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重生2008-第101部分
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“那你们吃什么呀？”
罗家镇似乎并不是很接受许意的道歉，他仔仔细细的擦着桌子，连头都不抬的问，那样子好像在说，爱吃吃，不爱吃滚！
如果说，现在许意在刚才道歉后面对的是热脸相迎的老板，他可能还真会走，但现在看到老板这幅样子，他反而不太好意思。
那句话怎么说来着？
为何亏欠的人特别勇敢是吗？
“呃……您这里有什么？”硬着头皮，许意问道。
“没看吗？铁锅蛋，五十一份。”罗家镇继续用生硬的语气和许意道。
“你怎么说话呢，”罗家镇的语气终于激怒了苏小惠，她猛地拉了把许意，“走吧，我们去别处吃。”
“算了算了。”
其实，许意心里也有点火，可他刚和苏小惠逛了小吃街，现在已经懒得动弹了，只想找个清清静静的地方吃饭。
罗家镇的语气是不好，可说到底，也是苏小惠先说了不该说的话。
“那就来份儿铁锅蛋吧。”
说着，许意拉着不情愿的苏小惠找个位置坐下，等坐下后，他才开始打量这个小店。
平心而论，这个店面并不是很大，装修和普通的小店差不了多少，小店里总共放着十六张红色的铁桌，分为两排，每排八张。
可能是因为来这儿的人少，所以这间店面显得格外的干净，就连桌子也没有那种油乎乎的感觉。
观察的空档，只听后面的厨房不断传来嘶嘶的声音，好大会儿功夫，一盘黄澄澄，金灿灿的铁锅蛋才端上来。
看着只有普通拉面碗大的铁锅蛋，许意的嘴角有点抽动。
这……
这特么五十？？
妈蛋啊！
帝都人民坑爹啊！
心里哀嚎还没结束，就见店主老头坐在他们左侧的桌子上，平静的问，“一份铁锅蛋你们两个人够吃吗？”
“够够够。”许意强扯出个笑容。
这五十纯属******友情花啊！
苏小惠气还没消，根本懒得搭理罗家镇的搭话，狠狠的舀起一勺铁锅蛋，好像要把所有的气都撒在铁锅蛋上。
看着热气腾腾的铁锅蛋被苏小惠放在嘴里，许意都觉得自己嘴疼。
果然，苏小惠刚把铁锅蛋放在嘴里，就迅速的吐在碗里，罗家镇不适宜的笑了，这一笑，许意的头皮又麻了几分。
苏小惠的性格火爆他是知道的，这老头刚才已经把苏女王气的要命，现在又笑，简直就是火上浇油。
而就在许意防备着苏小惠把铁锅蛋扣在这老头脑袋上的时候，苏小惠却突然咂咂嘴，喜出望外的对老头道“好好吃啊！”
说着，苏小惠转头吆喝自己，“你快尝尝，真的好好吃！”
“真的吗？”
将信将疑的，许意舀了勺铁锅蛋放在嘴里。
蛋的软、虾的嫩、肉的鲜、料的香，在放入嘴里的瞬间，如弹跳的音符般在舌尖蹿动，勾动着每一个味蕾。
热气在口腔内循环两三个周天后被放出去，新的空气顺着鼻腔灌入，那淡淡如栗子般的香甜如丝绸般在口腔内缓缓的舒展飘逸，而当你下意识的用牙齿去寻找栗子的软糯时，却不经意被如奶皮的蛋弹了下。
海米、虾子、香菇、料酒一层一层如浪潮般涌来，然而，就在你要细细品味时，它们又像调皮的孩子藏了起来，可却又时不时的探出头来挑逗你的味蕾，直到你将嘴里的食物全部送到胃里。
“太好吃了！”许意忍不住发出和苏小惠同样的惊呼，“大爷，再来份铁锅蛋！不，再来两份！一份儿打包带走。”
“好嘞！”
罗家镇板着的脸上终于重新露出笑容，他神采奕奕的站起来，挺着腰杆，骄傲如战士般走进厨房。
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感谢冰蝶寒花大大的打赏，寒花大大，伦家爱你哦。
（づ￣3￣）づ╭？～
===这是致歉分界线====
上次推荐的时候，为了报答boss大大的青睐，狮子说过，要用十更连爆来回馈大家，而且还和冰蝶大大说，一天连爆十更（貌似是这样说的）
但是现在看看……
一天十更连爆有点吃力！
所以和大家商量个事儿，这十更连爆能不能分为五天？今天爆五更，后天爆五更，反正爆不晚不上架。
明天的话，还是会一更，因为要改论文的格式了！为了能顺利毕业，狮子也得妥协啊。
好啦，就说这么多。
大家晚安！
102 没时间起名字了，推荐收藏（）
这是最后一次了！
罗家镇看着眼前做铁锅蛋的工具，眼眶不由得红了。
铁锅蛋的制作不仅需要长久的磨练，最重要的是，铁锅也需要定制，这口铁锅是他从父亲手里继承来的，承载了他整个童年。
