重生炒成女厨神-第56部分

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　　　　”可不是么，这年头想钻空子的不少，总觉得自己长得漂亮就能当个美女厨神了。”

　　　　”别介啊，年轻人就是要多受挫折才会成长，让人家试试也好，不然怎么成长？”

　　　　汤芜一直微笑地听着，神情大方自然，邱先生看着，倒觉得这小姑娘不是一般，就这气度，绝非池中物。

　　　　陈立然看不过眼，对着那两个女厨师说：”这两位长得够呛，好像自己长得丑是因为人家抢了你美貌似的。听过秀色可餐么？就两位这样的，还是适合在后厨呆着。”

　　　　其中一个刚要还嘴，另一个马上拉了拉那人，低声说：”城里美食杂志的总编，得罪不起，别吵了。”

　　　　那人才恹恹地闭了嘴，看向汤芜的眼神更多了几分敌意。

　　　　邱先生是见惯了风浪的人，这番你来我往飞嘴刀子的场面也没少见，很多厨师的脾性都不算好，讽刺的还算是有文化一点的，有些甚至直接上来就是骂。

　　　　这些会做两道的厨师长年蜗居在厨房这一亩三分里，手下全部供自己出气，久了自然养成了眼高于顶的臭脾气。

　　　　只是这个小姑娘的反应却让这时时处处上演的闹剧添加了几分趣味——她脸上并没有任何愤怒的神情，照理被人当面这么奚落，多半平静不了，要么像陈立然这样反讥唇舌，要么就是忿忿不平地骂回去。而这小姑娘却似乎是不在意，就好像成年人听着小孩子骂街的那种不在意。

　　　　他忍不住开口问：”这位小姑娘，他们这么说你，你不生气吗？”

　　　　然后他就看着这个清丽的少女淡然一笑，那蝶翅般的睫毛轻轻上下一扇，抬头时目光清澈，丰满的唇瓣微张——

　　　　”没本事的人才因人奚落而气愤，有真才实料的人不介怀这无知之言。”

　　　　邱先生听完哈哈大笑起来，直拍手说：”好！那就让我们看看你的真功夫吧！请报菜名！”

　　　　汤芜扫了刚才你唱我和的三个厨师一眼，嘴边露出一个顽皮的笑：”黄金炒饭。”

　　　　邱先生笑得更欢了，他刚才还觉得这小姑娘缺心眼，直到这一刻他才明白这小姑娘这点小女孩心思——我不跟你泼妇对骂，但我也不让你白骂！

　　　　邱先生在心里暗暗叫好，陈立然对汤芜就更加佩服，面对这么多大厨还依然能处变不惊，这小姑娘真是大气！

　　　　那几个厨师脸色跟锅底似的，尤其是杨大厨，那脸色跟八宝饭似地，赤橙黄绿青全都轮了一遍。

　　　　黄金炒饭的，不就是蛋炒饭么！这丫头片子的是在拐着弯讽刺他刚才说她只会煎鸡蛋的事儿！不过他可不怕，这黄金炒饭要炒得色香味俱全可不是这么容易的事！

　　　　邱先生做了个请的姿势，汤芜微微一欠身，走了出去，站在三个炉子前面站定。

　　　　庄时泽和林先生还有丁秘书都刚才挤到人群前面来，刚才人声鼎沸的人群都安静了下来，三人都纳闷了一下，顺着大家的视线看过去，看见了一脸淡定从容地站在炉子前面的汤芜。

　　　　庄时泽会心一笑，拉了拉林先生的袖子：”舅，看那儿。”

　　　　林先生顺着侄子的视线看过去，就看到了正在挑材料的汤芜，来了兴趣，跟旁边的秘书说：”小丁，看炉子那边。”

　　　　丁秘书一看，正是那小姑娘，顿时也是兴致勃勃。

　　　　那炉子虽然被围在人群中心，但是离人群还是有一定的距离，这是出于安全考虑，也是为了让比赛者专心注志不受打扰才这样安排。

　　　　汤芜暗暗打开菜谱，先是拿只篮子，往里面丢了几条萝卜，几捆菜，然后借着整理头发的样子迅速从”菜谱”里买材料。

　　　　她点开葱的一项——

　　　　普通香葱：1汤币／捆

　　　　高级香葱：50汤币／捆

　　　　细叶柔嫩清香微辣炝锅必备天然香葱：100汤币／捆

　　　　再点开鸡蛋——

　　　　普通鸡蛋：1汤币／只

　　　　高级鸡蛋：50汤币／只

　　　　农家鸡皮粉无暇味鲜营养丰富头窝蛋：100汤币／只

　　　　汤芜就指着名字最长的那项买，买了一捆葱和四只鸡蛋，总共五百汤币，也就是五块钱软妹币。

　　　　她刚买完就觉得手里的篮子坠了坠，”菜谱”果然不出她所料，识别了离她最近的装菜容器，把材料装在里面。

　　　　而且”菜谱”最贴心也最让汤芜佩服的一点就是，从它那儿买的食材，它总能以最隐蔽的方式送过来，别人轻易察觉不到。

　　　　汤芜刚才就往手里的篮子丢了些菜，现在她掀起那捆生菜一看，果然里面安静地躺着一捆葱和四只鸡蛋，这才放心地走到桌子上的香葱面前，也挑了一小捆放进去，鸡蛋也挑了一只，然后再把萝卜和生菜放回原处。

　　　　杨大厨看着汤芜的一翻挑菜，不以为然地冷哼：”装模作样。”

　　　　邱先生看到汤芜往杯子里倒了杯白酒，还往里面插了双筷子，就好奇地问旁边的厨师：”这小姑娘要酒干什么？”

