重生之新农村-第25部分

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　　　　尼玛这鱼太大了，愣是用了足足十个鸡蛋才刚刚够。这等老妈回来还不知道怎么埋怨呢？一想到老妈在自己身边念起紧箍咒，王勇就一脸的郁闷。

　　　　“冒气了！”

　　　　被自己吩咐着看炉上的锅的弟弟大喊一声，脸上很是兴奋。似乎对于自己能够完成哥哥交代的光荣伟大而又艰巨无比的任务十分的自豪。

　　　　王勇这个时候顾不上一心想要表现自己很能干的弟弟，赶紧揭开锅盖，放上蒸屉，然后把鱼头放进去开蒸。

　　　　鱼这东西，在北方做法里有个讲究，叫做千滚豆腐万滚鱼。意思就是说，豆腐和鱼这两种食材，炖制的时间越长越入味，越好吃。

　　　　可剁椒鱼头那是正八经的湘菜，是南方菜的代表之一，讲究的是咸鲜辣嫩。所以蒸的时间不用太长，有十分钟就足够了。

　　　　鱼头刚蒸上，老爸老妈就回来，王勇抽空看了一下时间，已经十一点多了都。看来时间刚刚好，十一点半吃午饭一点问题没有。

　　　　面对老妈老爸震惊外加自豪的模样，不用自己出马，三姨，高贵，还有不甘人后，急于表现自己的王亮你一眼我一语的就让他们很快就明白了事情的缘由。

　　　　“大儿子亲自下厨，不容易啊！今中午得好好喝两杯！”

　　　　“大儿子，你再炒俩菜，请你三姨一家吃饭也不能光吃鱼啊？”

　　　　对于父母的无耻王勇无力反抗，老老实实的跑大棚里摘了两根本地粗胖的黄瓜，两个西红柿，还有两个大圆茄子。

　　　　“我要吃烧茄子！”

　　　　看到哥哥手里的大茄子，王亮立刻来了精神，大声嚷嚷起来。老妈也来了兴致，接过大儿子手里的菜，帮着处理一下，该洗的洗，该切的切。

　　　　幸好，家里在王勇的强烈要求下，弄了一套这个年代至少是王家庄里绝无仅有的高大上设备——煤气灶。

　　　　有了这堪比神器一般的存在，就不用等炉子上的鱼熟了才能炒菜了。很快王勇就熟练的做好了西红柿炒鸡蛋还有烧茄子。

　　　　香喷喷的味道，引得王亮为首，高晴跟上，两可怜孩子趴在盘子跟前，口水都要滴到盘子里了。

　　　　这时，鱼头蒸制的时间差不多了，王勇关火停下手里的活，吩咐老妈摊几个鸡蛋，自己则是把蒸锅端下来，端出盘子，沥去里面的水。

　　　　坐上小铁锅把里面的葱油热一下，然后直接浇到鱼头上，滴几滴香油，最后把三姨准备好的韭菜段香菜段抓一把扔里，这道红红绿绿煞是好看的剁椒鱼头就算是大功告成了。

　　　　王勇又开始忙活最后一道菜——黄瓜丝炒鸡蛋。这道菜看起来很简单，但是却很考验刀工和火候。

　　　　刀工上，老妈自然不行了。即使是做了十几年饭，但是在刀工上，仍然是不合格，切出来的黄瓜丝粗的粗细的细，差距那是太大了！这要是在饭店里当小工，恐怕得要让大师傅给骂死。

　　　　还好这是家里，没人在乎啥刀工不刀工的，直接做熟了能吃就行，谁还管好不好看啊？家里人可不像王勇的嘴那么挑剔。

　　　　锅里下底油，再加点香油。混合油炒制味道才会更加香浓。加葱花，五香粉，炸出香味了之后放入打碎的鸡蛋饼，把切好的黄瓜丝扔进去，加点酱油和少许盐、味精翻炒两下就直接出锅装入大碗里。

　　　　没办法，农村人都实在，盘子肯定是装不下的，只能上大碗。

　　　　爽脆的黄瓜加金黄香浓的鸡蛋，别说吃，光看着就让人忍不住要流口水了。对于这道菜偏爱有加的王海更是盘子一上桌就忍不住先尝了一口，然后满足的长出了一口气。

　　　　看的刚来没一会儿的三姨夫很纳闷，不就是黄瓜丝炒鸡蛋吗？一点味没有，清淡的要命，有必要那么夸张吗？还能不能愉快的玩耍了？

　　　　三盘热炒，一个大鱼头，加上一盆子大鱼段，两家人围坐在一起，也没啥好讲究的，直接开整，伸着筷子就是一顿猛吃先。

　　　　王勇和这个时代的人很不一样，别人都是挑肉吃，他则是满盆子的翻找着挑鱼皮吃。这大鱼的鱼皮那也是真给力，厚度足有半公分厚，嚼在嘴里很是劲道，那滋味吃的王勇也是醉了！

　　　　下雨了，天气预报说是有大雨！到时候肯定要停电断网，先上传一章，下一章就得看情况了。

第二十六章大年二十九来借钱的二舅（）　
大年二十九，明天就是华夏人最重视的春节了。相比城市里，春节的味道除了浓浓的飘散在整个村子上空的肉香，那就剩下此起彼伏的鞭炮声了。

　　　　大早上天不亮就有起得早勤快的人噼里啪啦的放上一通把全村人都从温暖的被窝了叫醒，鞭炮声一直能持续到八点多天色大亮才消停了。

　　　　然后中午再来一通，从十一点开始，吃饭早的人家或者着急去牌场上占位置的就开始放炮了，不过大多十二点左右就没动静了。

　　　　到了晚上那可就没准了，从五点钟刚擦黑开始，可能一直延续到午夜时分。二踢脚，闪光雷，鞭炮，剩下就没了。各种烟花礼花弹之类的在这个时候还么有传到农村里，也没人那么败家的消费的起。

