重生时空门-第11部分

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　　　　把取下的头盔放在后背箱里，把摩托车锁好，就急不可耐地蹬！蹬！蹬！上楼了。

　　　　掏出钥匙，打开房门，人还没进屋，李怡炫就喊了起来：”妈！我回来了！”

　　　　可是屋里并没有动静，李怡炫进屋一看，原来家里没人。

　　　　看来母亲出去了，不知道什么时候回来，把东西放沙发上一放，李怡炫进了自己的卧室，床上的被褥、床单、枕头被放得整整齐齐、干干净净，看来母亲经常都在扫他的小屋。

　　　　李怡炫的眼泪瞬间就掉了出来，还是家里好！

　　　　回到家里，李怡炫心里是暖洋洋的，看着风尘仆仆的自己，于是从衣柜里面拿出自己的换洗衣服进了洗浴间。

　　　　等洗完澡出来之后，看母亲还没回来，于是就打开了电视，坐在沙发上等母亲回来。

　　　　一直等到下午6点，才听到门响。

　　　　“咦，炫子，你什么回来的？”母亲一打开门就看到李怡炫笑眯眯的站在面前，意外的说道。

　　　　“今天下午回来的，见你不在家，就一直在看电视。”

　　　　“我说今天怎么手气这么顺呢，搞了半天是你回来了，回来吃了饭没有？”母亲欣喜的说道。

　　　　“中午吃了，晚饭还没吃，等你回来一起吃。”

　　　　“给你爸上了香没有？”

　　　　“上了，上了。”

　　　　“那好，我出去买点菜。”说完母亲就转身准备出去。

　　　　李怡炫上前拦住母亲，说道：“妈，不用买菜了，饭我都做好了，一起吃罢。”

　　　　母亲意外了看着他，上下打量了一番，说道：“没想到，我儿子出去了将近十年，居然学会了做饭。学会多久了？”

　　　　“出去的第一年就会了。”李怡炫回答道，“妈别站着了，吃饭吧。”说完，就把母亲扶到桌子前，亲手给母亲舀了一碗饭，端到母亲的面前说道：“妈，尝尝儿子烧的菜怎么样？”

　　　　母亲夹起一块回锅肉，尝了尝，“嗯，味道不错，有七八年的功力。”

　　　　母亲叫吴玉芬，退休前是饭店里的一名大厨，所以李怡炫的菜一尝，她就知道他有几年的功力。

　　　　“那你再尝尝这爆炒腰花怎么样？”

　　　　“不错，不老不生，火候刚刚好。”吴玉芬又想起什么，放下碗筷说道：“对了，从你刚才做得这两样菜，就可以看出，你的厨艺水平不低啊！我可记得你小时候，是一点都不希望做菜，怎么，你在外面做厨师？”

　　　　“嗯，是的。”李怡炫撒了个小谎。

　　　　他知道，吴玉芬一直希望他能够继承她的衣钵，所以在李怡炫很小的时候，吴玉芬就有意识的培养他对厨房的兴趣，可李怡炫死活都不肯学，几次之后吴玉芬放弃了，以为自己的一身厨艺可能会就此失传，没想到今天李怡炫露得这一手，又让吴玉芬燃起了希望。

　　　　吴玉芬的厨艺来自家传，打从乾隆年间开始，吴氏私家车，就在当地很有名气，很多达官贵人都慕名而来。

　　　　吴玉芬作为吴氏私家车的正宗传人，当然不希望自己的祖传手艺在自己手里失传，今天听到李怡炫说在外边做厨师，于是欣喜过旺，“那，你跟妈妈学做菜好吗？”

　　　　望着母亲一脸的渴望，李怡炫点了点头。

第15章　自酿啤酒（）　
“想要做得一手好菜，就要先学会摘菜，你在外边干了十年，这个应该是难不到你，但今天我要跟你讲的是，吴氏私房菜中的摘菜中的一些小技巧，这些的技巧掌握起来不难，都是人们摘菜中最容易忽视的地方，来，看着我是怎么做的。“说完，吴玉芬开始演示了起来。

　　　　吴玉芬演示了一遍后，就站在一旁看着李怡炫熟练的摘菜，只看了一会儿，就说道：“从你的手法上来看，是典型的路边摊手法，难道这些年你一直再做摊边厨师？”

　　　　李怡炫回家已经有一个月，回家后休息了三天，吴玉芬就正是开始教他厨艺。

　　　　其实李怡炫在外边打工十年，只做了五年的厨师，由于他的厨艺水平有限，因此只能在做一名路边摊的厨师，就这都还是副的。

　　　　也幸好他家学渊源，加上当时李怡炫年轻记忆力好，所以很多东西他是一学就会。

　　　　本来以为他一辈子可能就这样了，但是没有想到天有不测风云，路边摊的为生质量老实说不怎么样，加上老板没有办理相关的营业执照，属于一种非法经营，因此他打工的那家路边摊，整天都跟打游击一样，生活和收入并不稳定。

　　　　后来有一天老板的路边摊把人吃坏了，老板赔了很多钱，没有执照属于非法经营，还要面临巨额罚款，最后只能关门了事。

　　　　离开路边摊后，后来他当过保安、做过保险推销员、当过网管、当个工人等等行当，可就是再也没有踏入厨师这一行。

　　　　吴玉芬演示了一遍后，就站在一旁看着李怡炫熟练的摘菜，只看了一会儿，就说道：“从你的手法上来看，是典型的路边摊手法，难道这些年你一直再做摊边厨师。”

