重生石榴花开-第196部分

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　　　　石榴已经有整整一年的时间都没有回过桃花村，那里虽然没有亲人了，但是房子还在，得回去看看，还有，得去祭拜一下父母。给他们扫扫墓。

　　　　寒假假期短，没来得及回去，这个假期的时间要宽裕一些，但是不知道后面会有什么事，所以她和江鸿翔早打算刚刚放假就先回去看看。

　　　　他们到了南市以后，先回江鸿翔家吃了一顿饭，然后回到四合院收拾一下，把房间打扫出来。

　　　　次日一早就坐班车回南县。

　　　　下了车，已经是中午了，去桃花村的路没有车，只能走回去，石榴和江鸿翔先去买一点东西吃。

　　　　一年的时间没有回南县，南县县城的街道上热闹多了，虽然不是赶集日，但是街上的人也不少，而且开起来了许多店铺。

　　　　卖农具的，卖生活用品，卖衣服的店铺都有，更多的是卖小吃的。

　　　　有一家牛肉馆，看起来生意不错，石榴和江鸿翔走了进去。

　　　　他们要了一个红烧牛肉，要了两个蔬菜，就坐在店里等着上菜。

　　　　却见小鱼儿从外面进来，他也一眼就看见了坐在那里的石榴和江鸿翔。

　　　　小鱼儿惊喜的道：“石榴，鸿翔，你们回来了？”

　　　　石榴也很意外，看见这个夕日朝夕相处的伙计，也很感亲切。

　　　　“我们刚刚下车，吃一点东西就要回桃花村。”

　　　　小鱼儿招招手叫过来一个伙计道：“快给我这两个朋友来一碗红烧肉，还有一盘干巴还有……”

　　　　江鸿翔制止他道：“不用不用，我们已经点过菜了。”

　　　　石榴道：“这店是你开的？”

　　　　“对，刚开了三个月，生意还不错。”

　　　　“这个我们都看出来了，你不错啊！但是你原来的那个店呢？”

　　　　“我原来的那个店，转给了我哥。”

　　　　石榴看了看，确实，一年前她和江鸿翔回来的时候，到小鱼儿的店里吃饭，那里帮忙的都是他父母哥哥这些家人，但是现在他这个店里，却全部是他招聘的的都是十六七岁的孩子。

　　　　小鱼儿道：“我爸妈他们都在我哥那里帮他，所以我这里全部是我出工钱请的人。”

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319。菜品（）　
菜很快就上上来了，小鱼儿又叫人去切了一些冷片，炒了一盘干巴。天籁．⒉３ＴＴ．说尽管吃，免单。

　　　　石榴道：“就我和鸿翔两个人，怎么吃得了这么多？这不是浪费吗？”

　　　　江鸿翔道：“没关系，咱们一年就来吃他一顿，吃不穷他的。待会儿剩下的可以打包带回去。”

　　　　小鱼儿哈哈笑着道：“对对，这个假期你们顿顿来吃，也吃不穷我，就怕你们没时间来。”

　　　　石榴道：“对，我们就住两天就要回南市去。”

　　　　“差不多两个月的假，这么忙着到南市去干嘛？有什么事吗？”

　　　　“我们打算在南市开补习班。”

　　　　“对，好像你们去年假期里也在开这个补习班来着，你们有知识有文化的人，就靠知识赚钱，我们没有文化的人，就靠体力赚钱。”

　　　　石榴道：“你这算什么体力活？厨艺是一个技术活好吗？”

　　　　小鱼儿笑着道：“对对对，你之前也干过的，你还是我师傅呢！”

　　　　“但是现在我的厨艺可赶不上你了，我原来不过是仗着那时候卖小吃的人少，所以厨艺差点也可以赚钱，现在竞争激烈了，卖小吃的那么多，厨艺不精，可比不过人家了。”

　　　　小鱼儿道：“对啊！现在开餐馆的这么多，自己不多长进一些，就有被淘汰的危险，我每天只要有空，就会琢磨着怎么把菜做得更好吃。”

　　　　石榴道：“小鱼儿，你知道我当初为什么要把我的店转给你吗？因为我就喜欢你喜欢做菜的这股劲儿，你对做菜很痴迷，一个人当凡对某一件事很痴迷，就做得不会差，给你这个机会，成就一个大厨师，也算我当年没有看错人。”

　　　　小鱼儿摆摆手，“大厨师不敢当，不过在这条街上，不是我吹牛，我做的菜还真的比他们的都好吃，你知道吗？我把这街上其他家的菜都吃过来了，我还真没有现有比我做的更好吃的。”

　　　　石榴好奇的问：“其他家的菜你都吃过？”

　　　　“当然，每开起一家餐馆，我都要让别人替我去买这家的菜吃，看看他们的厨艺怎么样？如果比我做的好吃，我就自己琢磨这菜怎么做，什么配料？什么火候，一直要做出这道菜的味道来，然后又琢磨这菜怎么做更好吃，这样，我做的就比他们的好吃了。”

　　　　石榴笑道：“你看，只要用心，行行都是学问，行行可以出状元。”

　　　　可惜那时候没有什么厨艺班，没有厨艺书，要不然像小鱼儿这样喜欢钻研厨艺的人，如果能够得到更规范系统的学习，在厨艺这方面的会更加快的精进。

　　　　江鸿翔道：“这南县的餐馆也不过这么几家，你如果想学得更好，应该去外面看看，比如南市，上档次有品味很出名的餐馆更多。”

