重生之火凤凰-第145部分

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　　　　“这节课，我们要学习的，是……”她拖着声音，擦去了自己原本写在黑板上的字，然后刷刷数笔，写下“食物”两个字，然后，便很大声的，问：“是什么？是什么？”

　　　　同学一起念……

　　　　“食物。”

　　　　暖暖也跟着一起念。

　　　　“对，就是‘食物’！”

　　　　柳絮点头。

　　　　接着，她便以右手的大拇指、食指夹起一个光溜溜的、带着几个芽眼的土豆，问：“这个东西，大家认识么？有不认识的么？”

　　　　“认识，是土豆！”

　　　　“山药！”

　　　　“……”

　　　　同学们有的回答“土豆”，有的回答“山药”。

　　　　柳絮笑道：“看来大家都认识嘛！”

　　　　暖暖心道：“天天吃的东西，谁不认识啊？”

　　　　柳絮讲道：“这个，叫土豆，叫山药，都对。不过学名呢，叫做马铃薯……在很早之前，大概是十六世纪的时候，马铃薯就传到了咱们这里，北方很多地方，都有种植。马铃薯呢，还有一些兄弟……”

　　　　“马铃薯”的兄弟，自然是“红薯”“白薯”“紫薯”这些了……

　　　　黑板上，柳絮将之一一标明。

　　　　然后开始更为细致的，类别的划分，这“马铃薯”，是属于植物界被子植物门双子叶植物纲合瓣花亚纲管状花目茄科……这一串名词，听的人整个都不好了。但当柳絮取了一株标本出来，一一给同学们进行指点、说明之后，大家一下就理解了。

　　　　从大类到小别。

　　　　很清楚。

　　　　很明白。

　　　　于是，根本就不需要背诵、死记，这些听起来“复杂”的，令人头疼的知识，便很容易的被大家理解，记住了。

　　　　于是，大家也明白了分类的方法：

　　　　界、门、纲、目、科、族、属、种、名。

　　　　一层一层，一级一级的划分。

　　　　讲完。

　　　　柳絮问：“记住了么？”

　　　　“记住了。”

　　　　一齐回答。

　　　　“这个又是什么？”

　　　　柳絮又举起一个东西……那是一只带毛的鸡，被柳絮提着，一动不动，很显然这是一只“死鸡”。

　　　　“鸡——”

　　　　大家简直太认得了。

　　　　“很好。”

　　　　柳絮给大家展示着“死鸡”。

　　　　先对“鸡”进行了一下家族归类，然后讲了一下“鸡”的悠久的历史传承、变化和发展，而后，便要大家打开实验台下面的小门，将放置在里面的土豆、死鸡都取出来，放在实验台上。

　　　　“都拿出来了吧？”柳絮一个实验台，一个实验台的进行检查，“拿出了土豆、鸡之后，接下来，我们要做的，就是去毛……谁知道要怎么去毛，举手回答！”她示范的举手，目光在同学们身上扫过。

　　　　一只、一只的白手套举起来。

　　　　暖暖也跟着举手——她心里头很明白，要是举手，柳絮还不一定要“苏阮，你来回答”。可若是不举手，柳絮肯定要问她。这可都是“他”记忆当中，曾经作为一名“优等生”的经验呢！

　　　　只是，她的运气似乎有些不好——

　　　　“苏阮，你说……”

　　　　暖暖道：“有两种方法，第一种，是先用开水烫一下，然后将毛拔去……”这“第一种”方法，是暖暖熟知的，很传统的一种方法。而“第二种”，就连暖暖自己，也是上个星期日，也就是一天前，才知道的——

　　　　小姨教的。

　　　　“嗯，这是第一种，那么第二种方法，又是什么呢？”柳絮问。

　　　　“第二种，就是……”

　　　　暖暖简单介绍。

　　　　“先将鸡，踩在脚下，要踩住翅膀。然后，用手将鸡的上下喙捏开，用力一扯，就扯开了……然后，稍微用力，将皮整体剥下来，毛也就一起下来了。而且，这个办法有一个优点，是第一种法子不能比的！”

　　　　“优点？”

　　　　“恩，速度特别快……”

　　　　柳絮……

　　　　她的心中一定在想一个问题：“苏阮同学，你确定你是一个女孩子么？”

　　　　柳絮道：“恩，这个方法……”

　　　　应该怎么说呢？暖暖的“这个方法”实在是太粗暴了，一点儿都不温柔。

　　　　“我们继续……现在，取出锅，烧热水……”

　　　　柳絮指挥。

　　　　暖暖直接凌乱了……竟然还有锅，还能烧热水——这究竟是生物实验室呢？还是厨师学校的课堂。暖暖蹲下身，打开实验台的小门，不仅看到了锅，而且还看到了各种的盐、油、酱、醋……

　　　　“呼……”暖暖吐口气，心中吐槽：“这个果真还是使用，这样的生物学三年，毕业了肯定饿不死自己！”

