末世重生之饕餮食皇-第179部分

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　　　　“老黄说的话也有道理，不过人既然已经来了，无论如何还是得走个流程不是，毕竟是人口管理分局介绍过来的人，所以才说叫大家都过来看看，若是觉得不行，再拒绝也不迟，好了，小陆啊，你就用这个灶吧。”

　　　　说完高建民不等其他人再出声，已经将陆浩带到了灶台前，见状，黄守军等人也不好再说什么，只是眼中闪过一丝不满，随即黄守军眼珠一转又不紧不慢的开口道：“既然老高叫大家伙都过来一起看，那不如咱们一起商量出题，考考这个年轻人好了，对了我记着咱们佣兵餐厅有一道十鲜锅，不如就让这个年轻人来试试好了。”

　　　　这个混蛋，高建民听了黄守军的提议后，就是眉头一皱，心中暗暗咒骂了一句，十鲜锅是他们佣兵餐厅的招牌菜，不仅选料非常讲究外，无论是刀工还是火候，以及对这十种特定食材的配比，都非常严格，一旦稍有差池，味道就会打折扣。

　　　　这一道菜，没有在厨师一行修行个七八年以上的，很难驾驭的了这道菜，而这也正是黄守军能在后厨如此嚣张的缘故，不得不承认，十鲜锅这道菜虽然是自己带来的，但这黄守军做的十鲜锅的味道却更胜一筹。

　　　　现在黄守军居然要用十鲜锅这道菜来考验这个年轻人，明显就是在故意刁难。

　　　　十鲜锅？

　　　　看来不是一道简单的菜，陆浩仅仅是看周围人的反应就知道这道菜怕是非常有难度的一道菜，因为周围的人在听此人说出十鲜锅后，很多人都是一脸吃惊，甚至还有人直接倒吸了一口凉气，看来这个人是有意要为难我了？陆浩嘴角微微上扬，对于这样的挑衅刁难，陆浩是从来都不怕的。

　　　　“老黄啊，十鲜锅怕是难度太大了吧···”

　　　　“老高，既然这个年轻人是来面试厨师的，那就说明他对自己的手艺很有自信，既然如此有挑战的考验岂不是更能激发年轻人的斗志？”

　　　　“再说了这道菜可是你老高的招牌菜，用它来做新人厨师的测试，岂不是更有意义？放心，我也没说这个年轻人做的十鲜锅一定要超过你我，只要能达到一定的水准就可以了，而且这道菜无论是对食材的处理，还是刀工、火候方面都有一定的要求，这样一来岂不是该考核的都考核到了，所以在这道十鲜锅是最合适。”

　　　　“怎么样？年轻人，要接收测试吗？如果没信心的话，就趁早离开吧，我们佣兵餐厅可不是外边随便的小饭馆，是为各位觉醒者大人提供服务的地方，可不是随便什么人都能进来的。”

　　　　这一次，黄守军没有再让高建民打断自己，而是直接询问起了陆浩，而且他说话的时候却是用了一点小心机，只要这小子点头答应，就得做十鲜锅，可若是他摇头的话，那就是他自动选择退出了不是吗？

　　　　所以不知不觉间，黄守军就将原本的测试变成了只有两个选项的选择题，然后丢给了陆浩。

　　　　“好吧，那就把食谱和做法给我吧，你们餐厅不是还有一个小时就要开始营业了吗？那就不要浪费时间了。”

　　　　因为架不住余明曼等人的热心，所以陆浩才打算先来看看的，至于是不是要在这里当厨师，陆浩并没有决定，只是先看看而已。

第250章　不一样的做法（）　
“小陆，不要意气用事，十鲜锅的做法很繁杂，就算是老手，没有事先的准备工作，加上处理食材等时间也未必能在一个小时内完成，所以···”

　　　　“呵呵，老高，年轻人有斗志是好事，既然他自己要求了，那我们当然得满足不是吗？还是说老高你想耽误了待会的正常营业？所以考核时间就是一个小时，老高，你还不抓紧时间把食谱给他看。”

　　　　“黄守军你···”

　　　　“高厨师长，食谱！”

　　　　见陆浩如此，高建民也没有办法，毕竟他身为厨师长也不好再反驳黄守军那个狡猾家伙的话，于是只好赌气般的将食谱塞到陆浩手里，干脆走到一旁去了，爱咋咋地吧，他也不管了。

　　　　接过食谱迅速的大致浏览了一遍后，陆浩基本上就已经知道这道菜所需要的工序有多复杂了，不过以他的经验来看，其中很多步骤其实都是可以省略的，只需要在处理食材的时候，稍稍变换一些方法，完全不用这么复杂。

　　　　于是又将食谱仔细的看了一遍后，陆浩就将其还给了高建民，“你、你看完了？”

　　　　这怕是连五分钟都不到，就看完了？开什么玩笑，这个小子未免也太托大了吧，还是打算破罐子破摔了？如果是这样，一开始直接离开就行了，何必进行到这一步呢？

　　　　想到这，高建民心中多少也对陆浩产生了一些不满，于是也不再管他，只在一旁冷眼旁观，打算看看这个小子要怎出丑。

　　　　一般来说做这种复杂的菜式，都可以要求有一个助手辅助的，不过因为陆浩没说，所以黄守军更是乐得装作忘记了一样，而高建民因为以为陆浩是自暴自弃了，所以干脆也没有再吭声。

