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重生潇洒-第291部分
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第344章 听我的（）
不但孟文天自己发现自己身体的协调性、柔韧性、速度和体力都提高，就是经常跟孟文天打球的林博也感觉到了孟文天的异常，等到孟文天又投了一个三分篮，林博双手撑着膝盖，气喘吁吁地问道：“老孟，你丫的吃了春…药？怎么这么厉害，不怕别人撞还投得这么准？”
孟文天很是轻松地站着，笑道：“哥天天锻炼啊。羡慕哥了吧？……，呵呵，今后你就一直跟着哥，只要跟哥我站一个阵容，我保证你赢。”
林博站起身来，眼睛盯着发球的马连道走动着，嘴里讥笑道：“草！骗谁啊。你以前又不是没锻炼，现在这么突飞猛进肯定是有其他原因。……，给我！”
因为林博他们都要参加晚自习，孟文天他们一行人并没有打多久就结束了，在学校澡堂稍微冲了一下就雄赳赳气昂昂地杀向望江楼。
大家吃得酣畅淋漓，结账的时候，服务员却告诉孟文天有人已经结账了。
从服务员夸张而惊讶甚至敬畏的神态里，孟文天才知道他们进酒楼的时候“光头犟”也在酒楼里，只是他没有过来打扰孟文天。
听到服务员说是光头犟悄无声息地结账，林博、柳敬亭、马连道等人面面相觑，对孟文天开始也有了一丝敬畏，只有任子强没有什么变化，因为他早就对孟文天崇拜得不行了。
送走了林博他们，孟文天给光头犟打了一个电话，表达了感谢。这家伙在电话里老老实实地告诉孟文天，他已经把人马撤出南岭县，南岭县已经是阿虎做老大，今天只是回来办其他事情的。
挂机后，孟文天就不急不慢地朝湖塘路走去。隔老远就看到了灯火通明的“志新活鱼店”。
看到孟文天，孟志新惊喜地招呼道：“文天，你怎么来了？快进来坐，吃晚饭了吗？”
孟文天一边打量一边问道：“装修得很好啊。什么时候开业？”
闻讯出来的孙小凤代替丈夫回答道：“我们准备在这一周星期天试营业，不过这天主要是请客。文天，星期日有空没，我们请你吃饭。这店子要不是你帮忙，我们根本开不起来。你知道不，有好多人说好星期日要过来贺喜，除了一部分亲戚，其他人可都是看在你的面子上来的。”
孟文天说道：“我一定来。……，还有什么没有准备好的？”
孙小凤回答道：“都差不多了，就是服务员还没有定下来，不知道请几个员工好。前几天的生意可能会好一点，两个员工可能忙不过来，但后面的生意肯定不会那么好。如果刚开始请太多的人，后面就不好辞退。文天，你觉得呢。”
一般来说，酒楼刚开始的生意不会怎么好，只会随着酒楼的名气增加而来客增加，高峰过后再慢慢萧条。可孙小凤是聪明人，知道自己的饭店开始会比周围的饭店红火，因为有了孟文天的帮忙，但过一段时间之后就未必了。
这从最近一段时间前来打听、关心他们的情形就能看出来。不但光头犟、虎头等混混一个个亲自上门来祝贺，并一再保证没有人敢骚扰他们。就是警方以及一些他们都没想到的部门也前来询问开业时间，说是将来有什么为难的事就打电话找他们，他们保证帮饭店解决这些麻烦。
但这些人都是看在孟文天的面子上来的，来这里吃几次有可能，但希望他们长期在这里吃是不可能的，毕竟这饭店的档次太低了一点，就是再装修得好，那也是一家小饭店，根本不可能跟望江楼比，更别说这里只有一道主打菜。
也就是说这些因为顾及孟文天面子来的贵客都会在今后流失掉。他们做老板的不能因为这些人来少量几次就准备长期的服务员。
其实还有一个原因就是他们小两口胆子小，虽然晚上睡觉的时候做梦都想把饭店规模弄得大大的，每天都是顾客盈门，银行里的存款一天天猛涨。但真考虑实际问题的时候，他们就冷静多了，他们不敢奢求有多好的生意，只希望能比周围的饭店稍微好上一点点，每个月除了成本还能存上一千元、几百元的就可以了，所以不敢请太多的人帮忙。
要知道这次饭店装修、采购餐具什么的，可花老鼻子钱了，如果不是有孟文天在无条件支持，他们根本不敢想象，也不可能拿出这么多钱来。
这些钱虽然是孟文天的，但他们还是希望早点还上，无债一身轻。
孟文天自然不知道她内心的想法，就算知道显然也不会理解，否则的话他不会鼓动他们小两口下这么大的本钱。所以，他说道：“该请的人的还得请。依我看，你们得请四个人。”
孙小凤脱口问道：“四个？这么多？还长期的？”
孟文天说道：“合同一年一年签呗。你放心，我也调查了县城的餐饮情况，除了望江楼等大的酒店，就你们这里档次高了。对了，你们统一服装了没有？”