可过了今天，他这小店关了门，这些东西会去哪儿？
想到铁锅在他百年之后的命运，罗家镇眼里的泪水更加深沉。
罢了！
擦干眼泪，罗家镇用抹布端着铁锅走出后厨。
今天，他要当回叫卖人！
“小伙子，小姑娘，要不要进来看看铁锅蛋是怎么做出来的？”罗家镇走出来，笑眯眯的问。
“可以吗？”苏小惠跳起来。
这么好吃的铁锅蛋，她还是第一次吃到，看刚才许意吃的样子，他也很喜欢，如果能学会，以后就可以做给许意吃了！
想到日后可以在许意面前露一手，苏小惠心里说不出的兴奋。
“来，进来吧。”
罗家镇大手一挥，再次钻进了厨房，苏小惠蹦蹦跳跳的也跟着钻进去。
要说好奇，许意是有的。
可他又没有做厨子的想法，就算铁锅蛋确实让他觉得很好吃，但还不至于让他从食客变成学徒。
这个小吃店人是少，可也清静。
刚才他还能和苏小惠聊天，但现在苏小惠进了后厨，整个小吃店只有他一个人，周围又没wifi，他只能干坐着。
即使不太情愿，但许意还是站起跟着苏小惠进了后厨。
刚进去，许意就有种时空穿梭的感觉。
整个后厨房除了墙上的瓷砖还提醒着他没有穿越外，几乎找不到一件现代的玩意儿，炉子是用黄泥堆出来的，外形看上去更像是工厂排放废气的烟囱，别看这个烟囱的占地面积大，可口径却只有一个碗大。
最南边整齐的摆放着蜂窝煤，看得出来，这个厨房的燃料是煤，如果说上面两个已经足以让人眼前一亮，那么最让许意惊奇的是炉灶的风箱。
老实说，许意也不知道风箱是什么时候退出人们的生活，但在他的记忆中，这东西也只有他五六岁的时候爷爷奶奶用过。
虽然说是煽火的工具，但比起实用性来，这东西在他眼里更具有游戏性，比如那个拉杆，每拉一次就会从下面的呼气口传出风。
可这都不重要，重要的是，在21世纪的当今，连推车的小商贩都用上了煤气灶，这家小吃店竟然用煤炭！
而就在许意观察的空档，罗家镇已经把鸡蛋打在碗里，开始用筷子搅动。
“大爷，你用炭火成本可高啊！”
上辈子许意就对有年代的东西特别喜欢，写小说后，他更是常常去博物馆，在历史的熏陶下，他对有年代的东西就越发喜欢，这如果是上辈子，他绝逼会给老头递上根烟。
“成本高是高，可这铁锅蛋只有拿炭火做出来的才正宗，煤气做出来就失了原本的味道。”罗家镇把蛋液搅动好，又加入作料，“我做了六十年的铁锅蛋，从我爷爷那辈，铁锅蛋用的就是炭火。”
“您做了六十年？”苏小惠惊呼。
罗家镇苦涩的笑笑，“你们今儿算是来巧了，如果你们再晚来几天，就是想吃，也吃不到了这么正宗的铁锅蛋。”
“这里要关了吗？”
罗家镇深吸口气看了苏小惠一眼，把手里搅动好的铁锅蛋倒在锅里，并没有回答，但他搅动蛋液的手却在发抖。
金黄的蛋液被不断的搅动，在锅里形成小小的漩涡，记忆如同锅里金色的涟漪，也被搅动上来。
小时候，他就是这样站在父亲旁边，看着父亲用他那粗壮的胳膊不厌其烦的搅动着锅里的蛋液，直到它凝结出锅。
可那时，他并不喜欢铁锅蛋，也并不喜欢父亲。
五六十年代的人，走街串巷叫卖的都会被人认为是下九流，没什么社会地位，父亲又是老实巴交的人，从不会分辨什么，他有时候看到有人远远喊上一声就会乖乖停车的父亲就会很丢人。
但父亲并不在意，只要有人喊，他都会停下车，支起小锅，把早已准备好的铁锅蛋原料到进去，为别人做上一锅。
日复一日，年复一年。
不论是春夏秋冬，还是严寒酷暑，父亲都会用蹬着车去最繁华的小巷子里叫卖铁锅蛋，其实想想，他还是很幸福的。
因为他可以每天吃到鸡蛋，煮的、煎的、炒的、只要他想，随时都有。
后来，他长大了，父亲也老了，再也骑不动小车，卖不动铁锅蛋，但却有不少老顾客来家里光顾，有时候也会多给点钱让他们补贴家用。
他并不想像父亲那样卖一辈子铁锅蛋，所以就学着别人出去闯，不了却被他最信任的兄弟骗了，不仅把手头的积蓄没了，还欠了一屁股债。
为了尽快还清外债，他只能和父亲学起了铁锅蛋。
从最初他只能做出又黑又硬的疙瘩，到如今他可以轻松的驾驭炭火，做出让食客入口即化的铁锅蛋，他熬了两年。
直到现在，他还会时常记起第一次生火，第一次看到食客露出开心的脸，第一次被人围在胡同口买铁锅蛋的情形。
可怎么眨眼间，那些曾经喜欢吃铁锅蛋的人就悄无声息的离开了？
手艺没变，人也没变，变得，只是成本。
铁锅蛋的成本一天比一�
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