　　　　“怎么？看不起摊边厨师？我记得吴家先祖也是从摊边厨师坐起的。”李怡炫淡淡的回了一句。

　　　　吴玉芬当然听得出来儿子的话中带刺，但她却在那自顾自的说道：“我记得你小时候很看不起那些摊边厨师的，没想到你出去后居然做起了你最看不起的摊边厨师。”

　　　　“有吗？〃李怡炫一边说话，手上且没有停，“我怎么不记得？”

　　　　吴玉芬没有继续在这个问题上纠缠，只随意的问了一句：“现在还在做吗？”

　　　　“干了五年就没做了，后来做过保险、当过工人、干过推销、一直到开始学酿酒，就再也没有换过工作了。”李怡炫轻描淡写的道出了他跟母亲学做菜的目的。

　　　　自从在E市发生王淑芬事件后，李怡炫逃亡的路上一直都在思考今后该做什么？可是很多项目他想了想都给推翻了，一是不实际、二是他没有这个资本。

　　　　第三，他的仓库里还放在一百多件没有销完的啤酒，这是酒全都是31世纪的啤酒，在这个时空都是没有在工商和卫生局注册的，属于典型的非法水货。

　　　　原本这些啤酒原本他是打算在E市销售的，可出了那件事后，他就再也不敢说这酒是水货了。

　　　　不能以水货的名义卖，但是按行货酒卖也不行，光是工商注册这一笔资金就不是他能够承担的，最后就想出个利用她老妈的渠道把这批酒给卖掉的打算，他打算以这批啤酒以自酿的名义给卖出去。

　　　　Z市是个三线小城市，从汉朝开始，当地就有自酿私酒的风俗，原因是当年汉武帝下了条政令，那就是盐铁专营，这个所谓的盐铁专营也包括了酒，也就是说除了官府，民间是禁止酿酒、卖酒。

　　　　可这条法令在民间根本就行不通，老百姓为了生计，就背着政府私下悄悄的酿造，行成了一条酿造、销售、运输的一条龙的产业链，Z市也成了华夏历史上有名的私酒发源地之一，据清朝乾隆年间统计，当时Z市的私酒作坊就有3万多家，全国大约有五分之一的私酒，都是来自Z市，可见Z市私酒有多么的源远流长。

　　　　解放以后，由于国家有一段时间一直都实行计划经济，所以Z市的私酒断了一段时间，可随着改革开放，Z市的私酒产业很快就活跃了起来，当地就有一条很著名的酿酒街，销售的都是私人酿制的白酒，很多外地的游客都是慕名而来，是Z市重要的旅游收入来源之一。

　　　　本市的很多高端酒楼也都有自己的酒坊，向客人出售他们自酿的白酒，因此李怡炫就打上了私酒这个主意。

　　　　果然，当吴玉芬一听到李怡炫说他在酿酒，就惊讶了，“酿酒，你会酿酒，酿白酒？”

　　　　“不是，是啤酒。”李怡炫放下了手中的活计，故事他早就编好了，我在一家酒吧打工，这间酒吧是个加拿大人，酒吧经营的是自酿啤酒，我在哪里的打工后，学习了手工酿制啤酒的方法，所以这次我回来，就打算开一个自酿的酒坊，Z市自古以来就有酿私酒的习惯，但酿的都是白酒，而我酿的是啤酒。

　　　　听李怡炫说完，吴玉芬在一边没有说话，不知在想着什么，良久她问道：“你酿的酒呢？”

　　　　“哦等一下，我去拿。”说完李怡炫转身进屋，出来手里提着两瓶啤酒，“喏，这就是我酿的啤酒，老妈，尝尝吧。”说完，就拿起子打开，倒了一杯递给了吴玉芬。

　　　　吴玉芬拿着玻璃酒杯看了看，金黄的酒业，雪白、细腻而又丰富的泡沫，举杯喝了一口，一股纯正的麦香充素在口间，吴玉芬惊讶的说道：“这酒是你酿的？”

　　　　李怡炫没有说完，把就瓶子拿给她看，“李氏手工啤酒。”

　　　　“这酒很香、很鲜吧，因为它是手工酿制的。”李怡炫满口胡说道。

　　　　吴玉芬又喝了一口，“不像，不像，你是什么水平我知道，你绝酿不出这么好的啤酒。”

　　　　看到吴玉芬举杯又喝，李怡炫忙喊道：“妈，别喝这么急，别看这啤酒味道淡淡的，酒劲大着呢，这酒精可有20多度。”

　　　　“这么高？”

　　　　李怡炫说道：“当然了，如果机器生产的能有这么高的度数。”接着又说道：“妈这酒真是我酿的，我在网上订了一批酿啤酒的工具，过几天就会送来，到时我亲自酿给你看，到时你就知道我没有撒谎了。”

　　　　吴玉芬看了看手里的啤酒，说道：“你这次回来，就是想利用我渠道卖你的啤酒吧？什么跟我学做菜，都是假的，看来啊，我这吴家私房菜的手艺，到老妈这，真要失传了。”

　　　　看着吴玉芬进了屋，背影说不出来的寂寞，李怡炫心里很不好受，可他也没办法，如果自己没有这个时空门，他到是可以安安心心的跟母亲学厨艺，可有了时空门，他知道自己的一生都不会平静，因此只好牺牲了，希望母亲以后能找到能真正继承她衣钵的传人吧，我不是个合格的传人。

第16章　舅舅（）