　　　　然后，大家便按照老师的要求，开始热水。

　　　　周处有些跃跃欲试，想要尝试一下暖暖的“第二种”方法。

　　　　周处道：“别热水了，我试试！”

　　　　直接将死鸡踩在脚下，固定牢固，脱去了手套，周处两只手将鸡的喙分开，试着用力，朝两边分，“就是这样，一下子撕开么？”暖暖道：“没错，不过用力一定要干脆，很容易就能撕开的……”

　　　　“噢！”

　　　　周处用力。

　　　　鸡的上下喙被拉的变形，却不见分开。周处郁闷：“不行啊！”

　　　　“你松手……”

　　　　暖暖让周处松手，自己则是脱去白手套，戴上了实验室配的，做实验用的乳胶手套，将鸡的喙一捏，一撕，撕开来，重新递给周处：“笨！行了，剩下的交给你了。脱的时候拿起来，别弄脏了……”

　　　　周处大包大揽，拍胸脯保证：“没问题，交给我了……”

　　　　三两下……

　　　　鸡就“一丝不挂”了。

　　　　“搞定！”

　　　　这样“傲视群雄”的速度和效率，让周处一阵得意。

　　　　其它的实验台上，火正在烧，锅里的水，发出一阵阵“咕嘟嘟”的声响。很“居家”的生物老师，无语的看了一眼暖暖他们小组，然后便“不忍”再看了。惨，那叫一个惨啊，那只鸡好可怜。

　　　　周处左瞅瞅，右看看……

　　　　众人皆忙，他们独闲。

　　　　“苏阮，你那个……怎么撕的？一下就撕开了。”周处连比划带问。

　　　　“你猜……”

　　　　暖暖得意。

　　　　将鸡的上下喙一下撕开，这个纯粹就是一种技巧，和力量的大小没有太多的关系。掌握了，轻轻一下，就能撕开；没掌握，力气大了，撕开倒是可以的，但喙部的肉，也一定会被拉扯的不成样子。

　　　　就和掰苹果一样——有技巧的，轻轻一下，苹果均匀的分成两半；没技巧的，费死牛劲，苹果上面被抓的满是指印，汁水都被大力挤压出来，果皮都秃噜的脱皮了，可苹果依旧还是整的……

　　　　而这种“能人所不能”的感觉。

　　　　就是爽啊。W；W；W；.；G；E；I；L；I；W；X；.；C；O；M；开；心；阅；读；每；一；天；

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第150章　生物鸡汤，女娲（）　
明媚的阳光，**的投进了窗子，在临窗的前墙上，留下细细的、窄窄的一条……实验室中，满是“咕嘟”“咕嘟”的声音，以及一些溢出的蒸汽所带来的潮热，一些土豆熟透，浸染了鸡肉、油渍的香味，亦混在其中……

　　　　堂堂的“生物实验室”变成了厨房；堂堂的“生物课”变成了“厨师培训课”，一只一只的锅里，俱是滚着的肉汤，烂开的鸡肉块，漂浮的、诱人的油脂，以及色泽金黄、绵烂、沙沙的土豆。

　　　　这是一道简单的“土豆炖鸡”。

　　　　简单的只是将一只整鸡，切成小块，然后和同样切成了块的土豆，一起放进锅里炖。就这样，一直等到土豆炖烂，鸡肉炖烂，就算是好了……

　　　　十五个实验台。

　　　　十五个灶。

　　　　一阵“嗖”的哨声，延绵起伏——那是高压的蒸汽，通过锅盖上面，减压的小孔时候，发出的声音。

　　　　高压的蒸汽卸出。

　　　　笔直上冲。

　　　　足有二尺长。

　　　　柳絮一个实验台，一个实验台的检查，顺便给大家讲起了关于“烹饪”的历史来。她讲道：“烹饪，是从什么时候开始的呢？那是很久之前，燧人氏发明了钻木取火，才开始的。人们发现，被烤熟的东西，特别的好吃，易于消化……更为主要的，是食物经过了烧烤，其内部的寄生虫，都被杀死了……”

　　　　“这是人类历史上，出现的第一种烹饪技巧——烤。它意味着，人类可以避免许多的疾病，拥有更加强大的体魄，以及更长的寿命。而这些推动的，就是人类智商的进化！”

　　　　“然后，人类的烹饪，很自然的就进入了第二个阶段……”

　　　　“……”

　　　　人类拥有的第二个烹饪技巧，是煮。

　　　　“煮”毫无疑问，是一种比“烤”更好的技巧——它更利于人食用一些谷物，让人的食物范围变得更为广泛，营养更为均衡。最主要的，是“煮”的烹饪方式，要比“烤”更有杀毒、灭菌的效果……

　　　　于是，人类变得更加健康……

　　　　“煮”之后，出现了“炖”。

　　　　“煮”和“炖”的区别，就是“炖”比“煮”多盖了一个锅盖。

　　　　……

　　　　暖暖