　　　　小鱼儿一拍手，“是，这个主意好，我得抽空出去看看外面的餐馆有什么特色的好菜，自己尝尝，多琢磨出一些好菜来。”

　　　　石榴道：“是啊！你只要一个月出去一趟，回来以后琢磨出一道新的菜品来，你这里的客人一定会源源不断。”

　　　　小鱼儿一拍脑袋，“一个月出一道新菜，生意不好都不行，而且学做新菜，是我最喜欢做的事情，我自己在家里瞎琢磨，还不如去外面尝尝别人做的。这样学起来快。”

　　　　“你如果一个月可以学会一个特色菜，一年以后，你这餐馆在南县就无敌了。当然现在你在这里也算是数一数二的，等你真正的学到几个硬菜，以后十多年里，你在这里都再没有竞争对手。如果你胆子更大一点，眼光更远更高一点，可以去南市开餐馆，那里的人更多，你可以扩大经营，把餐馆开成酒楼。”

　　　　江鸿翔道：“酒楼得多少厨师才应付得过来，我一个人，怎么能够忙得过来？”

　　　　“开酒楼，你不需要自己做厨师，你高薪请厨师来做。你只需要经营，有空琢磨一下菜品，有新菜品，可以教厨师做。”

　　　　“把他教会了，他跑了自己去开餐馆，我这不是白教了？”

　　　　“有这个可能，但是可以通过订合同限制他，比如压押金，必须干满三年或者五年才能离开，或者每个厨师只教两种或者三个菜，他就专门做这个菜，其他的菜由其他的厨师做，这样，他自己也知道他的水平有限，不敢随意出去自己开门，当然如果他一定要去，也随他去了。你再重新招人就是，在的时间长的，你可以每年加一点钱鼓励一下他觉得在的更长，收入更高更划算……”

　　　　小鱼儿叹服的道：“石榴，你怎么懂这么多？你怎么这么聪明？你说的这些都是好办法，要不是你提醒，我就是想破脑袋也想不出来。”

　　　　后世，这些经营的方法理念满大街都是。她不过是随意拾一点来卖弄一下。

　　　　石榴道：“我也是没事的时候瞎琢磨的，你看看，如果没用就不要理会，如果有用，就用着试试看。”

　　　　“有用有用，我听着蛮有道理的，虽然我现在只是一个小餐馆，和开酒楼没法比，但是可以试试看，招一个厨师，定五年合同，可以教他一些简单的做法，我就可以偷偷懒，去外面尝尝别人做的菜。”

　　　　“这样就对了，不要怕别人会把你的厨艺学了你就增加一个经营对手。世上的美食那么多，一辈子都学不完，以后做生意竞争越来越激烈，不仅仅是学会一个菜两个菜就可以开好餐馆的，而且他就是学会了几个菜，他也没有开餐馆的资金，还有货源等等这些条件。”

　　　　小鱼儿道：“石榴，你让我这个大男人在你都感到惭愧，你的眼光，胸怀，都比我强多了，所以你就走得远，到都去上大学去了，我的心胸狭窄，所以只能蹲守在这个小地方。我原来帮你干活的事情，一方面觉得做菜是一件很有意思的事情，另外一个，我觉得你身上有许多值得我学习的东西，后来你还一点也不避讳的教我做菜，我以为学到了我想学的东西，但是现在看来，我需要向你学习的东西更多，就是天天跟着你学，一辈子都学不完，更何况一年半载都不一定能够遇到你。”

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320。回家（）　
320。回家

　　　　石榴笑着道：“这样啊！我以后要是没有吃饭的地方，就可以到你餐馆里蹭饭吃，然后随便胡说一通，让你心甘情愿的请我吃这一顿饭。”

　　　　小鱼儿哈哈笑着，“你这样的人，求都求不来呢！你要来，就是我的福气呢！你这些话，别说是换一顿饭吃，就是换你一辈子的饭吃我也是大大的赚了。”

　　　　“你说的哈！以后要是没饭吃，我就到你这里来蹭饭吃。”

　　　　“欢迎欢迎，热烈欢迎，可惜你就是逗我玩的，你怎么可能没有饭吃？像你这样聪明的人，无论如何都不会到那个地步。”

　　　　“谁知道呢？人生的际遇变幻莫测。”

　　　　“石榴，鸿翔，你们大学毕业以后会到哪里工作呢？”

　　　　江鸿翔道：“当然是回南市。”

　　　　“要是我有能力的那一天，就到南市去开餐馆，开酒楼不敢想，开一个餐馆应该没有问题。到时候你们俩随时可以到我店里吃饭，随便点，免费！”

　　　　石榴道：“你可别把话说早了，到时候后悔莫及。”

　　　　小鱼儿认真的道：“真的啊！石榴，我如果不到你那里打工，你如果不教我做菜，你如果不把店转给我，我这辈子都是一个普普通通的农民，一个每天还为两顿饭发愁的人，”没有你，就没有今天的我，所以我说这话是真心实意的。”

　　　　石榴道：“小鱼儿，我帮你，只是举手之劳，你有今天的成绩，主要还是靠你自己努力来的，所以不要总是记挂在心上。”

　　　　“滴水之恩当涌泉相报，更何况你这是大恩！”

　　　　“什么呀？小鱼儿，你言重了，对于我来说，那