　　　　旁边的厨师都隐约猜出汤芜想干什么，这刻都有点意外，完全把注意力放在汤芜身上，竟然没留心邱先生的问话。

　　　　一把低沉的声音说：”这小姑娘似乎有两手，你且仔细看着。”

　　　　邱先生一声，吊儿郎当的表情顿时收了，站起来说：”路总什么时候来的？也不说声，您坐。”

　　　　在屋内等着最终结果的厨师这时都惊讶地回过头去——来人是位五十来岁，头发有几丝银白的长者，他身形略显瘦削，然而眼神锐利透着精光，叫人不由得心生敬畏。

　　　　这人正是这间小三层独幢的房东，也是江城中能与寒江雪比肩相当的饮食集团”食饕”的老总。

　　　　他挥挥手：”我在二楼坐半天了，各位的菜也都尝过了。”

　　　　邱先生默了一下，路总的为人他了解，意思就事刚才大家吵的架他也听完了。

　　　　路总一直不喜欢恃才傲物的狂妄小人，当年他白手起家，都是因着谦虚不自傲的性格得到好几个大老板的赏识，才给他资助，他才一步步走到今天。

　　　　他年轻的时候也没少受这类人的鸟气，所以特别喜欢有本事又不骄傲的人，正所谓满盆全不响半盆响叮当，他也特别讨厌有点本事就事事处处打压别人的人。

　　　　邱先生瞄了眼杨大厨，默默地叹了一口气——刚才他其实觉得杨大厨的这味蒜泥白肉是不错的，起码把很平常的食材煮得有滋有味，然而现在看来，他再有本事，也过不了路先生这关了。

　　　　这边的汤芜并不知道这次真正的主事人已经了现，反正对于她来说分别也不大，她就拿过两碗白米饭，这两碗白米饭是隔夜饭，刚才她问过了负责准备食材的大妈，本来是想自己拿米自己蒸的，蒸出来的饭其实也可以。

　　　　那大妈把刚才杨大厨的一番话都听得一清二楚，立马从旁边锅里舀了两碗饭出来，慈爱地笑着说：”小姑娘，你要做蛋炒饭吧？这儿有准备着隔夜饭呢！”

　　　　汤芜真诚地谢过大妈，接过那两碗饭。

　　　　大妈朝汤芜比了比拳头：”加油！”

　　　　汤芜也朝大妈比了比拳头，逗得大妈一直乐呵呵地笑。

　　　　隔夜饭也会结团，汤芜先是准备一盆凉开水，把饭倒在大漏勺里，浸到凉开水里涮几下，米饭很快就被涮得粒粒散开。

　　　　看着差不多，汤芜就单手把炉子打着火，大漏勺里的饭水控得差不多，不滴水了，她把大漏勺悬在炉子上方，米饭表面的水分迅速蒸发。

　　　　接着她把饭倒进一个碟子里，那边单手敲鸡蛋，蛋壳裂开一道口了的时候她就让鸡蛋微微倾斜，蛋白就顺着裂口流了出来，最后她才把蛋黄倒进另一个干净的碗里，

　　　　就这么磕了五只鸡蛋之后，她又切葱白，切成粒撒进鸡蛋里，然后把白饭倒进大碗里的蛋黄中。

　　　　杨大厨心里暗笑：现在就加蛋液，除非辣味下得重，配料多，不然那蛋腥味肯定呛。

　　　　杨大厨没得意多久，因为他看到汤芜拿刚才一开始就泡在白酒里的筷子拌起了饭——蛋黄的金色很快就融进白色的米粒里，很快整碟饭就如粒粒黄金般，色泽诱人。

　　　　这么做就是去蛋腥，而且不是直接倒酒，而是用泡过酒的筷子去拌，没有酒味，是绝好的去腥秘技！

　　　　他不由得脸色一变，路先生朝邱先生示意，邱先生恍然大悟地比了个拇指。

　　　　拌好了饭，汤芜就架上炒锅，锅稍热就下油，油还没冒烟，她悬只手在锅子的正上方探了探。

　　　　就在大家期待着她把拌好的饭倒进炒里的时候，她却是端起锅把锅里的油倒掉了，重新下了几圈冷油，这才迅速地把饭倒进锅里。

　　　　大家只见汤芜手腔灵活地挥铲快炒，没一会儿，围观的人都闻到了阵阵蛋香——这蛋香既像是炒滑蛋的味道，又像是烙蛋饼的香味，一重又一重的，让看的人都忍不住吸着鼻子走了两步。

　　　　要不是要警卫拦着，恐怕早有人走到锅边去看个究竟了！

　　　　路先生人在屋里，也闻到了这阵蛋香——清香不腻，闻味见形，他身子直了直。

　　　　汤芜那边最后往里加了一把盐，那蛋香就更加具体起来，就连普通的白米饭都被咸味提出了谷物特有的香。

　　　　葱白的香气萦绕其中，把油味和蛋腥味又再冲淡，众人只见锅里黄金色的米粒翻飞，香味跟着飘来，全都安静地看着，现场竟然只听见隐约的赞叹声。

　　　　最后汤芜拿只大圆勺探进锅里，左手持锅微倾，右手一摇，那金黄色的米粒就全数网进勺中。

　　　　她放下锅，左手拿过一只白色的方形的碟子，向前一伸，把碟子推进众人的视线里，然后右手勺子往碟子上一扣，那方形的碟子上便多出一勺整齐地叠成半圆的黄金饭。

　　　　众人都忍不住当场鼓起掌来，大喊着”好！”。

　　　　这碟黄金饭端到五个评委面前，大家早就等不及了，一人盛了一小勺进碗里——金黄色的蛋半包着莹白的米粒，粒粒分明，亮而不由，