重生炒成女厨神-第142部分

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　　　　言下之意，老子不陪你玩儿了！

　　　　梁阙本来只是跟在杨教授后头虚走几步。

　　　　他跟这老头现在是个什么关系？能好好地坐客厅里喝茶聊天么？

　　　　他露出惯有的微笑：“那我就不打扰杨教授和袁老师吃早餐了，你们两老好好保重身体。”

　　　　梁阙心中了然——杨老头明显要“毁约”，他来之前就莫名地有了这种想法，就像当初白惠心一样。

　　　　他只是略有点儿不明白，这些打着救家人姓命旗号去害其他人的人，都被汤芫那个假圣母感化了？

　　　　美女秘书仿佛24小时都处于加班状态，整个人呈现出异样的亢奋。

　　　　梁阙刚进车，她就精神抖擞起来，一边关心着老板去谈生意的进程：“梁先生，杨教授的菜我什么时候给他送过来？”

　　　　通常梁阙出面的事情，就没一件成不了的。美女秘书心想，除了白惠心老公的那件。

　　　　梁阙谈成了，后续通常都会给继续合作的“伙伴”奖励一道菜，所以美女秘书问得是十分自然，胸有成竹。

　　　　梁阙能在对手装得云淡风轻，人前是遇事冷静帷幄的诸葛亮，然而有一种人他特别难以容忍——自作聪明的蠢人。

　　　　车后座十分宽敞，美女秘书坐在他对面。

　　　　他早上起得早，昨晚睡得晚，本来正要闭上着眼补个眠，谁知才刚闭一半眼就听到这么一句压垮他隐忍的怒气的话。

　　　　他抬起眼，平静地看着美女秘书，语气陌生夹着嘲笑：“你觉得你什么都知道？”

　　　　美女秘书无辜被梁阙满身寒风迎面一扫，赶紧说了句：“不是。”

　　　　她甚至连对不起也没敢说，眼观鼻子鼻观心地绷直了背，坐如针毡地数着自己的心跳。

　　　　这是谈崩了吧，美女秘书心想，真是稀奇了，谈崩一次还好说，连着两次都谈崩……这汤芫究竟有什么魔力？

　　　　她脑里不断想着厨艺大赛上那张年轻的脸——那张脸有着她羡慕妒忌恨的满满的胶原蛋白，白里透着红，连眼角眉梢都是青春的气息。

　　　　她叹了口气——即使自己吃着梁阙正常供应的菜，再加上每天的面膜和各种精华乳液，都还是少了点少女的自然。

　　　　梁阙人是走了，那句“你们两老好好保重”像个爆炸后还阴魂不散的核弹，把杨教授家搞得乌烟瘴气。

　　　　又不是到医院探病，这话听着就不太吉利，让人特别的不舒服。

　　　　好像在阴阴恻恻地威胁着什么似的。

　　　　杨教授和袁素瑄就这么被破坏了一大早上的好心情，两人坐在桌子边上，默默地喝粥吃菜。

　　　　过了一会儿袁素瑄才说：“老头子，我这身体，就是被梁阙那么治下去也撑不了几天。倒是汤芫一道菜就把我□□神了，病有没有好彻底先不说，那可是个好姑娘。咱就不要再害人家了，之前那些人怎么骂我的，我都还记得。”

　　　　杨素瑄是个踏踏实实的人民教师，教了一书的书，在江城走在街上遇着学生家长的机率也不少。左邻右里见着她都喊声“杨老师”。

　　　　直到几前年她身体每况愈下，看了都不见，恶化之后老头子不知道从哪里找了药膳给她吃。

　　　　等她好不容易好了点儿儿女和孙子回国外去了，她出去散散步透透气，大家跟她说的就都变成了——

　　　　“唉，杨老师啊，您这么善良的人，怎么就跟了那种人？”

　　　　“杨老师，您心情看着还不错啊？杨教授最近怎么没陪你出来？忙……哦，那个，应该是挺忙的。”

　　　　“杨老师，你跟这周围转转就好了，别的地儿不安全。”

　　　　后来甚至家里接到了恐吓电话，她问清了老头，才知道怎么一回事。

　　　　这事儿最后还是老头自己去赔罪人，把骗人家说人家有心理疾病的事儿说了，人家才罢休。

　　　　老头子这些年来也多少有点儿人脉，动用了一线儿的人情关系，才堪堪把那执照保住。

　　　　“唉。”杨素瑄叹口气，“人老了，病疼缠身是自然的，谁还没个病痛呢？老头子，咱们不干这事儿了，我不想再连累你了。”

　　　　短短几句话把杨教授的心说得揪了起来，自己妻子要承受那些痛苦，都是自己一手造成的——为虎作伥，下场也好不到哪里去。

　　　　他自己默默地做了一个十分艰难的决定，打了个电话给汤芫：“小姑娘，你能保证帮我治好我太太吗？”

　　　　菜谱十分智能，杨教授给汤芫打电话的时候，她眼前的菜单就突然弹了出来——

　　　　请做一道——馄饨

　　　　材料：猪肉，鸡蛋，韭菜，虾米，面皮，葱，猪大骨清汤，蒜蓉辣椒酱、酱油

　　　　烹饪地点：杨教授家

　　　　厨具：杨教授家的小奶锅

　　　　餐具：菜谱奖励餐具

　　　　药效：改善缺铁性贫血，滋阴降燥，补肾，健胃，提神。

　　　　烹饪后三小时内服下，立即见效。

　　　　汤芫知道杨教授无意冒犯，毕竟这事情搁其他人身上也觉得匪夷所思。

　　　　他这么问，是为了慎重起见，汤芫理解。

　　　　我肯定不能把话说的太死，汤芫想，于是她就反问一句：“梁阙他有跟您保证过，一定能把佻太太治好吗？”