　　　　这大过节的，就算是再不满意，也不能到人家门口指着人家鼻子大骂你饶人清梦了知道不？还能不能愉快的玩耍啦？

　　　　过节吗，不放上几根爆竹那怎么行？于是自觉吃亏受欺负的主们，咬牙切齿地从被窝里爬出来，到了自家院子就使劲儿的放上一通！

　　　　放了一通，折腾了不少钱，心里也就舒服了。咱也没吃亏，你扰我的梦，我也不让你好过不是？

　　　　对此王勇很是无语，他才不干这种傻事呢！就算是被吵醒了也照样大被蒙头，眯着眼睛假装睡的挺实诚，而且天天如此。

　　　　今天也一样，在比昨天还要热闹的一通爆竹声中，王勇蒙头钻在被窝里吐槽着村里人太没素质了，一点环保意识都没有。

　　　　听着院子里弟弟大呼小叫的高兴劲儿，王勇心里也是直乐呵。这小兔崽子人不大，心眼不少，从刘叔第一次送爆竹过来，他就偷偷藏了不少。

　　　　结果前后三次之后，加上最后一次剩下的那些爆竹，王勇估计要是有专业人士看到了一定得给自己全家人竖大拇指。

　　　　你们真牛逼，这屋子还敢住着啊？万一这堆家伙儿要是炸开了，别说你家，就是你们前后左右的邻居都得跟着坐土飞机！

　　　　也是，谁让刘叔一看自家这里卖的快，最后竟然找了一辆解放141拉了一车过来。如今王勇家的小棚子里堆得严严实实的全是这玩意儿。

　　　　所以这个年如果非要说谁过的最快乐，那一定是王亮了。人家买爆竹也就是拿上几挂挂鞭，再买几十根二踢脚。顶天了的也就是一捆二踢脚，那说明这家人绝对是村里的富裕户。

　　　　村里小孩子们这些天兜里揣上一挂百来头的小鞭（个头极小，大概比筷子头还要小一圈吧。也不长，顶多二三厘米。都是家长哄孩子玩的，没别的，安全！），就这还不敢一次多放，要精打细算的今天放几根，明天放几根。

　　　　王亮这个小兔崽儿才三岁，胆子倒是挺大，每次和小伙伴儿玩耍都是直接拎着一挂比成人大拇指还粗的大二雷子，直接一点就是一挂。这一阵子，被这小子糟蹋的钱没有一百也有八十了。

　　　　这要是搁别人家，也不对，别人家也不可能买这多鞭炮玩命的放不是？败家子肯定有，但是像老王家二小子这小小年纪就这么败家的肯定少见。

　　　　不过王勇不在乎，自己就这么一个亲弟弟，不宠着他宠谁啊？王海俩口子也不在乎了，多大个事，不就是几十块钱的事吗？

　　　　彪子这几天带人过来看菜，人家给的定金都超过一万了！最多三个月一两万块钱到手，大过年的孩子放几十块钱的爆竹还算个事吗？

　　　　王勇不得不愤怒的掀开了蒙在头上的大棉被，一边埋怨老妈把炕少的太热了，一边擦着满头的大汗珠子准备起来洗脸吃饭。

　　　　王家大少爷做坐到饭桌前的时候已经过了九点钟了，高贵带着一帮小伙伴们来找他两次，不是没起，就是还没吃饭，最后人家等不及，不带他了，自己愉快的玩耍去了。

　　　　能不愉快吗？一屋子的爆竹随便拿，好悬没把几个小子给乐抽过去了！

　　　　坐到饭桌上，看着桌子上摆着的饭菜，王勇很欣慰啊！老妈总算是明白生活的意义了，自己十来天的努力总算是没白费啊！

　　　　大葱炒肉，当然按人家城里饭店的叫法得叫葱爆肉。老妈的厨艺先不说，看着盘子底那层厚厚的油就让人感觉胃口大开。

　　　　还有一碗蒸鸡蛋糕，里面混了不少肉沫子。这是老妈不知道从哪听来的秘方，说是对孩子最补不过了。再瘦小的人，吃上一段时间也得变的膀大腰圆。

　　　　除了这两道荤菜，还有两到素菜，荤素搭配才健康。虽然老妈不一定明白为什么，但是不妨碍她按照大儿子的嘱咐去执行。

　　　　一个清炒菜花，要是菜花换成西兰花就更好了！还有一个是一个醋溜大头菜，如今这道菜成了家里保留菜式，尤其是老爸在家吃饭的时候，那必须得有。

　　　　刚就这葱爆肉扒拉两口米饭，院子里就听见老妈和人说话的声音传进来。一听那个声音，王勇就知道是谁来了。

　　　　等人一进屋，王勇赶紧起身问好。

　　　　“二舅来啦？吃了没？”

　　　　一身四个兜老式干部服的二舅一点好脸都没给，噼里啪啦就是一顿数落。

　　　　“你都多大了，怎么就这么懒？你看看都几点啦？你怎么不等着中午一块吃啊？还省一顿饭呢！”

　　　　王勇心说还是二舅你了解我，我真是这么想的，可光想不管用啊！老妈一个劲儿的在耳边嘀咕，唠叨，谁也受不了紧箍咒啊！

　　　　任凭气不顺没处发泄的二舅发了一通火，王勇是一点都不在乎。老妈虽然是姐俩，可是大姨嫁的有点远，这时代，骑自行车最少也得骑上一个多小时，到哪绝对