　　　　至于其他人，没见人家厨师长和黄大厨都没发话，他们自然是保持沉默就好了。

　　　　原本十鲜锅里的牛肉需要先切成一指厚的片，然后再焯水，可陆浩却没有那样做，而是将一整块牛前腿肉用尖锐的长签子，在牛肉上扎了若干下，然后在放放了足足两大块黄油的锅子里直接煎了起来。

　　　　“天啊，这小子到底在干什么，这根本就不是十鲜锅牛肉的处理方法。”

　　　　“哼，我看这小子十有八九知道自己做不出十鲜锅，是想在这里哗众取宠罢了。”

　　　　“可是我看他处理牛肉的手法，似乎还挺熟练的。”

　　　　因为陆浩一开始就没有按照食谱上的做法去做，后厨内围观的人顿时小声议论了起来。

　　　　看到这黄守军也是冷笑一声，似乎已经预知到陆浩即将失败的情况了，可原本走到一旁打算冷眼旁观的高建民却突然走了过来，然后紧紧盯着正在处理牛肉的陆浩。

　　　　在场的这些人或许不知道，现在十鲜锅的菜谱，实际上是经过更改的，高建民的师父把食谱交给他的时候，就告诉过高建民，现在十鲜锅的做法已经不是最原版的了。

　　　　因为最原版的做法，所有的食材一开始就是上油煎的，但因为后来的人把握不好这个煎的度，因为稍稍煎过火或是火候欠一点的时候，就无法激发出食材的最佳美味。

　　　　因此经过改良后，才有了现在的食谱，但比起最原始的做法，无论是味道还是口感虽然也很不错，但却再也无法达到将那种极致的鲜美香浓激发出来的程度了，实在有点可惜。

　　　　“难道是巧合吗？”高建民心中默默地想着，见周围议论的声音越来越大，不由眉头一皱，低声严厉的呵斥了一句：“都给我安静！”

　　　　高建民突然发飙，顿时将所有人都镇住了，一直以来高建民都算是一个脾气很好的厨师长了，这里工作的人基本上都没见过他怎么发火，这样虽然让手下的厨师和厨工们，都觉得他很和蔼，但久而久之却慢慢失去了他身为厨师长的威严感。

　　　　可今天高建民突然的呵斥，却是让所有人都从他身上感受到了一股莫名的气势，因此不由自主的安静了下来，就算是黄守军在看到高建民极其严肃的神情后，也不由的一怔，没有开口反驳。

　　　　当陆浩舀着锅里的油，往牛肉上浇了第二十九下的时候，陆浩突然拿起一旁的点火枪，对着牛肉“轰”的一下点燃了锅内的油，然后等火焰熄灭后，他便立刻将牛肉放在案板上，也不怕烫，就这样以极快的速度将整块牛肉切成大小薄厚甚至一丝都不差的肉片后，就丢入了锅里，然后加入各种调料，用小火炖煮了起来。

　　　　“喂，我没看错吧？他刚才切牛肉的速度，我是在做梦吗？”

　　　　“没有，我保证你是清醒的，而且我敢说仅凭那刀工，他也有资格留在咱们后厨了，你们谁有自信能保证自己的刀工可以胜过他的？反正我是没那个自信。”

　　　　“就是说啊，而且你看到厨师长的表情了吗？之前还一副彻底不想管了的样子，再看看现在。”

　　　　众人在议论声中，不约而同将目光看向了高建民，而此时的高建民已经没有了刚才的严肃，此时的他一脸激动，双眼更是火热的死死盯着陆浩的动作。

　　　　“没错，没有错，这不是巧合，他是真的还原了十鲜锅最原本的做法。”当陆浩将切片的牛肉放入锅中煮的时候，高建民就已经在心里疯狂呐喊了。

　　　　而接下来，陆浩每处理一样食材，高建民的心就跟着往上飘了一节，直到将近一个小时的时间后，陆浩将完成了十鲜锅端到他们面前的时候，闻到那股香到极致的味道后，高建民激动的几乎快要哭出来了。

　　　　“小，不，陆先生，难道说您认识我师父的师父霍贤仁大师？”高建民期待又有点小心翼翼的询问道。

　　　　“不认识。”

　　　　“那么，您是以前就学习过这道菜的做法？”

　　　　“不知道。”

　　　　“那···”

　　　　“你们要求的菜我已经做完了，难道你们不需要趁热尝尝味道吗？”不明白这高建民婆婆妈妈的到底想说什么，再让他这样问下去，岂不是没完没了了，于是陆浩干脆打断了他的话，然后直接揭开了十鲜锅的锅盖。

第251章　我不想在这干了（）　
顿时周围居然整齐划一的响起了咽口水的声音，听了陆浩的话，高建民先是一怔，然后看到陆浩眼中略显不耐烦的神情，然后赶忙说道：“没错，大家都尝尝吧，这可是难得的机会，能让这种极致的美味重现，你们可都不要错过啊。”

　　　　“哼，什么极致的美味，那也得等尝过之后才知道。”还在嘴硬的黄守军从刚才开始，心里就已经在打鼓了，从陆浩刚才一系类的表现，即便这道菜做失败了，他也完全有资格留在这里。

　　　　因为就如同之前其他人的讨论一样，就算