　　　　杨教授愣了愣，他没想过汤芫会把问题丢回给他。

　　　　他心里有个预期答案，就是一个肯定的“是”，然而汤芫没有给他这个答案。

　　　　杨教授心里难免有点慌：“你这么说，是不是有点不负责任啊小姑娘？”

　　　　汤芫笑了笑：“杨教授，您这么问是不是也有点不负责任？医生在治病人的时候，也不会说把病人百分百治好的。您这么问，这不是为难我吗？我能给你的答案，就是我会全力以赴，绝对不会治得比梁阙差。”

　　　　杨教授这才松了一口气，说：“有你这句话就行了，以后，我就是你这边的人了。”

　　　　杨教授的语气十分郑重，并不像是对一个晚辈说话，他这么说话，还是很多年前对着自己的导师说的。

　　　　既然说清楚了立场，他就干脆问：“那你是今天过来是吧？给我那小老太太煮什么？”

　　　　汤芫并不知道杨教授一大早上就经历了一场心理恶战，毫不迟疑地说：“馄饨。”

　　　　杨教授一听，眼睛鼻子嘴巴和胃都抽了起来。

　　　　汤芫曾经听说说过这么一句话——风流馄饨憨厚饺。

　　　　馄饨跟饺子到底有什么区别呢？

　　　　放眼整个华国，你随便找个人，无论老幼，但凭一双眼睛就能分别出馄饨和饺子。

　　　　但是你硬是要说个所以然出来么，？这肯定是一时半会说不上来的。

　　　　馄饨皮薄飘逸，就跟那歌词唱的“有位佳人，在水一方”，佳人立于水中央，群裙飘飘，裙尾一截或在水面铺开。

　　　　饺子憨厚敦实，给人朴实稳重的感觉。

　　　　馄饨是温柔的淑女，馄饨是老实男人。

　　　　南方有大馄饨和小馄饨的分别，就像是熟女和萝莉。

　　　　但是无论大馄饨还是小馄饨，都缺不了那浮在汤面的面皮。

　　　　薄，透着光，在鲜汤中浮浮沉沉，香气氲氤，自然而然的就透出一股引人入胜的味道。

　　　　江南有一种小馄饨，叫“绉纱馄饨”，重点就在于飘飘欲仙的馄饨皮，绉纱一般的面皮在鲜美的馄饨汤中轻轻散开。

　　　　碗儿大，皮边散开却不能遮住底下的汤，馄饨皮混合着滑入口中，轻盈活泼的感觉就抚平了心中的饥饿。

　　　　这么一说，馄饨的皮倒是比馅儿显得要重要多了。

　　　　馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则叫云吞，湖北叫包面，江西叫清汤，四川叫抄手，长沙叫饺饵，新疆叫曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味。

　　　　云吞的包法也多种多样，最常见的就是官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。

　　　　汤芫平时习惯的是官帽式，方便，对折，左右各捏一边朝前面一弯，粘点儿水把角儿粘起来，一顶官帽就成形了！

　　　　她还是跟之前那样子把食材都放在竹篮子里，这次食材不多，而且都简单，她就不往里铺干冰，直接提过杨教授家。

　　　　猪肉洗净刀剁成肉末，边剁边往肉上洒点儿凉水，剁好后下一点儿盐，一点儿五香粉、淋一圈料酒，搅匀。

　　　　接着韭菜都是现剁，虾米也小小地剁一下，不多，用来提味足够。

　　　　韭菜也只是用来提味，韭菜有韭菜的臊，猪肉有猪肉的臊，两者一混在一起，倒反而有点儿金风玉露一相逢，便胜却人间无数起来。

　　　　当然，这个前提是你韭菜不能多放了，不然一股子草臊味儿辣舌头。

　　　　汤芫基本是一小勺肉就挑一小角韭菜和进去，解腻还有股独特的香味。

　　　　她的手指直而纤细，手法娴熟，没一会儿旁边的竹篮子就起了个小堆。

　　　　袁素瑄才去找个奶锅的功夫，刚想说回来帮忙，就看见汤芫已经包完了。

　　　　她包的是小馄饨，样子小巧精致，做的是杨教授和袁素瑄两人份。

　　　　所有的食材都是“菜谱”奖的，包括这个装在大瓷盅里的汤。

　　　　汤芫一闻就知道这是高汤，汤味香而厚，醇而不腻，果然“菜谱”出口必属精品。

　　　　袁素瑄的奶锅已洗干净，汤芫先把单柄奶锅架上去，下高汤开大米。

　　　　高汤没一会儿就烫了起来，泛起一阵浓郁的香味，冬日里，闻着这味道让人倍感心安。

　　　　汤面冒起白烟，杨教授想起了他在京城工作的那段日子，在“馄饨侯”吃馄饨的日子。

　　　　馄饨候是北京的老字号，现今的老掌柜当年还是个挑着挑摆地摊的年轻人。

　　　　客人就着擦得发亮的矮桌子小板凳坐下，对着那大锅冒烟的汤后喊：“卖馄饨的，来两碗馄饨！”

　　　　老板利索往大网筛子里扔馄饨，下汤里涮，木柄筛子看着挺重，被老板耍得跟甩面条似地轻盈。

　　　　馄饨下好了，老板又往那桌喊一声：“胡椒撒不撒？葱花要不要？”

　　　　等馄饨一上桌，