孟志新连忙显摆似地说道：“统一了，我们都给厨师准备了白色的帽子，给每一个员工都准备了白色的围裙。”
孟文天上下打量着孟志新，问道：“衣服呢，鞋子、裤子和帽子呢？”
孟志新一愣：“我们连衣服也要为她们准备啊？”
孟文天笑道：“当然。我们现在要做的就是尽量跟别的饭店不同，尽可能表现我们的特色，不但装修要让人觉得高档，员工也要让人赏心悦目，让人一看就知道我们的档次不低。
见孟志新一脸肉痛，他笑问道：“舍不得？我们装修这么多的钱都投进去了，还在乎她们这几件衣服的钱？你想想，服务员穿着漂亮干净的衣服在店子里走动，是不是远比这些装修更吸引人？这效果绝对不会小，你就放心吧。”
孟志新还在犹豫，孙小凤立马被孟文天说服，连忙说道：“对，我们要这么做。就跟高级酒店的服务员一样。……，文天，你帮我们想想，服务员穿什么统一的衣服好。”
孟文天想起在日岛国那家三井岛酒店见到的服务员的服装，就开始跟孙小凤讲了起来。现在要一下子自行设计出那两款男女衣服显然不可能，也没有必要，但他们可以在采购服装时对颜色和式样进行统一，让员工穿同样的服装。
他还由这里的餐馆想到了省城父母的电器城：是不是也让电器城的员工统一服装？
说干就干，孟文天对孙小凤说道：“嫂子，你今晚就把你中意的几个服务员的衣服尺寸量好，包括鞋的大小，明天一早就去省城找我爸妈，让他们帮你一起采购。注意，一定要采购名牌，价格贵一点没关系，最好是我们县城的人都知道的著名名牌。另外，也请你告诉我爸妈一声，他们的电器城也这么统一服装，只不过不一定明天就买，他们那里还没有确定员工呢，但是可以跟服装店谈话价格，可以随时从他们那里进货。”
孙小凤担心地问道：“叔叔婶婶他们会不会说我们什么？”
孟文天笑道：“你放心，现在我爸妈他们胆子大多了，这点钱不会在乎的。等下我就会打电话跟他们说，钱的事你不用着急，就由我爸爸妈妈他们掏就是。……，反正你们不发大财我不会追你们要账，你们放心吧。”
有钱就是任性，孟文天现在还真有的是钱，而且不是一般的有钱，完全有能力拿孟志新他们的小饭店做试验，成功了固然是好，可以帮助孟志新一家包括堂伯堂婶他们摆脱没钱的日子，让他们的生活好起来。
就算失败了也没有关系，就当自己没有赚这么多钱就是。
自己能帮他们的也就是在开业之前，至于今后他们怎么经营、怎么扩展，孟文天是不会再插手的，所以他们再怎么损失也不会拖累孟文天多少，最多不超过四十万元，没关系。谁叫自己现在是亿万富翁呢？
饭店装修基本扫尾，孟志新他们小两口之所以选择星期日才开业，一方面是星期日那些有身份的人有空，另一方面则是他们要为那天的酒宴准备太多的食料，怕时间短了忙不过来，毕竟他们没有这方面的经验，还要请教其他人。
这时孟志新从旁边小房间里拿出一张纸条，对孟文天问道：“文天，你看看我们星期天请客的菜单，你看可以不？”
孟文天自己都感到有点好笑，好像现在的自己是领导干部下来视察似的。但他还是接过菜单看了看，立马反对道：“不行，你们这么太复杂了。你们的主打菜是水煮活鱼，你在桌子上弄的又是鸡又是鸭的，还蒸菜、炒菜，太多了。把它们砍掉一半，太浪费了。”
孟志新看了一眼他的妻子，怀疑地说道：“可他们都是贵客，如果不弄十几个菜是不是显得太寒碜……”
孟文天笑道：“寒碜啥啊，我们又不是办婚礼。什么鸡啊鸭的，他们会没吃过？统统不要，你听我的安排。”
第345章 出乎意料（）
孙小凤见丈夫还要说，就轻轻地扯了他一把，示意他听孟文天说。
孟文天当仁不让地说道：“星期日的菜就突出一个：水煮活鱼。煮鱼的锅子要大一点，争取每一个人能吃到半斤左右的鱼。其他的就是佐菜了，不要上红烧肘子这些肥腻的菜，就上你们这个腊猪肝，小炒羊肉，再炒两个蔬菜，上几个冷盘就行。”
孙小凤一看孟文天一下把菜砍掉了三分之二，本来打定主意一切听孟文天意见的她也不由担忧起来，小心翼翼地问道：“文天，这菜的式样是不是也太少了？桌子都摆不满啊。”
孟文天笑道：“你要摆那么满干什么？你们又不是结婚摆大宴席，这次只是让他们吃特色菜，让他们加快吃饭的速度。再说，桌子上不还要摆酒水、饮料什么的吗？保证会摆满。”
小夫妻俩相互对视了一眼，虽然依然一脸的狐疑，但还是点了点头。
孟文天在这里充当了一会领导，然后就离开了小饭店。
他生活也再�
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