙虾菜肴就端上来了，侍者又送来盘子和公用刀叉，供分食。
“这是什么？看起来一点也不像龙虾啊。”薇薇安自己面前的两道菜。
“这是明珠大龙虾，这是龙虾春卷，前者是把虾肉剁泥做圆子，后者是剁泥后用熟麦皮包裹成春卷样，两种都是能用叉子优雅叉起来吃的菜肴，适合女性和小孩。至于你们男士，白灼和清蒸能体现你们豪迈的一面，请不要客气啊。”云片羽一巴掌拍得菲克斯险些栽进龙虾汤里。
“那我们就恭敬不如从命了。”城主笑了，与薇薇安一同拿起刀叉。
“嗯，好美味。”薇薇安吃了一口龙虾春卷，说话声都十分惊喜。
“再尝尝这个。”云片羽推来一碗虾黄豆腐。
是的，已经苏出豆腐了，云片羽购买了各种豆子花了一个月时间研发出了豆腐，豆腐脑和豆浆作为早餐推出，令人失望的是包括菲克斯在内很多人都不接受，均说豆腥味为令人受不了，气得云片羽想踹人，不过豆腐做的各种菜肴颇受欢迎，早在两周前就成为绿萝餐厅的热推菜品。
虾黄豆腐果然大受三人好评，云片羽一高兴，让�
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